蒜香面条怎么做好吃吗 _意大利

蒜香卤面怎么做更好吃些？有什么小技巧？？

在我们日常生活中，面条可谓是占我们饮食的很大一部分，你知道吗？其实我们可以利用相同的食材制作出不同的美味，今天我们就来分享一道利用简单的食材制作的蒜香卤面的做法。这道美食的制作方法特别的简单，只要你掌握了它的基本方式，在劳累了一天之后为自己做上一碗香喷喷的蒜香卤面来慰藉自己疲劳的身体，也是超幸福的。
首先，我们需要先提前将面条放在锅中蒸十分钟左右，这样可以在焖面的时候更好的入味，凉水上锅将面条隔水蒸十分钟左右，火势不要太大保持中火即可。然后我们就要准备适量的新鲜五花肉，需要将五花肉进行焯水，然后捞出洗净，将肉切成碎末放在一旁备用。蒜香卤面，菜如其名，做这道菜需要最多的就是蒜末，首先，我们需要多切一些蒜末和洋葱碎。起锅烧油将洋葱碎和一小部分大蒜放入锅中进行爆香，然后再倒入签好的五花肉碎末翻炒均匀。
接下来我们需要调制一碗秘制酱料，在一个干净的空碗中倒入适量的生抽，老抽，食盐，蚝油，味精和白糖，再加入适量的清水搅拌均匀，全部倒入锅中。然后再根据你制作的面条的分量选择加多少水。一定要加开水，如果制作的是一人份的分量那么就加一碗半的开水，然后再加入适量的食盐和鸡精进行调味，汤的口感可以偏咸一点，因为我们要制作的是卤面，在后面进行焖面的时候如果汤的口味太淡，制作出来的面条就不会太好吃。
水开之后，在锅中放入蒸好的面条，一定要抖散再放入，然后盖上锅盖保持中小火门7~10分钟左右即可。在出锅前将剩余的蒜末撒在面条上搅拌均匀，再撒上一些葱花，一道美味又健康的蒜香卤面就制作成功了。

引言：随着不同地区的交流越来越频繁，美食方面也有了较频繁的交流。我国对于西方的一些美食也有一定的了解，这些美食制作起来不仅简单，而且也非常的美味，制作流程也相当的简单。如果在我们日常生活中，想要做制作出蒜香意大利面，应该怎样操作才能使其口感以及味道保持在非常美味的状态呢？这对于一些新手来说，是十分重要的。
一、食材准备要想做出美味的蒜香意大利面，也需要在选材方面下功夫，这也关系到最后的味道以及口感。首先我们就要选择一些筋道、口感好的意大利面，像蒜，小米椒以及芹菜、黑胡椒等，都是十分必要的。这都是制作这面的关键之处。当然，在使用油时，也可以选择橄榄油。我们在挑选的过程中，尽量选择一些比较新鲜的食材。调料品方面，在使用的过程中也应该注意到用量。
二、操作流程首先就需要利用清水将面煮开，在煮的过程中，就需要加入几滴橄榄油。我们发现无硬心之后，就说明已经煮熟。再捞出将水沥干，然后利用少许油，搅拌均匀，留置备用。将蒜以及洋葱切成碎末状，再将准备好的食材放入锅中利用小火翻炒，再加入意面。此过程中，也需要加入炒好的酱汁，搅拌均匀即可。从这中我们也会发现，操作流程是十分的简单。
三、合理操作我们在做任何事时，都会按照合理的原则进行操作，制作蒜香意大利面也是如此。关于选材以及用料方面，都是值得我们注意的。如果未能选择到口感好的意大利面，那么也会影响到最后的口感。如果在用料的过程中，未能加入适量的调料品，也会使味道变得不好。对于意面的烹煮时间，我们还是要按照包装袋上的说明进行操作。

###其它资料参考### 步骤1
煮面的时间把蒜切片～（我女儿不吃蒜所以就拍了一下，切片会更入味～～）放入适量酱油，香油和盐～等待面熟蒜面条的做法
步骤2
面熟后打一勺清汤倒入提前腌好的蒜里～蒜面条的做法
步骤3
把调好的蒜汁倒入干面里（只捞面条不打汤，类似于拌面的赶脚～）蒜面条的做法步骤4
用筷子拌一下面，蒜面条就完工了，爱吃蒜的可以加入蒜片，很好吃
###其它资料参考###蒜香焖面大家吃过吗？平时我们吃焖面都是在外面餐厅吃，其实自己在家里做更好，今天就教大家做一道好吃的蒜香焖面，除了面条之外，还加入了大蒜，蒜香味十足，味道丰富，大家可以尝试一下，做法简单。
蒜香焖面的做法蒜香焖面怎么做好吃
蒜香焖面怎么做好吃
食材：
面条200克、大蒜20克、小葱3根、生姜1克、食用油适量、生抽3克、老抽1克、盐1克、鸡精1克、白糖1克。
蒜香焖面的做法：
1、大蒜搅成末，小葱切段，生姜切丝；
蒜香焖面的做法蒜香焖面怎么做好吃
2、锅中倒入适量油，油温5成热下入蒜末，小火炒出香味，再加入姜丝、葱段炒软，倒入面条搅拌均匀，倒入清水；
蒜香焖面的做法蒜香焖面怎么做好吃
3、调入3克生抽、1克老抽、1克盐、1克白糖大火焖煮3分钟左右；
蒜香焖面的做法蒜香焖面怎么做好吃
4、调入鸡精搅拌均匀即，装盘。
蒜香焖面的做法蒜香焖面怎么做好吃
小贴士：
做焖面的时候，面条很重要，不要选择挂面，焖的时候适量搅拌一下，否则很容易黏在一起
###其它资料参考###用料
蒜一个
面条
蒜味面条的做法
【蒜香面条怎么做好吃吗】把蒜打碎。
把烧开的水倒进锅里，再把面条放进锅里。
把蒜放进锅里。
开起火。稍微煮一下。
在把蒜放进去
给它滚一下
把蒜撩起来，就好了。
小贴士
要放酱油和盐。

###其它资料参考###蒜香意大利面这种美食的制作方法难不难？该怎么做？下面就我们来针对这个问题进行一番探讨，希望这些内容能够帮到有需要的朋友们。
意大利面是意大利的一种特色美食，而且它也是意大利人的正餐。但伴随着社会经济的经济全球化，许多我国的美食小吃也都广为流传了出去，而且这种特色美食也得到了全国各地用户的热烈欢迎。例如中国人就将意大利面开展了改进，制成了蒜香味的意大利面，那样的意大利面也得到了许多中国人的热烈欢迎。所以说蒜香意大利面并不属于哪一种菜，它是一种改进自国外的菜式。
我也在互联网上开展了一番查看，发觉蒜香意大利面并不属于哪一种特色菜，这类菜实际上是中国主厨改进的菜，它实际上是以意大利面改进出去的。即意大利面是意大利人的正餐，他也是许多欧洲人尤其喜欢吃的正餐，她们并不喜欢吃白米饭，都不喜欢吃饺子，她们是尤其喜欢吃意大利面的，在制做意大利面的过程中也是十分简单的。所以说许多欧洲人都是会在家里放许多的意大利面，那样在挨饿的过程中就可以吃到食材，也不用去叫外卖或是出来吃。中国人也是较为喜欢吃意大利面的，可是纯正的意大利面并不符中国人的口感，所以说中国人也做好了一些改进，改良变成蒜香味的意大利面。
这类食材的作法是十分简单的，我们可以在大型超市中选购一袋意大利面，随后自来水将意大利面给煮开，随后就可以将意大利面捞出来放到一旁预留。随后大家就可以剥蒜，将蒜头剥出去，随后剁碎或是用搅拌器绞碎，随后就可以起锅烧油了，烧出一些滚油，而且还需要在蒜粒中添加一些其它的调味品，再将滚油浇入在其中。那样就制做出了蒜香意大利面的关键调味品了，就可以将这类调味品添加到意大利面上，随后拌一下就可以吃。

蒜香面条怎么做好吃吗

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