巧克力酸奶怎么做？？
首先将两个巧克力融化(融化的方法为: 在盘子底下加入开(滚)水 ， 在坛子上面放入一个小碗 ， 在坛子里放入巧克力)巧克力酸奶的做法 步骤1
在坛子里加入适量酸奶，搅拌均匀(如果坛子装不下的话可以用碗)巧克力酸奶的做法 步骤2
然后放入冰箱里冷藏20分钟巧克力酸奶的做法 步骤3
在上面放上一个五彩斑斓的饼干，装饰一下
【酸奶白巧克力馅怎么做】8寸戚风蛋糕 1个，分成2片 。
草莓慕丝馅：
草莓 200克 （这个我用的量有点少，所以最后蛋糕的颜色不那么的粉，可以适量增加一些草莓来做酱）、白巧克力 60克、白糖 30克、酸奶160克、吉利丁粉 15克、淡奶油 250毫升
装饰：草莓 、白巧克力 适量做法：
1.馅料材料中的草莓 ， 用搅拌器搅拌成泥
2.草莓泥和30克白糖混合，用小火煮开成草莓酱状 。
3.吉利丁粉用冷水泡开 。将吉利丁倒入微热的草莓酱中 ， 迅速搅拌 。白巧克力提前加热化开，将融化的白巧克力加入到草莓酱里 。
4.淡奶油打发，与3中的酱搅拌 。
5.取一片蛋糕，放在蛋糕模里 。剩下的草莓切片，在蛋糕周围排好 。抹上一半的慕丝馅 ， 再放上一片蛋糕，再抹上余下的慕丝馅 。
6.用草莓和白巧克力碎装饰蛋糕 。放到冰箱冷藏4小时以上，（我冷藏的时间太短，所以最后脱模的时候有点问题 。不心急的朋友，一定要冷藏时间长点?。?。
7.脱模时用热毛巾敷一下蛋糕模外围，或者用电吹风在蛋糕模外围吹一下 ， 就可以漂亮地脱模了 。
###其它资料参考###用料
鸡蛋大（?。?4个（5个）
浓稠酸奶80克
砂糖30+60
玉米油50克
低筋粉90克
可可粉15克
巧克力20克
巧克力粒酸奶戚风的做法
分蛋蛋！蛋白放入无油无水的容器 。我用的鸡蛋个儿大，如果鸡蛋小的话，就用5个蛋
蛋黄加入30克砂糖搅拌均匀
加入酸奶和玉米油搅拌均匀 ， 酸奶我用的自己做的酸奶，超市买的也可以，稠一些的比较好
加入低筋粉和可可粉搅拌均匀（我没有过筛，然后咔咔咔一顿搅，均匀了就行）
加入巧克力，无需搅拌，放一边备用（我用的可可百利黑巧，直接就是颗粒的，如果是大块儿的要稍微切一切，但不要太碎）
蛋白打发到细密的鱼眼泡时加入剩余的60克砂糖，打发是如图样一点点弯钩的状态（此时烤箱预热180度）
取1/3蛋白放入蛋黄糊快速翻拌均匀
倒回蛋白盆，快速翻拌均匀
倒入模具稍微震一下去掉大气泡，烤箱中下层140度烤50分钟，出炉摔一下倒扣冷却后脱模，冷藏后口感更佳
###其它资料参考###热饮
我们可以拿几个巧克力，然后，将它们放到一个碗里，接着 ， 用热水冲泡 ， 注意巧克力与水要把握好比例 ， 要不然不是太浓就是太稀 。最后我们用勺子将巧克力搅碎，搅拌均匀即可 。热腾腾的巧克力热饮就出炉了 。
巧克力酱
爱吃面包这一类的朋友，我们不妨就学学这招 。首先 ， 我们拿出5个巧克力 ， 然后 ， 放到盘子里，倒少量的水，这样巧克力会变软，再用勺子压一压让它融化掉，这样巧克力酱就制作完成了 。我们可以蘸着面包片吃 。
巧克力奶昔
巧克力奶昔是小编最喜欢的一种吃法 。首先，我们拿出几个巧克力（根据个人需求），将巧克力放进杯子里，然后加入酸奶，酸奶不要太多，我们接着用勺子搅拌，将它搅拌成奶油状即可 。
巧克力冰块
我们自己家的冰箱里有一个制作冰块的模具，我们可以把巧克力放进去，将巧克力掰成两半，放到模具中，然后，加上白开水，最后放到冰箱的冷冻室中去，等到结成冰块即可 。是夏天解暑的利器 ， 吃到嘴里又冰又甜 。
牛奶巧克力雪糕
牛奶巧克力雪糕适合在夏天制作 。肠胃功能比较强，或者冬天很抗冻的朋友可以试着做一做 。首先，我们需要一盒牛奶，将它倒在杯子里，然后 ， 将5~7个巧克力放入杯中搅拌，搅拌均匀，巧克力全部融化即可 。我们在里面可以放些草莓、葡萄、香蕉、苹果等等一些水果 。最后 ， 将它们放入冷藏室 ， 待牛奶凝固就可以吃了 。
巧克力饼干
巧克力饼干相信大家都吃过，可是自己在家里又怎么来做呢？其实，非常的简单，就是要准备一些巧克力酱，我们可以自己买巧克力酱，也可以选择自己做巧克力酱，有了巧克力酱以后，就可以拿出自己最喜欢吃的饼干，放到巧克力酱中裹着巧克力酱吃喽 。
###其它资料参考###巧克力可以配酸奶，
无需烤箱！酸奶巧克力蛋糕（超简单！无失败?。?
这款酸奶巧克力蛋糕，表面是酥酥的巧克力曲奇，里边浓厚细腻，酸爽中带有微甜，让人百吃不厌！而且不需要烤箱，做起来很简单 ， 零失败 。
今天写出来与大家分享，希望大家会喜欢！
用料
巧克力曲奇饼干300克
无盐黄油80～120克
牛奶1－2大勺
细砂糖80～120克
低筋粉50克
希腊酸奶（原味浓稠酸奶可）400克
鸡蛋2个
无盐黄油100克
香草糖（细砂糖可）10克
7寸活底模具1个
无需烤箱！酸奶巧克力蛋糕（超简单！无失败?。┑淖龇?
如果使用的是原味浓稠无糖酸奶的话，首先需要将酸奶里的水分控净 。
如果使用的是希腊酸奶的话，可以省去这一步 。
将400原味无糖酸奶倒入垫有纱布或者厨房纸的带眼容器里，下边座上一个碗（注意两者底部之间要保持一定的高度） 。
放入冰箱里冷藏30分钟 ， 控出酸奶里的水分 。
最好准备一个小锅，因为一会儿要用火加热～放进80克细砂糖（喜欢甜食的可以加入多加一些），?50克过筛的低筋粉，搅拌均匀
倒入2个全蛋液，搅拌均匀
加入希腊酸奶（或者控净水分的原味酸奶）
###其它资料参考###很多人都喜欢喝酸奶吧，酸奶不仅味道好而且还有美容减肥的功效哦 ， 尤其适合吃的多运动少的吃货，下面介绍8种容易做的酸奶哦，赶紧动手学起来吧 。
酸奶机做酸奶
食材：纯牛奶 1L、菌粉 1克
做法：1)酸奶机自带不锈钢盆用沸水消毒2)倒入菌粉3)倒入少量牛奶,轻轻摇晃几下,使菌粉融化4)再倒入剩下的牛奶5)放入酸奶机中,插上电源过夜6)再放入冰箱冷藏12小时,即可食用7)酸奶味微酸,食用前可配果酱,水果,蜂蜜等
微波炉做酸奶
做法：1)把准备装酸奶的塑料盒和它的盖子先用开水烫一烫,消毒杀菌2)把牛奶倒入消毒好的盒子内,再加入白糖3)将盒子盖好,放入微波炉加热40~50秒( 让牛奶温度控制在30~40度为佳,这个温度的牛奶是温热而不烫的, 没有经验者,先加热短时间,不够热再继续稍稍加热)4)加热好的牛奶中倒入酸奶,并搅拌均匀5)将盒子盖好,包裹好毛巾,塞入保温袋中,静心等待8-10个小时后,就可以看到酸奶做好啦 。凝成豆腐花样的固态，如果时间过久 ， 表面会析出透明的水（奶清），口感很酸 。所以应将做好的酸奶转入冰箱,不使其继续发酵,而且味道也更好
烤箱做酸奶
食材：一大袋鲜牛奶、半瓶超市售的优酪乳（或乳酸菌粉3克左右）、白糖适量
做法：1)将大袋鲜奶，入锅烧开，转到无水无油的容器中 ， 放置到室温状态（大约35-40度之间）2)倒入优酪乳或乳酸菌粉，搅拌均匀 ， 盖上保鲜膜，放入烤箱中层（放在烤网上）设定发酵模式3)烤箱开发酵模式 ， 时间设定为5-6小时，按确定键开始工作4)5-6小时后 ， 看容器中的牛奶已凝结，则发酵完成 ， 取出凉后，放入冰箱冷藏2小时后，加白糖即可食用 。
电饭锅做酸奶
食材：牛奶 500g、原味酸奶 50g、清水 适量
做法：1)保鲜盒+盖子和小勺洗净，用滚烫的开水烫一下 2)电饭锅中加入清水，加热至锅壁稍稍烫手，将500g牛奶倒入保鲜盒中，坐入电饭锅的热水中，盖上锅盖，将牛奶加热至温热 3)将装牛奶的保鲜盒从电饭锅中取出，重新盖上锅盖，往牛奶中加入酸奶50g 4)用小勺将牛奶和酸奶搅拌均匀 5)将保鲜盒的盖子盖好 6)将保鲜盒放入电饭锅中，盖上锅盖，断电，发酵12小时即可 。
蜜豆酸奶
食材：红豆 300克、酸奶、白砂糖 70克、水 适量
做法：1)红豆用清水浸泡3小时2)加没过豆子的水，大火煮沸后，换水继续煮沸后保持小火焖煮约30分钟3)加入白糖搅拌，继续焖煮至水干，豆子煮烂为止4)最后蜜豆放凉拌入酸奶中，美美的夏日饮品就做好喽
香蕉酸奶
食材：香蕉 两支、酸奶 500毫升、巧克力 适量
做法：1)香蕉去皮切成小丁2)去一半放入搅拌机中倒入酸奶搅拌成香蕉酸奶3)把另一半香蕉丁放到杯子里，然后倒入香蕉酸奶4)用巧克力刮刀在巧克力上取一些巧克力碎撒到酸奶上
心心相印酸奶杯
食材：1杯酸奶、适量油、适量盐
做法：1)酸奶在冰箱冷冻10分钟，取出后倒入杯中 ， 轻轻磕平整；2)将巧克力酱在酸奶上挤如图8点；3)用牙签将巧克力点逐一连接起来即可 。
酸奶草莓
把草莓泡进酸奶里然后冷冻就变成美味的酸奶草莓啦，超简单吧~
编后语：肿么样 ， 是不是觉得很简单，原来酸奶不是一定得要酸奶机才能做，有烤箱的可以做，有微波炉的可以做，就连有电饭锅的也能做 。自己动手 ， 没有添加剂 ， 防腐剂 ， 让自己吃的更放心哦~
