岩边白芽是属于什么茶
白芽奇兰属于什么茶性？适合什么样的人喝？不适合什么样的人喝？？
白芽奇兰属于乌龙茶类；适合大多数人群饮用，但是胃寒的人就不要喝了 。
白芽奇兰成品茶外形条索紧结，匀整美观，色泽青褐油润稍间蜜黄 。内质香气清高爽悦 ， 品种特征香突出 ， 似兰香幽长，滋味醇爽，汤色橙黄明亮，叶底软亮 。
白芽奇兰成品茶的多酚类含量介于10%～30%之间 ， 咖啡碱介于2%～4%之间，氨基酸总量介于100～200克/千克之间 。
扩展资料
平和白芽奇兰是1981年由平和县崎岭乡彭溪村坑岸边的有性群体中经单株选育而成，属无性繁殖系品种 。二十世纪九十年代初开始，白芽奇兰茶已是漳州茶叶栽培面积最多的品种 ， 和铁观音、武夷岩茶、闽北水仙、永春佛手跻身福建五大茶叶行列 。
2014年，平和白芽奇兰生产面积8333.3公顷，年产量1.2万吨 。2017年，平和县茶叶种植面积达12.5万亩，茶叶总产量1.2万吨，全县从事茶叶种植、加工的企业、农户1万多家，涉茶人员十余万人，涉茶产值达20亿元 。
参考资料来源：百度百科-平和白芽奇兰
白芽奇兰属于我国六大茶类中的乌龙茶 ， 因其每年新萌发出的芽叶呈白绿色 ， 而且制成茶叶后具有独特的兰花香味而得名“白芽奇兰”，白芽奇兰的干茶都能闻到幽香，但是冲泡后其兰花香更为突出 ， 这就是白芽奇兰的特点 。
白芽奇兰产于福建省平和县崎岭乡，距今已有250多年的历史 。之前因此茶的产量低而一直默默无闻，后来农业部门科技人员采用无性繁殖的方法扩大栽培，白芽奇兰就成为了中国珍稀乌龙茶新良种 。上世纪九十年代初，白芽奇兰茶因其独特的香气名扬天下 ， 成为福建平和县茶叶栽培面积最多的品种，种植面积达十万亩，年产茶量达八千多吨 。和铁观音、武夷岩茶、闽北水仙、永春佛手一起跻身福建五大名茶 。
白芽奇兰的成品色泽翠绿油润，冲泡后的汤色杏黄清澈明亮，闻时香气清高持久 ， 兰花香味浓郁 ， 入口滋味醇厚 ， 无论男女老少 ， 都喜欢喝白芽奇兰 。
白芽奇兰茶的产地平和县海拔达800米，因为气候的原因，那里的茶树病虫害少，不需要使用农药，所以是一种安全的健康茶 。而且采用的是中国传统制作工艺 ， 符合国际市场对有机茶的要求 。因此 ， 近年来 ， 白芽奇兰茶畅销远销港、澳、台及日本、欧盟、东南亚等国家和地区，受到国外顾客的一致好评 。
###其它资料参考###1. 白芽奇兰
白芽奇兰白芽奇兰口感如何？
白芽奇兰茶是福建乌龙茶的一种 ， 是有别的于安溪铁观音的又一珍稀高香型乌龙茶良种，近年来白芽奇兰已成为时尚礼品 ， 产品畅销闽粤等?。?远销港、澳、台、日本及东南亚国家和地区 。
白芽奇兰茶盛产于福建省平和县，其内质香气清高爽悦，兰香幽长，滋味醇爽，品种香溢，汤色橙黄明亮，叶底软亮 。1997年在茶王赛上曾以500克拍卖18万元天价，创当年全国乌龙茶同行业价格之最，引起轰动 。
1、香气，这种茶叶的香气没有观音的高飘感觉和水果蜜香，却有浓郁的兰花香 。乌龙茶中有花果香的被视为高香 ， 而奇兰的香是其它茶叶没有的 。黄金桂的典型桂花香，本山的米兰香，水仙的水仙花清香，单枞的白玉兰香，梅占的水蜜桃香，八仙乌龙的杨桃香，等等 。唯独奇兰的兰香是混合型的，而且混合得很好，有素心兰的神秘香，也有墨兰的幽香，说它是奇特的兰花香最为贴切 。
2、口感，白芽奇兰的口感属于滑顺型的，对于喝乌龙茶的人来说 ， 奇兰茶比较浑厚和醇爽 。很接近单枞、武夷岩茶的感觉，口味较重 。对于怕涩的茶友，建议泡淡点，茶叶置水比例1:60 。爱喝浓茶的朋友喝这个就很对胃口了 。
3、回甘：白芽奇兰的特点就是回甘很好，不信，喝完六泡后，休息五分钟，再喝白开水，怎么样，喉咙是不是很甜？
白芽奇兰属于什么茶性？适合什么样的人喝？不适合什么样的人喝？ -
白芽奇兰属于乌龙茶类；适合大多数人群饮用，但是胃寒的人就不要喝了 。
【岩边白芽是属于什么茶】
白芽奇兰成品茶外形条索紧结，匀整美观，色泽青褐油润稍间蜜黄 。内质香气清高爽悦，品种特征香突出，似兰香幽长，滋味醇爽，汤色橙黄明亮，叶底软亮 。
白芽奇兰成品茶的多酚类含量介于10%~30%之间，咖啡碱介于2%~4%之间，氨基酸总量介于100~200克/千克之间 。
扩展资料
平和白芽奇兰是1981年由平和县崎岭乡彭溪村坑岸边的有性群体中经单株选育而成，属无性繁殖系品种 。二十世纪九十年代初开始，白芽奇兰茶已是漳州茶叶栽培面积最多的品种，和铁观音、武夷岩茶、闽北水仙、永春佛手跻身福建五大茶叶行列 。
2014年，平和白芽奇兰生产面积8333.3公顷，年产量1.2万吨 。2017年，平和县茶叶种植面积达12.5万亩 ， 茶叶总产量1.2万吨，全县从事茶叶种植、加工的企业、农户1万多家 ， 涉茶人员十余万人，涉茶产值达20亿元 。
###其它资料参考### 白芽奇兰既不是红茶，也不是绿茶，而是乌龙茶，茶树具有生育力强、发芽较密、持嫩性强的特点，冲泡后色泽褐绿、香气清高且滋味醇厚，种植白芽奇兰时应该选择土层深厚、通透性良好的园地 ， 然后采取双行双株的方式进行栽培 。
白芽奇兰属于红茶还是绿茶白芽奇兰既不属于红茶 ， 也不属于绿茶，而是属于乌龙茶，茶树的生长地区海拔在800米左右，病虫害极少，而且从未使用过农药，属于天然无污染的健康茶类 。
白芽奇兰的特性白芽奇兰茶的生育力强 ， 发芽较密，而且持嫩性强，一般在4月下旬为茶芽的盛产期 ， 用以制作乌龙茶，具有色泽褐绿、香气清高、滋味醇厚的特点 。
白芽奇兰怎么贮藏贮藏白芽奇兰茶时需要将其放置在低温、避光处，以减缓茶叶的质变速度，可以将其用铁罐、陶瓷管、食品袋等容器密封起来，然后放进冰箱里或冷库中贮藏 。
白芽奇兰的栽培要点栽培白芽奇兰时需要选择土层深厚、通透性良好的苗地进行扦插育苗，最好是在园地中采取双行双株的方式种植，并定期为其修剪3-4次，促进茶叶的肥大饱满 。
###其它资料参考###白牙奇兰茶属于乌龙茶，芽奇兰茶干嗅能闻到幽香，冲泡后兰花香更为突出 。白芽奇兰茶还含有多种维生素和稀有元素，经常饮用有提神益思、解酒消滞、降压减肥、消烦解暑、生津活血、延年益寿的功效 。
白牙奇兰的功效：
1.减肥：它具有溶解脂肪的减肥效果 ， 能够降低血液中的胆固醇的含量 。
2.美容：能够提高SOD酶的活性，对皮肤有一定的保健作用 。
3.减轻压力：能够提升自律神经的活动 ， 预防压力过大和抑郁焦躁 。
4.改善听力：对中老年人的听力有保健作用 。
5.降低血脂：能够降低血液的黏稠度，改善血液高凝状态，增加血液的流动性，有抑制血栓的作用 。
6.抗衰老：有和维生素E一样的功效，将血液中维生素的含量保持在较高水平，而维生素能够抗衰老 。
7.清热降火：茶汤中含有多酚类、糖类等，会和口腔中的唾液反应，起到生津止渴的作用 。
白芽奇兰属于乌龙茶，是品质不错的一个品种 。白芽奇兰内含的营养物质也十分丰富，具有品饮保健的价值 ， 可以长期饮用来保健身体健康 。
###其它资料参考###白奇兰是乌龙茶，原产于福建省漳州市平和县 。鲜叶采自无性系茶树兰琪品种 ， 因其独特的兰花香气而制成乌龙茶 。因此，人们把它命名为白芽兰琪茶，其特点是外观紧凑对称，深绿色 ， 油性，独特的兰花香味，醇香，细腻爽口 ， 汤色清澈橙黄色 。白奇兰茶树是一个无性系新品种 。灌木型、中叶型、晚生型品种由当地科研人员采用单株育种法育成，1996年通过福建省农作物品种审定委员会审定 。和铁观音一样，市面上的白芽兰花也有两种:浓香型和清香型 。浓香型白芽兰就像一个懂得喝酒的人 。经过一定的烘焙，干茶叶颜色略有变化，汤色为金黄色 。香干白芽兰茶叶呈沙绿色，汤色较浅 。作为闽南乌龙茶的“近亲姐妹”，白奇兰和铁观音确实有些相似，香气类型都属于兰花 。铁观音更清雅，而白亚奇兰的香气更高更浓 。白芽兰花茶外观紧实均匀，色泽翠绿油润，香气高远持久，兰香浓郁，滋味醇厚，汤色鲜甜 ， 白芽兰花茶柔和清香 ， 冲泡后兰香更加突出，这是白芽兰花茶的特点 。
###其它资料参考###新中国成立前 ， 武夷岩茶分类也较繁杂 。公元1921年，蒋叔南在《蒋叔南游记中》，将岩茶分为上奇种、奇种、茗种、小种四等 。廖存仁分武夷岩茶为：提丛、单丛、奇种、名种、焙茶 。林馥泉则比较详细，归类为名丛奇种、单丛奇种、顶上奇种、奇种、名种、焙茶等 。依茶树分类为：菜茶、水仙、乌龙、奇兰、桃仁、铁观音、梅占、雪梨、黄龙、肉桂等 。依地域分为大岩茶、中岩茶、半岩茶、洲茶 。依制茶时间季节分有：首春茶、先春茶、二春茶 。依茶品种又可分别制成：菜茶可制成大红袍、白鸡冠、铁罗汉、半天腰、水金龟等；用水仙制成者有水仙、水仙米、奇种、名种；用乌龙制成者有乌龙、铁观音、奇兰等 。花名有素心兰、正太阳、正太阴、不见天、水红梅等到八百多个 。
新中国成立后，初制、精制分开加工 。在五、六十年代，则分为名丛、提丛、单丛、品种、岩水仙（包括水仙米）、洲水仙、外山水仙、岩奇种（包括种米）、洲奇种、外山青茶、焙茶、茶头 。作为商品茶则除名丛、品种单独加工成堆外，水仙、奇种均分特级到四级，另加武夷粗茶、细茶、茶梗三唛 。七十年代后样价改革，则分名岩名丛、普通名丛、品种、水仙、奇种五大类型 。前三个类分上中下三等 ， 水仙、奇种则分为十一等级 。此外，岩茶还按季节分为春茶、夏茶、秋茶 。春茶最佳，秋茶次之，夏茶因天气炎热，内质较差 。
目前的武夷岩茶，已经有了国家标准（GB18745-2002） 。
按照这个标准 ， 武夷岩茶产品分为五个品种系列：水仙、肉桂、大红袍、名丛和奇种 。
具体的岩茶品种如下：
水葫芦 夜来香金狮子 红月桂 瓜子红
铁罗汉 素心兰 醉西施 白月桂 正太仑
醉贵妃 赛文旦 正雪梨 巡山猴 绿蒂梅
正碧梅 过山龙 醉海棠 醉毛猴 金丁香
仙人掌 桃红梅 正碧桃 瓜子金 吕洞宾
白雪梨 并蒂兰 正芍药 正瑞香 绿芙蓉
白杜鹃 付独占 碧桃仁 正玉兰 白射香
白吊兰 绿莺歌 金观音 正蔷薇 月月桂
红孩儿 白奇兰 粉红梅 金柳条 绿牡丹
正黄龙 绿独占 罗汉松 白瑞香 正肉桂
石乳香 正毛猴 正珊瑚 水金钱 莲子心
苦 瓜 石中玉 不知春 万年红 正木瓜
万年青 石观音 水金龟 正梅占 四方竹
满树香 奇兰香 虎耳草 一枝香 龙须草
金钱草 观音竹 月上香 八步香 四季香
英雄草 千里香 满山香 灵芝草 叶下红
满地红 满红红 太阳菊 渊明菊 精神草
日日红 半畔药 老来红 状元红 沉香草
东璃菊 凤尾草 蟹爪菊 水沙莲 午时莲
佛手莲 千层莲 八角莲 瓶中梅 岭上梅
出墙梅 庆阳兰 莺爪兰 石吊兰 四季兰
金蝴蝶 金玉蟾 金石斛 金英子 金不换
玉狮子 麒 麟 玉莲环 红梅裳 红鸡冠
红绣球 鸡爪黄 玉孩儿 绿芙蓉 大桂林
水中蒲 绿菖莆 水中仙 老君眉 老来娇
老翁须 点点金 向日葵 剪春罗 剪秋罗
国公鞭 蟾宫桂 孔雀尾 万年松 关公眉
马尾素 七宝塔 珍珠球 叶下青 人参果
石莲子 吊金龟 双凤冠 威灵仙 过江龙
佛手柑 双如意 提金钗 小玉桂 一枝香
一叶金 翠花娇 蓝田玉 洛阳锦 节节青
王母桃 花藻石 紫金冠 石钟乳 隐士笔
同心结 竹叶青 洞宾剑 天明冬 不老丹
马蹄金 五经魁 芭蕉绿 西园柳 虞美人
夹竹桃 香茗涩 天南星 小桃仁 云南碧
絮柳条 梧桐子 宋玉树 步步娇 笑牡丹
莲花笺 夜明珠 绣花针 观音掌 紫金绽
名橄榄 紫木笔 迎春柳 野蔷薇 山上臻
醉和合 还魂草 胭脂米 醉小仙 白苍兰
白豆蔻 十八草 墨斗笔 白杜鹃 白玉梅
金紫燕 赛花齿 赛羚羊 赛珠琪 赛玉枕
赛络阳 出林素 玉如意 玉美人 正水枝
正玉盏 正斑竹 正玛瑙 正参须 正荔枝
正松罗 正白毫 正紫锦 正长春 正束香
正琉璃 坠柳条 正浮萍 正银光 正唐树
正荆棘 正罗衣 正棋楠 红豆蔻 玉兔耳
岩中兰 七宝丹 五彩冠 白玉霜 向东葵
海龙角 倒叶柳 蕃芙蓉 初伏兰 向天梅
玉堂春 虎爪红 月月红 正青苔 正白果
正凤尾 正萱草 正桑草 正竹兰 正玉菊
大夫板 万年木 君子竹 紫荆树 千年矮
九品莲 金锁匙 水杨梅 水底月 月中仙
四季竹 忘忧草 正唐梅 玉女掌
国家级品种：
武夷水仙 原产建阳小湖 。晚生种 。
黄旦 原产安溪虎丘早生种
毛蟹 原产安溪大坪中生种
梅占 原产安溪芦田中生种
铁 观 音 原产安溪西坪晚生种
本山 原产安溪西坪中生种
大叶乌龙 原产安溪长坑中生种
福建省级品种
肉桂 原产武夷山晚生种
佛手 原产安溪虎丘中生种
黄奇 省茶科所选育早生种
悦 茗 香 省茶科所选育中生种
白芽若兰 原产平和县晚生种
丹桂 省茶科所选育早生种
黄 观 音 省茶科所选育早生种
九 龙 袍 省茶科所选育晚生种
春兰 省茶科所选育早生种
金 观 音 省茶科所选育早生种
地方品种
矮脚乌龙 原产建瓯东峰中生种
武夷菜茶 原产武夷混生种
武夷十大名丛（原产武夷山）
大红袍、铁罗汉、 白鸡冠、 水金龟 、半天妖 、白牡丹、 金桂 、金锁匙 、北斗、白瑞香
按照九龙窠茗枞园碑石上介绍，这里种植着的名枞按顺序排列：白鸡冠、金观音、白瑞香、金柳条、百岁香、夜来香、乌龙、水金龟、铁罗汉、金锁匙、瓜子金、金凤凰、月中桂、素心兰、北斗、紫笋、半天腰、白牡丹、千里香、一叶金、不见天、醉海棠、不知春、佛手、石乳、桃仁、石角 。共27个品种 。
这么多品种排列很难区别 ， 所以，有心人把岩茶分为，大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟等“四大名枞” ， 此外还有以茶树生长环境命名的，如不见天、金锁匙等；以茶树形状命名的，如醉海棠、醉洞宾、钓金龟、凤尾草、玉麒麟、一枝香等；以茶树叶形命名的，如瓜子金、金钱、竹丝、金柳条、倒叶柳等；以茶树发芽早迟命名的，如迎春柳、不知春等；以成茶香型命名的，如肉桂、石乳香、白麝香等 。
武夷岩茶的品种花名远不止这些，一个香味一个名称，早在1950年的时候，那时统计就有970多个花色茶名 。
###其它资料参考###白芽苞用透明玻璃杯冲泡喝 。白芽苞适用透明玻璃杯冲泡，便于观赏茶型，冲泡水温通常85度左右，水温太高轻易将细嫩的茶芽烫熟，影响口感 。切记不要用沸水，而且不能加盖焖 ， 上投法 ， 它适用于外形紧结的高档名优绿茶，即先将摄氏75至85度的热水冲入杯中 。
白芽苞冲泡介绍
选用了正确的器具冲泡芽孢茶之后 ， 大家就离正确冲泡芽孢茶又进一步了，接下来就是要掌握芽孢茶的冲泡水温以及比例了，冲泡芽孢茶的温度维持在100度的沸水 。
第一泡的芽孢茶先倒掉，进行洗茶，第二泡的芽孢茶在盖碗中焖着大概1分钟之后，就可以饮用了，随后的每一泡芽孢茶都可以适当延长10秒至20秒的时间再饮用就好了 。
白芽苞是大家所熟悉的一款普洱茶，作为普洱茶类，芽孢茶是选自普洱茶的最顶端的位置 ， 所以所富含的营养物质是非常丰富的，所以在喝芽孢茶的时候，大家都会感觉到一股甘甜的质感在口腔还有喉咙流动转动，正确冲泡芽孢茶的话，是会有如此的口感体验的 。
