电压力锅煮肉一般多长时间？
电压力锅煮肉一般多长时间？呃呃这个要看你这个制作食材的那个要呃这个要看你这个制作食材的那个要求如果是家里老人小孩多一点的话要炖的烂付的话呃这个要看你这个制作食材的那个要求如果是家里老人小孩多一点的话要炖的烂付的话你就有个二十五呃 ， 这个要看你这个制作食材的那个要求，如果是家里老人小孩多一点的话，要炖的烂糊的话 ， 你就有这个要看你这个制作食材的那个要求，如果是家里老人小孩多一点的话 ， 要炖的烂糊的话 ， 你就有个25分钟左右就可以 。
一般牛肉保压时间是40到45分钟 如果你觉得时间长 而且做的太烂的话 就可以提前五到十分钟就点取消键 就会停止工作
电压力锅系统设定的时间肯定是做最多肉 把肉做熟最高要求设置的 所以肯定会比实际时间长 你就自己掌握就可以了 但做肉怎么也得40分钟
食材
主料
五花肉
500克
辅料
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
蒜
适量
葱
适量
炖肉大料
适量
生抽
适量
步骤
1.五花肉切块，用盐、蒜、酱油、料酒、炖肉大料腌制5分钟
2.再加入一些葱段，盖上盖子炖半个小时 。
3.排气后掀开锅盖，挑出炖肉大料不要 。
4.装盘
小贴士
电压力锅炖肉没有太多的要求 ， 锅里有腌肉时的酱油、生抽和料酒就够了，不用放水也可以炖熟的 。
###其它资料参考###高压锅炖肉需要半个小时左右 。因为猪肉中胆固醇含量很高，炖的时间长会使胆固醇的含量降低 。用高压锅炖猪肉时，一般先用大火烧开，然后开小火慢慢炖 。
猪肉又名豚肉，是从家猪身上取得的肉，是东亚和东南亚最受欢迎的肉类 。其性味甘咸平 ， 含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分，具有补虚强身、滋阴润燥等作用 。猪肉一般有两种吃法，一种是吃新鲜的熟食，另一种是将猪肉加工保存后食用 。猪肉的相关加工品有火腿、腊肉、肉干、培根和香肠等 。
营养价值在畜肉中，猪肉的蛋白质含量最低 ， 脂肪含量最高 。瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克 。经煮炖后，猪肉的脂肪含量还会降低 。猪肉还含有丰富的维生素B，可以使身体感到更有力气 。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸 。
###其它资料参考###15分钟即可 。
主料：五花肉700g
辅料：冰糖适量、盐适量、老抽适量、蒜适量
1、五花肉洗净放入凉水中煮开汆烫至变色即可 。
2、将汆烫变色的五花肉捞起冲洗干净 。
3、将五花肉切成小四方块放入高压锅，加入没过肉一指的凉水 。
4、往锅中倒入老抽适量 ， 为了使肉上色 。
5、往锅里加入适量的盐 。
6、将高压锅盖上，开大火，高压锅气压上足发出声音后 ， 转中小火炖15分钟 。
7、炖熟的肉里面加入大蒜 。
8、加入一颗冰糖，小火将收干汤汁即可享用 。
9、成品图 。
###其它资料参考###1、高压锅炖肉15到20分钟左右即可，时间过长或者过短都会影响肉的口感 。如果是从冒气后开始计时，15分钟即可；如果是从开火时计时，20分钟即可 。
2、高压锅又叫压力锅，压力煲 ， 是一种厨房的锅具 。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率 。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，在高海拔地区 ， 利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题 。
3、其优点在于省时及节能，缺点在于不正确操作或有瑕疵时 ， 有可能会爆炸造成伤害 。
4、发明过程：高压锅最早的名字叫“帕平锅”，是一位叫丹尼斯·帕平的法国医生发明的，起初只是作为消毒用具 。高压锅 ， 也叫压力锅、压力煲 。使用高压锅的优点是不仅烹调时间短，而且烹调出来的食品味道好，特别是不容易烧熟的肉类变得容易熟了，吃起来口感好 。不过，最早的时候，高压锅的名字叫“帕平锅” ， 是一位叫丹尼斯·帕平的法国医生发明的 。帕平既是一位医生，又是一位物理学家、机械工程师 。扎实的物理、机械理论知识，是他发明高压锅的可靠基础 。
5、法国人德尼·帕潘（1647—1712），做过惠更斯的助手 。1675年，帕潘来到英国，同罗伯特·玻义耳一起工作 。1680年他被选入皇家学会 。1681年，他发表文章介绍“蒸煮器” 。“蒸煮器”是在密封器皿中用水煮骨头而使其软化的装置 。正如我们所知道的那样，水在高压下煮时，沸点较高 ， 这样便增强了水的溶解力 。
###其它资料参考###在我们生活中 ， 高压锅是比较常见的一种锅具，它的压力比一般的锅要更大一些 ， 所以能够快速的将肉给炖烂，十分节省时间，不过很多人在用高压锅炖肉的时候也无法具体把握炖煮需要花费的时间，导致将肉炖的过烂 。
使用高压锅炖肉的时间并不是固定的，需要根据肉的具体情况进行判断，一般用高压锅炖猪肉的话 ， 差不多12分钟就能炖好 ， 炖羊肉需要14分钟，炖牛肉和炖排骨需要18分钟，等看到上气之后转中火，接着关火焖半小时左右就可以出锅食用了 。
不过虽然说用高压锅炖肉时间会比较短，但是在使用的时候也是需要掌握一定技巧的，通常只需要在锅底加少量的水就可以了，在没有作料的情况下甚至可以不用防水 ， 因为使用压力锅基本上都是不收汁的 ， 所以水放多了也会影响味道 。
###其它资料参考###压力锅炖牛肉一般需要30-40分钟,与肉块的大小、老嫩有关
高压锅炖牛肉的方法
牛肉是中国人的第二大肉类食品 ， 仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称 。牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要 ， 能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜 ， 寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品； 牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风 ， 止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用 。
食材
主料：牛肉、土豆、胡萝卜、蒜、姜、葱各适量 。
辅料：油、盐、料酒、白糖、味精、酱油等 。
厨具：高压锅等 。
方法/步骤
1 牛肉洗净，切成块 。
2 土豆去皮洗净后切块，胡萝卜洗净后切块 。
3 葱洗净后切成小节，姜蒜去皮后，洗净并菜刀拍开 。
4 在炒锅注入冷水，大火烧开 ， 将牛肉放入，加少许料酒，烫熟后捞出 。
5将高压锅洗净后 ， 放入煮熟的牛肉、胡萝卜、土豆、姜和蒜，以及适量的酱油和盐 。加入适量的水用中火煮到气阀响三十分钟 ， 即可关火 。
6 等到高压锅冷却后，打开锅加入葱和适量味精搅拌均匀即可装盘食用 。
###其它资料参考###问题一：高压锅压羊肉多久羊肉高压锅炖多久
炖羊肉由于在煮的过程中保持了原汤原汁，能最大限度地保证营养不丢失 。因此，冬季到了，不妨常为家人送上一砂锅萝卜炖羊排 ， 能起到益气补虚 ， 下气化痰的作用 。只需将羊排剁成5~6厘米长，加入葱、姜 ， 以慢火熬炖，再下萝卜即可 。高压锅压10-15分钟 ， 10分钟有嚼头 。用高压锅或者普通锅都行，小火未使用压力阀炖了2小时，肉入味、口感也好 。如果用砂锅来炖 ， 风味更佳 。
火候很重要 。炖肉、炖骨头汤，冷水下锅，大火开锅10分钟之后 ， 转小火1小时左右，自己看软硬程度，硬了多煮，怕没有嚼头短一些 。为了收汤可以最后开盖大火一会，10-15分钟，不至于糊锅为上 。没有时间的采用高压锅压制10分钟，代替中间那个小火部分就可以 。
牛肉和羊肉炖法不同于猪骨，炖前不要拿油爆锅，直接冷水入锅煮 。猪骨要拿葱姜蒜爆锅翻炒去除腥味 。有同学不明白，羊肉才有腥味 ， 这个问题我的理解是，我吃羊肉从来吃不出腥味，除非羊肉特别不好 。还是习惯问题，意识形态问题，不做纠缠 。
水的问题 。高压锅炖10钟法，水刚好没过羊肉就可以，不超过锅的1/3为好 。小火炖1小时左右法的水一定要一次加足 ， 可以加多些，炖到一半再加水，汤泄了，味道不鲜，尤其牛肉汤，没有浓汤味了 。
除了可以配萝卜外 ， 配山药、栗子、核桃仁一起炖，更是营养全面 。山药益气补脾、又助消化益胃平肝，根据《易经》中“以上补上、以下补下”的原则，栗子还是补脑的佳品核桃仁温补肺肾 ， 定喘润肠 。此三样与羊肉同炖，营养丰富，温补而不燥，培元又固本 。
1、萝卜炖羊肉
制作食材：羊肉500克、萝卜1000克 ， 陈皮10克 。料酒15克、葱20克、姜6克、盐3克、味精1克 。
制作流程：将萝卜洗净，去皮切成块状 。羊肉洗净切成条或块 。陈皮洗净，姜洗净拍破，葱洗净切成节 。把羊肉、陈皮放入锅内用武火烧开，打去浮沫，改用苫鹬蟀胄∈保再加入萝卜、姜、葱、料酒、盐，炖至萝卜熟透，加味精 ， 装碗即成 。
注解：炖羊肉，是千百年来晋西北人的传统美食 。但山西宁武的炖羊肉与各地相比 ， 另有一番风味 。因为，制作起来要比各地多一道程序 。其方法是：将羊肉剁成三尖块 ， 下开水锅氽透，捞出放在冷清水锅中，然后把洗净的胡萝卜切块，放入羊肉锅中，配上酱油、食盐、葱段、姜片、小茴香、花椒 ， 然后将锅放到旺火上加热，开锅后再改用温水炖，炖至烂熟即成 。
特点是：吃起来软烂香甜，回味无穷 。
2、山药炖羊肉
制作食材：羊肉500克，山药150克 ， 姜丝、葱丝、胡椒粉、白葡萄酒、盐各适量 。
制作流程
1、将羊肉切成4厘米长、2.5厘米宽的片 。葱、姜洗净分别切段和块，用刀拍碎 。
2、将孜然用小火炒干 ， 碾压成细末，与辣椒粉一同放在器皿中加 味精拌匀 。
3、往羊肉中加入料酒、盐、水，搅拌均匀后再将葱姜放入，腌渍20分钟去掉葱姜 。
4、炒锅上火 ， 放油烧至六成熟，把羊肉片放入锅内滑开，待原料出水较多，油温下降时取出 。油温重新升高时再把羊肉片复炸一次取出，加入山药、香菜、孜然等调料即可 。
问题二：高压锅炖羊肉需要多长时间一般需要15分钟左右，待自动泄压后开锅即食 。
问题三：炖羊肉汤高压锅要压多久健康功效：
白萝卜：消食积、化痰、宽中
大葱：通阳、解毒、活血
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料：
羊腿肉500克
白萝卜1个相克食物
海带结适量
大葱一段相克食物
姜一块相克食物
花椒粒20粒
八角一个
桂皮一块
肉蔻半粒
草果1小粒
料酒两大匙
盐适量
白胡椒粉少许
菜谱做法：
1.羊肉切小块冷水浸泡1小时泡出血水 ， 烧开水，倒入羊肉并倒入一匙料酒 ， 焯烫至羊肉变色捞出，过冷水去净血沫，备用
2.将花椒粒、八角、桂皮肉蔻、草果全部放在调料盒内拧紧或用纱布包好备用；海带结洗净 ， 白萝卜去皮切滚刀块备用
3.将焯烫过的羊肉放入高压锅，倒入适量冷水，将葱、姜、调料盒放入锅内，加入一匙料酒，盖好高压锅盖和限压筏，大火烧开上汽后，转中火20分钟，关火 ， 待高压锅自然排尽汽 。（如没有高压锅可用普通锅代替炖至肉烂）
4.将羊肉连汤倒入砂锅 ， 放入海带结和白萝卜，调入适量盐，大火烧开，转小火炖至海带、萝卜酥烂即可 ， 吃时可撒少许胡椒粉调味儿 。（根据习惯添加鸡精调味，我现在是能不用就不用，还可在汤里加些小葱碎和香菜碎，这样喝汤更美味 。）
问题四：电压力锅炖羊肉多长时间第一步：将羊肉用清水泡上半个小时，然后捞出，切成肉块；
第二步：汤锅添水烧沸 ， 将羊肉块飞水，收紧肉质，滤去杂质，然后捞出待用；
第三步：蔬菜洗净 ， 洋葱和香菜切碎，胡萝卜去皮切成圆片，炒锅放油，倒入一半的洋葱碎煸香 ， 油热之后将焖烧汁倒入 ， 将步骤二的肉块加入翻炒，均匀入味，加上点水，烧上3分钟，再将炒锅中的所有材料倒入美的电压锅中，冒气之后加阀，焖烧20分钟；
第四部：炒锅放底油，下胡萝卜块煸炒至软，再将步骤三烧好的肉块和汤料倒入炒锅，大火，收汤汁，撒上适量的盐和味精，加上香菜碎拌一下，混合均匀，即可装盘食用了 。
问题五：用普通高压锅做羊肉汤需要多长时间？一般福也就20分钟就能解决了，如果要汤浓一点的话你就得花时间长一点了 。
先煮开就是说蒸汽出来 然后用小火炖上10~15分钟，停火后等蒸汽自然放走后再用小火炖上5分钟就OK了!
问题六：高压锅炖羊肉多久通常都是30分钟，因为是炖羊肉，如果是怕缩水那就适当缩短点时间15-20分钟，看你是直接加料炖了吃的还是只是为了炖熟下次二次加工了
问题七：煮羊肉需要多长时间羊肉煮时需要先绰水再煮,一般也就是50-70分钟就熟了,不要用高压锅煮 。一般砂锅最好多煮一些时间,汤味浓些 。
补充：
羊肉 ， 性温 。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分 。古时称羊肉为l肉、羝肉、羯肉 。它既能御风寒 ， 又可补身体 ， 对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果 ， 最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎 。由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味，故被一部分人所冷落 。其实，一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调，即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味 。
问题八：高压锅炖羊肉需多长时间你好，高压锅炖羊肉的时间一般是在高压锅上汽了后十分钟就可以了，多了就化了 。
问题九：我用高压锅煮羊肉煮了半个小时也不烂是为什么你好！
1、时间太短
2、高压锅有问题
3、肉有问题
聊城市民新买高压锅竟然炖不熟肉！ 退货却遭拒
新买的高压锅用了没多久就开始漏气，炖肉也炖不熟 。于先生找到商家要求退货，被对方拒绝，遂投诉至消协 。
2016年春节前，于先生在城区某大型超市以246元的价格购买了一款某品牌的家用高压锅，2月23日起高压锅出现密封不严导致炖肉许久炖不熟的情况 。于先生找到经销商，经销商说换个密封圈就好了，然而第一次修完后不到一个月，又漏气了 。
于先生第二次找到经销商时 ， 经销商却表示只能更换密封圈 ， 不承担高压锅的售后退货服务 ， 于先生则要求退货 。双方发生争执，于先生只好到聊城市消费者协会投诉 。
接到投诉电话后，市消协工作人员通过电话联系双方，了解情况 。消费者认定是高压锅质量有问题 ， 要求退货商家认为高压锅漏气原因很多 ， 不一定是质量问题，如果消费者怀疑是质量问题要拿出证据，故不愿意退货 。
市消协工作人员告诉商家，根据新《消法》规定，耐用商品如果发生质量争议，应由经营者承担有关瑕疵的举证责任 。
最终，经市消协工作人员调解协调，双方达成一致意见：商家派专业维修人员对消费者的高压锅进行一次检查，最终查出漏气的原因是高压锅的止开杆有问题，最后经销商为消费者更换了新的高压锅 。(聊城新闻网)
问题十：高压锅煮羊肉要多长时间多长时间因烹调技术和使用的高压锅大小不一 ， 因此，用高压煮羊肉所需时间不同！所以仍需摸索 。冷水下羊肉煮开后，切块即可用高压锅蒸炖熟需1小时 。
另有用羊腿肉水煮七成熟后切块，加酒、油、葱姜盐拌匀，用高压锅蒸熟需二个小时才可食用！
以上方法供参考，我回答怎样？
###其它资料参考###高压锅炖牛肉需要30分钟左右 。
不同的压力锅所炖煮的时间是不同的!只是基本常识! 压力锅是分别有多高压力的，一般“电压力锅”只有60Kpa ， 而有的电压力锅是可调压力的(60、90Kpa 两档双调) 纯家庭烹煮用“高压锅”目前有140Kpa(2.38气压)，只有这样的高压锅才属快速炖煮型，它的内部温度可达126°C 。
炖牛肉时，应该使用热水，不可使用冷水，因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固 ， 防止肉中氨基酸流失，保持肉味鲜美 。
先用普通锅炖牛肉，旺火烧开后，揭开盖子炖5分钟去除异味 ， 然后倒进压力锅添加作料，盐和老抽要适量 。水要一次加足，如果发现水太少，应加开水 。
将少量茶叶用纱布包好 ， 放入炉中与牛肉同炖煮，肉不仅熟得快，而且味道清香 。压力锅上汽后15分钟关火、放气，放进切好的萝卜 。炖到上气后再炖五分钟，就炖好了 。
###其它资料参考###美的电压力锅炖肉要半个小时左右 。
做法如下：
材料
红苕粉或者（白苣芋粉）150克，这种粉不容易断，也好吃 。五花肉500克、娃娃菜250克、八角、桂皮、花椒、老抽、料酒、盐、味精
【电压力锅炖肉要多久】做法
1、五花肉洗净切块、白菜洗净切条，粉条用开水泡软待用 。
2、把五花肉放进高压锅里 ， 再加八角丁香、桂皮、花椒、干辣椒2根、老抽少许、料酒和水盖过肉1厘米左右，压个25分钟 。
3、白菜内加点盐腌制，热油锅加入白菜炒香后，把电压锅揭开盖，把白菜和粉条一起炖香即可 ， （不能盖盖子哈，）30分钟就可以了，起锅加味精 。
