什么白茶有收藏价值

什么样的白茶,适合长期收藏?

什么白茶有收藏价值

从原料选择上要注意,做陈放的茶选料可适当粗老一些 , 一级白牡丹或者贡眉,寿眉是不错的选择 。选料过嫩内含物质含量不高,当然也不能过于粗老,太老转化物质也少,无法达到陈放的目的 。
另外,茶叶的干燥工艺最好是低温干燥 。高温烘干的香气,但转化潜力不是很大,现喝会比较好 。从保存来看 , 一定要密封,防潮 。潮湿是陈化的大敌 。
当然,这里说的是长期潮湿的存储环境 , 偶尔轻微潮湿下,晒干茶饼就好 。存茶环境同时应该阴凉 , 通风,无异杂气 。这里的通风是大环境,小环境还是要密封的 , 比如箱子一定要密封 , 而箱子存放的地点要通风良好 。最后,请不要和其他非白茶类共同存放陈化,避免窜味和相互不良的影响 。
自己囤白茶,这是茶叶发烧友的必选之路 。自己囤的茶,年份确切,同时在存放过程中,不同时间段品鉴,可以了解茶叶的转化特色 。
在选择白茶的时候,需要注意以下几个问题:
1 含水率
首先要求这个茶的含水率要低于5% , 这个指数大部分茶友很难鉴定,因此,需要有稳妥的茶农或茶商来协助,如果含水率偏高,那么在后期存放中会出现后发酵偏重的现象,无论您密封的多好都无济于事 。
2 新茶陈茶
经验丰富的茶友,可以在固定的渠道选购当年的新白茶,进行存放,因为当年的新茶价格都会低于陈年茶 , 存放的成本也低一些,当然你要面临后期转化可能不是很如意的风险 。
大部分茶友,我会建议选择隔年或陈2年的白茶 , 因为1-2年的白茶 , 已有一定的转化,如果含水高,这个时候茶的缺点就会表现出来,同时,其他各个方面的转化都会有所体现,比如是否有枣香、汤水是否醇厚等 , 在这个基础上再存放一批白茶 , 就显得稳妥的多了,而价格也相对比新茶略贵20-30%左右,但是风险低了很多 。
3 品种
白毫银针、白牡丹、寿眉贡眉,这3个品种都适合长期去存放,每个人的要求不同,如果仅仅是自己品的话,我个人建议以白牡丹或寿眉为主进行存放,银针可以根据情况,少量存放一些,主要的原因就是银针的成本会高很多,好的银针 , 一斤可能就抵上10斤20斤的寿眉,当然,转化出色的银针,收藏价值也自然非常高 。
4 产地
福鼎和政和两地的白茶,只要含水率达到要求,那么都适合长期存放,福鼎白茶后期转化的特色在于汤水糯滑感及香气中的枣香,转化的速度也快于政和;政和白茶,因为长期出口的原因,含水率一般都在4%,因此,很多初入门的茶友 , 我都建议选择政和白茶,因为不必担心含水率的问题,转化的速度会比福鼎的慢2-3年的进度,但是3-5年的政和白茶,其药香的特色非常突出,汤水醇厚感也很好,个人存茶5年的经验来看 , 我是越来越喜欢存政和的白茶了 。
5 存放注意
收到茶后,我的建议就是密封密封密封,三层密封来确保茶的品质不被影响,长期存放的茶,个人建议就是大包装集中存放,比如10斤一个箱子存放 。首先套一个锡纸袋(避光),再套一个塑料袋(防潮防异味),最后套上纸箱,纸箱外再套塑料 。这样的存放,即使外部大环境不好(比如一些地方偏潮)也都不会有太大影响 。
选择囤放的白茶注意含水率和白茶的新旧、产地等,存放时注意密封保存和通风 。

什么白茶有收藏价值

正式藏茶之前 , 茶友们常面临的首要问题,就是藏茶的品类 。白茶的基础品类,划分起来并不复杂 。小陈茶事说,根据不同的芽叶采摘标准,主要划分为三大类:白毫银针、白牡丹、寿眉 。这三种白茶中,该如何做出藏茶取舍?这得从两个方面考虑 。
首先,是个人的喝茶偏好 。茶 , 毕竟是要拿来喝的 。藏白茶,最基础的目的不外乎在未来能收获更甘醇的风味 。长期收藏白茶,该选白毫银针?还是选寿眉?给你一个最佳收藏方案
在藏茶前,按照个人口味选茶,准是没错 。毫香四溢的白毫银针 , 在存成老茶后,毫香风情发生了大转变 。
老银针的毫香,嗅闻起来类似干燥的粮食谷物气息 , 是种属于五谷丰登般的舒朗喜悦茶香 。
而老银针的汤感上,则以醇滑如浆取胜 。又糯又稠的茶汤 , 喝起来口感尤为饱满,像是在喝小米汤 。
若是喜欢老银针的独特口感 , 趁早多存下一些新银针,最为划算 。而若是,个人喝茶口味,更喜欢老寿眉的醇厚与甘香,药香沉郁、陈香亲切、粽叶香清爽……那不妨多存一些新寿眉 。
长期收藏白茶,该选白毫银针?还是选寿眉?给你一个最佳收藏方案
其次,从投资收藏价值上看 。物以稀为贵 。
白茶当中,白毫银针、白牡丹的产量相对较少,能够顺利存成老白茶的数量相应更少 。所以,从升值空间看,收藏产量越少的茶,未来回馈的价值更高 。
寿眉,作为白茶中高产的品类,属于物美价廉的存在 。从性价比的层面考虑,将新寿眉慢慢存成老寿眉,投入少 , 回报高,是不错的选择 。藏茶的选择,没有孰是孰非 。根据需求和喜好存茶,就属于明智的选择!
###其它资料参考###白毫银针、白牡丹、寿眉 , 采摘的原料是由嫩到老的 , 并不意味着越嫩越好,只是说嫩度不同,风味各异 。老银针和老牡丹是比较少的,恰恰相反,原料较老的寿眉,正最适合陈放成老白茶的,也就是平时常说的老寿眉 。
寿眉芽少叶多,还带有一些茶梗 。看似粗老的茶,比起嫩茶,转化更快 , 变化更为明显 。老叶和茶梗的内含物质更加丰富,非常利于转化 。此外,茶梗还能给茶饼增加一些空隙 , 利于茶的呼吸,在合适的氧气和湿度下 , 寿眉就这样随着时间慢慢变老 。
品质越好的白茶越有收藏价值 , 所以在原料没问题之后,白茶贮存的过程中一定要做好以下几点:
1、存储环境一定要干净、干燥且无异味,存放过程中要避免阳关照射,尽量不与地面和墙面直接接触 。
2、茶叶的外包装要用塑料膜或锡箔纸包装起来,扎紧或密封袋口,拒绝口气流通,外用纸箱,纸箱用胶带封紧,避免吸收空气中的水分 。
3、存储白茶的时候 , 不要长打开包装 , 使空气进入茶叶中,易受潮,尤其在雨天 。
4、茶叶单独装箱存放,应避免与其他物品放置,防治空气污染,吸收杂味 。
5、注意通风保持干燥,保持空气的流通与新鲜 。
6、制作工艺到位的茶叶,干燥度更好因此易碎,要注意勿将重物放置在茶叶上,存放的时候同一品种的茶饼应尽可能放在一起,这样更有利于陈化 。
7、南方存茶应注意防潮 , 尤其梅雨季节,应经常开窗使空气流通,避免屋内潮湿 。
8、温度过低也会减缓白茶的转化,在北方寒冷的冬季最好保持存储空间的温度 。
###其它资料参考###云南大叶种白茶经过萎凋、干燥等简单的工艺制作而成,无需人工过多的干预,天性自然,简单而纯真 。
因此,云南大叶种白茶保留了丰富的内含物质 。云南大叶种老白茶经过时间的洗礼,逐渐拥有了更醇厚的口感和多样化的香气,变得愈发迷人 。
正因为云南大叶种白茶有越老越好的特质 , 在存储得当的情况下,更值得我们收藏 。
岁月流芳的云南白茶
对于倾情于福鼎白茶的茶人和铁粉,老白茶是一种有着记忆的茶品。对于刚接触云南白茶的茶友,感觉像到了一个 新的发展天地,生机勃勃。
作为一部后作,继承了白茶的工艺、历史。既有岁月的流芳,又有未来的生气 。云南老白茶在经历了岁月的尘埃和命运的沧桑后,变得老成持重,品饮它们,就像是在 品读历史和尘封与遗失的往事。
【什么白茶有收藏价值】云南白茶“能喝的古董”
在云南,有距今 3200年的老茶树。冰岛古树白茶,是一款“能喝的老古董” 。“一年茶,三年药,七年宝”,在云南白茶身上更能体现 。
云南白茶的陈香,这“陈”,不是老;这“香”,也不是一般意义上的香,它不仅仅属于嗅觉,更多属于心灵;这样的“香”,是高香,是有了境界的香,它是 茶香、茶韵、茶气 的结合体 。
高山鲜叶,日光萎凋
云南大叶种白茶生长在 平均海拔2200米 的高山上,足够温和的气候 ,让茶拥有 足够积累实力的时间  , 这是其优于其他原料的原因 。
采摘回来的茶青,经过 日光萎凋,简单的工艺,保留大自然原始的味道。同时 ,  传统的手工工艺 ,赋予了云南大叶种白茶 更古老的韵味。
淡然温暖,长情陪伴
煮水泡一壶云南大叶种白茶 。茶汤是透亮的 琥珀色,韵味柔糯,滋味甘醇 ,满口的 枣香萦绕,顺喉而下,茶香沉落。
让生活鲜活需要故事,让唇舌丰盈或许只需要一杯白茶 。唇舌被甜润的茶汤温柔包裹,鼻息间让人踏实的茶香间或而出,再没有一杯茶能似云南大叶种白茶这样 , 淡然却温暖。
###其它资料参考###我们先来了解一下 , 春天都产什么白茶,秋天又产什么白茶 。
一、春茶
白茶在春天可以采摘3种 。
分别是白毫银针、白牡丹、寿眉贡眉 。
这3种白茶各有不同的香气和口感 。
如果您收藏白茶是看重白茶的营养价值,那么首选白毫银针 。
白毫银针是所有白茶中氨基酸含量最高的茶 。
其营养价值也是最好的,在保存了相同的时间下,白毫银针所具有的营养价值最高 。
但在香气方面表现的不如白牡丹、寿眉贡眉之流 。
如果您想要喝既有营养价值又有高昂香气的白茶,则可以选择白牡丹 。
白牡丹在白毫银针之后采摘,其营养价值高,具有独到的养生功效 。
白牡丹最吸引人的地方在于它多变的香气 。
品质优良的白牡丹,香气方面表现突出,香气多为花香且有层次 。
常出现在白牡丹中的香气有:栀子花香、桂花香、青草香、芭蕉叶香……
其香气清新自然,即使在保存多年后仍会带有花香 。
如果对香气情有独钟的朋友,在收藏白茶的时候就可以选择白牡丹 。
如果对香气要求更高,希望能感受到更高昂的香气,那就可以选择寿眉贡眉 。
经过长时间的生长,寿眉中含有的物质更加丰富 , 除了口感方面更有滋味 , 在香气方面也表现的更为突出 。
寿眉与白牡丹一样 , 是一款有花香的茶 。
但对比之下,寿眉的花香要比白牡丹更加高昂 。
在保存相同的时间下,寿眉更容易陈化出枣香,这是寿眉最独特的地方 。
这些就是春天所产的白茶 。
再来看看秋茶 。
《03》
二、秋茶
与春茶相比,秋茶所产的品种就少了,主要采摘的是寿眉贡眉,并采摘少部分的牡丹 。
但寿眉贡眉是白茶中的主力军 。
秋天所产的寿眉贡眉与春天相比,香气更加馥郁 , 滋味更为丰富 。
与春茶相比,秋天所产的茶陈化多年以后香气更加馥郁,更容易出现枣香、药香、薄荷香 。
这就是秋茶的特点 。
在了解了春茶和秋茶的特点之后 , 我们就能根据自己的需求挑选白茶了 。
《04》
不论你们喜欢什么样的白茶,我们收藏白茶都要注意这几个细节,这样存放多年以后会更有价值 。
白茶收藏细节一、收藏高山白茶
我们收藏白茶的目的是让我们在多年以后能喝到好喝的白茶 。
所以我们同样要花5年时间存茶,为什么不选择品质更好的茶呢?
这就是为什么村姑陈希望茶友们能够购买高山白茶 。
要花一样的时间成本,高山白茶陈化出来后更加惊艳 。
白茶收藏细节二、收藏含水量达标的茶
收藏白茶,一定要注意白茶的含水量 。
如果含水量不达标的白茶,是经不起时间的考验,在存放的过程就容易回潮,而后发生变质 。
国家标准规定白茶的含水量控制在7%左右 。
如果想要长时间保存白茶,则要购买含水量在5%左右的白茶 。
这样,才能让我们的白茶得以长时间保存 。
《05》
以上就是我们在收藏白茶时要注意的细节 。
按照自己的个人喜好为出发点 , 再结合村姑陈给的建议收藏白茶,如此,你们的白茶才会越存越好 。
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例如
白茶,属轻微发酵茶,是我国茶类中的特殊珍品 。
白茶为福建特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地 。主要工艺是萎凋+干燥,萎调是形成白茶品质的关键工序 。....白茶具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的的品质特点 。
注意安吉白茶是绿茶 。
白茶主要品种有白牡丹、白毫银针、贡眉、寿眉.前两种是春茶,用芽头制成,后两种则是秋茶以芽叶制成,秋茶产量高,也较便宜. 可以治麻疹.其它功效都差不多.白茶有散茶,和压制的饼茶两种.饼茶经压制后,存放时还会自然发酵.就叫老白茶了 。
所以说白茶也有收藏价值,白茶在存放过程中,茶叶内部成分缓慢地发生着变化(就是自然发酵了,不像熟普洱是人工人为的快速发酵),香味逐渐挥发、汤色会变红、滋味变得醇和,茶性也逐渐由凉转温 。茶滋味有点中药的味,甘甜
润滑 。新白茶性寒凉, 不过老白菜就温和多了,胃寒的人也可以喝.我自己就是 。

###其它资料参考###值得 。晒白金老白茶原料经过三年存放 , 经过六道精制工序,最后再紧压成小茶砖,比普通的老白茶多了一份用心与沉淀,晒白金老白茶不仅喝着方便 , 也十分适合收藏,值得存放 。晒白金是福建品品香茶业有限公司旗下老白茶品牌 。

什么白茶有收藏价值

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