病人吃什么汤好 _红枣

生病的人喝什么汤好？

问题一：生病的人适合喝什么汤我建议喝蘑姑汤.骨头汤乌鸡汤.鱼汤里面加点醋更好这两样一周只能两次，注意不要过油，不适合，根本不吸收的。
问题二：生病的人没胃口喝点什么汤好酸菜粉丝汤，开胃健脾
问题三：生病的人都喝什么汤清淡一点的
问题四：生病的人夏天应该喝什么汤补身体补营养米汤
滋补增食欲
受天气影响，人的食欲在夏季会相对降低。米汤可以促进消化液分泌，增加食欲。夏天炎热容易耗伤肺脏，此时喝一些谷物类为原料的米汤，能够达到滋补润肺的效果。
肠胃不好的人喝些粗粮米汤也非常有益。小米、燕麦、糙米等粗粮中富含B族维生素，以及钙、铁、磷等微量元素，能弥补流汗带来的损失。
推荐：红枣薏米汤。
红枣能调养脏器、滋补气血薏米的营养价值很高，能健脾益胃、补肺清热，两者一起熬汤，非常适合夏天饮用。此外，红枣和薏米都有一定的美颜功效，非常适合女性。
菜汤
补充矿物质
绿叶菜中含有丰富的膳食纤维，并且能够补充人体所需各种维生素及钠、钾、钙等矿物质。因此，夏季饮食中，可以多喝一些蔬菜汤。
如果出汗较多，可以在菜汤中加入海带、紫菜等含碘较多的食物，烹饪时，只需一点点香油或橄榄油，即可做成清淡的咸味汤。
推荐：菠菜鸡蛋汤。
菠菜中富含维生素、胡萝卜素，以及铁、钙、磷等微量元素，其中的维生素K能够促进钙吸收。其烹饪后软滑易消化，适合人群广泛。需要提醒的是，菠菜中含有大量草酸，烹调前先将其用沸水焯一下，避免涩口。
豆汤
消暑助排毒
多数豆类都有健脾利湿的作用，且富含B族维生素和矿物质，能有效补充从汗液里流失的营养物质。
推荐：绿豆汤。
绿豆汤是传统的夏季饮品，从中医角度说，绿豆性凉味甘，有润喉止渴、清热解毒的功效，而豆皮中所含的多酚类抗氧化物质具有消暑功效。
不妨把煮沸10分钟之内的汤取出单独饮用，此时绿豆汤呈碧绿色，溶出物质主要是豆皮中的活性成分，且氧化程度最低，清热能力最强。取出这些汤后，加沸水继续煮制，直到把豆粒煮烂食用即可。
【病人吃什么汤好】茶汤
清热又止渴
在炎热的夏季，喝杯热茶是清热止渴的法宝。因为饮用热茶能促使毛孔张开，促进汗腺分泌，还可以利尿。
求采纳
问题五：得肝病的人应该喝什么汤好做个黑鱼煲，既有丰富的蛋白质又能降低谷丙转氨酶。
问题六：严重肺病的人喝什么汤好在基本配置上多增加了其它配置。具体在车辆配置里可以详细查到的还有轱辘啊，价钱有很大的差，当然钱出，东东就多配置高低的?。〖矍簿筒灰谎吮热缂诱嫫ぷ巍⒌己降染褪歉吲渚褪歉慊恢门浼柿坑爰鄹竦那鸺矍?，座椅是真皮的，还有天窗等。
问题七：感冒发烧的病人喝什么汤好?(PS:请写详细点.我是新手,要照料人~呵呵)感冒初期：红糖姜汤姜中的姜辣素、姜油酮可以发汗，赶走体内蓄积的热气，尤其是水分较少的老姜，促进血液循环效果更好，添加红糖则可补充热量。但姜汤只适用于外感风寒，得了热伤风的人，则不适合饮用。而且，姜会促进血液循环，若有发炎、出血情形，也不要吃。>>感冒食疗法水果有人认为，感冒期间要多吃水果。台 *** 安医院家医科医师刘建辉说，这要视个人情况而定。多吃水果可以补充维生素C，但是维生素C是否可以治疗或预防感冒，目前仍有争议。
而且果汁或水果多半冰冷，可能会造成支气管收缩，使咳嗽加剧，除了发烧以外，并不适合感冒期间食用。尤其水分多的水果如西瓜、梨等较寒凉，如果有咳嗽、流鼻涕、拉肚子、手脚冰冷等情形，吃了更容易让病情恶化。
吃蔬果因蔬果属碱性食物，摄食后不利于病毒等微生物的繁殖，因此，多吃富含钙、锌元素及维生素的食物，对病毒有一定的抑制作用
人们都知道进食容易消化的流质饮食，如菜汤、稀粥、蛋汤、蛋羹、牛奶等，也知道应该多吃富含维生素C、维生素E的食物。但人们不知道的是，红色的食物富含胡萝卜素，如西红柿、苹果、葡萄、枣、草莓等，对感冒的痊愈也非常有帮助。
在选择不同的药物和食物时，最好请医生诊断或自行判断自己得的是哪种表现为发热较重、头胀痛、咽喉肿痛、口渴、咳嗽吐黄痰等；表里两感型的症状为高烧、头痛眩晕、四肢酸痛、咽喉肿痛、大便干燥等；胃肠型感冒的症状是发烧、恶心、头痛、四肢倦怠等。
风寒感冒的食疗：宜多吃发汗散寒食品，如辣椒、葱、生姜、大蒜、豆腐、鲜生姜加红糖水等。有研究认为，鸡汤能帮助人驱走流感，喝鸡汤有助于将病毒排出体外。鸡汤中含有人体所需的多种氨基酸可以有效地增强人体的抵抗能力，感冒时喝鸡汤适宜于身体很虚弱的人，而本来非常结实以及过于肥胖的人不宜进食带温补性质的鸡汤等食物，否则病情可能会加重
风热感冒的食疗：宜多吃有助于散风热、清热的食品，如绿豆、萝卜、白菜、白菜根、薄荷、茶叶等，可以用鲜梨汁与大米适量煮粥趁热食用。感冒期间应尽量少吃或不吃高脂肪、高蛋白及辛辣 *** 的食物，不要喝酒类饮料，否则容易导致病情加重。梨在中医上属于寒凉性质的食物，适用于风热感冒引起的咳嗽、胸痛、痰多等症状。
表里两感型的食疗：饮食宜清淡不油腻，既满足营养的需要，又能增进食欲。如多吃小米粥、小豆粥等。还要保证水分的供给，可多喝酸性果汁，如山楂汁、猕猴桃汁、红枣汁，增进食欲。醋、柠檬汁、乌梅干等酸味食品也有明显的增进食欲作用
胃肠型感冒的食疗：菊花、龙井茶，绿豆加红糖代茶饮。同时多吃富含钙、锌元素及维生素的蔬菜、水果，如萝卜、梨、猕猴桃及各种蘑菇，均能缓解感冒症状
感冒后应该多喝开水，因为足量的水分能稀释血液中的毒素，加速代谢物的排泄，从而减轻感冒的症状，缩短病程。
所谓忌口，是专指病人病中的饮食禁忌。大家知道，食物与药物一样，都具有偏颇之性，比如江米性味甘温、质地粘腻，白酒性味辛烈而热等等。因此就存在着饮食禁忌的问题，包括进食的方式方法、食物的质量数量、饮食之间的相互作用、饮食与体质或疾病的关系，以及饮食与药物的不相宜等内容。病人病中的饮食禁忌着重研究的是饮食与疾病的关系和饮食与药物不相宜的问题。
感冒的忌口有哪些呢？先谈谈饮食要适量。感冒之后，往往食欲减退，有发热时更为突出。现代医学认为，发热时各种消化酶被破坏或活性低，导致了病人不想吃东西。如果硬是多进食，常会出现脱腹饱胀等消化不良的表现，会加重胃肠的负担，不利于机体集中力量抗御外邪，......>>

大家都知道，刚做完手术的人，身体是很虚弱的，要是病人身体营养更不上的话，那么伤口就很容易被感染，从而形成溃烂，久久不能愈合。所以家人们都在为病人操心，想办法给他做各种营养餐来补补身体。但是很多人都不知道什么膳食才是最适合病人的，所以就随便做一些油腻的汤水或菜肴，结果适得其反，病人的身体更加虚弱了。
其实经常煲这道鲜香可口的鱼汤给病人喝就可以了，它不但便宜，而且营养丰富，有很好的促进病人伤口愈合的作用。这道汤叫黑鱼汤，黑鱼又叫生鱼、乌鳢，是一种生性凶猛，胃口很大的鱼类，它不但会吃掉同一水域的其他所有鱼类，有时候饿起来连自己的幼鱼也会吃掉。黑鱼的生命力十分强大，当鱼塘干枯的时候，它还能扭动鱼鳍在陆地上滑行，迁移到其他水域，它甚至能在没有水源的地方生存3天之久。
黑鱼的不但营养丰富，肉质嫩滑，味道鲜美，且有去瘀生新、滋补健脾、生肌补血、加速伤口愈合的医疗功效。所以黑鱼特别适合那些产后以及手术后的人群食用。
下面小编就为大家简单的介绍一下这道黑鱼汤的做法吧。首先我们得在菜市场挑选一条新鲜的黑鱼。要是市场有野生的黑鱼建议首?。暇挂吧谟愕挠煞忠人茄母吆芏?。那么如何区分野生黑鱼和饲养黑鱼呢？
1.观察它们的动态
在水箱里，比较凶猛、喜欢乱跳的是野生黑鱼，而相对温顺和安静的即是饲养黑鱼。
2.留意它们的外观、颜色
野生黑鱼身子精瘦细长，颜色乌黑，而饲养黑鱼身子较为圆润，体内脂肪偏多，鱼鳞颜色较浅。
相信以上两点足以能让你区分野生和饲养黑鱼，但这还不够，我们还要学会挑选新鲜、优质的黑鱼。具备以下特征的黑鱼基本都是刚捕捞上来不久的：眼睛凸起、明亮光泽、鱼鳃紧闭呈鲜红色、身上没有粘液、喜欢游动。
等你选好了一条优质新鲜的黑鱼，就可以请店主帮你开膛去鳞，切成小段了。要是你自己野钓回来的黑鱼，建议先把黑鱼敲晕再宰杀，因为黑鱼的牙齿很锋利，要是不小心被它咬到就不好了。宰杀黑鱼的时候，要把内脏、鱼鳞、鱼鳃等祛除干净，这样做出来的黑鱼汤才会鲜美无异味。
宰杀完黑鱼后，我们就可以准备其他的辅料如：葱、生姜、大蒜、料酒、食盐、花生油等，这都是基本的材料，小伙伴们也可以根据自己的喜好自行添加各种辅料。
大蒜拍碎、生姜切片、大葱挽结，干净热锅下油，把葱姜蒜爆香，再把鱼段下锅两面煎至金黄，再加入适量的料酒去腥提香，最后加入适量的开水，大火烧开。这时候能看到锅中会有不少的浮沫出现，这些浮沫需要撇干净，这样的汤底才会味道清甜，颜色澄白。
把浮沫撇干净后，盖上锅盖，转小火再煲上十五分钟。在出锅前加入适量的食盐、味精等，即可装盘出锅。
黑鱼汤不但味道鲜美，汤底洁白，而且有很好的促进伤口愈合的功效。要是家里有刚做完手术的病人或者生育后的妇女可以多做给他们吃哦！

###其它资料参考###手术过后的病人，可以喝一些滋补汤补充营养，下面我为大家介绍8款适合手术病人喝的汤，欢迎大家阅读。
手术后喝什么汤1、大黄绿茶槐花汤
材料：生大黄4克，槐花30克，蜂蜜15克，绿茶2克。
做法：先将生大黄拣杂，洗净，晾干或晒干，切成片，放入砂锅，加水适量，煎煮5分钟，去渣，留汁，待用。锅中加槐花、茶叶，加清水适量，煮沸，倒入生大黄煎汁，离火，稍凉，趁温热时，调拌入蜂蜜即成。用法：早晚2次分服。
功效：清热解毒，凉血止血。本食疗方适用于大肠癌患者引起的.便血，血色鲜红，以及癌术后便血等症。
2、菱薏藤汤
材料：菱角10个，薏苡米12克，鲜紫苏12克。
做法：将紫苏撕成片，再与菱角、薏苡仁用水煎汤即成。
功效：具有清热解毒，健脾渗湿。
3、鲫鱼汤
材料：活鲫鱼200克，油、盐、绍酒、昧粉、白胡椒粉、醋、香菜、葱丝、姜丝各适量。
做法：将活鲫鱼洗净后，用开水烫一下，再用凉水洗一遍，刮去鱼身内外的黑衣。香菜洗净消毒，切成段。将油倒入炒锅里，置于旺火上烧热，依次放入胡椒粉、葱丝、姜丝炒香，加入清水、姜汁、绍酒、盐、味粉，将鲫鱼放入汤中，煮沸后移到微火上，约炖15分钟，放入葱丝、香菜段和醋即成。
功效：和中开胃，活血通络，温中下气。
4、参芪红枣生鱼汤
材料：高丽参15克，北芪20克，红枣20个，生鱼1条，猪瘦肉250克，生姜2片。
做法：将生鱼刮去鱼鳞，去掉鱼鳃，去净内脏，用清水洗净红枣洗净去核。猪瘦肉放水中煮5分钟，取出洗净，高丽参切片，北芪略洗。锅内放适量清水煮开，放人全部用料，改中火煮3小时，下精盐调味即可。
功效：有补气补血、健脾养心、强壮身体的疗效。
5、猪肚石斛汤
材料：石斛30克，鲜猪肚半个。
做法：猪肚洗净，石斛30克装入猪肚内，加水适量煮至烂熟后去石斛饮汤食猪肚。
功效：本方滋阴健脾胃，适于胃、十二指肠术后调补。
6、猪排碎补汤
材料：骨碎补30克，猪排骨500克
做法：以上材料洗净，一起加水500毫升煎汤。熟后去骨碎补，饮汤食排骨。
功效：本方补骨生髓，用于骨折、骨科手术后恢复期滋补。
7、肉桂芝麻煲猪大肠
材料：肉桂50克，黑芝麻60克，猪大肠约30厘米。
做法：猪大肠洗净后将肉桂和芝麻装入大肠内，两头扎紧，加清水适量煮熟，去肉桂和黑芝麻，调味后即成。饮汤吃肠，此膳外提中气，下腹坠胀，大便频者可选用。
8、乌鸡汤
材料：乌鸡(即乌骨鸡)1只，精酒、精盐、味精、葱段、姜片、胡椒粉各适量。
做法：将乌鸡宰杀，去毛、内脏、脚爪，放人沸水中，焯去血水，捞出洗净，斩成块。锅中放人料酒、盐、葱段、姜片、胡椒粉、乌鸡块，注入适量清水，煮至鸡块熟烂，拣出葱、姜，撒上味精，装汤盆即成。
功效：乌鸡性平、味甘，能人肝肾经，有养阴退热、补肝肾、益气血之功效。

###其它资料参考###1、人参白术鸡汤：人参10克，白术15克，鸡连肉带骨500克，胡萝卜50克，生姜，煲汤食用。
2、胡桃肉枸杞子鸡汤：胡桃肉30克，枸杞子30克，鸡肉500克，大枣30克，生姜10克，冰糖40克，煲汤食用，分2次食用。
3、黄精龙眼肉杜仲猪蹄肠：黄精50克，龙眼肉50克，杜仲40克，猪蹄300克，大枣30克，生姜10克，煲汤食用，分2次用完。
4、羊肉胡萝卜汤：羊肉500克，胡萝卜50克，桔皮30克，生姜10克，煲汤食用，分2次食用。
5、首乌淮山药薏苡仁白鲢汤：制首乌50克，淮山药40克，薏苡仁30克，白鲢一条（500克），煲汤食用。
###其它资料参考###孙中山先生几十年素食生活的得意之作是发明了四物汤，不同进中医里的四物汤，他发明的四物汤的组成是由四个素菜搭配而成的，也被称为中山四物汤，中山四物汤汤被营养学家们称为“素食中的佳品” 。中山四物汤由黑木耳、黄花菜、黄豆芽和豆腐组成。中山四物汤，具有健脾利水消肿、补血、清热、降压、降脂、通便的功效。
黄花菜，既是餐桌上营养价值极高的蔬菜，又是一味药用价值很高的中药材。黄花菜又叫金针菜、萱草、忘忧草，性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下均有疗效，现代医学认为黄花菜含有丰富的维生素A和铁，可作为病后或产后的调补品。但是，请注意：新鲜的黄花菜，因含有“水仙碱毒素” ，生吃会引起腹痛、腹泻等症状，需要在开水中焯一下，对于干了的黄花菜，也最好先用温开水泡上半小时（恐有硫磺加工），再入水汆烫1分钟，滤干后再食用较为安全；黑木耳含有丰富的蛋白质及多种维生素、钙、磷、铁等物质；黄豆芽能健脾利水，含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和抗癌物质，比黄豆更容易被人体吸收；豆腐含有丰富蛋白质，且含镁，对心肌有一定的保护作用。
四味素菜经济又滋补，是素食主义者所推崇的经典，对于吃多了大鱼大肉的人们，也是一个不错的选择。
中山四物汤
材料
黑木耳、黄花菜、黄豆芽、豆腐、姜、葱
步骤
准备好四种素菜，洗净备用
黄花菜用温水浸泡半个小时-1个小时
豆腐切块焯水备用
起锅热油下姜丝葱黑木耳和黄花菜先炒
再下豆腐和黄豆芽翻炒，加盐和生抽
加水烧十分钟左右，撒少许味精和葱花出锅

###其它资料参考###问题一：手术后喝什么汤最好?做过手术的人煲些什么汤补身体最好? 煲鲈鱼汤吃（喝）最好，在我们这手术后的人基本上都要喝鲈鱼汤的。喝后伤口愈合快！以下是手术后的汤补方子，主要是补血的（比较详尽版）1、参芪红枣生鱼汤 [用料]生鱼一条（约300g）人参15g 黄芪30g 红枣5枚 [做法]将生鱼去鳞、腮及内脏，洗净，切小块，备用。人参、黄芪、红枣去核分别洗净，备用。上药与生鱼同放炖盅内，加清水适量，炖盅加盖，用文火隔水炖2小时，调味备用。[食法]去药渣取汤，饮汤食生鱼肉，每日一，连续5-7日为一疗程。[功效]益气养血，补虚生肌。[主治]各种癌肿手术后气血两虚，创口难以愈合。证见形体消瘦，头晕目眩，气短懒言，神疲乏力，心悸失眠，创口难以愈合。2、党参枸杞老鸽汤 [用料]党参30g 枸杞子15g 老鸽1只猪瘦肉200g 红枣6粒 [做法]老鸽剖净，去内脏，洗净；猪瘦肉洗净切厚件；红枣去核洗净，备用。上备料一起放进砂煲里，加清水适量，猛火煮沸后，用文火煲3小时，调味供用。[食法]去药渣取汤，饮汤食老鸽、猪瘦肉、红枣，每日一料。[功效]补脾滋阴，益神宁智。[主治]身体虚弱及脾胃之精血虚弱之症。症见头晕目花，心悸，失眠，神疲乏力，舌质淡红，苔薄白。3、龙眼肉莲杞荔乳鸽汤 [用料]龙眼肉25g 莲子25g 枸杞子50g 荔枝干8枚红枣4枚乳鸽1只猪瘦肉150g 陈皮1片 [做法]乳鸽杀好，去内脏，洗净；瘦肉洗净切件；龙眼肉、莲子、枸杞子、荔枝干（去核）、红枣（去核）分别用清水洗净，陈皮浸软，去白，备用。用料全部放入砂煲内，加开水适量，武火煮沸后，改用文火煲3小时，调味供用。[食法]饮汤食龙眼肉、莲子、枸杞子、红枣、荔枝干，每日一料。[功效]补益肝肾，健脾开胃。[主治]身体虚弱或病后体虚，记忆减退，饮食欠佳，头晕目眩，精神不振等症。4、芡实莲子猪肚汤 [用料]猪肚1具芡实30g 莲子30g 红枣10枚淮山30g [做法]将猪肚翻转搓洗干净，放入开水锅中煮5分钟，捞起洗净；芡实、莲子、红枣（去核），一起装入猪肚内。将猪肚放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调味供用。[食法]饮汤食猪肚、芡实、莲子、红枣，每日一料。[功效]健脾胃，益心肾，补虚损。[主治]脾胃虚弱。证见饮食减少，泄泻日久；心烦口渴，心悸失眠；或肾虚小便频数，夜尿多等。亦用于胃、十二指肠溃疡属脾胃虚弱型。5、猪肚黄芪杞子汤 [用料]猪肚1具黄芪100g 枸杞子30g 冰糖适量 [做法]猪肚洗干净，备用。黄芪用布口袋包扎好，与枸杞子、冰糖、猪肚一同放入砂煲，加水适量，先用武火煮沸，后改用文火炖至肚烂即成。[食法]饮汤食猪肚，分两日佐餐食用，连用3-5料，间断再服。[功效]益气养生，健脾养胃 [主治]虚劳症。证见神虚乏力，四肢倦?。?筋骨酸软，胸闷纳呆，大便稀溏，面色苍白，气短声低，子宫下垂，胃下垂等。6、黄芪猴头菇鸡汤 [用料]黄芪30g 猴头菇120g 鸡1只枸杞子30g 生姜3片鸡杀好，去内脏，洗净斩件，起油锅下姜、鸡块爆香，备用。黄芪、枸杞子分别清水洗净，与鸡肉一起放入砂煲里，加开水适量，用文火煲2小时，去黄芪。猴头菇洗净，切片，放入鸡汤内用文火煲半小时，调味食用。[食法]饮汤食鸡肉、猴头菇，天天一料。[功效]补脾益气，抗肿瘤，助消化。[主治]脾胃虚弱，消化不良，证见面色萎黄，饮食减退，或食而不化，体倦乏力，形体消瘦，气短懒言，舌质淡白，苔白，脉弱。7、枸杞子猪肝汤 [用料]枸杞子30g 淮山30g 猪肝100g [做法]猪肝洗净，切小片，备用。......>>
问题二：刚做完肿瘤手术后的人喝什么汤和吃什菜最好手术中的失血会使手术病人体内蛋白质和营养物质丢失，并且术前及术后一段时间的饮食限制也使营养摄入不足，从而消耗体内的营养贮备，如不及时补充足够的营养，会使伤口愈合时间延迟，若发生感染伤口会愈合不良。伤口的愈合需要合理充足的营养，尤其是优质蛋白质、锌、铁等微量元素及 B 族维生素、维生素 C 等，是伤口愈合的必须营养物质。含优质蛋白质的食品是禽、畜、鱼、蛋、奶等动物性食品，而且动物性食品含丰富微量元素及 B 族维生素，利于伤口愈合。至于疤痕的形成，与手术伤口缝合的好坏、伤口有否发炎及病人是否属疤痕体质等有关，而与某些食物无必然的联系。水果含丰富的维生素及矿物质，特别是苹果、橙子、草莓、鲜枣等含维生素 C 丰富，维生素 C 促进胶原形成，可促进伤口愈合。香蕉与普通水果一样，对身体无特殊的不利因素，而且维生素 C 、钾和果胶的含量丰富，有助于水电解质的平衡和术后肠道功能的恢复。但好的食品也需适量，过量的食物会加重胃肠道的负担，不利于吸收。所以，手术后需及时补充充足均衡的营养，注重优质蛋白质、维生素和微量元素的补充，如增加动物性食物、蛋奶类及水果的摄入，抛弃那些不科学的民间规矩禁忌，才能促进伤口的愈合和身体的康复。推荐几种利于术后康复的食品：瘦肉、鸡、乳鸽、鸡蛋、牛奶、牡蛎、生鱼。
手术后喝鱼汤最好：
鱼头豆腐汤大湖鲢鱼头一枚，洗净劈开，划油后加葱姜、净水及调味，先旺火煮开，撇去浮沫，然后转文火炖两小时，煲得和牛奶一样白，加豆腐块，再煮一会儿，即可。起锅时加几片生菜。鱼肉细嫩幼滑，豆腐和生菜的虚心相衬，喝起来非常的舒心。
河鲫鱼汤取半斤以上鱼一条，在油锅里两面煎黄，加姜块葱结，再洒些虾米干贝，黄酒和火腿一定不能少。文火煲一小时，直至汤色乳白，上桌时撒些葱花，赏心悦目。冬天，放些萝卜一起煲，味道更佳，有农家风味。
鱼头粉皮汤大湖鲢鱼头一个，洗净劈开，起油锅，煸香三五支小辣椒，再煸香蒜头两三枚，然后将鱼头推入锅中，待鱼头呈金黄色时，加葱姜调味及水，再加老抽、生抽适量，少许白糖。炖至汤色红亮时，推入粉皮，起锅，撒几片蒜叶。鱼肉细腻，粉皮富弹性，汤味辣中带鲜，但不冲喉，绝对开胃。
问题三：手术后喝什么汤最好术后的确需要滋补，但手术部位不同，患者自身情况不同，所以不是什么汤都对症的。因不知患者的具体情况，只能找一些大众的滋补营养汤，简单介绍一下，可根据具体情况来采用。
一、汤谱:乌鸡香菇汤
乌骨鸡腿-----1只，香菇-----5大朵，盐-----2小
做法：
1、香菇洗净，泡软，鸡腿洗净，切块；
2、将香菇和鸡腿加5碗水熬汤，大火煮开后转小火，煮约20分钟，加盐调味即可。
功效：
香菇性平味甘，入肝、胃经脉，能补气健身，益脾养胃，可改善体质虚弱，气虚乏力，食欲不振等状况。含有丰富的钾、核黄素、钙等，其中的核酸类物质有促进血液循环、降血压的功效。现代科学研究发现，香菇具有良好的抗癌作用，能提高机体抑制肿瘤的能力。乌骨鸡味甘、性平，益肝、肾经脉，补虚养阴，退热止渴，益肾除烦，被人们视为“药鸡”，可治疗妇科病症及形体瘦弱，体乏倦怠，脾虚腹泻，尤以产后，病后食疗效果最佳。
二、汤谱:黄芪茶(增强抗病免疫力)
黄芪-----10g，白术-----6g 。防风-----6g，乌梅-----1个
做法：
放入保温杯中，开水冲泡lO分钟，当茶饮服，喝完后
问题四：术后吃什么汤最好鸽子汤最好，请纳吧。
问题五：手术后吃什么好喝8种汤最有营养手术以后千万不要只喝汤，一定要吃汤里的东西，汤里的营养其实很少的，可以选择一些易于消化的食物，也可以根据手术类型选择肠内营养，关注下科惠研的网站，关注舒益健跟怡恩顺等等
问题六：手术后要炖什么汤吃什么最好？鸽子汤补的里面可以加点黄豆或者花生
黑鱼汤加快伤口愈合的很好的
问题七：手术后喝什么汤最好你好，可以喝些鲈鱼汤,有利于伤口愈合.排骨汤，鸡汤等，只要病人能喝就一定有益．排骨汤，鸡汤也可以的，只要病人能喝就一定有益．
问题八：手术后喝什么汤最好手术后吃什么长伤口手术后何时开始进食、采用何种饮食，要根据病人的具体情况而定。
问题九：手术后喝什么汤最好?做过手术的人煲些什么汤补身体最好? 煲鲈鱼汤吃（喝）最好，在我们这手术后的人基本上都要喝鲈鱼汤的。喝后伤口愈合快！以下是手术后的汤补方子，主要是补血的（比较详尽版）1、参芪红枣生鱼汤 [用料]生鱼一条（约300g）人参15g 黄芪30g 红枣5枚 [做法]将生鱼去鳞、腮及内脏，洗净，切小块，备用。人参、黄芪、红枣去核分别洗净，备用。上药与生鱼同放炖盅内，加清水适量，炖盅加盖，用文火隔水炖2小时，调味备用。[食法]去药渣取汤，饮汤食生鱼肉，每日一，连续5-7日为一疗程。[功效]益气养血，补虚生肌。[主治]各种癌肿手术后气血两虚，创口难以愈合。证见形体消瘦，头晕目眩，气短懒言，神疲乏力，心悸失眠，创口难以愈合。2、党参枸杞老鸽汤 [用料]党参30g 枸杞子15g 老鸽1只猪瘦肉200g 红枣6粒 [做法]老鸽剖净，去内脏，洗净；猪瘦肉洗净切厚件；红枣去核洗净，备用。上备料一起放进砂煲里，加清水适量，猛火煮沸后，用文火煲3小时，调味供用。[食法]去药渣取汤，饮汤食老鸽、猪瘦肉、红枣，每日一料。[功效]补脾滋阴，益神宁智。[主治]身体虚弱及脾胃之精血虚弱之症。症见头晕目花，心悸，失眠，神疲乏力，舌质淡红，苔薄白。3、龙眼肉莲杞荔乳鸽汤 [用料]龙眼肉25g 莲子25g 枸杞子50g 荔枝干8枚红枣4枚乳鸽1只猪瘦肉150g 陈皮1片 [做法]乳鸽杀好，去内脏，洗净；瘦肉洗净切件；龙眼肉、莲子、枸杞子、荔枝干（去核）、红枣（去核）分别用清水洗净，陈皮浸软，去白，备用。用料全部放入砂煲内，加开水适量，武火煮沸后，改用文火煲3小时，调味供用。[食法]饮汤食龙眼肉、莲子、枸杞子、红枣、荔枝干，每日一料。[功效]补益肝肾，健脾开胃。[主治]身体虚弱或病后体虚，记忆减退，饮食欠佳，头晕目眩，精神不振等症。4、芡实莲子猪肚汤 [用料]猪肚1具芡实30g 莲子30g 红枣10枚淮山30g [做法]将猪肚翻转搓洗干净，放入开水锅中煮5分钟，捞起洗净；芡实、莲子、红枣（去核），一起装入猪肚内。将猪肚放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调味供用。[食法]饮汤食猪肚、芡实、莲子、红枣，每日一料。[功效]健脾胃，益心肾，补虚损。[主治]脾胃虚弱。证见饮食减少，泄泻日久；心烦口渴，心悸失眠；或肾虚小便频数，夜尿多等。亦用于胃、十二指肠溃疡属脾胃虚弱型。5、猪肚黄芪杞子汤 [用料]猪肚1具黄芪100g 枸杞子30g 冰糖适量 [做法]猪肚洗干净，备用。黄芪用布口袋包扎好，与枸杞子、冰糖、猪肚一同放入砂煲，加水适量，先用武火煮沸，后改用文火炖至肚烂即成。[食法]饮汤食猪肚，分两日佐餐食用，连用3-5料，间断再服。[功效]益气养生，健脾养胃 [主治]虚劳症。证见神虚乏力，四肢倦怠，筋骨酸软，胸闷纳呆，大便稀溏，面色苍白，气短声低，子宫下垂，胃下垂等。6、黄芪猴头菇鸡汤 [用料]黄芪30g 猴头菇120g 鸡1只枸杞子30g 生姜3片鸡杀好，去内脏，洗净斩件，起油锅下姜、鸡块爆香，备用。黄芪、枸杞子分别清水洗净，与鸡肉一起放入砂煲里，加开水适量，用文火煲2小时，去黄芪。猴头菇洗净，切片，放入鸡汤内用文火煲半小时，调味食用。[食法]饮汤食鸡肉、猴头菇，天天一料。[功效]补脾益气，抗肿瘤，助消化。[主治]脾胃虚弱，消化不良，证见面色萎黄，饮食减退，或食而不化，体倦乏力，形体消瘦，气短懒言，舌质淡白，苔白，脉弱。7、枸杞子猪肝汤 [用料]枸杞子30g 淮山30g 猪肝100g [做法]猪肝洗净，切小片，备用。......>>
问题十：手术后要炖什么汤吃什么最好？鸽子汤补的里面可以加点黄豆或者花生
黑鱼汤加快伤口愈合的很好的

病人吃什么汤好

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