做面食桃子的做法,做面食桃子怎么做好吃,做面?
面食桃子主料
面粉
据喜好的大小而定
辅料
酵母
适量
白糖
适量
步骤
1.加酵母和少许白糖和面,比馒头面稍硬 。
2.将面揉成球状 。
3.在团面顶部偏侧一点捏出桃子尖 。
4.压线 。
5.取少许面做叶子 。
6.蘸水贴上 。
7.还可以做成这样子的 。
8.放温暖处盖盆或布加塑料纸醒发 。
9.大火蒸10分钟,停火5分钟出锅 。
10.上色 。
用料
面粉300克
花生100克
核桃100克
黑芝麻50克
白芝麻50克
花生油50克
炒面粉的做法
花生米倒入烤盘里上下火150度烤十分钟,烤好之后拿出来自然冷却 。
核桃倒入烤盘上下火140烤8分钟,烤好以后倒出来自然冷却 。
我把黑芝麻和白芝麻一起倒入烤盘了,上下火140烤五分钟,烤好之后倒出来自然冷却 。烤箱不同时间和温度也不同 , 花生核桃芝麻都可根据自己的烤箱调整时间和温度 , 如果第一次做就看着不行了再烤,可千万别一次烤糊了哦 。
花生,芝麻,核桃一起放入料理机打成花生碎,这些东西会出油不好打碎,也可用自己的办法把这些东西弄成碎的就行 。
开火倒入面粉 , 炒面粉一定要有耐心也是最关键的一步 , 一定要小火不停的搅动面粉防止糊底,面粉炒至发黄就可以进行下一步了,记住一定要有耐心哦
###其它资料参考###面粉炒食法
在烧热的锅内倒油擦匀 , 再放面粉 。宜用文火,翻炒要勤快 , 七成熟即可 。食用时,每50克面粉冲泡75克开水,不能加冷水.
为了避免有小面团,炒面之前先把面过下细面筛子,就不会有面团的问题了
###其它资料参考###材料:
肉片:100g黑胡椒:少许酱油:1勺
料酒:少许蚝油:适量洋葱:半个
桃子:3个大蒜:2瓣
做法:
1、锅里加油爆香蒜末后加入猪肉翻炒 。
2、猪肉变色后加入洋葱与桃子,炒制猪肉熟后加入调味汁与少量清水 。
3、炒到桃子变软与收汁后就可以出锅 。
###其它资料参考###用最小的火苗,将面粉放到炒勺内翻炒,变色即可 。也可以用牛油炒 , 就是油茶面
原料:面粉500克 , 牛骨髓油150克,黑芝麻20克,白芝麻20克,核桃仁20克,瓜子仁10 , 白糖和糖桂花汁各适量 。
制法:
1、在锅内放入面粉,用微火搅炒约10余分钟 , 待面粉呈现麦黄色时即熟,取出过细箩,仍放回原锅中 。
2、另起锅放入牛骨髓油,用旺火烧到油将冒烟时,立即倒入熟炒面里搅拌均匀 。待用 。
3、将黑、白芝麻用微火炒出香味,核桃仁炒熟去皮 , 剁成细末,连同瓜子仁一起倒入炒面中,即成油炒面 。
用法:吃时将油炒面分盛10个碗内 , 用沸水冲搅成稠糊状,然后各放上适量的白糖和糖桂花汁搅匀,即成 。
特点:本品为北京小吃,回民风味 , 系由熟炒面拌牛骨髓油用沸水冲制而成,呈稠糊状,质地细腻,甜润中带有浓郁的酥油香气,宜于老人食用 。本品又名油炒面 。
除用牛骨髓油外,还可用奶油用芝麻油 。若成咸味的也很好吃,风味不逊
###其它资料参考###炒面粉是很多人都吃过的一种风味食品 , 最简单的就是纯的面粉,顶多兑水的时候加些盐或糖 。你想自己动手做好吃的炒面粉吗?现在,我来告诉你家常炒面粉的做法 。
家常炒面粉做法
炒面粉食材准备
面粉适量 。
方法步骤
1、锅刷洗干净,然后擦干,不能有水
2、锅中 放入面粉 , 小火,慢慢的翻炒直至焦黄有香味
3、出锅后晾凉,密封保存即可,食用时用温水调匀成糊即可 。
奶油炒面粉做法
炒面粉食材准备
面粉8两,蒙古奶油1两,核桃仁80克,熟芝麻60克 , 瓜子仁40克 。
方法步骤
1、将洗净的核桃仁放入没有放油的锅中小火翻炒至熟,晾凉后碾碎
2、净锅不放油 , 下入面粉,小火不断翻炒,使面粉受热均匀
3、炒至面粉发黄,出现香气时盛出,晾凉过筛
4、锅中放入奶油加热融化,倒入炒好的面粉翻炒,搅拌均匀
5、然后放入核桃碎,黑芝麻 , 瓜子仁翻炒均匀即可关火
6、吃时取部分加糖或盐再加沸水搅成糊即可 。
红糖炒面粉做法
炒面粉食材准备
干面粉,油,红糖适量 。
方法步骤
1、平底锅放油 , 将干面粉放入,慢慢翻炒,将疙瘩压碎炒匀
2、待面粉变色后马上关火,利用平底锅余热翻炒片刻
3、将炒面盛出,有面团的话碾碎 , 然后放入红糖拌匀,晾凉后密封保存即可 。
小贴士
面粉变色后要迅速关火,不然可能会有糊面 。
炒面粉做法