冷冻粽子要蒸多长时间？
冷冻粽子可以煮多久？
千万不要直接在锅炉里做饭 。你需要一盆冷水，直到饺子完全解冻，然后放入锅里煮，这样15分钟就熟了 。如果直接用锅煮，里面有冰疙瘩，外面温度高 ， 很容易生！
具体解冻方法是将冻好的粽子浸泡在一盆冷水中，直到水温不变低，粽子变软；如果你想解冻得更快，就不要用热水 。把它浸泡在一盆0℃的液体水中 。粽子表面会出现冰晶 。剥去冰晶，等等 。这是最好的解冻方法 。
一般煮粽子的最佳时间是多久？
1.用水蒸 。
煮熟的凉拌粽子放入开水中可以直接加热 。但加热煮熟的粽子时，以水刚刚过粽子为宜 。一般需要8~10分钟才能将粽子彻底加热 。当然，加热所需的时间可以根据粽子的大小和解冻程度相应增加或缩短 。如果想保持粽子的原味，最好用水煮粽子 。
2.微波加热
煮熟的粽子也可以用微波炉加热后再吃 。先在专用的微波炉蒸锅里加入适量的水，然后把去掉塑料袋的粽子放进去，让水不到粽子，这样可以保证粽子受热均匀 。选择微波炉中的快速加热按钮或高火按钮 。大约5分钟后，粽子就加热成功了 。需要注意的是，从微波炉中取出粽子时，记得戴上绝缘手套 。
速冻粽子刚从冷冻区取出，煮的时间较长，一般来说，普通锅煮20-30分钟就会熟了，若是用高压锅煮的话，时间较短 ， 只需要10-15分钟 ， 另外 ， 可以用手按捏粽子表面 ， 有明显的回软就证明粽子熟了 。
现在超市中出售的速冻粽子,多数是已经经过加工的熟制品,平时人们回家煮 ， 在采用不同方法煮速冻粽子时,它需要的时间也各不相同 。速冻粽子刚从冷冻区取出，煮的时间较长，一般来说，普通锅煮20-30分钟就会熟了，若是用高压锅煮的话 ， 时间较短，只需要10-15分钟，另外，可以用手按捏粽子表面，有明显的回软就证明粽子熟了 。
煮速冻粽子技巧：
煮速冻粽子的时候，要注意冷水下锅，避免热水下锅导致冷热刺激膨胀过度而爆裂，出现内馅外露的现象，但建议大家煮速冻粽子最好是解冻后再煮，一是煮的过程耗时更短，二是煮出来的粽子内外熟的均匀，口感更好吃 。
看来使用不同的锅煮粽子，用时也不同，对于速冻粽子来说 ， 在煮之前最好先解冻一下，另外还要注意煮的时候要冷水下锅，这样才能更好的保证粽子的完整度，以免因突然受热而导致的馅料外露 。
###其它资料参考###1、冻粽子蒸20分钟到25分钟能熟；
2、速冻粽子放入锅中蒸上20~25分钟才可以完全煮熟煮透 。其实速冻粽子并不是生的粽子，它也是经过提前煮熟过的 ， 为了延长保存期所以直接放入到低温保存 。在的冷冻的过程当中 ， 粽子的质地就会变得非常的坚硬，而粽子本身在包裹的时候米粒压制的就非常的结实，所以必须蒸的时间比较长，能够让它从里到外完全煮熟煮透这样才好吃 。因此把速冻的粽子放在蒸锅或者蒸箱当中，蒸上20~25分钟左右就可以食用了 。
###其它资料参考###10-15分钟 。
用开水煮10-15分钟，或者放盘里上笼蒸15分钟 。真空包装的熟粽子只需要加热即可 ， 因此15分钟的时间足够 。如果是直接水煮加热粽子的话 ， 在水开后5-10分钟都可以完全加热 。熟粽子还可以使用微波炉加热 ， 仅需3分钟左右的时间，但是要注意给粽子裹上一层湿润的厚布，以免粽子失水变干 。冷冻的熟粽子不要直接在锅里煮，需要一盆冷水，直到把粽子完全解冻，再放入锅中煮15分钟，如果直接放在锅里煮 ， 中间是冰疙瘩，外面是高温，容易夹生 。粽子是营养丰富的食物，含有维生素、矿物质、蛋白质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，适量食用对身体有好处 。
###其它资料参考###1、冷冻过的粽子 。将粽子放入锅子中直接蒸20分钟左右就可以食用 。
2、把冷冻粽子从冰箱取出后放在通风阴冷的地方解冻,之后将解冻后的粽子放入蒸笼中蒸10分钟左右就可以食用了 。
3、将冷冻粽子放入温水中,完全在水下侵泡10分钟左右解冻后,再在蒸笼中蒸10分钟左右就可以了 。
###其它资料参考###1、冰冻的熟粽子蒸10-20分钟左右即可，若是生粽子则不建议蒸，建议煮为好 ， 煮1-2小时即可 。
【冷冻后粽子蒸多久】
2、粽子一定要冷水下锅 ， 因为用冷水煮粽子比较好 。随着水温的慢慢升高，粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里，煮出的粽子会更香 。此外，冷水煮粽子可使煮出来的粽子成熟一致，没有硬心 。
###其它资料参考###1、未化冻的粽子蒸大约需要20分钟左右 。
2、当粽子刚从冷冻室拿出来直接煮是很费时的，还易发生冷热刺激炸裂反应 ， 导致冻粽子发生爆炸，先将粽子放温水中解冻，然后再将其加热至熟 。如果用高压锅一般煮十分钟就能熟，如果用普通锅具，要煮二十分钟左右才熟 。
