五谷杂粮粥有什么材料 _杂粮

五谷杂粮粥有什么材料？

五谷杂粮粥是由五谷杂粮熬煮出来的粥，是一种很好的养生营养粥。五谷杂粮粥以五谷为基础，同时适当地加入红枣、花生、薏米、枸杞等食材。五谷杂粮粥能补中益气，滋阴润肺，健脾开胃。适用于气阴两虚、厌食乏力、盗汗等症状。

做法如下：
1、所有食材放入锅内，加入适量水，大火烧开，小火熬煮。
2、珐琅锅锅身厚实，加厚锅底可以提供更多热量，让食材受热更均匀。小火慢炖，让每一种食材充分释放自己的营养。在熬粥的时候，我全程是盖着锅盖的，小火熬煮，根本不用担心溢锅。全程我大约煮了40分钟。如果豆子提前浸泡，那时间会更短一些。
3、一碗营养丰富的五谷杂粮粥，忍不住多喝了几碗。
4、加一些冰糖，味道更棒。
###其它资料参考###1、杂粮饭有哪些食材。
2、五谷杂粮饭有哪些材料。
3、孕妇控糖杂粮饭有哪些食材。
4、杂粮饭有哪些食材糖尿病人。
1.玉米、小米、荞麦、红豆、黑豆、糙米等。
2.玉米：玉米含有丰富的糖类、蛋白质、胡萝卜素、黄体素、磷、镁、钾、锌等矿物质，所以对身体的调理有非常大的益处。
3.小米：小米含有蛋白质、脂肪、可溶性淀粉、胡萝卜素等营养物质。
4.荞麦：荞麦含有膳食纤维、铬、硒、谷胱甘肽等营养物质。
5.红豆：含高蛋白、热量低，富含维生素E及钾、镁、硒等活性成分。
6.黑豆：黑豆含有低聚糖、皂草甙、维生素E、花青素、异黄酮等营养物质。
7.糙米：含有膳食纤维、谷维素、谷胱甘肽、γ-氨基丁酸、米糠多糖、二十八烷醇、肌醇等多种促进人体健康的功能因子。
8.杂粮杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。
9.主要有：高粱、谷子、荞麦（甜荞、苦荞）、燕麦（莜麦）、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋以及菜豆（芸豆）、绿豆、小豆（红小豆、赤豆）、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆（兵豆）、黑豆等。
10.杂粮粉各种粮食、杂粮、豆类及药食两用类原料经研磨后再精制而成的一种粉剂类产品，广义上的五谷杂粮包括：稻米、小米、糙米、玉米、灿米、糯米、薏米、黑米、红米、大豆、红豆、绿豆、黑豆、荞麦、燕麦、小麦、高粱、地瓜等，这一类原料所做成的膨化粉，统称五谷杂粮粉。
11.杂粮粥是指用五谷杂粮烹制成的粥食，包括八宝粥、水果粥、五豆粥等。
12.杂粮饭就是利用各种杂粮，经过合理的营养的搭配，然后烹煮成的饭食。
13.包括八宝饭、水果饭等等。
###其它资料参考### 杂粮粥的做法
杂粮粥的做法1杂粮粥做法和步骤
1、把所有材料淘洗干净后，用水浸泡半小时到1小时。（浸泡后更容易烧煮，尤其像红豆这样的比较难煮的，一定要提前浸泡一下）
2、加足量的水烧开后转中小火。（水尽可能的加满，砂锅煮粥很容易煮干，可加少许油，有防溢的作用，也会使粥更香。用砂锅煮的粥很香糯，但煮的时候，一定要经常搅拌，否则会沉底甚至烧糊）
3、紫薯去皮，切成小块，待粥煮的很浓稠可以出锅的时候，加入紫薯粒再次煮开，即可关火。（紫薯很容易烧烂，用砂锅的余热即可把紫薯焖烂，所以加入紫薯后不用多煮，这样吃的时候，还可以吃到完整的紫薯粒。而且粥有一点似有若无的甜味）
4、粥对于小朋友来说，是一种很好的食物，味道鲜美，营养丰富，且易消化，不会增加消化系统的负担！
杂粮粥饮食特点
杂粮粥饮食禁忌
无
杂粮粥的做法2五谷杂粮粥是由五谷杂粮熬煮出来的粥，是一种很好的养生营养粥。五谷杂粮粥以五谷为基础，同时适当地加入红枣、花生、薏米、枸杞等食材。那么具体怎么做？
做五谷杂粮粥所需食材：
主料：大米1/8杯，小米1/8杯，黑米1/8杯，糯米1/8杯，红米1/8杯
辅料：红豆1小把，黑豆1小把，红枣1小把，花生1小把
五谷杂粮粥的'做法步骤：
1. 准备材料
2. 洗净，放入电饭煲
3. 加入适量水。
4. 预约煮粥即可。
5. 第二天吃的时候，加点糖就可以了。
温馨提示：
因为是预约，所以不需要浸泡。
杂粮粥的做法3【食品用料】：
民间早就流传有一种"五豆粥"，长期食用可以养颜长寿，而且还可以促进肠蠕动改善排便，其原料配方有两种版本：
其一：红豆，绿豆，黄豆，黑豆，芸豆。
其二：红豆，绿豆，黄豆，黑豆，紫米。
【具体步骤】：
1、将红豆，绿豆，黄豆，黑豆，芸豆，莲子，糙米，薏米仁这些不容易熟的原料用清水浸泡一夜
2、将泡好的以上原料连同洗好的其他米类一同放入电压力锅内，用40分钟熬制
3、如果使用其他锅具，可根据情况自由调节时间，以煮烂煮粘为准
4、可以根据自己的喜好调整原料的种类和配比。
5、将五朵梅米伴侣和大米放在一起煮，以米饭煮熟为准。
杂粮粥的做法4【材料】：黑芝麻、绿豆、莲子、燕麦、红枣、百合等。
【作用】：此粥促进儿童生长发育，增强身体抵抗力，对视力也有一定保护作用。含有人体发育所需的各种维生素、氨基酸及微量元素，使儿童得到全方位的营养保健，且色泽悦目，口感芳香。
杂粮粥的做法5【材料】：绿豆、大米、百合、小麦、薏仁、木瓜粉等。
【作用】：此粥清热解毒，凉血，润养肺经，安神养肤，对乳腺发育很有帮助。常食能使皮肤变得光洁柔嫩、皱纹减少、面色红润。据《本草纲目》记载：绿豆“厚肠胃，除吐逆，治痘毒，利肿胀”薏仁“健脾益胃，补肺清热、祛风胜湿，养颜驻容、轻身延年” 。
据《纲目拾遗》记载：百合“清痰火，补虚损” 。
木瓜，被喻为“百益果王”，平肝舒筋，和胃化湿，助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳，可用于通乳及治疗淋巴性白血?。?补充营养，提高抗病能力，抗痉挛。《海药本草》记载：木瓜“敛肺和胃，理脾伐肝，化食止渴。”
杂粮粥的做法6【材料】：黑芝麻、桑葚、大米、山楂、玉米、黑豆等。
【作用】：此粥补肺益气，通血脉，滋阴养血。对降低胆固醇、加固血管、延缓衰老有重要疗效。
据《中国药典》记载：黑芝麻“补肝肾，益精血，润肠燥” 。
据《本草拾遗》记载：桑葚“利五脏关节，通血气” 。
据《本草再新》记载：山楂“治脾虚湿热，消食磨积，利大小便” 。
据《医林纂要》记载：玉米“益肺宁心” 。
杂粮粥的做法7【材料】：淮山、红枣、薏仁、小米、百合、葡萄籽粉等。
据《本草纲目》记载：淮山“益肾气，强筋骨，健脾胃”红枣“补中益气、养血生津”薏仁“健脾益胃，补肺清热，祛风胜湿，养颜驻容，轻身延年” 。
据《纲目拾遗》记载：百合“清痰火，补虚损” 。

###其它资料参考### 五谷杂粮粥的做法
冬季养生食物，很多人都会选择汤类，其实粥也是不错的选择，选择杂粮粥，不仅营养丰富，而且滋润全身。那么五谷杂粮粥怎么做呢？又有哪些适宜冬季喝的杂粮粥呢？一起来看看吧。喜欢的话就收藏！
五谷杂粮粥的做法1制作时间：80分钟
难易程度：一般
口味：清淡
分类：粥
主食材：大米20克、薏米15克、糯米15克、黑米15克、红豆15克
辅料：百合5克、枸杞5克、红枣5颗、桂圆10颗
步骤：
1、将大米、薏米、糯米、黑米、红豆淘洗干净，在清水中浸泡1小时；
2、百合洗净后放入温水中浸泡20分钟；
3、锅中放入适量清水大火烧开；
4、放入大米、薏米、糯米、黑米；
5、放入百合、桂圆、红枣煮开；
6、转小火熬煮1小时，期间不定时搅拌，防止糊锅；
7、将枸杞放入锅中；
7、继续熬煮15分钟；
8、关火，盖上盖子再焖5分钟即可。
五谷杂粮粥的做法2第一：多谷粗纤维粥
材料：荞麦、玉米、黄豆、茯苓、燕麦、荞麦、银杏、核桃、薏米、黑芝麻、核桃
做法：将所有的食材一起放入锅中熬粥，起锅之前加入适量的白糖调味。
功效：这道食谱具有很好的降脂以及降低血压的作用，特别适合一些患有心血管疾病的患者或者是便秘肥胖的患者服用，具有很好的养生作用。
第二：八宝粥
材料：糯米、红枣、莲子、冬瓜、杏仁、山楂、桂花酱、白糖
做法：将所有的食材清洗干净，然后去除果核切片备用；将所有的食材一起放入锅中，大火烧开之后小火慢慢的煲粥。
功效：这道食谱味道鲜甜，服用之后能够很好的促进消化以及吸收。八宝粥中含有大量的无机盐以及碳水化合物，适合一些身体虚弱的人群服用，孕妇也非常适合。
第三：莲子糯米粥
材料：莲子、糯米、白糖
做法：将莲子清洗干净之后去除莲子心，最后放入温水中浸泡；将糯米淘洗干净之后放入清水中浸泡两个小时左右；在干净的锅中加入莲子以及糯米，然后慢慢的熬粥；起锅之前加入适量的白糖就可以了。
功效：这道食谱具有很好的滋补作用，在冬天的时候服用具有很好的养生作用。不仅能够清热去火，同时对于一些干燥咳嗽的情况治疗效果也不错。另外，这道食谱虽然具有补中气的效果，但是孕妇并不适合服用，如果大量服用很容易出现流产的情况。
第四：糙米排骨粥
材料：糙米、排骨、生姜、食盐
做法：将糙米洗干净之后用清水浸泡两个小时，最后取出沥干水分；将排骨清洗干净之后放入开水中焯一遍；最后将糙米、排骨还有姜片一起放入锅中熬煮成粥，起锅之前加入适量的食盐就可以了。
功效：这道食谱中含有丰富的人体所需要的多种营养物质，例如维生素、铁质、锌元素、蛋白质以及糖类等等。
冬季喝杂粮粥的六种好处
1、抗寒暖身。数九寒冬，吃杂粮也有助抗寒。因为小米、绿豆等杂粮中大多富含维生素B1，这种营养素在碳水化合物、脂肪和蛋白质代谢中起重要作用，能增加身体御寒能力。
2、控制体重。冬季容易长肉，每天喝碗杂粮粥可在一定程度上避免这个问题。因为杂粮粥有很强的饱腹感，吃后能长时间不饿，有助避免身体摄入过多的热量，预防肥胖。
3、预防便秘。冬天天气干燥，再加上人们吃肉较多，活动量减少，很容易发生便秘。杂粮粥不但含有一定的'水分，其中膳食纤维和抗性淀粉的数量较多，能帮助清肠通便，对便秘的人很有帮助。此外，膳食纤维和抗性淀粉在大肠中能够促进有益菌的增殖，改善肠道微生态环境。
4、保护血管。在寒冷的冬季，心脑血管疾病也容易高发，每天喝碗杂粮粥有助保护血管。表皮红色、紫色、黑色的杂粮是花青素的好来源，大麦和燕麦中还有丰富的β葡聚糖。这些物质有利于预防冠心?。?帮助控制血胆固醇，保护血管。
5、平稳血糖。冬季血糖水平较高，而杂粮粥对餐后血糖调节有积极作用。因为杂粮粥含有较多的膳食纤维和矿物质，有助控制血糖。此外，吃杂粮豆类需要咀嚼，消化速度慢，餐后血糖就比较低。
6、预防饭后困倦。“睡不醒的冬三月”，遇到这种情况，除了要规律作息外，建议每天喝碗杂粮粥。因为杂粮粥中富含的维生素B1有助神经系统高效工作，并保持充沛的体能。

###其它资料参考### 我们平常吃的大米属于细粮，其实偶尔吃一点粗粮更健康。粗粮中富含丰富的纤维素，营养成分不低于大米。偶尔吃一点杂粮，还有养生的效果。那么杂粮粥最佳搭配有哪些呢？一起来试着做一做吧。
杂粮粥最佳搭配有哪些五豆杂粮粥材料：红豆，绿豆，黄豆，黑豆，紫米等
做法:
1、将红豆，绿豆，黄豆，黑豆，芸豆，莲子，糙米，薏米仁这些不容易熟的原料用清水浸泡一夜
2、将泡好的以上原料连同洗好的其他米类一同放入电压力锅内，用40分钟熬制；
3、如果使用其他锅具，可根据情况自由调节时间，以煮烂煮粘为准
4、可以根据自己的喜好调整原料的种类和配比。
5、将五朵梅米伴侣和大米放在一起煮，以米饭煮熟为准。
百合薏米粥材料:薏米50克,百合15克,水、蜂蜜适量。
做法:
1、将薏米、百合洗净,放入锅中,加水煮至薏米熟烂。
2、加入蜂蜜调匀,出锅即成。
功效:
健脾益胃,泽肤祛斑,可用于治疗妇女面部雀斑、痤疮、湿疹等症,对青春少女美容有益。
多谷粗纤维粥材料：荞麦、玉米、黄豆、茯苓、燕麦、荞麦、银杏、核桃、薏米、黑芝麻、核桃
做法：
将所有的食材一起放入锅中熬粥，起锅之前加入适量的白糖调味。
功效：
这道食谱具有很好的降脂以及降低血压的作用，特别适合一些患有心血管疾病的患者或者是便秘肥胖的患者服用，具有很好的养生作用。
小米红糖粥材料:小米80克,红枣15枚,红糖适量。
做法:
1、将小米淘洗干净,放入开水锅内, 旺火烧开后,转小火煮至粥稠。
2、再加入红枣炖煮。
3、食用时,加入适量红糖搅匀,再煮开,盛入碗内即成。
功效:养胃健脾,益中补血。
八宝粥材料：糯米、红枣、莲子、冬瓜、杏仁、山楂、桂花酱、白糖
做法：
将所有的食材清洗干净，然后去除果核切片备用将所有的食材一起放入锅中，大火烧开之后小火慢慢的煲粥。
功效：这道食谱味道鲜甜，服用之后能够很好的促进消化以及吸收。八宝粥中含有大量的无机盐以及碳水化合物，适合一些身体虚弱的人群服用，孕妇也非常适合哟!
杂粮粥有哪些材料我们常说“五谷杂粮”，“五谷”包括广义的稻谷、麦子、豆类、玉米、薯类，而“杂粮”则是指小米、荞麦、高粱、燕麦、花生等传统意义的杂粮，在此基础上还会加上一些药食两用的杂粮，如红枣、薏苡仁、芡实、淮山、百合、核桃等广义上的各种“杂食” 。
黑米：滋阴补肾，益气强身，健脾开胃，美发养颜。
红米：具有改善肌体贫血、抗氧化、抗衰老。
野生苦荞麦：含有丰富的芦丁、维生素和微量元素，具有降压、降脂、降糖。
薏仁米：养颜排脓、健脾止泻、除痹，滋补、抗癌、降压、解热、利尿之功能。
荞麦：富含硒铬，增强视力，治疗糖尿病和各种癌症，抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。
燕麦：补气益力，降低胆固醇，控制血糖，改善便秘，促进伤口愈合，预防更年期障碍、骨质疏松。
小米：健脾养胃，补虚益精血，产后虚损。
糯米：补气健脾，养胃安胎，疔疮排脓。
粳米：除烦止渴，养阴生津，固肠止泻，降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率。
【五谷杂粮粥有什么材料】 糙米：暖胃健脾，止泻解毒、肠胃功能较弱、腹泻者宜长期服用。
玉米：健脑抗衰，平肝利胆。大豆：平疮，排脓，润燥健脾，补钙健脑。
绿豆：清热解毒，生津解暑，降压护肝，滋补强身。黑豆：活血补肾，利水祛风，解毒降血脂。
红小豆：滋阴养心、抗菌消炎、增进食欲，利小便，消胀，除肿。
哪些人不能吃杂粮粥1、癌症病人癌症病人如果胃肠功能还好,可以吃五谷杂粮,但胃肠道手术或胃肠道癌,不适合吃。尤其大肠癌病人,从治疗期间到治疗后至少两、三个月,都要采取低渣饮食,避开纤维太硬、会摩擦、撑开肠胃道的食物。等恢复后回诊时,再跟医生确认能否吃五谷杂粮。癌症病人要避免荞麦类,以免影响消化,对病情不佳同时最好先问过医生的意见,调配份量。
2、糖尿病人糖尿病人要控制淀粉摄取,即使吃五谷杂粮,也要控制份量。五谷杂粮虽然含足够纤维,有助于降血糖,医护人员也多鼓励糖尿病人吃,但一旦糖尿病合并肾病变,这时就不能吃杂粮饭,得回过头来吃精白米。
3、痛风病人痛风病人吃多了豆类,会导致尿酸增高,五谷当中的豆类摄取份量就要降到最低。

###其它资料参考###杂粮粥有麦子、大豆、玉米、红薯、高粱、薏米、小米、荞麦、绿豆、红豆、大豆等食材。杂粮粥就是以五谷为基?。实钡募尤牒煸妗⒒ㄉ㈣坭健⒙潭沟仁巢慕邪局频闹?。
杂粮粥就是一种将多种食材混合煮制的粥，杂粮粥的材料非常多，例如麦子、大豆、玉米、红薯、高粱、薏米、小米、荞麦、绿豆、红豆、大豆、紫米、黑芝麻、燕麦、百合等等都可以用来制作杂粮粥。
杂粮粥注意事项
1、建议在做杂粮粥的时候,无论你用多少种粗粮来混合，都要考虑粗细搭配，比如在粥的材料中至少1/3或1/2的粳米。如果有馒头包子或烙饼，那么可选择1/3，如果包子或很少的面制品，那么粳米要1/2，目的是喝完粥后游足够的血糖满足立即需要。
2、五谷杂粮粥比较好搭配是粗粮面粉做成的面食，这个是非常有营养的，而且吃了有助于消化，很有营养价值。杂粮粥里可以用薯类，地瓜、芋头、等等,山药、土豆也可变作花样添加的。

###其它资料参考###1、五谷杂粮粥的原料有两种配方，分别为红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆以及红豆、绿豆、黄豆、黑豆、紫米。
2、原料搭配可以根据大家喜欢的来搭配，还有黑芝麻、绿豆、莲子、燕麦、红枣、百合。
3、健脾养胃组合。独家经典组方：萝卜籽、黄豆、芡实、薏苡仁、黑芝麻、山药、燕麦。养生功效：健脾养胃，增进食欲，补气养血。适合人群：消化不良，食欲不振，肠胃疾病患者，全身乏力、面色萎黄、营养不良等人群。（可用蜂蜜调服）
4、排毒养颜组合。独家经典组方：葡萄籽、茯苓、黑芝麻、冬瓜籽、薏苡仁、杏仁、黄豆。养生功效：清肝排毒，健脾利湿，养颜美容。适合人群：慢性病引起的代谢失衡、色斑、皮肤暗沉、痤疮、粉刺等。
5、补血养血组合。独家经典组方：红豆、核桃仁、枸杞、花生、红枣。养生功效：活血生血，促进循环，预防贫血。适合人群：贫血人群。
6、温经止痛组合。独家经典组方：核桃仁、黑米、红枣、茯苓、黑芝麻、茴香籽、红豆、燕麦。养生功效：补血活血，暖宫散瘀，温经止痛。

五谷杂粮粥有什么材料

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