粽子冷冻可以放多久？
粽子冷冻可以存放不超过3个月 。
由于冰箱的冷冻层温度较低，可以基本抑制细菌微生物的生长繁殖 ， 将粽子放进去后，会将粽子里面的水分凝结成冰晶，基本暂停生命活动 ， 可以包存较长时间，但最好不超过3个月，在食用之前还是需要观察粽子是否发生变质 ， 没有发生变质的情况，才可继续食用 。
粽子的其他保存方法
1、冷水保存法
煮熟的粽子可以泡在冷水里面进行保存，这种方法是最简单也是最方便的，但是保存的时间比较短，最多只能保存三天左右的时间 。并且在保存期间需要注意每天都要更换浸泡粽子的冷水，如果想要保存的时间更久一点，也可以每天将粽子放到锅里面再煮一遍，然后浸泡到冷水里面 ， 一般可以保存一个星期左右的时间 。
2、冰箱冷藏保存
这种方法只适用于在短时间内可以将粽子全部吃完的，一般只需要将粽子用保鲜袋装起来之后 ， 放到冰箱冷藏室保存就可以了，但是保存的时间比较短 ， 只能在3~5天左右 。
粽子包好了我们通常会冷冻保存，如果有多的粽子还能送给朋友 ， 专家建议粽子最好在1周内吃完 。那么冷冻粽子保质期是多久?冷冻粽子保质期是多长时间?
冷冻粽子保质期是多久
冷冻粽子保质期一般是12个月，粽子属于熟食的一种，在常温下的保质期一般只有几天到一周 ， 而冷藏也只能暂时延长保质期 。
如粽子有异味或拆开后有霉变就不能食用 。不能长期将粽子放在冰箱内冷冻，应尽快吃完，发现变质的应当丢弃 。
熟粽子和生粽子保质期
熟粽子比生粽子变质的几率高很多 。一般来说，煮熟的粽子在常温下很容易变质，一旦食用了变质粽子，容易造成胃肠道异常，进而诱发相关疾病 。
熟粽子的保质期短很多，在当天吃不完的情况下 ， 可以将熟粽子放进冰箱冷冻 。下次要吃的时候 ， 把粽子解冻后上锅蒸透就可以继续食用 。
吃粽子的时候一旦发现有异味，要停止食用 。除了街边购买的熟粽子外，超市里的速冻粽子也是不少“懒人”的最爱，对于这一类速冻粽子使用水煮的方法加热更好 。
端午期间天气炎热 ， 人的肠胃功能相对比较弱，食用速冻粽子的话 ， 需要充分加热才能食用 。
水煮加热法是，将粽子放入沸水中，水量要浸没粽子 ， 煮13~15分钟，待粽子全部熟透，去除粽叶便可直接食用了 。
虽然微波炉或者水煮的方法加热都能把粽子煮熟，但是水煮能把粽子热透，减少食用风险 。
###其它资料参考###粽子能保存的时间需要视情况而定 。
具体情况：
1、现包粽子保质期最短 ， 大多能保存3-5天 。
2、在超市采购的速冻粽子需在－18℃以下冷冻保存 ， 保质期长则18个月，短则12个月 。
速冻粽子是指熟粽通过－30℃以下的速冻隧道，使其中心温度达到－18℃以下，粽子组织结构不会遭到破坏，保留原有的芳香物质，可以达到18个月以上的保质期，买来以后重新加热食用时依保持原有的营养及美味 。
3、还有一种是真空包装的粽子，这样的粽子都是一般是在常温下保存 ， 很多有品牌粽子保质3个月，有的能保质半年，还有的能保存360天 。
粽子保存的注意事项：
1、控制粽子量
不管是自己包的粽子还是外面购买的粽子，一定要注意一个需求量，需要吃多少，就包多少，粽子最好是现吃最佳，哪怕剩下了也不要剩太多 。
2、粽子放晾沥干水分入冰箱
如果是吃剩下的粽子也要等粽子的温度退去和沥干水分才能放进冰箱，因为粽子有温度和湿度是很容易发生变质和发霉的 。
###其它资料参考###1、自己包的粽子冷冻保质期一般为3个月左右 。
2、粽子属于熟食,在常温下只能够保存几天的时间,放在冷冻室虽然保存时间时间大大延长,但放的时间太久,口感也是会发生变化的 。如果是自己包的粽子,放冰箱冷藏不要超过3天 。因为自己包的粽子没有添加剂,保质期就要短一些 。超市里还有一种真空包装的粽子,这样的粽子是不需要放到冰箱保存的,只需要放在常温下保存即可 。市面上的真空包装粽子大多标明可保存6个月或者9个月,也有1年和18个月的 。
###其它资料参考###粽子放冰箱冷冻能放多久：2个星期 。
煮熟之后的粽子最好不要常温下保存或者冷藏保存，很容易坏 。煮熟之后的粽子最好放到冰箱的冷冻层，即使是放到冷冻层，煮熟之后的粽子通常也只能保存2个星期 。如果超过了这个时间，就赶快扔掉吧 。
其他类型粽子保存时间：
超市买的速冻粽子在常温下可以保存几天到一个星期的时间，放冰箱冷藏的话也只能延长一点点保存时间，所以短期内吃不完的速冻粽子放到冰箱冷冻是最好的选择 。
冰箱的冷冻层温度够低，所以可以将粽子保存一段比较长的时间，保持零下18度的温度，一般可以保存3个月 。
超市里还有一种真空包装的粽子，这样的粽子是不需要放到冰箱保存的，只需要放在常温下保存即可 。市面上的真空包装粽子大多标明可保存6个月或者9个月，也有1年和18个月的 。
###其它资料参考###1、速冻粽子在常温环境下可以保存一天左右 ， 因为常温环境下细菌很容易滋生 。
2、我们在超市购买的速冻粽子一般都已经煮熟了，将它放在常温环境下保存的话那它就只能保存一天左右而不变质，因为常温环境下细菌很容易繁衍，尤其是在天气炎热的时候 。
3、所以若是我们购买的速冻粽子分量比较多的话 ， 就要尽快将它放入冰箱里面冷冻，不然那些吃不完的速冻粽子很快就会因为变质而被浪费掉 。
4、等我们想要食用冷冻粽子的时候，就可以将它从冰箱里面取出来直接放入水中熬煮，不需要解冻的步骤，大约十五分钟左右就可以将冷冻粽子热好并食用了 。
###其它资料参考###粽子放冰箱冷冻能放的时间需要根据不同的棕子而定 。具体如下：
1.新鲜的粽子：现包现卖的粽子保质期是最短的 ， 大概也就是一两天左右 ， 所以买回家要尽快食用，自己家包的粽子在煮熟之后也是尽快食用为好 。
2.速冻粽子：速冻粽子的保质期较长，12个月也不会变质，但要注意要在零下18°的条件下保存，不要放在冰箱的冷藏室哦 。
3.真空包装的粽子：在超市买的真空包装的粽子大多数标明保存6个月或9个月，但是常温下保存最好还是不要超过三个月，否则容易出现变质 。
4.没煮熟的生粽子：生粽子最好不要放在冷冻室，不然吃的时候不好煮熟，在冷藏室储存也最好不要超过4天 。
粽子的保存方法：
1.要控制好粽子的量，不能太多，无论是自己家包的粽子还是在超市里买的粽子，最好还是吃多少就储存多少，以防粽子太多吃不完而在冰箱中变质 。
2.煮熟的粽子一定要等它的温度降下去再晾干把水分除去才能放在冰箱里，不然在温度与湿度的双重作用下，粽子是很容易发生变质的，发霉的粽子当然不能给我们继续食用啦 。
3.用保鲜袋或保鲜膜包裹住粽子，防止与空气接触后容易变质的同时也减少了串味的可能 。
###其它资料参考###粽子可以放冷藏 。
在放到冰箱里面之前有条件的话，最好可以给粽子外面套上一个保鲜袋子，这样子能够预防粽子在冰箱里面的时候和其他食物产生串味的现象 ， 因为如果味道进行流通的话会大大影响它的口感和吃时候的味道 。如果密封的情况下也不要把袋子的口拧得太紧把粽子完全的闷在里面了 。可以在外面扎几个小口，也给粽子留个透气的空间 。
粽子放在冰箱当中之前可以准备好一盆的凉白开水，把粽子放到里面去浸泡一分钟，这样子能够让粽叶上面沾上了一点点的水分，而沾上的水分从粽叶当中可以抵达到粽子里面去，这样子放到冷冻室里面以后 ， 糯米它就不会缺失水分，等到再拿出来蒸一下就可以让它变得依然软糯 。
###其它资料参考###1、粽子可以放7天左右的时间 。如果煮熟的粽子在常温环境下，可以保存2天以内；在冰箱里面冷藏4摄氏度左右，可以保存1周左右；在放到冷冻箱0到零下20摄氏度，可以保存3个月以内 。
2、在超市采购的速冻粽子需在-18℃以下冷冻保存，保质期长则18个月，短则12个月 。
###其它资料参考###1、冰冻粽子拿出冰箱后能放不超过一天 。
2、从冰箱里取出冷冻粽子 。粽子冻得很硬，表面结满了霜 。这时 ， 松开塑料袋，让冷气先出来 。
【速冻粽子可以放多久】 3、取出本次预计食用的粽子，根据需要量选择解冻粽子的量 。不要把所有的粽子都拿出来，避免浪费 。冷冻的粽子一旦解冻 ， 如果不立即食用，会很快变质 。
