鸡汤面吃完为什么会全身无力 _鸡汤

秘鲁的特色鸡汤面你吃过吗？？

秘鲁：
从来都倡导小众、深度游的我，就来给大家盘点一下
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的街头美食吧~
西班牙油条Churros
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是甜食圣地，不过可不是你所想的雀巢或者吉百利甜食哦。西班牙油条又长又脆，在油中炸过，再撒上糖。
味甜爽口的菠萝和西瓜
健康爽口又便捷，这就是街头的水果。在小巷子拐角处或者小商店花两块钱就可以买到，省得再出门前费时费力打包水果。
热腾腾的早餐，配上藜麦（quinoa），玛卡（Maca），尾穗苋(Kiwicha)
青旅早餐大多都是面包和果酱，吃久了味同嚼蜡。不如走进街头尝尝
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传统的街头早餐。藜麦营养丰富，原产于南美安第斯山区，是印加土著居民的主要传统食物；玛卡是一种植物根，主要出产于南美洲安第斯山脉和中国云南丽江，叶子椭圆，根茎形似小圆萝卜；而尾穗苋(Kiwicha)的叶子和种植都可食用。每一种食材都会装在一个杯子里，一杯两块人民币。
另外，你还可以吃一个煎蛋、奶酪和牛油果三明治。这样的早饭分量足、营养液充沛，还让你踏足
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街头，探索当地文化。
冷天喝热茶：Emoliente
在
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有一种茶，是在餐厅和商店买不到的，名字叫做emoliente 。只花两块钱，就可以在街头的小吃手推车（ambulante）上买到。在寒冷的晚上，当地的
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人经常排队购买。喝了这杯才更有力气在夜晚寒冷的
库斯科
浪起来嘛~
安第斯山脉的特有美食：炸蚕豆（habas）、炸甜香蕉（Platano
Dulce）、盐烤玉米粒（canchitas）。
吃完了饭之后，怎么能忘了零嘴呢？尤其是在一整天的远足还有城市观光团后，更需要补充能量了。说到零嘴，在
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，甜咸辣都可以轻松找到。
最有名的自然是炸蚕豆（habas）、炸甜香蕉（Platano
Dulce）、canchitas豆子了。就着啤酒或者
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的
皮斯科
酸酒（pisco
sour）再爽口不过。

首先做鸡汤。
根据需要的鸡汤量，选择几只鸡，一般是5000克的水放一只鸡。将鸡退洗干净，放入冷水锅中，然后大火将水烧开，边烧边撇去浮沫；然后下入整葱，一只鸡一根葱、生姜块，量大一些、胡椒粉、味精适量等，为了使汤更加肥浓醇香，可以加几根猪大棒骨。加盖并压小火，慢火焖炖40分钟左右；然后取出鸡来，拆去鸡肉，用原汤加盐喂制，把鸡骨头继续投入锅中炖煮，并下入精盐，偏咸一些，大约再过90分钟后，见汤汁泛白，即餐饮界说的毛汤、或白汤即可把火压至最小，汤不滚也不凉。待面条煮好后，把喂制的鸡肉撕成丝撒上一些、同时撒些葱丝、香菜末，然后把热鸡汤浇上即可。配一些油辣子、香醋等上桌，以供食客选择调剂。
在做面条。
选择质地较细的特精粉、或特一粉为原料。和面要偏硬一些，适应汤汁浸泡，为了是面条更加爽滑筋道，不妨加进些鸡蛋，一斤生面加一个足矣、成本不会太高，最好是用那种带压片功能的压面机操作。另外，面条不要煮的太过，过一下清水，冬开水夏凉水，这样更能吃出鸡汤的鲜味儿。
最后把面条在鸡汤中煮熟，鸡汤面就做好了。在鸡汤面里面可以放一点鸡肉进去，加点蔬菜例如大白菜，油菜等等，或者加一个鸡蛋进去也可以。
###其它资料参考###你也可以炖一锅浓浓的骨头汤，把汤水分装到保鲜盒里，放入冰箱冷冻成块，每次要做汤面的时候丢一块下去，也能吃到好吃，味道鲜美的浓汤面。
吃素的同学，可以买一堆菌类，熬一个浓浓的菌汤，也跟骨头汤一样冻起来备用
另外也可以在锅里放点油，烧热，打入一个鸡蛋，煎到发泡，倒入清水，就可以熬一锅乳白色的香汤。
还可以可以买一些肉丸子，用里面的炸蒜蓉吊一锅蒜香汤，味道也是好的。
如果不喜欢蒜香，可以买些虾皮或者紫菜这些海味，做汤面也是很方便的。

###其它资料参考###食材
主料：鸡蛋1个干面条200g 小白菜50g
辅料：鸡汤适量盐适量
步骤
1.鸡汤备用。
2.干面条备用。
3.鸡蛋整个带壳煮好，小白菜洗净备用。
4.把鸡汤倒入炒锅里，煮沸。
5.把干面条放进去煮。
6.再次煮沸时把小白菜放进去烫熟夹起，煮至面条熟即可，如果不够咸，加一点点盐。
7.面条装盘，放上小白菜和鸡蛋即可开吃了。
###其它资料参考###说实话。大家不要喷我。对于白象方便面来说。哪个口味我觉得都不怎么好吃？
其实说起来方便面属于一种垃圾食品。不管是油炸的也好。还是非油炸的也罢。应该都属于垃圾食品的行列。但不是不支持国货。只是白象方便面在口味上。真的还是差了那么一点。
白象方便面也出了一款骨汤方便面。但是味道确实还是不行。特别是我看到某个明星代言的广告。真的是没有胃口，代言人你倒是弄个形象好一些的，弄这么个玩意让人倒胃口。
白象的骨汤面。也说的是汤好喝。但是喝起来和汤达人的相比。还是差了一点。味道还是不是那么鲜美。随后，又推出了很多汤面。像什么。鸡汤面。辣牛肉汤面。金汤酸菜鱼面。招牌猪骨汤面等等。产品的迭代与创新。确实是做到了。自身上也下了很大的功夫专研。但是。味道总就是差了那么一点。也不知道差在哪里。
315晚会。针对土坑酸菜等问题。白象食品霸气的回应一句话。没合作放心吃身正不怕影子斜。近期又表明。白象三分之一的员工为残疾人。拒绝外资收购。低调助力公益等消息在网络上发酵。频繁登上热搜。随着舆论的持续发酵白象方便面重回大众视野。对于网友的质疑，白象食品在微博评论里回复。放心吃。身正不怕影子斜。在一些知名方便面品牌因土坑酸菜被下架时。白象方便面结结实实的火了一把。现在的短期消费激增。淘宝旗舰店部分产品已经缺货。多数产品。均为预售状态。京东自营店里也同样多数缺货。这说明国人的购买力真的是很强的。
最近品尝了一下。汤好喝的羊汤面。确实有羊汤的味道。但是。是不是放的羊肉？真的就很难想象。现在很多汤都是可以通过调味剂来调整的。虽然说是羊汤面，但是并不是真正的羊汤，而是靠一些调味剂。达到了羊汤的口感。让你误以为真的是羊汤面。其实方便面。在大众视野中。就是便宜。吃起来比较快。也就是迅速的能把食物送到嘴中。为了节省时间。或者是为了节约餐饮的成本。很多人在食用方便面。据说白象方便面是唯一一家拒绝了日本资本注资的企业。在同行业中。以前的四大方便面企业除了白象就是康师傅、统一、今麦郎。后面这三家先后被日本投资渗透。在资本的运作下这三家把白象挤到了市场的边缘。白象则继续维持民族品牌，拒绝日资收购。白象主动聘用残障人士，现有员工三分之一都是残障人士。这也给国人注入了关注的强心剂。因此，我决定最近把白象所有的方便面都品尝一遍。或许我以前吃的。是老款的产品现在的新产品都在已经改良。可能味道会更好。

###其它资料参考###鸡汤面做法和步骤
1
将土鸡清洗干净，剪去鸡尖放入汤煲中；
2
将小葱、姜片和红枣洗净；往汤煲中倒入没过土鸡的凉水。
3
盖上盖子，开火将水煮沸，撇去浮沫；盖上盖子，转小火慢煲2小时以上。
4
中间不要开盖，要一次加足水量；最后在煲好鸡汤后放盐，转大火继续煲10分钟后关火。
5
将鸡油撇出，在小砂锅中倒入适量的鸡汤；待煮沸后，加入面条煮制没有硬芯关火；加入鸡翅、鸡腿和适量的青菜即可。

###其它资料参考###主料：
鸡汤 2罐水 475毫升胡萝卜 3个芹菜 3根黑胡椒 1搓姜 3片植物油 1汤匙切好的熟的鸡胸肉 70克鸡蛋面 20克
蔬菜鸡汤面步骤：
1胡萝卜和芹菜切成小块。把鸡汤、水、胡萝卜、芹菜和黑胡椒加进大锅里中火煮。再放油进用另外一个小锅，中火加热，加入鸡肉和姜煎一下。煎约5分钟之后，挑出姜片
2把鸡肉倒进大锅里，烧开之后加入面条。转中火烧约15分钟，带面条和蔬菜变软即可食用
###其它资料参考###用料
土鸡一只
小葱
姜片
红枣
鸡汤面的做法
将土鸡清洗干净，剪去鸡尖放入汤煲中
将小葱、姜片和红枣洗净
往汤煲中倒入没过土鸡的凉水
盖上盖子，开火将水煮沸，撇去浮沫
盖上盖子，转小火慢煲2小时以上,中间不要开盖，要一次加足水量
最后在煲好鸡汤后放盐，转大火继续煲10分钟后关火
将鸡油撇出，在小砂锅中倒入适量的鸡汤
待煮沸后，加入面条煮制没有硬芯关火
加入鸡翅、鸡腿和适量的青菜即可
小贴士
1.煲鸡汤时一定要冷水下锅，这样鸡肉与水温逐渐同时升高，从而可以充分释放鸡肉的营养与香味。
2.煲鸡汤时要先开大火烧开后再转文火，因为使用的土鸡肉质够好，因此无需事先焯水，等水沸腾后撇去浮沫
【鸡汤面吃完为什么会全身无力】转文火即可。（使用土鸡煲汤，调味料只需放入一把小葱、两片姜片和一颗红枣即可，红枣可使鸡汤更鲜美）

鸡汤面吃完为什么会全身无力

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