什么食物对胃好?
对胃好的食物有这些:
一、小米能开肠胃、补气血,中医认为,小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效 。
二、蜂蜜含有葡萄糖、果糖和多种维生素和微量元素,能对胃起到保护作用 。
三、山药暖胃,补脾养胃的功效特别显著,且作用温和,非常适合胃功能不强,脾虚食量少、消化不良的人食用 。
四、南瓜所含的丰富果胶,可以保护胃肠道黏膜,特别适宜于胃病患者 。
吃什么饭对胃好
吃什么饭对胃好?胃是我们人体重要的器官之一 , 而饮食对我们的脾胃起到最直接的影响的,但是并不是所有的食物都可以补充营养,有利健康的,那么下面就由朵朵我介绍吃什么饭对胃好!
吃什么饭对胃好1吃什么养胃
俗话说胃病“三分治七分养” 。跟控制疾病相比,其实预防疾病才是最重要的,有胃病困扰的人不妨多注重饮食调养预防更严重的胃病 。那么吃什么养胃呢?
1、绿豆汤
具有清热解毒、止渴健胃,利水消肿的功效 , 是一种很不错的养胃佳品,但绿豆不宜煮得过烂,以免使有机酸和维生素遭到破坏,降低清热解毒功效
2、菠萝
菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用 。每100克菠萝果实中所含的维生素C高达30毫克,并含有丰富的水分,适当食用对肾炎,高血压病患者有益 。它的果肉中和木瓜一样含有一种能分解蛋白质的酵素,因此它能柔软肉质、消解血块 。每次吃菠萝不可过多,过量食用对肠胃有害 。
3、樱桃
专家指出,樱桃营养丰富,其中铁的含量尤为突出,超过柑橘、梨和苹果20倍以上 , 居水果首位 。樱桃性温,味甘微酸,具有补中益气、调中益颜、健脾开胃的功效 。需注意的是,樱桃属火,不可多食,身体阴虚火旺应忌食或少食 。
4、苹果
苹果味甘、性凉,可健脾补气益胃,生津润燥,适宜脾虚食少、胃阴亏虚、阴虚胃痛等症 。煮熟的苹果可以养胃止腹泻,熟吃除部分维生素丢失外,苹果大部分营养成分均可保留 。煮过的果胶会起到吸附的作用,这样会更容易吸收有毒物质 。
5、芒果
芒果味甘酸、性凉无毒,具有清热生津、解渴利尿、益胃止呕等功效 。芒果特别适合胃阴不足、口渴咽干、胃气虚弱、呕吐晕般等症 。芒果中所含的糖类及维生素含量非常高,尤其是维生素A原含量占了水果之最,还有明目的作用 。
6、狗肉
性温味甘 , 具有安五脏、暖肾壮阳之功效,善治脾胃虚寒之症疾 。在冬季里常吃狗肉,对于脚冷、腰痛、体质虚弱者有良好的保暖御寒作用 。夏季也可以吃来养胃 。
7、羊肉
性味甘温,含丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体所必需的营养成分,常被人们用作冬季御寒和进补壮阳的佳品,具有暖中补肾虚、开胃健脾、御寒去湿之功效 。
8、百合银耳粳米粥
银耳5-10克,先浸泡发涨;粳米100克,新鲜百合60克,加入适量冰糖同煮,有清心润肺之功 。粳米有较好的健脾胃、补中气的功能;银耳养胃生津;百合则润燥除烦 , 对热病后余热未尽、慢性咳嗽、胃阴不足等症状较适合 。
9、鲫鱼糯米粥
鲫鱼1-2条,糯米30-45克,姜片适量,煲粥服用 。煮粥时最好将纱布缝成袋状,把鲫鱼装入与糯米同煮 , 以免鱼骨掉进粥里 。糯米同样能补中益气、缓中和胃;鲫鱼有和胃实肠、通阴利水之功用 。该粥品可作为病后体虚饮食调养法,尤其适合脾虚食欲不振、消瘦乏力等症 。
胃病饮食禁忌
1、西兰花和卷心菜
西兰花和卷心菜都是“十子花科”蔬菜中的佼佼者 , 不但富含大量维生素和膳食纤维,还有防癌、抗衰老的功效 。
但即使富含膳食纤维和多种营养素 , 这些蔬菜也不能完全相信是健康的` 。因为高纤维的蔬菜能帮助撑大你的胃容量 , 容易导致肠胃内多余的气体累积 。
2、巧克力
大量食用巧克力不但会带来多余的热量,而且遭受胃食管反流病折磨的人,都经历过食用巧克力后带来的难受刺激 。这是因为巧克力会引起下食道括约肌的放松,使得胃酸回流,刺激食道及咽部 。
3、柑橘汁
酸性饮料能够刺激食道 , 使感觉神经受到刺激,刺激的部位就会变得红肿 。
如果你早晨起来后,第一件事就是喝下一大杯柑橘汁,就会提高胃肠内的酸性 。如果此时你喝的是含有高浓度果糖的甜柠檬水,那就更要注意了 , 因为摄入过量的糖会造成腹泻 。
吃什么饭对胃好2吃什么养胃健脾
苹果小米粥
食材:苹果、小米,水
做法:
1、小米冲洗2遍 。
2、苹果去皮去核后切小丁 。
3、高压锅中先放入水,再放入小米 。
4、然后放入苹果丁 。
5、加盖放到炉子上大火烧开 , 上汽后转小火煮20分钟 。
小贴士:喜欢吃脆的苹果可以在粥煮好后加入煮2分钟 。
白菜炖豆腐
食材:白菜、豆腐 , 姜、蒜、香葱
做法:
1、白菜切段,豆腐切块
2、豆腐下水焯一下,捞出沥干
3、白菜下水焯一下 , 捞出沥干
4、锅中热油,放入姜蒜葱,炒香;
5、入豆腐略煎一下,加水(或高汤)小炖一会儿;
6、放入白菜翻炒一下,最后调入盐和鸡精,即可!
7、加入胡萝卜条翻均匀,让每条胡萝卜都粘上蛋黄碎 , 可以加少量盐和生抽调整味道 。
小贴士:
1、豆腐焯水,能够去豆腥味儿
2、白菜焯水,因为它含有破坏维生素的氧化酶,在开水里焯一下 。
健脾的食物推荐
大枣:有补脾胃、益气血的作用 。李时珍称“枣为脾之果,脾病宜食之 。”大枣是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的健康饮食佳品 。脾虚便溏、胃弱食少、气血不足之人,最宜服用大枣 。
薏苡仁:具有健脾、补肺、清热、利湿的作用,而且特别容易消化吸收,是很好的食疗食物 。
花生:花生性味甘平,有健脾和胃,润肺化痰,滋养调气,清咽等功效,可用于燥咳、反胃、脚气等疾?。敬蟛糠治槐ズ椭舅幔?具有降低胆固醇和使肌肤润洁细腻之功用 , 并含有卵磷脂和脑磷脂,这是神经系统所需的重要物质,可使人聪明不健忘,花生衣中还有较多的维生素B1、B2等物质,对眼病、口唇炎等症均有疗效 。
山药:具有补脾养胃、补肺益肾的功效 , 是脾胃虚弱者的良方 。
白扁豆:具有补而不腻,化湿不燥的特点 。对病后体虚 , 尤为合适 。
核桃:它含有40-50%的脂肪 , 其中多数为不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇,防止动脉硬化及高血压之功效 。核桃仁中还富含磷脂和维生素E,具有增强细胞活性 , 促进造血功能 , 增进食欲之功效 。
粟米:有补中益气,健脾益肾之功 。用于脾肾不足所致的纳食少,烦渴,反胃呕吐及病后体弱等 。
胡箩卜:中医认为,胡萝卜可健胃行气消食,凡脾虚食停、畅、食欲不振以及久痢不愈者,可做辅助食疗 。另外,还有些颇能健脾健胃的中药,有空闻的时候,配上合适的食物,提一锅美味又养人的好汤也是上佳选择 。
樱桃:味甘、微酸、性温 。入脾、胃二经 。具有补中益气、祛风除湿、健脾和胃等功效 。可用于治疗病后体虚气弱、心悸气短、倦怠食少、咽干口渴及风湿腰腿疼痛、四肢不仁、关节屈伸不利 , 以及冻疮等症 。
白萝卜:有宽中下气 , 消食化痰之功 。用于食积不消,脘腹胀痛等 。
鹌鹑:有补五脏 , 益中气,清利湿热之功 。用于营养不良,虚劳瘦弱,久泻久?。秤徽竦炔?。
猪肚:有补虚损 , 健脾胃之效 。用于虚劳瘦弱,胃疼痛,胃下垂,小儿疳积等 。
###其它资料参考###对胃好的食物有小米粥、大豆、木瓜等 , 这些食物富含纤维,能够促进胃动力,有利于营养物质的吸收、消化 。
1.小米粥 。小米粥中含有丰富的维生素,对于反胃、呕吐有一定的缓解作用 。同时,小米粥中含有色氨酸、赖氨酸等 。患者在早餐方面选择小米粥搭配水煮鸡蛋,能够提高蛋白质的吸收 , 提升营养价值 。因此,小米粥对于胃不好的 , 以及营养不良的患者尤为适用 。
2.大豆 。大豆是优质蛋白的来源,胃不好的患者经常吃大豆对肠胃有一定好处 。因为大豆中含有丰富的可溶性纤维,能够促进肠胃蠕动,起到通便作用 , 同时 , 还能够降低血液中胆固醇的含量 。
3.木瓜 。木瓜有一定的养胃作用,木瓜可以分解蛋白质,有利于人体的吸收和消化 。木瓜可以有效减少胃肠道的负担,促进胃肠道蠕动,达到一定的养胃效果 。因此,胃不好的患者也可以选择吃木瓜 。
###其它资料参考###【吃什么饭对胃好】养胃的食物有小米粥、菠菜、生姜、南瓜等,因体质不同,养胃的疗效也不同 。
1.小米粥:小米具有暖胃、安神、清热解渴的作用 , 适合脾胃虚弱者食用 , 胃病患者适量喝小米粥有助于健胃消食、缓解反胃的症状 。
2.菠菜:菠菜中含有丰富的纤维素能够促进胃肠道蠕动 , 有助于排便;菠菜还可以促进胃和胰腺的分泌,增加食欲 , 帮助消化 。
3.生姜:生姜中含有能够刺激胃肠道粘膜的成分,能够加速血液循环,促进肠胃消化,祛除寒气,减轻胃寒引起的不适感 。
4.南瓜:南瓜含有可以保护胃肠道粘膜的果胶和促进胆汁分泌的成分,可以帮助胃肠道消化,适合胃病患者食用 。
养胃的食物还有很多,如红薯、胡萝卜、牛奶等,适量食用对人体有一定的好处 。需要注意的是,食疗不能代替药疗,胃病患者应定期到医院进行检查,根据医生的指导采取相应的治疗方法来治疗 。