面粉饵咋做猪肉放什么 _面粉

芹菜虾仁猪肉饺饵怎么做？

盆中放适量面粉，将水逐次加入面粉中和均匀，揉成均匀的面团加保鲜膜饧30分钟
2.芹菜洗净焯水，切成小丁，挤出芹菜水于碗中待用
3.猪肉绞馅，放胡椒粉、五香粉、盐、糖、生抽、少许料酒按一个方向搅拌均匀
4.然后加入切碎的虾仁搅拌
5.加少许芹菜水和虾仁水依然按一个方向搅拌，再放置几分钟后待肉馅充分
吸收水分
6.再次加芹菜水继续搅拌，直到肉馅搅拌成蓉状
7.面饧好后，切成均匀的几块，取其中的一块搓成条状，用刀切成剂子，用手掌按扁
8.擀面杖擀成饺子皮，加馅包成不同形状的饺子
9.擀面杖擀成饺子皮，加馅包成不同形状的饺子
10.锅中加水，煮饺子，煮熟即可

脆浆裹肉
原料:小麦面粉145克,豆腐100克,食盐2克,味精1克,葱20克,姜5克,香油15克,甜面酱25克,椒盐5克,黄酒15克,猪油(板油)50克。
做法:1、面粉、水各125克,豆腐100克,芝麻油15克配成脆浆糊。
2、猪肉切成长6.7厘米、宽3.3厘米、厚0.6厘米的长方块,同葱白段10克,姜块(拍松)一起放碗里,再加绍酒、精盐、味精拌匀,腌半小时左右。3、锅放在旺火上,放入熟猪油烧到五六成熟时,将腌过的肉块滚上一层面粉,再逐块裹上脆浆糊下锅炸2分钟左右捞出；等油烧至八成热时,再全部下锅炸1次,见呈金黄色时,捞出。
4、每1大块切成3小块,整齐地摆在盘中即成,就葱白、蘸花椒盐或甜面酱食之。
香菇盒
原料:香菇36个,火腿25克,猪肉200克,鸡蛋1个,酱油1匙,葱、香油、猪板油适量,高汤1杯,生粉适量。
做法:1、将猪瘦肉剁成泥,放碗中,加火腿末、葱花、1/2汤匙酱油、盐、白糖、味精、适量生粉和熟猪油,打入鸡蛋,拌匀成肉馅。
2、香菇洗净,用上汤煮滚调味后捞出摊平,菇面向下,用砧板压平(泡香菇水去沉渣留用) 。取其中18个,菇面向下摆在案板上,洒上适量生粉,每个菇上放一份馅心,用余下18个香菇一一盖起来,整齐摆在碟内,放锅中蒸10分钟左右。
3、烧热锅,加入鸡汤、香菇水、酱油、盐和味精煮滚,用生粉水勾芡,淋上香油,浇在香菇盒上即可。
###其它资料参考###面粉可以直接用作钓饵，如钓青鱼，用面粉和熟红薯拌和揉捏成饵团挂钩，是钓青鱼的最佳钓饵。
面粉中加人豆面、玉米面用水拌和，做成小饼，然后上蒸笼蒸熟，再晾凉，新碎，使用时再捏成面团作钓饵，这是配制面粉饵料的最佳方法。使用前也需加气味类的添加剂。
面粉中加人蜂蜜、鸡蛋黄揉拌成面团饵是钓卿鱼的好饵料。
面粉可以和多种原料混合制作成钓饵。
面粉的另一个重要用途是作为黏合物质使用，使其他没有黏性的原料能勃合到一起。如小米、玉米粉、糠粉、麦麸、碎米等都没有黏性，调制饵料时必须用面粉拌和。
面粉还可以制作成面筋。面筋柔软有韧性，可用作钓饵。制作方法:先将面粉揉成团，放人水盆中搓洗，洗去淀粉，就是面筋。香水倒入混合饵料中揉拌成面团。可钓鲫鱼、草鱼、鳊鱼。
###其它资料参考###1、首先就是去少量的面粉放在容器当中，对于面粉的品质是没有多大的要求的。若是想要制作出来的面团效果比较好的话可以再准备一些麦麸、商品饵、小药等，若是就简单的使用面粉来制造的话也是可以的。
2、在制作的时候，先适量的加入一些水，然后进行搅拌，若是感觉粘度不够的话此时需要一边的搅拌一边的加水，要少量的加入，最后感觉粘度适中的时候停止加水。
3、此时若是想要增加面团的味道的话，只需要在面团当中加入自己所需要的小药或者是商品饵料等等，但是在加入的时候和上述加水的方法是差不多的，要一边的搅拌一边的加入。
4、当面团搅拌好的时候，此时要做的就是将它取出来，然后搓揉成球状，揉到不粘手的时候，这样的话面团鱼饵就制作好了。

###其它资料参考###面粉准备小半碗，加水揉成成面团，加入几滴白酒几滴香油，反复揉搓均匀，这个就是最为原始的一种面饵。
一、清淡面饵
面粉准备小半碗，加水揉成成面团，加入几滴白酒几滴香油，反复揉搓均匀，这个就是最为原始的一种面饵。别看简单，在野钓中用通杀的效果，几乎杂食性鱼类都会吃这个饵料。
这个饵料也是本人小时候钓鱼最常用的饵料，也不知道是不是以前鱼多而且好钓，反正从来都不会空军。当装备和饵料更加专业，空军几率也大增，这跟谁说理去？
如果夏季还可以更简单一些，面粉小半碗，加开水和面，这样麦香会更浓一些，搓黄豆粒大小挂钩，在夏季使用钓鲫鱼效果就非常好，关键是小鱼根本就不吃。
二、VB面饵
准备小麦粉适量，准备几颗维生素B2，准备一点温水。把维生素碾碎以后放到温水中充分融化均匀，用这个溶液来和面。这样制作出来的面饵颜色金黄，钓鲫鱼、鲤鱼、草鱼效果都非常不错；或者加白糖、加曲酒、加香油、加虾粉等各种混合搭配。
酒的话药酒最好，丁香药酒就可以。香油的话丁香油效果最好，有兴趣的钓友可以制作一些，方法极为简单。

###其它资料参考###主料
猪肉250克、白菜400克、粉丝1饼、小葱1小把、姜1块
辅料
豆瓣酱1勺、蚝油1勺、食盐适量、十三香1勺、生抽1勺、芝麻油2勺
猪肉白菜粉丝饺子步骤1
红薯粉提前泡发
步骤2
沥干水份，切碎
步骤3
猪肉剁碎，白菜洗净沥干水分切碎
步骤4
【面粉饵咋做猪肉放什么】香葱和姜切末
步骤5
把白菜，粉丝和猪肉拌匀，加入豆瓣酱，蚝油，食盐，十三香，生抽，香葱和姜末，搅拌均匀
步骤6
饺子皮
步骤7
包好饺子
步骤8
依次做好所有的饺子

面粉饵咋做猪肉放什么

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