熟粽子煮多久能熟

熟粽子煮多久?

熟粽子煮多久能熟

1.生的粽子
如果是生的粽子的话,放在锅里煮的时间比较长 , 一般需要40分钟到1个小时左右 。煮好之后不要立即捞出,还要在锅里捂上半个小时左右,这样粽子才能彻底的煮熟煮透 。如果是粽子包的比较大,包的比较紧实的话,那么煮的时间会更长,所以需要自己把控好时间 。尤其在煮一些肉的粽子的话,一定要增加时间,要比普通的白米粽或者是豆粽煮的时间要长 , 所以粽子里面的馅料是什么也决定着它需要煮多久 。
2.冷的粽子
冷的粽子都是已经煮熟过的粽子了,所以只要煮一煮把它加热就可以了 。煮冷的粽子的话一般放入锅里煮10分钟,放入微波炉里煮5分钟基本上就可以吃了 。不过如果有的粽子个头大的话 , 可以延长一些时间,一定要把粽子完全加热才可以吃 。
3.速冻的粽子
速冻的粽子一般放置的时间比较久 , 而且速冻之后里面的糯米质地都非常的硬,所以煮速冻的粽子时间要稍微长一些,但是毕竟是熟的粽子,比煮生的粽子的时间又要略短一些 。一般放在水里煮15分钟左右就可以吃了 。当然煮好之后要把粽叶剥开看一下 , 如果里面还是冷的,或者米粒还是硬的,那么就要再用微波炉加热一下才可以吃 。
熟粽子煮多久能熟

粽子要煮多长时间?由好多因素决定 , 比如粽子的大?。?粽叶的质量,煮的方式和方法等都有直接的关系 。
一般包粽子要是包红豆和花生馅的,就要泡久的一点 , 糯米泡半个小时就够了,如果用农村柴灶大概煮3个小时左右 。如果用高压锅上汽后蒸一个小时就可以吃了 。
因为粽子煮久了容易把粽子煮破 。另外,如果家里没有高压锅,包的紧一点时,一般需要煮3个小时粽子里面才能熟透 , 不然中间容易夹生 , 吃起来会有一粒一粒的糟糕口感 。如果包的松那么粽子也会熟的快一点,一般煮半个小时就足够了 。
相信很多朋友们都喜欢吃粽子,我也不例外,每到端午节的时候,我就会和妈妈一起包一些粽子,大家一起吃粽子氛围很是温馨,妈妈告诉我,煮粽子的时候一定要掌握一些小的技巧,那样包出来的粽子才最好吃 。
这里我专门总结了几点煮粽子的小技巧分享给大家 , 特别的有用,可以用小本本儿记下来哈:
1、煮粽子是粽子的糯米一定要提前先泡软,泡的时候可以加入一些食盐(妈妈说这步很关键) , 如果家里面有高压锅尽量选择用高压锅煮粽子,因为用高压锅煮粽子速度会更加的快,而且这样煮出来的粽子营养损失比较少,并且味道也很好 。
2、粽子要冷水下锅,因为冷水煮出来的粽子不易出现硬心的现象 。而且随着水温慢慢升高,粽叶的香味会逐渐渗透到糯米当中,煮出来的粽子会更加香 。煮粽子时放的水要使水面超过粽子,最好水能够超过粽子两寸左右 。
如果不知道粽子熟没熟,就煮到一定程度捞起来用手指压一下,感觉到软而有粘性则就是熟了 , 否则 , 翻过来继续煮 。粽子煮熟之后 , 不要急着出锅 , 将粽子留在锅里浸泡一个小时以上再出锅,这样味道更佳,口感会更好 。如果感兴趣的朋友们,可以按照上述的步骤和技巧去操作,效果绝对让你满意 。
另外,特别需要指出来的是,粽子不单单是食物,还有一定的药用价值,如果经常食用对身体健康还有很多的好处:
1、补益气
一般脸上没有什么起色或者是没有红润,手脚容易冰凉的人可是食用粽子,能够改善目前的症状 。
2、可以暖胃
粽子具有中和胃酸的作用,进而缓解胃痛 。
3、去脂降血压
食用粽子使血压更易控制,使毛细血管扩张,血液黏度降低,微循环改善 。它能软化和保护血管,降低体内的血脂和胆固醇 。
4、健脾胃
胃较虚弱的人可以食用粽子,可以改善食欲不振、疲乏的情况 。
5、能够养阴补虚肺肾
阴虚或者是久病体虚的人较适合食用粽子,可以改善目前的情况 。
所以说明白了如何煮粽子 , 以及知道了它的营养价值,那么感兴趣的朋友们 , 就赶紧动手操作吧,我看好你们哦?

###其它资料参考###【熟粽子煮多久能熟】1、真空包装的熟粽子,用开水煮15-20分钟就可以了 , 或者放盘里上笼蒸20分钟,就可以吃了 。如果粽子不是很大,时间可以缩短 。
2、冷冻的熟粽子 , 冷冻的熟粽子千万不要直接在锅里煮,需要一盆冷水 , 直到把粽子完全解冻了,再放在锅里煮,这样15分钟就煮熟了 。如果直接放在锅里煮,内部是冰疙瘩,外面是高温,很容易夹生 。
###其它资料参考###导语:很多人煮粽子都没拿捏好时间,经常要么没煮熟,要么就是煮太烂,而这两种情况都会影响粽子口感,尤其夹生粽子是不宜食用的 。那么,到底粽子煮多久才会熟呢?一般普通锅煮粽子多长时间能煮熟?一起来了解 。
粽子煮多久才会熟 普通锅煮粽子多长时间能煮熟
把包好的粽子冷水下锅 , 整齐地码入锅中 , 水浸过粽子两寸左右 , 待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可 。
注意:
1、粽子一定要冷水下锅 , 因为用冷水煮粽子比较好 。随着水温的慢慢升高,粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里,煮出的粽子会更香 。此外,冷水煮粽子可使煮出来的粽子成熟一致,没有硬心 。
2、水面一定要超过粽子,而且一定要浸过粽子两寸左右,这是因为粽子在煮的过程中会膨胀,如果加水不够多,上面的粽子会被顶出水面 , 不容易煮透 , 煮出的粽子也不够软糯 。
3、粽子入锅后,最好上面用重物压实,这样煮出来的粽子不会散烂 。
4、在煮粽子的过程中不要添生水 。
5、要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮 。
6、煮粽子的时间,这个确实不太好说 。因为煮粽子所需要的时间与很多因素都有关系,如糯米浸泡的时间长短、各家火力的大小、粽子的个头大小、用高压锅或普通锅等,这些因素都会影响煮粽子的时间长短 。
粽子煮好后要闷多久?
闷20分钟左右就可以了 。煮好生粽子之后,如果怕没煮熟的话,可以关火以后闷上几十分钟 。再然后你就可以和家人一起享受美食了 。
粽子没煮熟是怎么回事?
1、粽子一定要冷水下锅,因为用冷水煮粽子比较好 。随着水温的慢慢升高 , 粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里,煮出的粽子会更香 。此外,冷水煮粽子可使煮出来的粽子成熟一致,没有硬心 。
2、水面一定要超过粽子,而且一定要浸过粽子两寸左右,这是因为粽子在煮的过程中会膨胀,如果加水不够多,上面的粽子会被顶出水面 , 不容易煮透,煮出的粽子也不够软糯 。
3、是粽子入锅后,最好上面用重物压实,这样煮出来的粽子不会散烂 。
4、在煮粽子的过程中不要添生水 。
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###其它资料参考###粽子煮四十分钟到两个小时能煮熟 。
煮粽子时冷水下锅即可 。粽子煮熟后将其放置在锅中焖上十分钟,粽子的口感更软糯 。粽子的粽叶在使用前需要放入热水中浸泡十分钟左右,在用刷子刷洗干净其表面的杂质 。煮熟的粽子 , 过夜保存时要将其放入冰箱中冷藏 。
煮粽子注意事项
1、水面高出粽子 。在煮粽子的时候 , 水一定要瞒过粽子以上2寸左右的位置,因为粽子在加热的时候会膨胀,若是水面不够高的话,粽子很容易高出水面 , 从而高出水面的部分会煮不熟 。
2、不要急于出锅 。煮完粽子之后,先不要将粽子急于出锅,可以用锅中的余温继续加热粽子,加热大约半个小时左右就可以拿出来了,这样煮出来的粽子口感会更加绵软,而且可以确保粽子已经熟透 。
以上内容参考百度百科-粽子

###其它资料参考###1、粽子要煮多长时间要看粽子米泡了多久,如果时间较长10小时以上的话煮2个小时就可以了,如果米泡的时间比较短 , 就要煮3个小时 。
2、把包好的粽子放入高压锅中加水,水要漫过粽子约1、2厘米 。盖严锅盖,烧开锅后扣上限压阀,用中小火煮约30分钟粽子就熟了 。
3、粽子在加工前需要浸泡1-2天 , 所有水分已经充分进入糯米内,相对就好煮些了 。粽子的烹煮:煮粽子一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,待水重新滚起以后再用小火煮2个小时左右即可 。
4、另外 , 煮粽子的时间,这个确实不太好说 。因为煮粽子所需要的时间与很多因素都有关系,如糯米浸泡的时间长短、各家火力的大小、粽子的个头大小、用高压锅或普通锅等,这些因素都会影响煮粽子的时间长短 。

熟粽子煮多久能熟

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