花生毛豆是烧烤绝配，煮毛豆需要多长时间好呢？？
黄豆和花生也是这样煮的，营养丰富 ， 味道鲜美 。不过这两种食物的热量都挺高的，下面我们会详细报道毛豆和花生的热量 。洗完花生，可以放在锅里 。煮20分钟后会差不多 ， 但是毛豆会很快成熟 。花生煮10分钟后可以加入毛豆 。
花生经过清洗后，根据花生多少放盐，花椒、大料 。开火煮至水开，加盖再煮20分钟即可 。如果是带皮的新花生最好是在煮前将花生头部捏裂一个小裂缝，这样容易进滋味 。
煮毛豆需要10分钟左右 。毛豆和花生都不去壳，所以煮的时间比较长 。知道新鲜毛豆很好煮，大概15分钟就熟了，很欣慰 。如果喜欢吃脆一点的，10分钟左右就差不多搞定了 。如果爷爷奶奶吃饭，要煮很久，20-25分钟比较合适 。煮花生可能要半个多小时 。花生大火煮半小时基本没问题 。其实花生也可以生吃 ， 熟了也没关系，就是味道不熟的花生会硬很多 。如果你想煮软花生，你最好煮40分钟 。记住是中火还是大火 。煮毛豆花生记得煮毛豆 。毛豆不熟就有毒 。毛豆含有有毒的蛋白质，可以凝集血液 。煮熟后 ， 这种物质会失活 。如果毛豆煮得不好，会引起恶心、呕吐或中毒 。
不过还要注意 。
花生的脂肪、蛋白质和粗纤维含量较高，难以消化，不宜多吃，尤其是胆囊和消化道有问题的人 。2.花生会滋生黄曲霉 。黄曲霉代谢产生的黄曲霉毒素毒性大，可导致中毒、致畸、致癌 。吃花生的时候一定要保证不是黄曲霉繁殖的，不要吃黄色部分 。3.腹泻的人不应该吃花生 。花生含有高脂肪，腹泻时消化功能减弱 。而且脂肪滑 ， 会加重腹泻 。4.需要控制体重的人少吃花生，花生的热量太高 。吃花生一不小心就会超过需要控制的热量，不利于控制体重，不宜食用 。5.花生蛋白质含量高，是过敏食物 ， 对蛋白质或花生过敏的人不能吃 。6.痛风和糖尿病患者不要食用，会加重身体不适症状 ， 对身体有害 。
1、花生和毛豆煮熟需要的时间是不同的,剥好的毛豆一般煮10分钟左右就可以熟了,如果是带壳的毛豆的话则要煮久一点,需要15分钟左右,如果喜欢吃脆一点的10分钟左右也可以,喜欢软一点的也能煮20-25分钟,不过会丢失一些营养 。
2、而花生比毛豆熟的慢很多,需要煮半小时以上,煮软的话需要40分钟,不过花生煮的生一点也能吃,就是会比较硬 。煮花生毛豆的时候可以根据想要的硬度调整煮的时间,如果想两个都煮软的话,可以先放花生进去煮10分钟左右,再加入毛豆煮20-25分钟！
###其它资料参考###食材与明细
花生适量
毛豆500克
花椒适量
大料2个
小茴香适量
小红辣椒2个
盐适量
难度普通
时间半小时
口味清淡
工艺煮
水煮花生毛豆的做法步骤
1.
毛豆剪去两端，好入味
2.
清洗干净
3.
花生泡一会，洗净
4.
煮锅里加入适量水，放入花椒,大料,红辣椒、小茴香煮5分钟后倒入花生，煮十分钟
5.
放入毛豆，不盖盖，开锅煮10分钟后关火，加入适量盐，还是不盖盖，在里边泡着让其入入味?。ǜ巧细亲友丈⒒疲?
6.
煮好的花生毛豆，凉了放冰箱冷藏一下更好吃
7.
水煮花生毛豆成品
###其它资料参考###当然是没问题哦 。
毛豆花生同捞同煲营养又滋味，好吃不停嘴！不过这两种食物热量都是蛮高的，下面会跟大家具体报告毛豆和花生的热量哦 。洗净花生之后就可以放入锅里面和毛豆“亲亲热热”了哦，大概煮20分钟就差不多了，不过毛豆比较快熟哦，可以煮花生10分钟之后再放入毛豆 。
中火煮毛豆花生就ok了哦，太大火浪费煤气天然气呢，如果想吃得软一点的话，可能煮个30分钟左右哦，到时掀起锅盖偷偷吃一个尝尝味道再决定要不要煮多一会儿吧 。
###其它资料参考###问题一：花生毛豆煮多长时间将毛豆清洗几遍，放入盆中加水 ， 水末过毛豆即可，根据毛豆多少放盐，花椒、大料 。开火煮至水开 ， 加盖再煮15--20分钟（根据毛豆的多少）即可 。
如果不怕麻烦，可以将毛豆驳皮直接煮豆或炒着吃 。
花生经过清洗后，根据花生多少放盐，花椒、大料 。开火煮至水开，加盖再煮20分钟即可 。如果是带皮的新花生最好是在煮前将花生头部捏裂一个小裂缝，这样容易进滋味 。
问题二：怎样煮花生毛豆好吃个人有个人的做法，都好吃的 。
下面的做法供参考 。
毛豆洗净，剪角 。锅加水 ， 烧开，加点食用油，倒入毛豆 。煮熟，取出毛豆，速度沥干水后，将毛豆倒入冰水或凉水（水是要煮开后冷却或冰制的，水中加盐、加香料，可加一个干辣椒去点醒味，提一下鲜））中，冷却后，即可取毛豆装盆上桌了 。
带壳的花生也可以照着上述的做 。
（记着，冷却了，毛豆带壳的花生 ， 才会吸入盐水而有味道，热时，壳内有空气阻止盐水进入而使用其内淡而无味道的 。）
问题三：煮花生毛豆怎么做1）先将毛豆洗净，用剪刀剪去毛豆两边的角角 。
2）烧一锅水，水中放入：花椒 ， 八角，桂皮，小茴香.....（看你自己的喜好吧 ， 另外，还可以把调料放入方便盒中煮）
3）水开后，将毛豆倒入沸水中 。
4）待水再次变沸后，煮两分钟（就两分钟哦，千万不要多?。。。。。。。。。。。。?
5）关火！放盐！
6）盖上盖子，用水的温度闷熟就可以了 。（如果你使用的是电磁炉 ， 一定要移开炉子哦～～～）
先把买来的花生米用热水泡开，如果所泡的时间较短的话那么最好用热水冲泡，如果时间较长的话就可以用凉水来做 。用热水的好处就是能够很快的把花生米的颜色泡去 。
等泡开花生之后，然后把水放入锅内加热 ， 这个过程当中你可以加入花生，盐，花椒，八角，烧沸，然后再用小火煮，直至花生颗粒饱满为佳 。
在为烧热过程中你可以尝试去尝一下花生的煮熟程度，咸淡 。如果为了好看，可以把盐最后加入，这样可以使花生的颜色好看一些，但是如果想吃咸味的人就不能够满足了
捞出后请不要把煮花生的水倒掉，这样可以保证花生的润湿和饱满，以及口味
问题四：水煮花生和毛豆怎么做1.花生洗干净
2.毛豆洗干净
3.八角，桂皮和一大块姜
4.先把锅放足够的水，加入盐等调味料和花生
5.花生开锅后10分钟，加入毛豆，按需要再放一点盐，定时5分钟
6.装盘
问题五：毛豆花生怎么煮将毛豆清洗几遍，放入盆中加水，水末过毛豆即可 ， 根据毛豆多少放盐，花椒、大料 。开火煮至水开，加盖再煮15--20分钟（根据毛豆的多少）即可 。
如果不怕麻烦，可以将毛豆驳皮直接煮豆或炒着吃 。
花生经过清洗后，根据花生多少放盐 ， 花椒、大料 。开火煮至水开，加盖再煮20分钟即可 。如果是带皮的新花生最好是在煮前将花生头部捏裂一个小裂缝，这样容易进滋味 。
问题六：谁教下煮花生煮毛豆做法水煮花生
用料
花生 2斤
八角 2个
盐 2勺
桂皮 1块
做法
1、花生用水清洗干净，洗到没有泥沙沉淀为止
2、用拇指和食指轻轻按花生前面的一头，使花生壳裂开一个小口子 。依次把所有的花生都按开一个小口子，这样煮的时候比较容易入味儿
3、把处理好的花生，倒进高压锅里面
4、加水进去 ， 水和花生的比例1：1就可以
5、放入一块桂皮，两个八角（喜欢口味重的，家里有什么香料都可以放点进去，喜欢辣的可以放几个干辣椒一起煮）
6、放入4勺盐，大概20克 。一斤花生10克盐比较合适
7、用铲子把花生搅拌一下，使盐与花生混合的比较均匀
8、盖上盖子煮20分钟，煮熟后不要马上开锅盖，要再焖半小时再开锅盖
9、把花生捞出来 ， 控水，就可以吃了 。剩下的继续泡在汁里面，泡的时候越长越入味
小贴士
1.花生一定要清洗干净至泡在水里没有泥沙沉淀哟，不然就不是盐水花生而是泥巴花生了！ 2.在煮花生之前，把花生前面的一头，用拇指和食指轻轻按一下 ， 花生壳就裂开一个小口子，这样煮的时候汤汁的味道就容易的到里面去了，花生仁就能很快入味 。3.煮花生的水不要倒掉 ， 让花生始终泡在这个汁水里，吃的时候取出一些 。4.吃不完的花生，要放在保鲜盒中放入冰箱保存，保存的时候倒入一些煮花生的汤，这样花生不会变干而影响口感 。
盐煮毛豆
用料
毛豆 500克
葱 1棵
姜 1小块
八角
桂皮
香叶
小茴香
干红辣椒
盐
料酒 适量
做法
1、毛豆反复搓洗，冲净，沥干
2、逐个剪去豆荚的角
3、葱切段 ， 姜切片，准备好八角、桂皮、香叶、小茴香、干红辣椒
4、坐锅烧水，加入3中调料 ， 大火煮开
5、添加进剪好的毛豆，大火煮开
6、加盐和料酒，转中火继续煮5分钟关火
7、煮好的毛豆在原汁儿中浸泡30分钟后食用
小贴士
1、毛豆一定要多清洗几遍再入锅； 2、毛豆剪去豆角更容易入味； 3、盐的用量要比做菜的多点； 4、调料可以根据自己的口味喜好自由调整，八角必不可少； 5、煮好的毛豆浸泡时间长点或冷藏之后，风味更加浓郁； 6、毛豆不必煮烂 ， 断生即可； 7、敞锅煮，煮好的毛豆颜色绿而不黄 。
问题七：花生和毛豆可以一起煮吗？可以啊~~他们的调料好像都一样~一起煮出来省时省事~
问题八：如何煮毛豆花生用不锈钢的锅，不要用铁锅，否则煮出来的东西发黑 ， 调料有花椒，大料，大葱 ， 姜 ， 盐，主导8分熟捞出来用凉水冲洗，这样吃起来脆
【花生煮多久后放毛豆】问题九：煮熟的花生毛豆怎么存放放在盐水中，冷藏
