茶水不能和什么一起吃 茶水的食用禁忌？
1、茶和白糖：茶叶味苦性寒，人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增强消化机能 。再就是利用茶的寒凉之性，达到清热解毒的效果 。如茶中加糖，就会抑制这种功能 。但古籍中也有茶叶配白糖疗疾的偏方 ， 作为食疗可以，若平时饮茶则不宜配糖 。
2、茶与鸡蛋：茶水煮鸡蛋，茶的浓度很高 ， 浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收和利用 。鸡蛋为高蛋白食物，所以不宜用茶水煮鸡蛋食用 。
3、茶与羊肉：虽然时常吃一些羊肉对身体大有裨益 ， 但在吃羊肉喝茶时，羊肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸“联姻”，生成一种叫探酸蛋白质的物质 。这种物质对肠道有一定的收敛作用，可使肠的蠕动减弱，这样不仅会影响我们的消化功能，还会导致便秘的 。
4、茶与药：茶叶中的鞣酸可与某些药物(如硫酸亚铁片、构檬酸铁铵、黄连素等)起化学反应而产生沉淀，影响药物吸收，尤其是我们用茶水服用镇静药物是会大幅度的抵消药物的作用 。
不能同吃的食物：
一、茶与黑木耳
黑木耳与含有单丁宁酸的茶同食，会降低人体对铁的吸收，如果长时间这样吃，很容易导致人身体严重缺铁，从而引发贫血等疾病的发生 。
二、茶与鸡蛋
专家指出，茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收 。
三、茶与酒
酒中含有大量酒精，浓茶具有一定兴奋心脏提神的作用，酒中的酒精对心血管刺激很大，这时在加上茶对心脏的刺激，让心脏一下子受到了双重刺激，兴奋性增强的同时，更加重心脏负荷，对心脏非常不健康 。
四、茶与狗肉
狗肉中富含蛋白质，而茶叶中鞣酸较多，如食狗肉后立即饮茶 ， 会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白 。这种物质有收敛作用 ， 能减弱肠蠕动，产生便秘，代谢产生的有毒物质和癌物滞肠内被动吸收，而不利于健康 。
五、茶与羊肉
吃羊肉喝茶时 ， 羊肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸“联姻” ， 生成一种叫碳酸蛋白质的物质 。这种物质对肠道有一定的收敛作用 ， 可使肠的蠕动减弱 ， 大便里的水分减少 ， 容易发生便秘 。
六、茶与白糖
茶叶味苦性寒，人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增强消化机能，再就是利用茶的寒凉之性 ， 达到清热解毒的效果 。如果茶中加糖 ， 就会抑制这种功能 。
扩展资料
喝茶禁忌：
1、发烧忌喝茶
茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效 。
2、神经衰弱慎饮茶
茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用，神经衰弱饮浓茶，尤其是下午和晚上，就会引起失眠，加重病情 。
3、孕妇忌饮茶
茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素 。
4、妇女哺乳期不宜饮浓茶
哺乳期饮浓茶 ， 过多的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会间接的产生兴奋，易引起少眠和多啼哭 。
5、营养不良忌饮茶
茶叶有分解脂肪的功能 ， 营养不良的人，再饮茶分解脂肪，会使营养更加不良 。
6、忌饭前后大量饮茶
饭前后20分钟左右不宜饮茶，若饮茶，会冲淡胃液，影响食物消化，而且因为茶中含有草酸，草酸会与食物中的铁质和蛋白质发生反应，影响人体对铁和蛋白质的吸收 。
7、忌睡前饮茶
睡前2小时内最好不要饮茶，饮茶会使精神兴奋，影响睡眠，甚至失眠，尤其是新采的绿茶 ， 饮用后，神经极易兴奋，造成失眠 。
参考资料来源：
人民健康网-茶和饭食搭配有禁忌哪些食物不能与茶同食？
人民健康网-茶叶不能和什么一起吃？饮茶的好处和禁忌要清楚
人民健康网-养生须知：17种情况下千万不能喝茶
###其它资料参考###硫酸亚铁（食品添加剂）与茶水相克；\x0d\x0a茶与黄豆相克：茶中的鞣酸能与其反应生成鞣酸蛋白质，会降低胃肠道蠕动速度，同食极易造成腹痛，腹泻\x0d\x0a\x0d\x0a茶与白糖相克：糖会抑制茶中清热解毒的效果\x0d\x0a\x0d\x0a茶与鸡蛋相克：影响人体对蛋白质的吸收和利用\x0d\x0a\x0d\x0a茶与酒相克：酒后饮茶，使心脏受到双重刺激 ， 兴奋性增强，更加重心脏负担\x0d\x0a\x0d\x0a茶与羊肉相克：容易发生便秘\x0d\x0a\x0d\x0a茶与猪肉相克：容易发生便秘\x0d\x0a\x0d\x0a茶与狗肉相克：容易发生便秘\x0d\x0a\x0d\x0a茶与驴肉相克：容易发生便秘\x0d\x0a\x0d\x0a茶与药相克：影响药物吸收\x0d\x0a\x0d\x0a茶与海带相克：胃肠不适\x0d\x0a\x0d\x0a茶与蜂蜜相克：影响消化吸收\x0d\x0a\x0d\x0a茶与螃蟹相克：消化不良
###其它资料参考###喝茶注意：
1、进餐不大量饮茶
进餐前或进餐中少量饮茶并无大碍，但若大量饮茶或饮用过浓的茶，会影响很多常量元素（如钙等）和微量元素（如铁、锌等）的吸收 。应特别注意的是，在喝牛奶或其他奶类制品时不要同时饮茶 。茶叶中的茶碱和丹宁酸会和奶类制品中的钙元素结合成不溶解于水的钙盐，并排出体外，使奶类制品的营养价值大为降低 。
2、酒后不宜饮茶
酒后，酒中乙醇通过胃肠道进入血液 ， 在肝脏中转化为乙醛，乙醛再转化为乙酸，乙酸再分解成二氧化碳和水排出 。酒后饮茶，茶中的茶碱可迅速对肾起利尿作用，从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏 。乙醛对肾有较大刺激作用，所以会影响肾功能，经常酒后喝浓茶的人易发生肾病 。不仅如此 ， 酒中的乙醇对心血管的刺激性很大，而茶同样具有兴奋心脏的作用，两者合而为一，更增强了对心脏的刺激，所以心脏病患者酒后喝茶危害更大 。
扩展资料：茶虽然有很好的保健作用，可不是每个时段都能喝，尤其是女性朋友更得特别留意，以免身体越喝越差！女性朋友较不宜喝茶的时期分为：
1、月经期间
女性朋友在月经期间，经血会消耗掉不少体内的铁质，因此女性朋友在此时更要多多补充含铁质丰富的蔬菜水果 ， 像菠菜、葡萄和苹果等 。而茶叶中含有高达50%的鞣酸，它会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收，大大减低铁质的吸收程度 ， 因而在肠道中很容易和食糜中的铁质或补血药中的铁结合，产生沉淀的现象 。
2、怀孕期间
一般浓茶中含的咖啡碱浓度高达10% ， 会增加孕妇的尿和心跳次数与频率，会加重孕妇的心与肾的负荷量，更可能会导致妊娠中毒症 ， 因此孕妇最好不喝茶为妙 。
3、哺乳期间
因为这段期间要是喝下大量的茶，则茶中含有的高浓度的鞣酸会被粘膜吸收，影响乳腺的血液循环，进而抑制乳汁的分泌，造成奶水分泌不足 。另外 ， 茶中的咖啡碱会渗入乳汁并间接影响婴儿，对婴儿身体的健康不利 。
4、更年期间
除了头晕和浑身乏力以外，有时还会出现心跳加快、脾气暴躁、睡眠品质差等现象，若再喝太多茶更会加重这些症状，所以喜欢喝茶的人若正值这些特别阶段，最好适可而止，免得把身体给搞坏！
【茶水忌什么一起吃】参考资料：百度百科-喝茶
