什么菇好种 _蘑菇

大棚种植食用菌的方法是什么？哪种食用菌容易种植呢？？

①选址做畦。栽培畦，一般选择背风避阳的地方做畦，畦深80～100厘米，长宽依地势而定，如果过宽，畦内可设过道，过道间距离，按便于采摘，伸手可及为标准。通常农村个人或者合作社采取这种模式，也是我国精准扶贫的主要帮扶对象。工厂化投资大，产量高，品质可控，通常为企业行为，通过资本化获得支持。
所谓生料栽培，就是将培养料加水搅拌均匀后不再灭菌或发酵而直接接种，然后在适宜环境条件下发菌出菇。目前可以生料栽培的种类只有平菇、草菇和大球盖菇，其他种类都不能生料栽培。食用菌种植同蔬菜种植有本质的不同，蔬菜种植有高端的育种中心为我们提供优质的种子和种苗，我们无需再去扩大繁殖（也不可能再去扩大繁殖），菜农只需将蔬菜种植技术掌握好就行了。
。常用培养基有植物秸杆、牲畜粪便、树干等。栽培的主要内容是培养优良菌种，配制和准备适宜的培养基，在适宜季节和场所人工接种，调节适宜的环境条件，防治病虫害和杂菌食用菌栽培有生料和发酵过的料组成，生料经过粉碎后达到一定成度就可以用，而发酵过的料要经过多次翻堆才能使用，再种植不同的食用菌品种，就长出不同品种商品食用菌。
食用菌对生长条件的要求, 除特别干旱地区以外, 我国绝大部分地区均可以生长繁殖。食用菌生长繁殖温度要求在5～30℃之间, 不同的菌种生长季节稍有不同, 但是菌种在最佳生长时期进行栽培, 通过微生物自然发酵升温，使原料内产生大量高温菌群。这些菌群初步分解了营养，更主要的是他们的营养体及菌素可以抑制其他对食用菌有危害的杂菌，通过翻堆将原料各部分都生成这些高温菌群。

我国的科技越来越发达，经过人工栽培后食用菌已经多达几十种，这些菌类对于季节和温度都有不同的要求。比较适合秋冬季节种植的菌类有平蘑菇、香菇以及金针菇等等，这些菌类的耐寒度比较高。
平蘑菇我们先来说一下平蘑菇，平蘑菇又称为黑牡丹蘑菇，是我们比较常见的一种食用蘑菇之一，按照温度它可分为好几种类型，高温型的可以在十五到三十五度间种植，中温型能在八到二十四度左右，低温型能在二度至二十二度间种植。
黑木耳黑木耳属于霉菌之一，平常见到的黑木耳能在十度到二十八度温度下种植。塑料袋里的种植方法，温度要达到十三度至三十度左右。然后我们再看一下香菇，香菇被称为冬菇以及花菇等，还有山珍海味之王的美誉，从这里就能看出它的实用价值比较高，培育的温度在八到二十二度左右，温度越低它的增长速度越慢。黑木耳的质地比较厚嫩，既可以做成佐料也能做成配料，使用的时候我们可以先用水将它浸泡一下洗干净，不管是凉拌还是热炒，都可以成为美味佳肴。在木耳当中，白木耳的滋补功效最强，还被称为雪耳和银耳，主要是生长在树木上的胶质真菌，从古至今都被大家当做延年益寿的补品，它不仅能提高人体的免疫力还可以控制恶性肿瘤。
最后是金针菇，它被称为冻菌，是很受欢迎的一种菌类，根据颜色它可以分为两种，一种白色一种黄色。白色的金针菇可以在五至十五度温度下种植，而黄色的金针菇能在四到二十四度下种植，人工的栽培方法比较简单。以上这几种菌类都比较适应秋冬季节来栽培。菌类的营养价值都很高，它包含维生素D，能促进人体骨骼的发育，菌菇中包含的胡萝卜素还能转化成维生素A ，保护我们的视力，我们经常食用对身体也有很多好处。

###其它资料参考###我国幅员辽阔蘑菇的自然条件和栽培条件各不相同，因此在长期的栽培过程中中形成了许多不同的品种和菌株。目前常按菌盖，厚肉大小分为大叶、中叶、小叶株，按菌盖，及春秋厚肉分为中肉、薄肉株，按结果期分为夏秋季、冬春季株。根据市场需求、当地气候和栽培季节，确定主要品种。中温品系：秋冬春出菇，菌龄60-70天，出菇温度-一般9-25 ，适宜海拔300-500米地区栽培。L-26 .由三明真菌研究所培育，福建省花大，外形美观肉厚。
深褐色或棕色菌盖，鳞和纤毛少；花形圆，茎细而短。中有一个10~24的温，秋蘑菇产量占20%~30% 。是最理想的速生丰产优质栽培品系。Cr-66 .由三明真菌研究所选育，福建省大花，外形圆润美观，肉质紧实；菌盖为褐至深褐色，叶柄位置适宜，中，厚，适应性强，物种稳定。中结果期温为923，菌龄为6570天。春秋季结果多，产量高。Cr62 .由三明真菌研究所培育，福建省中开花，细菌性肉厚呈中，等。手柄又细又短；菌盖是棕色到深棕色。
适应性强，中出菇温9 ~ 23，菌龄65 ~ 70天，秋、春季出菇。低型品系在温，中：秋季、冬季和春季出菇，在菌龄60天左右出菇中温8 ~ 22，适宜在海拔500~700米的地区栽培。L-856 .由三明真菌研究所选育，福建省中花，单生或丛生，菌丝密集，适应性强，菌盖暗褐色至黄褐色，肉质，直，茎细而短。结果中的温度为8~22 。批量出菇，转色出菇，脱袋后出菇，转潮快，产量高且稳定。上海农业局菌种站定向选育。中叶聚生，蘑菇状，茎短，菌盖深褐色，鳞片明显。
中有一个12~18的温，秋、冬、春三季均产蘑菇，转潮快，产量高。Cr02 .由三明真菌研究所培育，福建省中花，丛生，厚中，菌盖黄棕色至深棕色，鳞片明显。结果中的温为8 ~ 22，菌龄为55 ~ 60天。一般蘑菇开箱就出来了，头潮蘑菇大多变形，转潮快；后期花小，肉薄，色淡。L-9612 .大叶种，菌肉厚，菌盖，褐黑色，菌褶稀疏，茎短而细，产量高而稳定，菌龄60天左右。结果中的温度为1222 。菌丝不够成熟时，过早脱袋。畸形菇多，春秋季出菇多。

###其它资料参考###凤尾菇，相信买过菜的花友都知道这种蘑菇，如果我们把它种植在家里的阳台上，观赏价值还是很高的。
有花友以外这种蘑菇是有“种子”的，但其实是没有的，一般的话，要买孢子来萌发，也就是培育蘑菇，因为要靠孢子来繁殖。有花友说到，如果在室内培育的话不是很好，有些花友可能会过敏，所以放在阳台上还是可以的，等到了生长期，如果养得多的话，3天就可以收获一盆了。
它是种植在土壤里的，很多花友都觉得不需要介质也能种植，这个观点是错的。对于土壤的选择，第一个要求就是保水性要好，如果不知道什么样的土壤保水性好，那么选择松针土就可以了，其实赤玉土也可以用，这些土壤对蘑菇来说，就是很好的介质了，它们的保水、透气、渗水性都比很多土壤好太多，也不容易板结，有利于蘑菇的生长。
混合好土壤后，就把土壤倒进花盆里，然后把浸泡过的凤尾菇根部放到花盆里面种植，养护方面最需要注意的就是光照，蘑菇跟月季、长寿花、蟹爪兰等植物不一样，不喜欢光照，需要阴暗潮湿的环境才能够长得好，如果花友们是在阳台上养护的，就需要遮光，温度最好维持在25℃左右。
###其它资料参考###最好种的就是不能吃的鬼伞属的蘑菇,只要培养出菌丝体,随便在草地花盆一丢,就能长出来..
要说食用菌,那就是草菇,其次是平菇..都可以使用生料种植...把稻草浸泡透,沥干水,然后菌种一倒,就可以生出来,当然,栽培环境要干净卫生点..
###其它资料参考###香菇是食用菌的一种，我国主要产区是福建、江西等地，一般分为花菇、冬菇和香覃三种。
花菇：花菇是菇菌中的一类品种，是菌中之星。花菇因顶面有花纹而得名。花菇的顶面淡黑色，菇纹开暴花，白色，菇底褶通过加工炭火烘烤呈淡黄色。花菇冬天生长快，天气越冷，特别是下雪天，它的产量就越高，质量也越好，肉特别厚。花菇可与鱼、肉同烹，也可用鸡油、上汤清焖。
冬菇：冬菇的质量仅次于花菇。冬菇顶面呈黑色，菇底褶也是淡黄色，肉比较厚，像铜罗边，肉质比较细嫩，食之脆口、鲜美，用法与花菇略同。
香覃：香覃是香菇中最低级品种。香覃是全部散开的，或大半是散开的，不那么细嫩，也不大脆口，质量比花、冬菇差得多。香覃如果加工精细的话，呈淡黄色，又很薄，故此有人叫它黄薄。香覃很薄，干后较轻，价格比花菇、冬菇便宜。香菇等级中的顶级是花菇，所谓花菇，其实是香菇在生长过程中，遇到恶劣的天气，湿度特别低气温也较低的情况下产生的一种“畸形”菇，主要表现为菇盖表面会开裂，带着花纹的菇盖像花一样很好看。
###其它资料参考###你是问：平菇那个品种好？大叶39、春栽1号、夏灰1号等。
具体有以下几种类型
1、大叶39
形态特征：菌盖近圆形，直径7厘米，菇片厚度0.7厘米，颜色浅灰色。品种优势：叶大，死菇少，转潮快，叶片下垂，不易得黄菇病，抗病、虫能力强。
2、春栽1号
形态特征：菌盖偏扇形，菌盖直径12厘米，厚度0.8厘米，浅灰色。栽培优势：菇质好韧性好，不易碎，叶大，平展下垂。抗病能力强
。3、夏灰1号
形态特征：菌盖近圆形，菌盖直径6-7厘米，厚度0.5厘米，颜色白。栽培优势：柄长，菇蕾多，转潮快，适合做为秀珍菇系列的品种，用来刷火锅。
平菇又名侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇，台湾又称秀珍菇)是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类，是种相当常见的灰色食用菇，中医认为平菇性温、味甘。具有追风散寒、舒筋活络的功效。用于治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用，能增强机体免疫功能。平菇是中国栽培量最多的食用菌类，因为平菇口感好，价钱适中，容易栽培而深受广大消费者和种植户的喜爱
###其它资料参考###【什么菇好种】 在冬天里，如果有环境调控设备，种什么蘑菇都可以的，如果没有温度调控设备，则建议栽培金针菇，因为金针菇比较耐低温，在摄氏5度就可以生长了。其次是平菇。选择低温型品种，在5度到10度的环境中，也可以正常生长了，而且菌肉肥厚，纤维程度小，味道鲜美。

什么菇好种

猜你喜欢