什么东西维生素c含量高
富有维生素c的有哪些食物？
富有维生素c的有哪些食物
富有维生素c的有哪些食物 ， 维生素c对于身体来说是比较好的，维生素C因被称为“美丽维生素”近些年来被广大女性熟知，其实除此之外，维生素还有许多不为人知的好吃，以下看看富有维生素c的有哪些食物及相关资料 。
富有维生素c的有哪些食物1在临床上含有维生素C的食物有很多，而具体有以下几个方面：
1、在大部分蔬菜当中都含有维生素C ， 尤其是绿叶蔬菜维生素C的含量比较高，比如在日常生活中的芹菜、菠菜、大白菜、小白菜、生菜、苦苣、茼蒿、油麦菜，这些绿叶蔬菜都含有维生素C 。
2、在水果当中也含有维生素C，比如平时比较常见的猕猴桃、橘子、苹果、梨子以及橙子，都含有大量的维生素C 。
3、除了蔬菜和水果之外，一些红、黄色的食物也含有维生素C ， 比如小米、红豆 。
所以通过以上几点分析，在平时日常生活中含有维生素C的食物有很多，可以进行选择来补充维生素C ， 从而提高免疫力、对抗病邪、预防感冒等等 。
富含维生素C的食物主要是绿叶蔬菜和新鲜水果，比如说芹菜、菠菜、油菜、荠菜、白菜、包菜、西兰花、青椒、韭菜、黄瓜、香椿、苦瓜、豆角、毛豆、豌豆、橙子、柚子、橘子、柠檬、草莓、苹果、芒果、猕猴桃、石榴、西红柿、葡萄 。
进食这些蔬菜和水果可以有效的补充维生素C，可以促进骨胶原和胶原蛋白的合成 ， 防止牙龈出血，促进牙齿和骨骼生长，促进酪氨酸和色氨酸代谢，增强机体抗应激能力和免疫力 ， 改善脂肪和类固醇代谢，预防心血管疾?。?还能够起到养颜美容的效果 。
含维生素C相对较多的是新鲜的蔬菜、水果，例如柠檬、柑橘、橙子、猕猴桃、番茄、西瓜、青椒等 。维生素C的结构类似于葡萄糖因子，维生素C也称为抗坏血酸 。
具有很强的还原性 。含维生素C的主要食物还有主食，属于五谷杂粮类，并不是精致的米、面、油中含有维生素C，而是在粗粮、粳米、苞米、谷物中富含维生素C 。
另外 ， 常见的野菜中也含有维生素C，例如马齿苋、野苋菜、蒲公英等都富含维生素C 。叶绿色的蔬菜也含有维生素C，例如油菜、白菜、西兰花、芹菜、香菜等，都属于富含维生素C的食物 。
富有维生素c的有哪些食物21、预防缺铁性贫血
维生素C在人体内参加复杂的化合反应，可以提高人体的免疫力 ， 促进铁的吸收 ， 适量补充维生素C可以预防缺铁性贫血 。
2、参与胶原蛋白的形成
维生素C参与胶原蛋白的形成，使我们的皮肤富有弹性和光泽，有明显的抗衰老的作用，另外还可以增加血管壁的弹性，有效的预防心脑血管硬化等疾病 。
3、抗氧化抗衰老
有一个著名的实验，就是把苹果切成2半，其中一半的切面涂抹维生素C，而另外一个什么也不涂，放置一段时间后发现没有涂抹维生素C的切面明显变黑，而涂抹维生素的没有特别的变化，由此可见维生素C抗氧化的能力非常强大，是广大女性同胞的闺中密友 。
4、增强抵抗力
维生素C可以提高白细胞的杀菌能力从而增强机体的抵抗力 。
此外，维生素C还可以预防牙龈萎缩出血 ， 促进骨胶原的合成，防止腰腿疼痛等 。维生素C在人体内无法合成 ， 需要通过日常食用的水果蔬菜中摄取 ， 哪些食物含维生素C含量较高，一起来看一下 。
1、樱桃
一颗樱桃的维生素C含量相当于5个橙子 。樱桃是当之无愧的水果界维生素C之王，除了富含维生素C之外 ， 樱桃还含有丰富的维生素B和其他各种微量元素 ， 对人体有很大的好处 。
2、酸枣
酸枣中的维生素C被人体吸收利用率可达到百分之80 ， 因此酸枣的抗衰老抗氧化能力非常强大，常喝酸枣汁可以强身健脾，益气补血，使皮肤光泽有弹性 。
3、鲜枣
鲜枣中不但含有丰富的维生素C同时还含有胡萝卜素等多种维生素 。
4、野苋菜
俗话说“六月苋，当鸡蛋，七月苋 ， 金不换”足以说明野苋菜的营养价值 ， 野苋菜不但含有丰富的维生素C还含有大量的铁，因此对于预防贫血也有很好的功效 。
5、辣椒
辣椒中也含有丰富的维生素C，但是辣椒吃的'多了容易上火 ， 一定要适量 。
6、甜椒
红色和绿色的甜椒富含维生素C ， 含量比茄子、番茄还高，并且还含有维生素A、维生素B6、叶酸和钾 。甜椒中还含有辣椒素，有抗癌细胞的作用 。
7、番石榴
番石榴不仅富含大量的维生素C，还有丰富的维生素A、维生素B及钾、钙、磷、铁等人体必须的微量元素 。
8、猕猴桃
猕猴桃被称为水果之王 ， 含有丰富的维生素C ， 维生素A ， 钙 ， 磷 ， 镁等多种维生素和矿物质 。
9、苦瓜
苦瓜中含有丰富的维生素C，但是烹饪后容易被破坏 ， 因此可以凉拌食用更有利于维生素C的吸收 。
10、西蓝花
西蓝花不但含有维生素C还含有蛋白质，碳水化合物等，是对人体十分有利的蔬菜 。
人体不能合成维生素C，因此可以多吃含有维生素的食物来补充，文中提到的食物，都含有丰富的维生素C，是美容养颜抗衰老增强免疫力的佳品，可以尽情享用 。
富有维生素c的有哪些食物3维生素C广泛存在于新鲜蔬菜和水果中，尤其是绿叶蔬菜和酸性水果 。蔬菜中，辣椒、茼蒿、菠菜、苦瓜、土豆、西红柿等中含量丰富；水果中，酸枣、鲜枣、草莓、柑橘、柠檬等中含量较多 。在动物的内脏中也含有少量的维生素C 。
富含维生素C的食物：
1、西红柿
西红柿维生素C的含量较高 ， 多吃西红柿是很好的补充维生素C的方法 。
2、南瓜
南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，当然还有很高的维生素C含量，十分有益健康 。
3、猕猴桃
猕猴桃号称是维C之王，可见其维生素C含量丰富 。
4、辣椒
在蔬菜中，辣椒中维生素C的含量居第一位，可见辣椒也是很好的补充维生素C的食物 。
5、胡萝卜
胡萝卜含有丰富的维生素C，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积 。因此，常食胡萝卜可使皮肤白净细腻 。
6、橘子
橘子营养十分丰富，1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量 。
7、柚子
柚中含有大量的维生素C，能降低血液中有胆固醇，但是柚子不宜多吃 。
8、红薯
维生素C也很丰富，维生素A原含量接近于胡萝卜的含量 。常吃红薯能降胆固醇，减少皮下脂肪，补虚乏，益气力，健脾胃 ， 益肾阳，从而有助于护肤美容 。
9、芹菜
芹菜也是一种十分健康的蔬菜，维生素C的含量也很高 。
不同蔬果的维生素C含量
1、每100克中的维生素C含量超过100毫克：鲜枣、沙棘、猕猴桃、柚子 。
2、每100克中维生素C含量超过50毫克：青椒、桂圆、番茄、草莓、甘蓝、黄瓜、柑橘、菜花 。
3、每100克中维生素C含量超过30—50毫克：白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、苋菜、菜苔、豌豆、豇豆、萝卜 。
【什么东西维生素c含量高】 富含维生素c的食物有哪些呢
富含维生素c的食物有哪些？为什么我们总是听到别人说维生素C能够抗斑，还能保养皮肤，生活中有很多食物都富含维生素C，那么具体有哪些食物呢？下面我们就一起来看看富含维生素c的食物有哪些？
富含维生素c的食物有哪些呢11、黄色、橙色水果和蔬菜都含维生素C 。含维生素C的新鲜蔬菜和水果，如小白菜、油菜、油菜苔、紫菜苔、苋菜、芹菜、香椿、苦瓜、花菜、辣椒、毛豆、豌豆苗、藕等；
2、野菜如马齿苋、野苋菜、蒲公英、制茶等；
3、富含维生素C的水果也很多，如鲜枣、红果、柚子、桔子、橙子、柠檬、草莓、柿子、芒果、猕猴桃、龙眼等，有的野果维生素C含量高于普通水果许多倍，如刺梨、石榴、金樱子等 。
含维生素c按照含量排行
第一层：
鲜枣、沙棘、猕猴桃、柚子
每100克中的维生素C含量超过100毫克
第二层：
青椒、桂圆、番茄、草莓、甘蓝、黄瓜、柑橘、菜花
每100克中维生素C含量超过50毫克
第三层：
白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、苋菜、菜苔、豌豆、豇豆、萝卜
每100克中维生素C含量超过30——50毫克 。
维生素c对于人体有什么作用
维生素C为抗体及胶原形成，组织修补（包括某些氧化还原作用)，苯丙氨酸、酪氨酸、叶酸的代谢，铁、碳水化合物的利用，脂肪、蛋白质的合成，维持免疫功能，羟化与羟色胺，保持血管的`完整，促进非血红素铁吸收等所必需，同时维生素C还具备有抗氧化，抗自由基 ， 抑制酪氨酸酶的形成，从而达到美白，淡斑的功效 。
在人体内，维生素C是高效抗氧化剂，用来减轻抗坏血酸过氧化物酶（ascorbate peroxidase)基底的氧化应力（oxidative stress) 。还有许多重要的生物合成过程中也需要维生素C参与作用 。
富含维生素c的食物有哪些呢21、猕猴桃
猕猴桃含有丰富的食物纤维、维生素C、维生素B、维生素D、钙、磷、钾等微量元素和矿物质 。猕猴桃中的维生素C能有效抑制皮肤内多巴醌的氧化作用，使皮肤中深色氧化型色素转化为还原型浅色素，干扰黑色素的形成，预防色素沉淀 ， 保持皮肤白皙 。
2、西红柿
西红柿具有保养皮肤、消除雀斑的功效 。它丰富的西红柿红素、维生素C是抑制黑色素形成的最好武器 。有实验证明，常吃西红柿可以有效减少黑色素形成 。
每天用1杯西红柿汁加微量鱼肝油饮用，能令孕妈咪面色红润 。
孕妈咪还可先将面部清洗干净，然后用西红柿汁敷面，15-20分钟后再用清水洗净 。对治疗黄褐斑有很好的疗效 。
3、柠檬
柠檬也是抗斑美容水果 。柠檬中所含的枸橼酸能有效防止皮肤色素沉着 。使用柠檬制成的沐浴剂洗澡能使皮肤滋润光滑 。
4、各类新鲜蔬菜
各类新鲜蔬菜含有丰富维生素C，具有消褪色素作用 。其代表有西红柿、土豆、卷心菜、花菜；瓜菜中的冬瓜、丝瓜，孕妈咪也要多多享用 ， 它们也具有非同一般的美白功效 。
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###其它资料参考###富含维生素c的食物主要包括了水果和蔬菜，有生菜 ， 大白菜 ， 柠檬，橙子等 ， 这些食物当中的维生素C含量是比较高的，能够为人体补充微量元素 。
1、水果：富含维生素C的水果是比较多的，而日常生活当中比较常见的包括了，有柠檬，橙子，猕猴桃，柚子，葡萄，樱桃等，这个在水果当中的营养价值是比较高的 ， 尤其是里面的维生素C含量会比较多，在吃了之后主要可以增加体内的微量元素 ， 并且还可以防止维生素C缺乏所引起的皮肤干燥或者是脱皮等一些症状发生 。
2、蔬菜：富含维生素C的蔬菜也比较，有生菜，白菜 ， 青椒，菠菜，西红柿等 ， 这些蔬菜当中所含的维生素C含量不低，而且还含有丰富的纤维素，在进入到人体脂肪当中之后，可以增加体内的营养配置，还可以加快肠道的蠕动，可以防止发生便秘 。
维生素C是属于体内不可缺乏的微量元素，在缺乏之后也有可能会出现一些不良反应，在症状不是特别严重的情况下，是可以选择吃维生素C含量比较多的水果和蔬菜来进行补充 。维生素c含量高的水果大家可以在黄色、橙色的水果与蔬菜中找到 。蔬菜大家可以常常吃小白菜、芹菜、油菜、苦瓜、香椿、花菜、藕等 。
在制作这些蔬菜时，大家要知道，维生素c是非常容易被破坏的 ， 十分的娇嫩，是一种水溶性的物质，不稳定，极易被氧化 。而且维生素c怕光、怕碱，因此在炒菜时，建议选择铝锅 。而且蔬菜若是放置的时间过长，那么，维生素C就会被空气氧化导致损失 。因此，蔬菜一定要选择新鲜的 。
###其它资料参考###第一，西红柿 。西红柿维生素C含量比较高，介于水果和蔬菜之间，多吃西红柿很好的补充维生素C的方法 。
第二，南瓜 。南瓜中的含有人体所需的多种氨基酸，当然还有很高的维生素C，十分有益健康 。
第三，苹果 。苹果中的维生素C是心血管的保护神，是心脏病患者的健康元素 。
第四，猕猴桃 。猕猴桃号称维生素C之王，可见其维生素C的含量有多大 。
在蔬菜当中，辣椒中维生素C的含量的居第一位，可以说辣椒是很好的补充维生素c的食物；另外，红薯含维生素C也很丰富，维生素A原含量接近于胡萝卜的含量，常吃红薯能够降低胆固醇、减少皮下脂肪、补虚乏、益心力、健脾胃、益肾阳 ， 从而有助于护肤美容；芹菜也是一种十分健康的蔬菜，维生素C的含量也很高，能够防癌、防辐射；胡萝卜含有丰富的维生素C，能够抑制黑色素的合成，阻止脂肪氧化、防止脂褐质的沉积 ， 常吃胡萝卜可以使皮肤白净细腻 。
