鸡汤保温24小时还能吃吗？
鸡汤保温24小时也是可以喝的 。
因为鸡汤一般是使用鸡、水、调料等原材料制作而成的，在保温的条件下，鸡汤一般不会发生变质，所以保温24小时的鸡汤也是可以喝的，但是在喝之前需要将其煮沸 。
而且鸡汤味道鲜美且有营养 。鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，但鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维 。而且鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多 ， 而且消化率高，很容易被人体吸收利用哦！
1 鸡汤放冰箱可以存几天
2-3天 。
由于鸡汤中富含蛋白质、脂肪等营养物质，非常容易滋生大量细菌、霉菌等而变质 ， 而冰箱冷藏室虽然能够减缓细菌等微生物的繁殖，但并不能够完全阻止食物变质 。一般鸡汤放冰箱建议保存2-3天，时间长了首先可能变质，其次营养价值也会降低很多 。
2 剩鸡汤放冷藏还是冷冻
建议放冷藏 。
鸡汤的营养丰富，一般炖好之后要尽快喝掉，并不是能够长期保存的食物，一般放在冰箱保存比较好 。而冰箱的冷冻层比较适合放一些需要长期储存的食物，比如说速冻饺子、速冻馒头、速冻玉米、速冻汤圆、冰激凌等等食物 。
3 鸡汤真的有营养吗
鸡汤有营养，但是营养价值不如鸡肉 。
鸡肉在炖煮的过程中 ， 一部分的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等营养成分会融入汤中，因此喝鸡汤也是有营养的 。但是鸡汤里面的营养只有1%~2%，而鸡肉的营养却有15%~20%，因此鸡汤中的营养价值并没有很高，不如吃鸡肉好 。
4 喝鸡汤会胖吗
适量喝鸡汤不会发胖 。
鸡汤是用鸡肉炖出来的汤，汤中有很多鸡肉中的营养物质，比如说蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素、矿物质等等 ， 不仅味道鲜美，而且还有很好的滋补身体的功效 。鸡汤中由于含有脂肪、蛋白质等成分，是有一定的热量的，但是适量喝并不会发胖 。
但如果每天都喝鸡汤 ， 食欲也比较旺盛，运动比较少的话，发胖也是有可能的 。
###其它资料参考###鸡汤一般放1－2天 。
防止鸡汤变质有一些技巧：
1、将鸡汤煮沸，可杀死汤中大部分的细菌 ， 这样可以保存一个晚上 。因此，每天都把鸡汤煮沸一遍可以让鸡汤保质期更久一些 。夏天记得把鸡汤放入冰箱冷藏 。
2、鸡汤炖的时候不要放盐，等要吃的时候再放 ， 这样比调好味的保鲜时间更长点 。同时把鸡汤中的姜、葱捞出来，放在里面更容易变质 。
3、 如果想长时间保存，就等鸡汤彻底凉透以后，用冰箱里的冰模，将鸡汤倒入，放入冰箱冷冻 。做菜时需要高汤了，取出冰块模子，掰出来几块解冻即可 。
扩展资料
不宜喝鸡汤
1、慢性浅表性胃炎患者，本身胃酸多、消化功能就不好，多喝鸡汤会促进胃酸分泌 ， 不仅不利于消化，反会增加胃肠负担，造成消化不良 。
2、胆囊炎和胆石症经常发作者，不宜多喝鸡汤，因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁一起参加 ， 喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引发胆囊炎发作 。
3、高尿酸血症患者不宜喝鸡汤，因为鸡汤富含嘌呤和脂肪 ， 会诱使痛风发作 。
4、高血脂症和脂肪肝患者，鸡汤中的脂肪被吸收后，会促使血脂、血胆固醇进一步升高，造成脂肪在肝内积聚，会在血管内膜沉积、引发冠状动脉硬化等病态 。
5、肾脏功能不全患者，鸡汤内含有某些小分子蛋白质，患有急性肾炎、急慢性肾效果不全或尿毒症的病者，因为病者肾肝对蛋白质分解产物不能准时处置，喝多了鸡汤就会引发高氮质血症，加重病的进程 。
参考资料来源：人民网-炖鸡汤注意7个细节 5类人群不宜喝鸡汤
###其它资料参考###冬天鸡汤常温下保存只能1~2天，不然他的香味儿已经变质，再放的时间长就不好喝了，最好把他当天喝完，吃什么东西都不要隔夜 ， 因为隔了夜的东西就会生细菌，对你的人体身体不好，会加重胃的负担 。
###其它资料参考###放冷藏室的话 ， 温度在3摄氏度可以存放3~5天，不过最好在48小时内吃掉，这样才能保证没有异味 。放冷冻室的话一般可以保存3~4个月 。但为了保证肉的口感和新鲜度，最好在一个月内把它们吃掉 。
一般冷藏温度为-1℃~8℃，采用此温度贮藏的冷库常被称为高温冷库 。通过降低生化反应速率和微生物导致的变化的速率，冷藏可以延长新鲜食品和加工制品的货架寿命 。对大多数食品来说，冷藏并不像罐藏、脱水或者冻藏那样能阻止食品腐败变质，而只是能减缓食品的变质速度，因此实际上是一种效果比较弱的保藏技术 。但是，并不是所有的食品在冷藏条件下都能延长货架寿命 ， 比如有些热带和亚热带水果及部分蔬菜如果在它们的冰点以上3~10℃内储藏，会发生冷害，而面包在低温下老化速度加快 。
###其它资料参考###在冰箱的低温条件下 ， 鸡汤一般可以保存2-3天左右的时间，但为了保留鸡汤的营养以及口感，一般建议越早吃完越好 。
鸡汤的营养价值比较高，常温下是很容易与空气中氧气产生反应，滋生细菌以及微生物，从而导致鸡汤变质的，常温下最好是及时吃完，尤其是夏天天气比较热 ， 最好是不要隔夜存放 。
冰箱保存：
鸡汤是生活中一种传统的菜肴，主要是由鸡、水、调料等制成的，营养价值很很高，其中含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素以及多种矿物质化合物，深受人们的喜爱和欢迎 。
【鸡汤保温放多久】煮好之后要是来不及吃完，那么为了避免滋生细菌以及微生物 ， 导致鸡汤变质，一般建议将其放置冰箱中进行保存，在冰箱的低温条件下，可以很好的帮助抑制鸡汤细菌以及微生物的滋生，延长其保质期，放到第二天是没有问题的 。
