水煮樱桃的方法窍门？
水煮樱桃的做法：
用料
樱桃 300克
冰糖 80克
做法步骤
1、先将樱桃反复冲洗干净
2、将樱桃去核，网上有去核的妙方，不过我不太会用，还是用的笨方法 ， 一个个剖开去核的
3、锅中加入适量水 ， 并加入冰糖 ， 最好用那种黄晶冰糖 ， 就是淡黄色的冰糖，超市就有卖，一边加热一边搅拌至全部融化 ，
4、水开了之后放入去核的樱桃，继续加热 ， 加热的时候不要搅拌，最好开盖煮，因为随着不断加热，酸涩味就跑出来了
5、加热至沸腾 ， 然后关小火，开盖再煮8-10分钟左右，晾凉了盛出来就可以吃了 。
6、煮过的樱桃虽然颜色不那么鲜艳了，但是口感很Q，酸酸甜甜的宝宝很爱吃！
樱桃里面含有丰富的铁元素，是水果里面含量最多的，所以非常适合一些贫血还有体质比较虚弱的女性食用 。如果经常吃樱桃的话，还可以帮助缓解月经不调等问题的 。所以建议女性多食用的 。
樱桃其实不仅可以用来直接吃的，还可以用来达到美容的效果的 。方法就是可以用一些樱桃汁直接涂抹在脸上长斑或者是皱纹的地方 ， 可以达到祛斑祛皱纹的效果的 。同时还可以帮助防晒的功效 。
樱桃温水慢煮才不会破皮 。
樱桃吃法
樱桃塔 。
材料：
樱桃400g，糖60g，玉米淀粉10g ， 樱桃原汁100ml，低筋粉100g，细砂糖15g ， 黄油50g，蛋黄8g，盐2g，冷水25g 。
做法：
（1）面粉和糖一起过筛到盆中，加入软化后的黄油搓成粗玉米粉的状态 。
（2）把蛋黄、冷水、盐混合匀溶解后倒入搓好的面粉中，轻轻揉成面团后放入冷藏室冷藏4个小时以上 。
（3）新鲜樱桃洗净后全部脱核，先用25g的糖把樱桃拌均，蒙上保鲜膜腌2个小时以上 。
（4）滤出樱桃汁，在樱桃汁中加入清水达到100g加入玉米粉和余下的35g糖拌匀上火不断搅拌 熬成浓稠的果汁，趁热浇淋在樱桃上冷确后即可 。
（5）将冷藏好的面团擀成薄片盖在塔盘用擀面杖滚过塔盘切断多余的边 。
樱桃派 。
原料：
面粉180克，鸡蛋2只，橄榄油20克，糖20克，盐2克，牛奶50克，樱桃300克，糖粉10克 。
做法：
（1）准备材料
（2）面粉装进派盘、逐个打进鸡蛋 ， 加橄榄油、糖拌匀，用勺子把面糊贴着盘子抹匀；
（3）码进樱桃；
（4）把剩余的樱桃打成汁，加牛奶倒在派盘里 。烤箱预热210度，上下火先烤10分钟，转190度再烤10分钟；
（5）表面筛上糖粉，就可以了；吃一口吧，酥脆香甜 。没用面板，手始终很干净哈，呵呵 。
（三）樱桃保健食谱
樱桃甜汤 。
鲜樱桃2000克 ， 白糖1000克 。樱桃洗净，加水煎煮20分钟后，再加白糖继熬一、二沸后停火备用 。每日服30至40克 。此汤具有促进血液再生的功效 ， 可用于辅助治疗缺铁性贫血 。
冬菇樱桃 。
水发冬菇80克，鲜樱桃50枚，豌豆苗5O克，白糖、姜汁各适量 。水发冬菇、鲜樱桃去杂洗净；豌豆苗去杂和老茎，洗净切段；炒锅烧热，下菜油烧至五成热时，放入冬菇煸炒透，加人姜汁、料酒拌匀，再加酱油、白糖、精盐、鲜汤烧沸后，改为小火煨烧片刻，再把豌豆苗、味精加人锅中，人味后用湿淀粉勾芡，然后放入樱桃，淋上麻油 ， 出锅装盘（菇面向上）即成 。此菜具有补中益气，防癌抗癌，降压降脂的功效 。适用于高血压、高脂血症 。冠心病及癌症患者食之 。
樱桃酒 。
鲜樱桃500克，米酒1000毫升 。樱桃洗净置坛中，加米酒浸泡，密封 ， 每2—3日搅动1次，15至20天即成 。每日早晚各饮50毫升（含樱桃8至10枚） 。此酒具有祛风胜湿，活血止痛的功效 。适用于风湿腰腿疼痛，屈伸不利及冻疮等病症 。
樱桃酱 。
樱桃1000克，白砂糖、柠檬汁各适量 。选用个大、味酸甜的樱桃，洗净后分别将每个樱桃切一小口，剥去皮 ， 去籽；将果肉和砂糖一起放入锅内，上旺火将其煮沸后转中火煮 ， 撤去浮沫涩汁 ， 再煮；煮至粘稠状时，加入柠檬汁，略煮一下，离火 ， 晾凉即成 。此酱具有调中益气，生津止渴的功效 。适用于风湿腰膝疼痛，四肢麻木不仁 ， 消渴，烦热等病症 。
樱桃汁 。
樱桃80克，冷开水1杯 。樱桃洗净后去核 ， 放入果汁机中加冷开水搅成樱桃汁，倒出供饮（可加适量白糖调味） 。此汁具有润泽皮肤的作用，可消除皮肤暗疮疤痕 。
###其它资料参考###糖水樱桃的做法
此食品含有丰富的铁和胡萝卜素，樱桃含铁比苹果、橘子高20倍，居水果之首；含胡萝卜素也比苹果、橘子高4-5倍 。另外还含有钙、维生素B、维生素C等多种营养素 。婴儿食用能补充钙铁的需求，有利生长发育 。
原料：
成熟樱桃100克，绵白糖15克 。
制作：
1、
将樱桃洗净 ， 去把、去核，放入锅内，加入白糖及水50克，用小火煮15分钟左右，煮烂备用 。
2、
将锅中樱桃搅烂 ， 倒人小杯内 ， 晾凉后喂食 。
3、
注意制作中一定把樱桃核和皮去净 。
特点：
酸甜适口，色泽红艳 。
樱桃果酱的做法：
材料：
樱桃600g,麦芽糖150g,细砂糖100g,
柠檬1个,水100ml
做法：
1、柠檬洗净榨出果汁备用 。
2、樱桃洗净去梗，对切后取出果核，再将果肉放入耐酸的锅子中，撒上一半糖，腌渍半个小时 。
3、加入水及柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮 ， 熬煮时必须用木杓不停地搅拌 。
4、待麦芽糖完全溶化后便可加入剩余细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可 。
###其它资料参考###主料
小樱桃
冰糖
小樱桃罐头的做法步骤
1.
采摘成熟饱满的樱桃，清洗干净 ， 沥干水分 。
2.
用吸管将樱桃核取出 。
3.
将去核的樱桃放入干净的锅内，加入冰糖 ， 大火煮开 。
4.
撇掉浮沫 ， 关火 ， 静置微凉 。
5.
装入无水无油无口水的密封罐中保存 。
小贴士
樱桃的量随心所欲，想做多少就做多少 ， 冰糖要根据樱桃的量和个人喜好来定 。
###其它资料参考### 樱桃是很多人都喜欢吃的水果了，虽然说不便宜吧，但是吃起来却是非常的美味了 ， 酸酸甜甜，味道不一般，其实我们除了可以直接食用之外，也是有很多其他的美味的做法的，而且吃起来是会更加的美味营养的，一起跟着来看看樱桃的营养吃法是什么吧 。
樱桃怎么做最有营养1、樱桃甜汤
食材：鲜樱桃2000克，白糖1000克 。
做法：将樱桃洗干净了，倒入水 ， 煎20分钟 ， 然后就是再将白糖放入熬，沸腾之后就停火，备用，每天饮用30～40克 。
我们食用这款汤能够很好的帮助促进血液再生，对于辅助治疗缺铁性贫血有很好的作用 。
2、冬菇樱桃
食材：水发冬菇80克，鲜樱桃50枚 ， 豌豆苗5O克，白糖、姜汁各适量 。
做法
1、将冬菇水发了，将新鲜的樱桃去掉杂质，然后洗干净了 ， 将豌豆苗去掉杂质和老茎，洗干净了，切成段 。
2、将炒锅烧热了，然后就是将菜油倒入，烧到五成热的时候，就将冬菇放入煸炒 ， 将料酒、姜汁放入炒均匀了，然后再将白糖、鲜汤、酱油、精盐放入烧沸腾了，然后用小火煨烧一会，将豌豆苗和味精放入炒锅里面 ， 等到入味之后就湿淀粉勾芡，再将樱桃放入，淋上一些麻油，出锅就可以了 。
这道菜是有很好的补中益气和降压降脂的作用，对于冠心病、高血压、高血脂等疾病患者来说是很适合食用的 。
樱桃怎么做罐头主料：樱桃1000克、冰糖120克、清水800克
辅料：盐适量
做法
1、在樱桃里面加入适量的盐 ， 在里面倒入适量的清水，浸泡半个小时 。
2、然后就是用清水反复冲洗几次，将水分沥干了 。
3、取一个樱桃，将梗去掉了，然后就是将吸管在这个地方捅，将核去掉了 。
4、大家最好是戴上手套 ， 这样就是不会被染色了，去掉核之后，就准备开煮 。
5、在锅里面倒入适量的油，然后就是倒入清水和冰糖，煮到冰糖融化就可以了 。
6、然后就是将樱桃放入，用大火煮 。
7、差不多2分钟左右就是可以煮开了，我们在煮的时候不要时间太长了，否则樱桃就是会变色的 。
8、我们准备一个干净的罐头瓶子，将煮好的樱桃放入瓶子里面 。
9、然后在锅里面倒入适量的清水，烧开了，然后将装樱桃的瓶子放到里面，再煮5分钟左右，然后将盖子拧紧了，这样就是将罐头制作好了，然后再 冰箱里面冷藏，这样是会更好吃的，这相当于是真空了，然后就可以在常温下面保存，可以保存8个月左右 。
樱桃怎么做酒食材：樱桃十斤、白酒一斤、冰糖两袋左右
步骤
1、将樱桃的蒂去掉了，一定是不要有被碰伤的，被虫子吃的，将好的樱桃用清水洗干净了 ， 将水分沥干了，大家如果有时间的话，就可以用干净的布搽干净了 。
2、将玻璃罐洗干净了，将水分擦干了，然后在罐底铺上一层樱桃 。
3、然后就是再铺上一层 冰糖 。
4、我们一直重复这个过程，直到将其铺满了 。
5、然后就是将白酒倒入罐里面，没过樱桃就是可以了 ， 不能让樱桃露出来 ， 然后就是在阴凉的地方静置2个月，就可以饮用了 。
樱桃怎么做果酱主料：樱桃400克
调料：冰糖90克、柠檬1/3个、水2汤匙、白砂糖30克
做法
1、将樱桃洗干净了，用小刀从中间划上一刀 ， 然后将里面果核取出来 ， 再在果肉上面撒上白砂糖，腌制1个小时，备用 。
2、然后将樱桃放到耐酸的锅里面，倒入适量的冰糖和水，然后就是用大火烧开了，用小火慢慢煮 。
3、我们用小火一直熬到果酱都收干了，然后就是挤入1/3个柠檬汁，接着熬熬到粘稠就可以了，一定要不断的搅拌，避免粘锅 。
注意事项：
大家在熬的时候，尽可能是选择一些耐酸的，而且瓶子一定是要用开水煮沸了，一定要彻底的消毒，晾干了，然后就是尽可能7天内食用完了 。
我们食用一些樱桃能够很好的帮助祛斑养颜，使得我们的皮肤变得嫩白，而且樱桃也是一种不错的补血食物，经常食用一些是很滋补了，而且可以做成酱、酒等来食用，而且大家在做一些甜品的时候，这是不可缺少的一种食材，大家不妨发挥创造力自己动手试一试 。
###其它资料参考###现在是吃水果的 "黄金季节" 。甜美的芒果、鲜嫩多汁的西瓜、甜美的草莓，也是炎热夏季带给人们的一丝清凉 。这个季节的水果价格便宜，口感好，鲜嫩多汁 ， 怎么吃都好吃 。
杏和桃是夏季北方常见的时令水果 ， 很受欢迎，现在正是桃和杏的收获季节，价格很便宜，特别是杏的价格要低到1元一斤，是最便宜的水果，趁着便宜可以多买一些，桃子和樱桃现在也很便宜，在家里装罐，不仅容易保存，而且口感更好，家里的大人和小孩都爱吃，特别是装罐后放入冰箱，吃起来更是清凉满足 。分享一个水果罐头的搭配，水果的成本大概是10元，三个桃子 ， 六个杏子，一把樱桃，可以做一大罐水果罐头，足够吃很久了 。
现在正是我们本地樱桃大量成熟的季节，现在，即使是来自欧洲的大樱桃也无法超越我们本地的樱桃 。每颗樱桃在你眼前都灿烂夺目，卟卟卟地在你心里晃动 ， 哪有不动心的道理，那就买来吃吧，吃完了再买，我也会在这个时候做一些樱桃，放在冰箱里，在炎热的夏天，下班回到家，我的喉咙像被火烧了一样 ， 可以从冰箱里拿出去倒出几颗 ， 一颗，连同汤一起喝，冰冰的甜，略带酸味，别提多舒服了 。
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