生粽子蒸多久才能熟透？
1、生粽子通常用高压锅需要蒸1个小时的时间便能熟透 。
2、使用普通的锅蒸熟的时间会比较长一些 ， 至少需要4个小时，粽子都是由糯米制作的，包扎比较严实，所以蒸的时间会比较长一些 ， 放入高压锅中需1个小时 。
3、煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关，糯米一定是要先泡软的 ， 泡时最好放些灰水（咸），这样煮出的粽子才好吃 。要知熟不熟 ， 煮到一定程度捞起来用手指压一下，感到软而有粘性就是熟了，否则 ， 翻过来继续煮 。另外煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可 。在煮粽过程中不要添生水 。
粽子是每年端午节期间比较流行的一种传统美食，它主要是用糯米加其他食材制作的 ， 口味丰富，有甜的也有咸的 ， 可以煮着吃，也可以蒸着吃 。蒸粽子也是有一定讲究的，要注意时间和温度，一般生粽子蒸一到四小时左右才能熟，熟粽子蒸十到十五分钟就可以吃了 。
蒸粽子要蒸多少分钟1.生粽子：1~4小时一般来说 ， 生粽子很难蒸 。在普通锅里蒸生粽子大约需要4个小时，但在高压锅里蒸只需要1个小时 。
2.熟粽子：10~15分钟然而，如果它是煮熟的，只需要完全加热，所以通常不需要很长时间加热 。通常，它可以加热10-15分钟 。如果15分钟后未完全加热，加热时间可适当延长 。
蒸粽子是开水蒸还是冷水蒸冷水蒸即可 。
用冷水蒸粽子时 ， 粽子会慢慢变热 。在这种情况下，粽子是不容易煮熟的 。当用沸水蒸时，当粽子的内部没有煮熟时 ， 很容易错误地判断粽子已经煮熟了，吃了这种半熟的食物后很容易心烦意乱 。
蒸粽子的方法和步骤所需的配料是：2个粽子和适量的水
所需工具：1个锅和1个三脚架
准备2个粽子 。这次的粽子是朋友们送的新鲜肉和碱水粽子 。收到时已冻结 。粽子解冻，可以缩短蒸煮时间 。
煮一壶水 ， 将三脚架和粽子放入水中，然后将粽子放入水里蒸，以保持干燥美味 。也可以使用电饭锅来分离水 ， 但电饭锅需要更长的时间来加热 。
蒸粽子8分钟 。当你闻到糯米的香味时 ， 你可以把火关掉 。
蒸粽子去皮后看起来干爽，没有多余的水分 。和过去相比，把粽子扔进热水里煮要好得多 。
###其它资料参考###自己包的粽子煮多久才会熟首先要看泡米的时间长短，如果米被浸泡的时间长达10上时以上 ， 用普通锅需要煮2小时以上才能熟透，高压锅煮1小时以上才能熟透 。如果泡米的时间少于10小时，用普通锅煮上3小时都不一定能熟透 。
刚包的粽子煮时，水要盖过粽子，煮两个小时左右，用高压锅煮的话，半小时就可以了，如果是熟的粽子加热的话，可以选择放少许的水煮10分钟左右，也可以蒸10分钟左右 。
生粽子完全熟透的时间与粽子的大?。约笆遣皇侨庀诘聂兆右灿幸欢ü叵?。越大个的粽子需要的时间越长 ， 肉馅的粽子也需要多煮一段时间才能熟透 。
煮粽子的两大要点冷水下锅 ：
把包好的粽子冷水下锅，整齐地码入锅中，水要浸过粽子，待重新滚起以后再用旺火煮1个小时左右即可 。
水面一定要超过粽子，而且一定要浸过粽子两寸左右，这是因为粽子在煮的过程中会膨胀，如果加水不够多，上面的粽子会被顶出水面，不容易煮透，煮出的粽子也不够软糯 。
粽子入锅后，最好上面用重物压实，这样煮出来的粽子不会散烂 。
在煮粽子的过程中不要添生水 。是要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮 。
煮粽子的时间，煮粽子所需要的时间与很多因素都有关系 ， 如糯米浸泡的时间长短、各家火力的大小、粽子的个头大小、用高压锅或普通锅等，这些因素都会影响煮粽子的时间长短 。
【生粽子蒸多久能熟】浸泡粽子 ：
感觉粽子煮得差不多了 ， 可以取一个粽子打开看一下，如果不熟就再继续接着煮 。千万不要等出锅后再回锅 ， 因为一次没煮透，冷后再煮就要花更长的时间了 。也可以煮到一定程度后捞起来用手指压一下，感到软而有粘性就是熟了，否则就需要继续煮 。
把粽子煮熟以后，不要急于出锅，把粽子留在锅里，浸泡1小时以上再出锅，这样味道更佳，口感会更好 。
粽子可以放多久呢
1、放在冰箱里，要放建议2到三天 。放太久不好 ， 细菌会增长 。
2、泡在水里，天天换新水 ， 自然就可以保存一段时间，或者放冰箱里啊
3、粽子千万不要放置在密封、闷热的汽车后备箱中运送回家，否则极容易发生霉变 。
4、速冻粽子：在零下-18℃以下贮存，保质期为18个月，并加热煮透后食用 。
速冻粽子是指熟粽通过-30℃以下的速冻隧道，短时间内使粽子通过最大冰晶区域 ， 从而使其中心温度达到-18℃以下 ， 这样粽子内分子的组织结构不会遭到破坏，原有的芳香物质能得到最好的保留，结合冷链贮存、配送，使速冻粽子不仅可以达到18个月以上的保质期，且在重新加热食用时依然能最大程度保持原有的营养及美味 。
不过，速冻粽子对贮存配送的要求很高，一定要注意购买放置在商超冷柜中的速冻粽子，要尽快回家立即放在冰箱的冷冻室中，确保在-18℃以下贮存 。
5、如果是自己家里包粽子，现煮现吃口味最好，也最安全 。但注意冷藏不超过3天，冷冻不超过7天 。再吃的时候，要重新蒸透，但最好不要重复冰冻 。
6、真空粽子：常温下保质期为9个月，漏气或涨包，不能食用 。
###其它资料参考###生粽子用普通的锅隔水蒸要花费四小时左右才能蒸熟，若是觉得这样花费时间太久的话，也可以将它放入高压锅中蒸一小时 。若是蒸速冻粽子的话，则只要将它放入锅中蒸二十分钟，因为这种粽子都是熟的，热一热即可 。
粽子要隔水蒸多久
粽子是一种以粽叶、糯米等物为主要原材料制成的食物 ， 人们大多都习惯在端午节的时候食用粽子，那么将这种食物放入锅中隔水蒸的话需要加热多久才能熟呢?
若我们要蒸的是刚包好的生粽子的话，那就要将它放入锅中蒸四小时左右才能将它完全蒸熟 。若是我们觉得它花费的时间太久，也可以选择用高压锅隔水蒸生粽子，这样一小时就差不多能将粽子蒸熟 。
若是我们要蒸的是从外面够买回来的速冻粽子的话，那只需要将它放入锅中蒸二十分钟左右就可以了，因为这种速冻粽子往往都已经煮熟过，我们只要将它热一热即可 。
###其它资料参考###视情况而定 。若是生粽子需蒸2个小时，若是超市买的速冻粽子，蒸10-15分钟即可 。注意若是超市买的速冻粽子 ， 加热时应拆去外包装袋，连同箬叶一起蒸煮，取出时需注意水蒸气，防止蒸汽烫伤 。
粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品，是中国汉族传统节庆食物之一 。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远 。端午食粽的风俗，千百年来 ， 在中国盛行不衰 ， 而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国 。
粽，即粽籺，俗称粽子，主要材料是糯米、馅料 ， 用箬叶（或柊叶、簕古子叶等）包裹而成 ， 形状多样 ， 主要有尖角状、四角状等 。粽子由来久远，最初是用来祭祀祖先神灵的贡品 。南北叫法不同，北方产黍，用黍米做粽，角状，古时候在北方称“角黍” 。由于各地饮食习惯的不同，粽子形成了南北风味；从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类 。
###其它资料参考###10-15分钟 。
用开水煮10-15分钟，或者放盘里上笼蒸15分钟 。真空包装的熟粽子只需要加热即可，因此15分钟的时间足够 。如果是直接水煮加热粽子的话，在水开后5-10分钟都可以完全加热 。熟粽子还可以使用微波炉加热，仅需3分钟左右的时间，但是要注意给粽子裹上一层湿润的厚布，以免粽子失水变干 。冷冻的熟粽子不要直接在锅里煮 ， 需要一盆冷水，直到把粽子完全解冻 ， 再放入锅中煮15分钟 ， 如果直接放在锅里煮，中间是冰疙瘩，外面是高温 ， 容易夹生 。粽子是营养丰富的食物，含有维生素、矿物质、蛋白质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，适量食用对身体有好处 。
###其它资料参考###1、一般生粽子会比较难以蒸熟,普通的锅蒸熟生粽子大约需要4个小时左右的时间 。熟粽子:10~15分钟 而如果是熟的粽子就只需要加热充分即可 。
2、粽 ， 即粽籺，俗称粽子，主要材料是糯米、馅料，用箬叶（或柊叶、簕古子叶等）包裹而成 ， 形状多样，主要有尖角状、四角状等 。粽子由来久远，最初是用来祭祀祖先神灵的贡品 。南北叫法不同，北方产黍 ， 用黍米做粽，角状，古时候在北方称“角黍” 。
###其它资料参考###1、普通的锅蒸熟生粽子要四小时左右的时间，若是用高压锅蒸的话那就只需要一小时左右 。粽子是一种在端午节食用的小吃，我们如果要制作它的话就需要将粽叶折成锥形，然后往里面放入泡好的糯米压紧再将它密封起来用绳子绑紧即可 。
2、粽子是一种在我国流传千年的传统小吃 ， 许多人都会在端午节的时候制作这种小吃食用 。粽子的做法也非常简单，我们只需要先准备适量的糯米然后把它放入水中浸泡即可，因为糯米会比普通的米要更硬一些 ， 直接蒸很难蒸熟 。
3、接着取出已经处理好的粽叶并将它折成锥形，再把已经泡到可以用手碾碎的糯米放入粽叶中压实，最后让粽叶将糯米完全包裹起来并用绳子绑紧就可以上锅蒸它了，这样蒸出来的粽子吃起来会非常软糯好吃 。
###其它资料参考###1、生粽子需要一个小时左右,熟粽子则需要15分钟左右 。
2、生粽子是很不容易熟的,所以蒸的时间比较久 。如果挑选家里的压力锅来煮粽子,在时间上便会节约许多 。熟粽子则在水加热至沸腾后保持15分钟左右即可,冷冻过的粽子蒸的时间则需要更长 。
