对于属于5A级的青城山景区 ， 大家是否了解青城山道茶和苦丁茶？？
苦丁茶冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木,俗称茶丁,富丁茶,皋卢茶,主要分布在广东,福建等地,是我国一种传统的纯天然保健饮料佳品.苦丁茶中含有苦丁皂甙,氨基酸,维生素C,多酚类,黄酮类,咖啡碱,蛋白质等200多种成分.其成品茶清香有味苦,而后甘凉,具有清热消暑,明目益智,生津止渴,利尿强心,润喉止咳,降压减肥,抑癌防癌,抗衰老,活血脉等多种功效,素有“保健茶”,“美容茶”,“减肥茶”,“降压茶”,“益寿茶”等美称.
，“青城道茶”是青城山茶叶极品 。“茶圣”陆羽《茶经》记载：“茶生蜀山青城丈人峰 ， 为茶中上品” 。历史上，“青城道茶”以茶品上乘、制作独特 ， 早在唐代以前就声名远播，宋代时列为贡品 。公元九百九十三年 ， 北宋茶农王小波起义被镇压后，殃及此茶，以致失传一千多年 。现今的“青城道茶”是现代人摸索出来的 。
青城山的特产有洞天乳酒、青城茶、白果炖鸡、青城老泡菜、青城山老腊肉 。
青城山特产一：洞天乳酒
“青城八洞天”乳酒乃青城四绝之首，具有一千二百年的历史，以“果王”猕猴桃为主要原料，配以青城山特有矿泉水，根据道家传统方略精制酿造，色如碧玉，浓似乳汁，果香浓郁 ， 酒香幽雅 ， 鲜美醇和 。
青城山特产二：青城茶
青城茶是四川省都江堰市青城山的茶品，历史悠久，茶叶花色品种丰富 。青城山的气候、土壤，十分适宜于茶树的生长 。据考证，早在唐代时已是有名的茶产区，并入贡，这就是名闻中外的“青城茶” 。唐代茶圣陆羽曾在《茶经》中记有：“青城县有散茶、贡茶” 。
青城山特产三：青城老泡菜
青城泡菜青城泡菜是青城四绝之一，以青城山道士生产的鲜黄瓜、豇豆、水红辣椒、萝卜、大蒜、白菜、仔姜、良姜等为原料，经严格挑选、清洗、晾晒后，放入用山泉水、精盐、花椒等配制而成的特殊汁液中 ， 专室、专具存放，专人管理 。
###其它资料参考###青城雪芽、蒲江雀舌、竹叶青茶、龙都香茗、青城茶
1、青城雪芽
青城雪芽，产于四川省都江堰市灌县西南15公里的青城山区 。这里峰峦叠翠 ， 古树参天，有“青城天下幽”之誉 。
青城山 ， 最高海拔2400余米，是中国四大道教名山之一，世界文化遗产地之一 。峰峦重叠，云雾时隐时现 ， 古木参天，曲径通幽，素有“青城天下幽”之称 。山间有岷江支流石孟江穿流而过 。
2、蒲江雀舌
蒲江雀舌，四川省蒲江县特产茶叶，中国地理标志产品 。蒲江县位于四川盆地西南部、成都平原西南缘这一重要的茶叶生产带 。
蒲江县独特温暖气候使蒲江雀舌成为“早市名茶” 。蒲江气候特征为：常年气候温和（年均气温16.4℃，10℃以上年积温5119℃，无霜期302天） ， 日照少（≤1122小时），雨量充沛（年降水1280毫米），浅丘山（海拔550—630米），早春有效积温高 。
3、竹叶青茶
竹叶青茶与佛家、道教的渊源甚长 。茶之兴盛 ， 随世而进 。西汉末年，佛教传入中国 。因为长时间的坐禅容易使僧徒们疲倦、困顿，而茶因有提神益思、生津止渴、消除疲劳等功效，因此成为最理想的饮料 。峨眉山产茶，历史悠久 。
4、龙都香茗
龙都香茗是产于荣县和自贡市的一种茉莉花茶 。荣县古称荣州，毗邻恐龙故乡自贡市，因此这一地区亦称“龙都” 。
龙都香茗的品质特点是：外形秀丽显毫 ， 花香鲜灵浓郁而持久，汤色黄绿明亮，滋味醇厚鲜爽 。
5、青城茶
青城茶是四川省都江堰市青城山的茶品，历史悠久，茶叶花色品种丰富 。“青城茶”的特点是：茶叶小而嫩，其芽犹如“元出花”，品质极佳 ， 被列为封建王朝举行大典及统治者享用的“贡品” ， 故而被称之为“青城贡茶” 。
参考资料来源：百度百科-青城雪芽
参考资料来源：百度百科-青城茶
参考资料来源：百度百科-龙都香茗
参考资料来源：百度百科-竹叶青茶
参考资料来源：百度百科-蒲江雀舌
###其它资料参考###苦丁茶是属于冬青科冬青苦丁茶种的常绿乔木 。
俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶，zhi主要分布在广东、福建等地，中国古书多称之为皋卢茶，为药、饮兼用之名贵保健珍品，已有2000多年的饮用历史，是我国一种传统的纯天然保健饮料佳品 。
苦丁茶的营养价值：
苦丁茶的药用效果非常明显，中医认为，它具有散风热、清头目、除烦渴的作用 ， 可用来治疗头痛、牙痛、目赤、热病烦渴、痢疾等 。
现代药理研究则证明，苦丁茶中不仅含有人体必需的多种氨基酸、维生素及锌、锰、铷等微量元素，还具有降血脂、增加冠状动脉血流量、增加心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用 。
对心脑血管疾病患者的头晕、头痛、胸闷、乏力、失眠等症状均有较好的防治作用，因此备受中老年人的青睐 。
###其它资料参考###都江堰市主要有以下的土特产品：
1．青城四绝 青城四绝为青城山所独有 ， 它们是洞天乳酒、青城茶、白果炖鸡和青城老泡菜 。洞天乳酒，俗称"茅梨酒" ， 主要原料为猕猴桃，按青城山道家传统工艺榨取果汁，密封缸中 ， 高糖保鲜，低酒发酵，再将其发酵的果汁与醪糟汁、冰糖和少许曲酒等辅料混合，酿制成乳酒 。该酒色如碧玉，浓似乳汁，醇香爽口 ， 回味悠长 。唐杜甫曾有"山瓶乳酒下青云，气味浓香幸见分 。鸣鞭走马怜渔父，洗盏开尝对马军"诗赞乳酒 。
青城茶，指产于青城山一带的绿茶 。青城茶一般于清明前后采摘，经过纯手工"枝枝过堂"的鲜叶杀青、初揉、炒二青、复揉、炒三青、做形、提毫、烘焙等工艺精制而成 。茶叶成品外形肥壮，索卷均匀，嫩匀绿润，微卷曲；汤色碧绿明亮，滋味浓醇，回甘持久有余香 。以"青而不淡，浓而不涩，香而不艳，精而不俗"闻名于世 。产品销往港、澳、日本、欧美等国家和地区，深受欢迎 。
白果炖鸡，白果即银杏果实，李时珍《本草纲目》说其"熟食温肺益气 ， 定喘嗽，缩小便，止白浊；生食降痰，消毒杀虫" 。青城山盛产白果 ， 采用传统方法以白果炖仔鸡，再以猪肘相合加少许食盐、冰糖即成，汁鲜味美 ， 清香不腻，具有食疗价值 。青城老泡菜，又称青城道家老泡菜 ， 以青城山生长的鲜黄瓜、豇豆、水红辣椒、萝卜、仔姜、大蒜等为原料，经严格挑选、清洗、晾晒后 ， 放入泉水、精盐、花椒等配制而成的特殊汁液中泡制而成 。泡菜保存十数年仍色鲜质坚，脆嫩酸甜，是一种开肠胃、增进食欲的佐餐佳品 。赵朴初《调寄忆江南》以"青城好 ， 泡菜冠全川，清脆姜芥夸一绝，芳甘乳酒比双贤，吾独取椒盘"赞美青城老泡菜 。
青城苦丁茶，都江堰市特产之一 。采用青城山区生长的冬青树的大果冬青树的鲜叶，经蒸、烘、晒、压后切成小方块即成 。该茶已有近千年的生产历史 ， 药用价值极高 ， 内含丰富的蛋白质、氨基酸、维生素B、苦丁茶素、黄铜甙碱、葡萄糖醛酸、植物固醇和多种无机盐 。经常饮用，具有很好的清热解暑、除烦消渴，予防和治疗头昏、目眩、高血压、急慢性肝炎、胆囊炎等疾病的效果 。
2．红梅
红梅：为乔木梅树的果实，可食用，含多种有机酸 。都江堰市气候温和，空气湿润 ， 沿山一带种植红梅已有上千年历史 。其中以都江堰市青城山镇、两河乡为主产地，现已形成年产鲜果数十万斤的生产基地 。红梅的主要用途是将未成熟的梅果加工制成中药乌梅，色乌黑 ， 其形似耳，称"耳梅"，为其它地方所无 。乌梅性平、味酸 ， 能润肺、涩肠、生津、安蛔，是治疗久痢、久咳、蛔厥、吐逆的良药 。
3．川芎
川芎：是都江堰市主产八大中药材之首，为常用中药材，有行气活血、散风止痛、镇静开气等功能 。川芎为多年生草本植物 ， 其株形高约1米，遍体芳香，独以地下之块茎入药 。其块茎以个大、质优 ， 心似菊花 ， 香气浓郁，疗效独特而久负盛名 。销路遍及国内及香港、越南、东南亚各国 。
4．玉雕
都江堰市玉雕历史悠久，工艺水平较高，早在清代中叶，灌县（都江堰市建市前旧称）玉石工艺品，在湖广、云贵、苏杭等地就享有很高声誉 。都江堰市玉雕继承了传统工艺，发展了多种雕琢技法，在各种玉石材料上精工细琢，充分体现了材质肌理美，选择题材内容恰当，构思巧妙，因材施艺，从内容和形式，艺术风格和雕琢手法方面结合完善 。近年来，设计创作的玉雕产品达到了更高的工艺水平，深受广大用户的好评和喜爱，产品远销全国10多个省、市，远销美国、法国、日本、新加坡等国家和一门摄影.
5．龙抄手创立于本世纪40年代 。因由“浓花茶社”老板筹办 ， 遂借“浓”为“龙”，取龙凤吉祥、生意兴隆之意，定名为“龙抄手” 。其选料讲究，制作精细 ， 香醇可口，细嫩滑爽 ， 有“薄如纸，细如绸”之美誉 。
6．赖汤圆因赖源鑫于1937年开办而得名 。最初是在总府一条街摆摊设点，以卖“鸡油汤元”为业 。所做汤圆皮薄滋润，心子香甜可口，日久而出名 ， 后开店营业，遂以“赖汤圆”称之 。流传至今，成为成都最具有代表性的名小吃 。
7．钟水饺“钟水饺”是四川水饺的代表，初创于成都荔枝巷钟少伯开的“协森茂” 。由于饺子皮薄、料精、馅嫩、味鲜，为其它同行不及，遂打出“荔枝巷钟水饺”的招牌，沿用至今，蜚声远扬 。
8．灯影牛肉距今已有一千多年的历史 。相传唐代诗人元稹任四川通州（今达川）司马时 ， 在川达落花溪一乡间酒店饮酒时，发现店里卖的牛肉薄如纸张，举手灯前，隐约可见灯影，细品之麻辣鲜香，回味悠长 。元稹即景生情，取名为“灯影牛肉” 。
9．青城丝毯青城丝毯是用蚕丝和绢丝为原料 ， 按传统加工工艺、经手工纺织而成的工艺品．位于都江堰市的青城丝毯厂是成都市生产丝织地毯、挂毯的专业生产厂家 。丝毯样式丰富多彩，产品特色是：毯面光洁、染色牢固、质地柔韧，富有弹性 。青城丝毯既是优质外贸产品 ， 也可作旅游纪念品收藏 。
###其它资料参考###楼主的问题有歧义呀：是出产茶叶的明山？还是因为出产茶叶而著名的山/
下面是出产茶叶的名山：
武夷山：大红袍、金佛、肉桂、……
洞庭山：碧螺春
黄山：黄山毛峰
峨眉山：峨眉竹叶青
泰山：泰山女儿茶
庐山：庐山云雾茶
青城山：青城道茶（青城绿茶中的极品）
…………
###其它资料参考###青城山特产：青城四绝：
【青城山出什么茶】一绝“洞天贡茶” ， 唐时蜀州味江是全国七大产茶区之一 。宋时青城“紫背龙芽”、“白背龙芽”就被列为贡品 。洞天贡茶茶质优良，汁色清澈，茶香味醇；
二绝“白果炖鸡”，成都青城山地区的传统名菜，汤汁浓白 ， 鸡肉异常鲜美；
三绝“青城泡菜”，俗称青城道家老泡菜 。以青城山道士生产的鲜黄瓜、豇豆、水红辣椒、萝卜、大蒜、白菜、仔姜、良姜等为原料，放入用山泉水、精盐、花椒等配制而成的特殊汁液中，脆嫩清鲜，深有回味；四绝“洞天乳酒”，以青城山所产的猕猴桃鲜果为原料 ， 按道家传统工艺榨取果汁，再配以醪糟汁、冰糖水和少许曲酒酿造加工而成 。酒味浓而不烈，甜而不腻 。长生宴：中国名宴—长生宴是青城山鹤翔山庄上善堂餐厅推出的道家滋补特色美食 。后山老腊肉：烟香味浓、肥而不腻、口感独特 。
###其它资料参考###四川茶叶有名茶有：蒙山茶、峨眉山茶、赵坡茶、青城茶 。
1、蒙山茶
“蒙山茶”种植始于西汉，具有2000多年的种茶历史和丰富的文化底蕴，素有“扬子江中水，蒙山顶上茶”的美誉 。
蒙山茶属绿茶类，是四川著名特产茶叶，特色名茶品种主要包括蒙顶甘露、蒙顶石花、蒙顶黄芽、蒙山毛峰、蒙山春露茶，在制作上不发酵，制作工序因各茶种各有不同 。其中，蒙顶甘露，外形美观，条索紧卷，浅绿油润 ， 香气高爽，味醇甘鲜，汤黄微碧 ， 清澈明亮 。蒙山茶是四川省雅安市特产、中国国家地理标志产品 。
2、峨眉山茶
峨眉山茶扁平直滑、嫩绿油润、清香高长、鲜醇甘爽，是四川省乐山市特产，入选中欧地理标志首批保护清单 。2009年12月，原国家质检总局批准对“峨眉山茶”实施地理标志产品保护 。
峨眉山茶地理标志产品保护范围为四川省乐山市市中区、五通桥区、沙湾区、金口河区、峨眉山市、犍为县、井研县、夹江县、沐川县、峨边彝族自治县、马边彝族自治县等11个县（市、区）现辖行政区域 。
3、赵坡茶
赵坡茶是中国历史名茶、中国传统名茶，具有一千多年历史，原产地为四川省绵竹市赵坡茶仙谷，有绿茶、红茶等茶类 。“盛唐茗贡品，中华赵坡茶”，作为唐代贡茶的赵坡茶以芽嫩、香幽、旨高、趣长而著称，南宋诗人陆游以诗句“茶试赵坡如泼乳”表达对它的厚爱 。
4、青城茶
青城茶是四川省都江堰市青城山的茶品，历史悠久，茶叶花色品种丰富 。在青城山上 ， 有一条江水潺潺不绝，清澈甘甜 。这里的气候、土壤，十分适宜于茶树的生长 。据考证，早在唐代时已是有名的茶产区，并入贡 ， 这就是名闻中外的“青城茶” 。
