夏天，一年中最适合吃姜的季节？
5月6号立夏 ， 全国正式进入夏天 。但实际上 ， 在两广地区，早就已经穿短袖，开空调啦！
夏天 ， 是一年中最适合吃姜的季节 。对于生姜，很多懂得养生的人，都会在这个时候吃一些，以帮助我们的身体，排除寒湿之气，让人平稳的度过夏季炎热的几个月 。
老祖宗告诉我们 ， 冬吃萝卜夏吃姜 。但是，现在很多人并不理解这句话的真正内涵，为什么在寒冷的冬天要吃萝卜，而在火辣辣的夏天反而要吃姜呢？
我们先来看一个有趣的现象 。上点年纪的人都知道，过去没有自来水的时候，我们都是从井里面打水吃 。井水有一个特点，冬天的时候，大地一片萧瑟，井里面却冒着温氤的热气，用井水洗菜洗衣服，那水是暖暖的，很舒服 ， 不像河水那么冰冷刺骨 。
夏天的时候，大地仿佛是一个蒸笼，而井里面却是凉悠悠的，像是安装有空调 。小时候，我们打来井水 ， 放点白糖和陈醋，就是一杯天然的饮料，太诱惑人了，现在想想都流口水 。
我们人也是一样 。冬天的时候 ， 外面寒凉，气血就要收敛收藏，往身体里面走 ， 所以体内的气血是充足的，充足的气血才能保持体内的温度 。再加上冬天需要进补，经常吃一些肥甘厚味的肉食，这就热上加热 。而萝卜是寒凉之物 ， 还有消积食的作用，这时候吃点萝卜 ， 消消火气，化化肉食，就达到寒热平衡，饮食平衡的目的 。
相反，夏天的时候，外面火热 ， 气血都往外走，浮在身体表面，体内气血不足，反而有些寒凉，这时候吃点姜，就是用姜的温热 ， 去平衡身体内部的寒凉 。
这就是“冬吃萝卜夏吃姜”的道理所在 。从这个意义上来说 ， 天气越热 ， 我们越要吃热的食物，喝热汤，喝热水 。而不能反过来 ， 贪图凉快，喝冷饮，吃冰激凌 。那样子嘴巴倒是非常过瘾，可是脾胃却很受伤害 。这就好像是往热烘烘的汽车发动机里面泼冷水 ， 后果可想而知 。
【姜什么季节吃】我们讲养生 ， 养生的最高境界就是顺应自然，天人合一 。而不能随心所欲，做一些违反自然规律 ， 又伤害身体的事情 。
吃姜有好几种吃法，切一片直接含在嘴里面就行，切几片来煮姜水喝也行 ， 或者用醋泡一泡再吃更好 。但是有一条要注意，这个生姜必须要去皮 。不去皮就起不到所需要的作用 。那么，吃姜吃到什么时候为止？答案是：立秋 。什么时候算是立秋？日平均气温连续5天在22度以下 。按这个标准 ， 北方地区在国庆节左右就差不多了，而在南方，尤其是两广地区则还要晚一两个月 ， 甚至更长的的时间 。
最后，顺便告诉你一个吃姜的原则，一天之际，夜不食姜；一年之际，秋不食姜 。
俗话说冬吃萝卜夏吃姜，为什么说夏天是吃生姜的好季节呢？因为生姜具有驱寒除湿的效果，而在夏天的时候生姜也是长得最好的时候 ， 在夏天当中由于天气炎热，那么人体当中的寒气是非常重的，所以吃上几片生姜能有效的去除寒气，保证身体神清气爽不受寒气所攻击 ， 所以夏天是吃生姜的好季节 。
一、吃生姜对人体有哪些好处
正如我上面所说吃生姜最大的好处就是能够驱除身体的寒气，而在夏天之中人体的寒气是最为明显的，如果吃上生姜就会保证身体不会被寒气所侵扰 ， 而且吃生姜不但会驱除寒气，而且还能给自己的精神面貌带来十分不错的效果，如果吃上生姜我相信你在这一天当中的精神面貌是非常好的 ， 无论是工作还是学习，精力都非常旺盛 。二、生姜还能促进消化
想必大家都知道很多人在感冒了之后都会喝红糖姜水，就是因为生姜具有驱寒的作用，而生姜不但有驱寒的作用而且还能促进人体消化，因为生姜还有一定的促进胃肠道蠕动的作用，如果说经常消化不良，那么吃生姜可以有效的促进血液循环，还能促进肠道蠕动，这样不仅有利于大便的排泄，还有利于对食物营养的吸收 。三、总结
总的来说生姜是一个非常好的食物，无论是当炒菜的作料还是用来驱寒都是非常不错的，所以人们就常说冬吃萝卜夏吃姜 ， 足以见得生姜对于人体健康和人体所需要的微量元素是多么的重要 。不过对于生姜这种植物来说，虽然多吃并不会引起身体上的过激反应，但是生姜还是属于辛辣之物，适可而止的吃就行 。而对于以上内容只是我个人的见解，有不对的地方还请广大网友批评指正 。
###其它资料参考###1、最好的吃生姜时间应该是在夏天 ， 这个时候生姜的味道最好 ， 同时对身体的保健作用也是最好的 。
2、秋天最好不要吃生姜，同时晚上睡觉之前也不要吃生姜，避免身体出现意外 。
3、生姜性温 ， 味辛，具有解表散寒，温肺止咳，温胃止呕，解鱼蟹毒 。因为生姜属性为阳，有助于机体活动进入活跃状态，早上吃符合人的生理 ， 晚上属阴，需要收敛平静，吃生姜后会打破阴阳平衡 ， 甚至心出现心烦、失眠 。
###其它资料参考###1 秋天吃姜好不好一般不建议秋天吃姜 。
秋天是不建议多吃姜的，一方面是因为秋天气候较干燥，人体的燥气较多，若食用生姜过多会出现咳嗽、咽喉疼痛等症状 ， 另一方面是因为生姜性温，其中含有大量姜辣素 ， 能够促进血液循环，增加体内阳气，易出现上火的情况 。
而在秋天少量的食用生姜 ， 用来作为调料放在菜品中是可以的 。
2 什么季节吃姜最好夏天 。
民间有句俗语叫做“冬吃萝卜夏吃姜”，其实也不是没有一定的道理，比如：夏天吃姜，夏天的温度较高 ， 人们喜欢吃凉性的食物，而吃多了对肠胃有一定的刺激，并且到了晚上温度会有所下降，此时适量的食用生姜这种温性食材，能够促进全身血液循环 ， 生出暖意，还能提高食欲，对夏季食欲不振、少食厌食的人群有一定帮助 。
3 吃姜有什么好处祛风散寒从中医的角度来说，生姜味辛辣，性温，适量的食用生姜能够起到祛风散寒的作用，对手脚冰凉、体质虚弱人群有所帮助 。
促进食欲生姜中含有独特的姜辣素 ， 人体适量食用，能够刺激胃酸分泌，帮助食物的消化和吸收，对增加食欲有所帮助 。
消毒杀菌生姜中含有姜辣素等营养成分，具有消毒杀菌的作用 ， 适量食用对人体内部分细菌有所去除，而且用生姜水漱口能够缓解口腔炎症等 。
缓解经期不适生姜是一种温性的食材，而经期女性本身身体较虚弱，适量的用生姜水，能够改善血液循环 ， 使肌肉放松，从而达到减轻痛经的效果 。
4 哪些人不适合吃姜内火旺盛者生姜性温，而内火旺盛者，比如：口臭、肺热燥咳等 ， 食用生姜后会加重原来的症状 ， 影响恢复 。
易上火人群易上火人群本身体质较热，若食用生姜这种温性食材后 ， 会出现口干舌燥、咽喉疼痛等上火症状，影响自身健康 。
肠胃炎患者生姜中含有大量姜辣素，而姜辣素本身对肠胃有一定的刺激性，若肠胃炎患者食用后，会使体内胃酸分泌过多，而加重病情，对肠胃健康不利 。
阴虚体质者中医认为，生姜辛温 ， 辛味耗气伤阴 ， 所以阳虚体质者不宜食用，阳虚常见症状有手脚心发热、手心出汗、口干、皮肤干等 。
