无花果瘦肉汤煲多久
无花果瘦肉汤做法？
无花果瘦肉汤做法
无花果瘦肉汤做法，很多人平时都是喝无花果瘦肉汤的，而且无花果是生活当中很常见的一种药材 ， 如果平时有个感冒咳嗽难以治愈的时候，喝点罗汉果水对于止咳化痰是非常有帮助的 。下面看看无花果瘦肉汤做法 。
无花果瘦肉汤做法1无花果干 6颗瘦肉 300克玉竹 2个红枣 4颗生姜 1块料酒 2勺盐 少许做法步骤
1、准备食材 。
2、瘦肉切小块，与生姜放入米博多功能烹饪机的主锅里 ， 淋入料酒 ， 并注入适量清水，设置98度，反转1档，煮5分钟，焯水 。
3、倒出瘦肉，冲洗干净 。
4、玉竹切片 。
5、瘦肉、无花果、玉竹 ， 放入干净的主锅，淋入料酒 ， 再倒入适量清水 。设置98度，反转1档，煮40分钟 。
6、加入红枣，继续煮20分钟 。
7、最后放入枸杞和盐，拌匀即可 。
8、止咳又降火，非常美味 。
无花果瘦肉汤做法2营养价值:
蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、钙、铁、磷
适宜人群:
【无花果瘦肉汤煲多久】 一般人皆可食用，尤其是消化不良、痔疮疖肿痛者
无花果瘦肉汤
所需材料
瘦肉300克、无花果少许、山药少许、白花蛇舌草10克、盐6克
无花果瘦肉汤的做法
1、肉洗净切块，汆水备用山药洗净去皮切块 。
2、白花蛇舌草洗净 ， 煎汁备用 。
3、将瘦肉、无花果、山药、白花蛇舌草药汁放入锅中，加适量清水，大火烧沸后以小火慢炖至山药酥软即可 。
无花果瘦肉汤的功效与作用
无花果瘦肉一起吃，可以有利咽喉的作用，秋季很容易上火，可以吃这样的食谱 ， 可以有清热解毒的作用，而且还可以利咽喉哦，对于促进消化和吸收有好处 。无花果具有清热生津、润肺利咽、健脾开胃、解毒消肿、助消化的功效 。瘦肉补血、预防缺铁性贫血，补充B族维生素、滋养补虚 。无花果瘦肉汤此汤具有助消化、健胃润肠、清热利咽、补气养血的功效 。
无花果瘦肉汤的制作方法和保健的功效，你都知道了吧 ， 它的好处有很多，可以有促进食欲的作用和效果，而且还可以提高体质，对于增强人体的免疫力有好处，而且还可以促进消化的哦，无花果瘦肉汤 ， 清热利咽补气养血，大家可以经常吃，是不错的养生食谱、适合的人群有很多 ， 可以试试 。
无花果炖瘦肉汤
无花果炖瘦肉汤是汉人的养生药膳 。本品以无花果和猪瘦肉为主料,其特点是肉嫩嫩,汤美肉烂,活血化瘀,补气血 。
烹饪特性
无花果味儿甘醇,可双重食用 。许多人知道用它来煲猪肺化痰行气,秋天多吃 。其实它还有很多功效,因为它具有健胃消食、清肠排毒、消肿祛毒的功效
运作方式
原料:无花果60克,瘦猪肉120~150克,姜片2~3片 。
烹饪方法:无花果冷水浸渍,清洗瘦猪肉清洗,不需要刀切,也可以切成片 。放入炖锅内加凉开水750ml(约3碗水流下),隔水炖3小时,加入适量的食盐及少量花生油即可 。
营养素
1、补肾壮阳益气养血、滋阴润燥 。
2、热证伤津、消渴瘦弱、肾虚体弱、生完孩子气血两虚、燥咳、便秘、滋阴养血、补皮肤、滋阴养血、润皮肤、利二便、止解渴等功效 。
无花果瘦肉汤做法3一、无花果瘦肉汤的做法
首先我们需要准备晒干以后的无花果以及猪瘦肉适量，再准备一些生姜等调料 。一般来说晒干以后的无花果剂量在60克左右搭配得瘦猪肉质量应该在120~150克之间 。因为无花果是被晒干了的，所以在用的时候要先将其用清水来浸泡，等完全泡开以后再和洗干净的猪肉放在炖锅里面熬煮 。这个时候一定要放入生姜，差不多三个小时以后再放入一点点的盐和生油 。
二、无花果瘦肉汤的功效
1、补肾养血
我画过瘦肉汤，一个最为重要的功效就是能够帮助拿来补肾养血，特别是很多人有贫血症状或者是肾功能明显不好，那都可以选择用这一款食疗汤来帮助改善，而且效果是相当不错的 。
2、改善产后血虚
其实这就是我们前面所讲的具有一定的补肾养血的效果，尤其是对于生产完以后血虚的女性朋友来讲，效果会更加的`明显，同时也能够帮助改善便秘或者是滋阴润燥 。是非常不错的秋季养生品 。
无花果炖瘦肉的做法其实是不难的，功效也相当的多 ， 除了我们前面所讲的这些意外 ， 还能够帮助滋润我们的肌肤 。所以特别推荐大家秋季的时候服用，因为秋季本身就是一个比较干燥的季节，而无花果瘦肉在润燥方面的功效是真的不错 。在熬汤的同时，也要注意把握剂量，同时小火慢熬三个小时左右为最好 。
烹制材料：
材料：南北杏（少量）、无花果（八颗）、瘦肉（500g）、蜜枣（2颗）
调料：盐（适量）
烹制方法：
将瘦肉切成块状，放入沸水中飞水，捞出冲洗干净 。
将无花果、南北杏、蜜枣用流水冲洗一下，待用 。
将无花果、南北杏、蜜枣、瘦肉、姜片、葱段一起放入汤煲里 。
冷水煮滚后，转中小火煲1.5小时 。
将煮好后的汤加调味料后搅拌均匀即可 。
小贴士：
无花果：无花果含有苹果酸 ， 脂肪酸，水解醋，蛋白酶，有帮助人体对食物的消化，促进食欲的作用 。
南杏仁：南杏仁所含的杏仁油，可保养皮肤、淡化色斑、使皮肤白嫩，而且它还有宣肺止咳、降气平喘、润肠通便、杀虫解毒的作用 。
1、材料：干无花果60克、猪瘦肉120~150克、生姜2~3片 。
2、无花果清水浸泡，洗净；猪瘦肉洗净，可不用刀切，亦可切片状 。一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水750毫升（约3碗水量），隔水炖3个小时，调入适量食盐和少许生油便可 。
3、营养价值：补肾养血、滋阴润燥 。热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤、利二便、止消渴 。
无花果炖瘦肉汤的做法
无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能 ， 可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用； 而且还有抗炎消肿之功，可利咽消肿
主料3人份
猪肉(瘦)400克
无花果12粒
辅料
精盐3克
杞子15粒
瘦肉冼净切厚块
瘦肉冷水一起入锅煮出泡沫后捞出瘦肉倒掉水
无花果洗净浸泡10分钟
无花果、瘦肉一起入汤锅加入适量的热水，盖盖大火烧开转中小火熬1个半小时
煲好前15分钟加入杞子
喝前加盐调味
先将瘦肉焯烫一下，可以避免炖煮过程中产生浮沫，这样出来的汤色会更清澈，当然如果你不嫌弃的话，不焯是更好的，因为这种情况下营养是更加丰富的 。
###其它资料参考###前言
无花果通常分为鲜无花果和无花果干，无论是鲜无花果，还是干无花果，都有很好的保健功能，特别是现代人所处的快节奏，高污染的生活环境 ， 滋阴润肺，具有抗肿瘤和抗氧化作用的无花果对人体的好处尤为明显 。我比较喜欢用无花果来煲汤 ， 这也是一道很经典的粤式汤，滋阴降燥，还有止咳功效，老少咸宜 。
材料
主料：瘦肉500g、无花果6个、蜜枣2个；
辅料：盐适量
无花果瘦肉汤
1
将瘦肉清洗干净 。
2
切成小块 。
3
将无花果浸泡，清洗干净 。
4
将蜜枣清洗干净 。
5
将清洗干净的无花果和蜜枣放在干净的碗里，备用 。
6
汤锅里加水，烧开 。
7
放入瘦肉 。
8
放入无花果 。
9
大火炖10分钟 。
10
转小火慢炖1个半至2个小时 。
11
炖好后加适量盐调味即可 。
小贴士
煲汤是一种较长时间的烹调方法，火候与时间的掌握对煲出汤水的质量有较大的影响 。一般先用猛火加热至汤滚沸，然后改用文火，以较长时间加热至原料软烂，在加热的过程中，原料中的部分成份溶解，分解或分散于汤中 ， 从而形成鲜浓的靓汤 。
###其它资料参考###无花果瘦肉汤的做法如下：
主料：瘦肉500g、无花果6个、蜜枣2个 。
辅料：盐适量 。
1、将瘦肉清洗干净 。
2、切成小块 。
3、将无花果浸泡，清洗干净 。
4、将蜜枣清洗干净 。
5、将清洗干净的无花果和蜜枣放在干净的碗里，备用 。
6、汤锅里加水，烧开 。
7、放入瘦肉 。
8、放入无花果 。
9、大火炖10分钟 。
10、转小火慢炖1个半至2个小时 。
11、炖好后加适量盐调味即可 。
