汤面做饼怎么做好吃吗 _面粉

汤面饼怎么做如何做好吃？

汤面饼主料
面
辅料
开水盐
油
汤面饼的做法步骤
1. 平时的面粉就可以
2. 开水慢慢的倒入面粉里筷子快速搅拌
3. 揉成光滑的面团
4. 擀成厚皮均匀撒点盐油面粉防止油到处流
5. 卷起分成小份的面剂子
6. 擀成饼皮放入提前预热好的电饼铛2 分钟

1、准备好面粉，加入一勺盐搅拌均匀。
2、把烧开的水倒入盆中，搅拌成絮状。
3、利用手掌揉成光滑的面团，醒半个小时以上，期间多揉揉面。
4、把面团分成四个，做几张饼分几个面团。
5、擀成一个薄薄的片。
6、刷一层油卷上。
7、用刀切，两边不要切断。
8、卷起来按扁，擀成薄片。
9、就是这个样子，不用太薄。
10、电饼档刷油预热，把饼皮放上。
11、翻面煎熟即可。
###其它资料参考###主料
面粉
适量
水
适量
辅料
水
适量
步骤
1.用开水烫面，和面，放在盆里一会
2.擀成自己想要的形状
3.平底锅中放少油，油热，放饼
4.两面煎，有气泡，在煎一小会儿就可以了，因为用开水烫面，本身就熟了
5.出锅
###其它资料参考###烫面葱花饼的做法如下：
1、把面粉放入合适的容器。将烧好的开水一点点倒入面粉，并用筷子不停搅拌，直到盆底无干粉。
盖上盖子，等面粉变凉。
开水一定要一点点倒进面粉，这样面粉可以一点点将水分吃进去，而不会出现水放多的情况。
2、将面粉揉成团以后，放入容器里，盖上盖子，饧20分钟。
3、饧面期间，将葱洗净切成葱花。
4、面饧好后，再揉上几分钟，如果面太软粘手的话，可以适量加一点干粉，或在面团抹上一些植物油都可以。
5、面团分割成五等分，两面抹上油待用。
6、案板抹上油，取一块面团，擀成牛舌状，抹上一层油。
7、抹上少许盐和花椒面，不喜欢花椒面的人，可以把花椒粉去掉。
8、撒上葱花。
9、从里往外卷，一边卷一边往外搓。
10、卷好后搓长，再把长条状从其中一头卷起来。
11、卷好的饼坯，两面抹上植物油。将饼坯压扁，擀薄。
12、锅里放入适量的植物油，中小火将两面烙黄即可。
###其它资料参考###主料大饼0适量西红柿0适量辅料高汤0适量香菜0适量
步骤
饼丝汤面的做法步骤11.大饼切成细丝，放在漏勺(笊篱)上；
饼丝汤面的做法步骤22.高汤烧热，趁着滚热徐徐淋在漏勺上，汤用锅接住，如此反复浇两次；
【汤面做饼怎么做好吃吗】3.最后将饼丝装入大碗中，将用来浇淋的高汤倒入，点缀上鲜蔬即可。

汤面做饼怎么做好吃吗

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