用水果泡酒在我们中国其实有很久的历史了,果酒让酒的颜色和风味变得更加的迷人,而所有的果酒中,我个人最喜欢的就是杨梅酒 , 杨梅酒的颜色是红色的,并且风味也很独特,并且有一些药用功效 , 那么 , 杨梅酒有哪些功效作用?杨梅酒的服用注意事项有哪些?
梅有生津止渴、健脾开胃之功效 , 多食不仅无伤脾胃,且有解毒祛寒之功效 。《本草纲目》记载 , “杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气 。”杨梅果实、核、根、皮均可入药 , 性平、无毒 。果核可治脚气,根可止血理气;树皮泡酒可治跌打损伤,红肿疼痛等 。用白酒浸泡的杨梅 , 盛夏时节 , 食之会顿觉气舒神爽,消暑解腻 。腹泻时,取杨梅熬浓汤喝下即可止泄,具有收敛作用 。杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能,有“果中玛瑙”之誉 。
用白酒浸泡的杨梅,盛夏时节食用会顿觉气舒神爽,消暑解腻 。拉肚子的时候,喝下即可止泄,具有收敛作用 。还有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能 。
杨梅含有多种有机酸,维生素 C 的含量也十分丰富,不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程,增强毛细血管的通透性,而且还有降血脂,阻止癌细胞在体内生成的功效 。所含的果酸既能开胃生吞生津,消食解暑,又能阻止体内的糖向脂肪转化的功能,有助于减肥 。杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用,能治痢疾腹痛,对下痢不止者有良效 。杨梅的果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动,有利于体内有害物质的排泄 。杨梅中含有的维生素C和维生素B12以及果仁中喊的氰苷类、脂肪油等抗癌物质,对于防治癌症有一定的积极作用 。
杨梅酒的作用:
1、用白酒浸泡的杨梅,盛夏时节食用会顿觉气舒神爽,消暑解腻 。拉肚子的时候,喝下即可止泄 , 具有收敛作用 。还有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能 。
2、中暑为酷暑炎热之季,感受暑热邪气,以致津伤气耗,表现为发热、烦渴、汗出、胸闷心烦、头痛头昏、身重、呕恶、神昏等症状的一种疾患 。临床又分中暑阳证、中暑阴证、暑犯心营,肝风内动等证,常用清热、益气、养阴、除湿、开窍等法治疗 。
3、注意事项:治疗本病的药酒,以预防中暑和解除轻度暑热为主,不适于暑犯心营、肝风内动等证 。
饭后吃橙子有助消积食
专家介绍,总体来说 , 橙子中含量丰富的维生素C、P,能增加机体抵抗力 , 增加毛细血管的弹性,高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益;橙子所含纤维素和果胶物质,可促进肠道蠕动,有利于清肠通便,排除体内有害物质 。
橙子味甘、酸,性凉,鲜食具有消痰降气、和中开胃、宽膈健脾、醒酒止渴、防治便秘等功效 。正常人饭后食橙子或饮橙汁,有解除油腻、消积食、止渴、醒酒的作用 。
橙饼的功效与橙子相同,假若家中橙子吃不完 , 可以自己制作橙饼,留着慢慢吃 。橙饼做法是:将橙用小刀划若干口,入清水浸二天 , 去除酸涩味 。待软,取出挤掉核 , 再浸1~2天,取出后入锅清水煮至七八分烂,出锅后趁热拌入白糖 , 日下暴晒,待糖溶和,再掺再晒,使吃足糖,最后再将干糖塞入橙肚内略压扁,入瓶或罐贮藏备用 。
专家提醒大家,饭前或空腹时不宜食用橙子,因为所含的有机酸会刺激胃黏膜,对胃不利;吃橙子前后1小时内不要喝牛奶 , 因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固,影响消化吸收 。
1、杨梅酒的服用注意
1、啤酒忌白酒啤酒中含有大量的二氧化碳 , 容易挥发,如果与白酒同饮,就会带动酒精渗透 。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒,或是先喝白酒再喝啤酒,这样做实属不当 。想减少酒精在体内的驻留,最好是多饮一些水,以助排尿 。
2、酒精忌咖啡酒中含有的酒精,具有兴奋作用,而咖啡所含咖啡因,同样具有较强的兴奋作用 。两者同饮 , 对人产生的刺激甚大 。如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用,会加重紧张和烦躁情绪;若是患有神经性头痛的人如此饮用 , 会立即引发病痛;若是患有经常性失眠症的人,会使病情恶化;如果是心脏有问题,或是有阵发性心动过速的人 , 将咖啡与酒同饮,其后果更为不妙,很可能诱发心脏病 。一旦将二者同时饮用,应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下,可以缓解一下不适症状 。
杨梅酒不能和什么一起吃?喝杨梅酒的禁忌
3、解酒忌浓茶有些朋友在醉酒后,饮用大量的浓茶,试图解酒 。殊不知茶叶中含有的咖啡碱与酒精结合后,会产生不良的后果,不但起不到解酒的作用,反而会加重醉酒的痛苦 。
4、鲜鱼忌美酒含维生素D高的食物有鱼、鱼肝、鱼肝油等 , 吃此类食物饮酒,会减少人对维生素D吸收量的6~7成 。人们常常是鲜鱼佐美酒,殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分 。
【杨梅酒有哪些功效作用?杨梅酒的服用注意事项有哪些?】
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