怎么用微波炉烤鸡腿？
材料：鸡腿 3个 ， 孜然粒 20克，孜然粉 10克 ， 辣椒粉 15克，花椒粉 10克 ， 胡椒粉 20克，味精 8克，鸡精 10克，糖 10克，生抽 30克，料酒 30克，麻椒 10克，盐 适量，新鲜柠檬 20克 。
1、先把鸡腿放凉水中泡三个小时 。然后清洗几遍，把鸡皮去掉 。喜欢吃鸡皮的可以留着 。
2、然后在每一个鸡腿上打上花刀 ， 就是在鸡腿上切几刀 。
3、然后带上手套用手按摩鸡腿揉搓五分钟左右 。密封放冷藏一夜腌制入味 。
4、把鸡腿放入一个盘子中 ， 先放生抽和料酒抓匀后再放所有的调料 。
5、腌好的鸡腿取两个放在微波炉专用盘中 。
6、放入微波炉 。高火微波火力先叮四分钟 。
7、叮四分钟后取出，然后翻一个面 。再放入微波炉中 ， 高火叮四分钟即可 。
8、一共叮八分钟就可以烤好了 。
只需5个步骤 ， 即可用微波炉制作出好吃的烤鸡 。主料：鸡 1只
辅料：盐焗鸡粉 30克、生抽 80毫升、油 100毫升、白糖 20克
微波炉烤鸡的做法如下：
1、鸡去内脏、鸡头和鸡爪，砍半备用 。
2、碗中加入油、白糖、盐焗鸡粉、生抽 ， 搅拌均匀 。
3、在鸡身内外都涂抹上酱汁 。
4、微波炉开中火，烤制20分钟即可 。
5、微波炉烤鸡，成品如图 。
###其它资料参考###用不用锡纸都可以做烤鸡 。以下是不用锡纸的做法：
一、用料
鸡、盐焗鸡粉、生抽、油多点、鸡精
二、微波炉烤鸡的做法
1、准备一只鸡去头去鸡爪子，准备待用 。
2、盐焗鸡粉什么牌子都可以
3、下油，生抽，盐焗鸡粉，鸡精制作成腌料，搅拌均匀 。
4、把酱汁全部抹在鸡身上 ， 包括里面【倒进去】
5、放进微波炉，整只的话是烤25分，半只是烤15分
6、成品如下图 。
拓展资料
鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一 。
鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用 。祖国医学认为 ， 鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效 。
参考资料来源百度百科鸡肉
###其它资料参考###准备材料：鸡一只，盐焗鸡粉一包，生抽适量，油适量，鸡精适量
1、到市场买来拔过毛的整鸡一只，切掉鸡头和鸡尖洗净备用 。
2、准备好盐焗鸡粉剪开一个口子放在一旁备用 。
3、把油、生抽、盐焗鸡粉和鸡精一起泡倒小碗中拌匀调成酱汁 。
4、把做好的酱汁全部抹在鸡身外部，包括鸡身子的里面 。
5、把涂好酱汁的鸡放进微波炉，整只的话是烤25分钟就可以 。
6、25分钟后微波炉烤鸡就做好了，准备好叉子就可以开始享用了 。
###其它资料参考###1、把微波炉调到雪花那个按钮，找到锡箔纸，把凉了的烤鸡包裹?。缓蠓湃肟鞠渲械却舛?。将烤鸡放在微波炉适用容器里 ， 加热5分钟左右即可 。将烤鸡撕碎或切成小块，锅里倒入油，倒入烤鸡翻炒4-5分钟也可以 。
2、微波炉加热会比其他方法加热好吃，原因是用微波炉加热烧鸡会比较焦嫩，吃起来很香 。
###其它资料参考### 美味的烤鸡很多人都喜欢，想想是不是自己就流口水了呢?其实家里有微波炉也可以自己做哦，下面就把这个微波炉烤鸡的做法分享给大家！
微波炉微波炉烤鸡的做法1：
微波炉微波炉烤鸡的原料：中等大小的鸡一只 。
微波炉微波炉烤鸡的配料：姜、蒜 。
微波炉微波炉烤鸡的调味汁：盐、砂糖、生抽、胡椒粉、辣椒粉、花椒粉、再加一匙叉烧酱 。
1、把鸡去除内脏等，对切两半，鸡脖子和鸡翅拆出来，这样比较好烤
2、姜切片，蒜头拍扁或切片
3、碗里加入调味品：盐、砂糖、生抽、胡椒粉、辣椒粉、花椒粉、再加一匙叉烧酱 ， 和姜蒜拌匀
4、用汤匙舀着调味汁往鸡身上涂 ， 全身上下全涂满
5、把涂过的鸡放进保鲜袋，将调味汁淋入，绑紧袋口，入冰箱冷藏，腌制一天以上(我喜欢腌它2天更入味)，期间要给它翻翻身，使其均匀入味
6、取出鸡，排放在烤架上，烤盘垫锡纸，200度烤40~60分钟 ， 视乎鸡的大小和个人喜好 。中途可取出一次，再把腌汁用刷子刷一遍鸡皮 。
在高温中，鸡油都被逼出来了，所以鸡皮特别脆，好象吃烤鸭一样 。
微波炉微波炉烤鸡的做法2：
1、把准备好的腌料汁均匀地涂抹在鸡身内外，最后剩余的腌料汁全部倒入鸡肚子里 ， 放冰箱冷藏腌2小时以上，让鸡肉充分吸收腌料汁的味道 。
【你微波炉怎么烤鸡爪子】 2、把腌好的鸡取出抖掉姜末，并沥净腌出的汤汁 ， 在鸡身外表再抹点麦芽糖和生抽待用 。
3、把处理好的鸡放入微波炉烤半小时以上，每6分钟翻转换面一次，烤至鸡肉熟透香味扑鼻即可 。
补充说明：
1、麦芽糖要提前化成糖浆才能使用，方法是加入许清水，隔水加热至化成均匀的糖浆 。如果买不到麦芽糖也可以换成黄砂糖或白糖等，糖的用量一定要少量 ， 主要起到让鸡皮发脆的作用 。
2、麦芽糖既能让鸡皮起脆而且甜度较低，而黄砂糖或白糖虽然也能让鸡皮起脆，但甜度有点高了 。
3、这种微波炉烤鸡虽然是用微波炉做的 ， 但有烤箱的朋友换成烤箱也是可以的 。
拓展：使用微波炉需要注意的事项
1、很多人在加热带壳食物时，都是一股脑的全塞进微波炉里面就算完事了，以至于经常出现加热到一半就引起爆裂，不仅弄脏了露比更有可能溅出伤人的情况发生 。因此在煎煮带壳食物时，一定要事先用针或筷子将壳刺破这样就能有效避免以上情况的发生了 。在加热带壳食物时，不要忘记时间加热后尽早取出来，谨防食物中毒 。
2、在肉类加热到一半时，有些人会选择放进微波炉继续加热，这种情况下加热后的肉类里面所含的细菌是不能被完全杀死的 。在半熟的.肉食食品中细菌仍旧会继续生长，再放进微波炉二次加热时，细菌不可能在这么短的时间内被完全杀死，食用这种肉类后很有可能引起腹泻等肠胃问题 。而像冰冻肉类等食品则需要线在微波炉中解冻后，在进行完全加热至熟 。
3、吃不完的肉有的人一般都会选择再次放进冰箱冷冻起来，以为这样就卫生健康了，但其实这又是一个不科学的习惯 。经过微波炉解冻后的肉类在它表面一层已经经过低温加热了，在这个温度下细菌仍然可以继续繁殖 。虽然说你把肉类再次放进冰箱冷冻可以暂时抑制细菌的繁殖但却不能将其杀死 。所以如果是经过微波炉加热后在放进冰箱冰冻的肉类，再次食用时必须放进微波炉加热至全熟 。
4、很多家庭都经常发生微波炉内起火的事情，在这个时候千万不能开门而是应该先关闭电源 ， 等炉内熄火后再开门降温 。造成这种情况经常发生的主要原因还是因为加热的食物不对 。油炸食品不能放进微波炉内加热 ， 在高温情况下油炸食品里面的油会发生飞溅以至于导致火灾 。
5、由于一时的忘记和疏忽，食物加热时间超时的情况也时有发生，但很少有人知道超时后的后果 。食品放入微波炉解冻或加热 ， 若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒 。
###其它资料参考### 微波炉烤鸡制作方法如下：将鸡用盐，生抽 ， 料酒，耗油等涂抹均匀 ， 放入冰箱冷藏一夜，然后放入微波炉中用高温转30分钟左右 ， 中间需要关火拿出来一次进行翻面 。
烤鸡我们都喜欢吃，一般是用烤箱烤出来的 。如果家里没有烤箱，我们也可以用微波炉代替，下面给大家分享一下家用微波炉烤鸡的做法 。
详细内容01将盐、生抽、料酒、胡椒粉、芝麻油和白砂糖混合均匀，然后均匀涂抹在鸡的身上，将葱姜塞进鸡肚子里 。
02之后，盖上保鲜膜 ， 放入冰箱腌一下午或者一晚上 。
03接着，我们将鸡取出 ， 然后把鸡装在盆子里，放进微波炉，选择高温烧烤 。
04等待12分钟后暂停拿出来翻面，放进去再烤20分钟 。
05之后将烤鸡拿出来，香喷喷就可以开吃了 。
###其它资料参考###把整个鸡涂上配料（油，盐，酱油，醋 ， 糖，麻油 ， 生姜~等配好的汁），放进微波炉即可 。最好把鸡身上用刀划开一些小口 ， 将汁涂在皮下尤为入味
微波炉烤鸡
～
瘦鸡一只，烧烤汁+酱油+陈醋+老酒+糖+胡椒粉+朝天椒，充分腌2个小时...等的不耐烦，只用了一个半小时:)
蒜头、鸡包在锡纸里，用微波炉高火档13分钟...我的微波炉有高火+烧烤档，最好不过...
13分钟后翻转，再13分钟
最后撒上香菜，再3分钟
奥尔良烤鸡
材料：10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒 。
作法：
1.如果是速冻鸡翅，请先解冻 。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内 。
2.加入少量酱油，放2勺酱油足可 。
3.加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味 。
4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉（一般超市都有卖）、少许黑胡椒 。
5.将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料 。
6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，电视上讲最好是一宿（所以一定要提前准备，不能现吃现做 。如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分进味儿） 。
7.将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜（这样色泽味道才对?。┛筛菘谖妒实痹黾臃涿弁磕ǖ亩嗌?。
8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉，中高火加热（一般是3个火苗那档）11分钟即可料:生鸡一只,个头宜小,太大难入味
配料:生姜切片,大葱切段,八角,茴香,肉桂,陈皮,枸杞等少量(后面的香料可选择其他或更多,适合自己口味)
做法:
将上述配料加少许精盐拌匀填入生鸡腹内填满为止封闭开口,生抽少量(如担心咸适当加水,也可先加香料放置)完全涂抹整鸡表面,放置吸收,待涂抹于上的生抽渐干,再次涂抹,如上两三次.
整鸡放入敞口容器,进微波炉烘烤.设置:烧烤键30分钟.出炉用筷子轻捣可穿即成
仅供参考
###其它资料参考###烤鸡翅的制作方法：
主料：鸡翅10个、烧烤料一包 。
辅料：蜂蜜适量 。
步骤：
1、鸡翅和烧烤调料准备好 。
2、鸡翅用刀划上两刀，方便入味 。
3、倒入自己喜欢口味的烧烤调料 。
4、调拌一下，使鸡翅上都均匀的涂满调料，腌制1个小时左右，入味 。
5、腌好的鸡翅摆放到烤盘上，烤箱提前预热 ， 175度烤30分钟 。
6、中间翻一次面 ， 刷点蜂蜜，烤熟出炉 。
###其它资料参考###微波炉烤鸡
～
瘦鸡一只，烧烤汁+酱油+陈醋+老酒+糖+胡椒粉+朝天椒，充分腌2个小时...等的不耐烦，只用了一个半小时:)
蒜头、鸡包在锡纸里，用微波炉高火档13分钟...我的微波炉有高火+烧烤档，最好不过...
13分钟后翻转 ， 再13分钟
最后撒上盐蓿（香菜） ， 再3分钟
奥尔良烤鸡
材料：10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒 。
作法：
1.如果是速冻鸡翅，请先解冻 。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内 。
2.加入少量酱油 ， 放2勺酱油足可 。
3.加入料酒或红酒 ， 大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味 。
4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉（一般超市都有卖）、少许黑胡椒 。
5.将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料 。
6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，电视上讲最好是一宿（所以一定要提前准备，不能现吃现做 。如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分进味儿） 。
7.将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜（这样色泽味道才对?。┛筛菘谖妒实痹黾臃涿弁磕ǖ亩嗌?。
8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉，中高火加热（一般是3个火苗那档）11分钟即可
