面粉南瓜饼怎么做好吃又简单？
主料：糯米粉100克 澄粉50克 南瓜100克
辅料：红豆沙150克 白芝麻80克 黄油10克 白砂糖20克
步骤
1、南瓜去皮洗净 ， 切成小块放入碗中，进微波炉高火五分钟（用蒸锅蒸熟也一样的），我的玻璃碗没有盖上盖，这样可以流失些水分，不然蒸熟的南瓜水分太多.取出蒸熟的南瓜，乘热时压成泥，加入黄油和白糖拌溶化 。
2、加入过筛的糯米粉和澄粉，揉成光滑的面团放置一旁待用 。南瓜出水非常多，揉面团时不用再加水了，要根据水分多少加入相应的糯米粉 ， 面团不宜太干 ， 尽量湿软一点 ， 否则包豆沙馅的时候会开裂 。
3、红豆沙搓成小球状待用；等面团晾凉后，取一小团南瓜糯米粉，搓成球状后再捏成圆型小窝，放入豆沙馅后像包汤圆一样收紧口再搓成圆球状；再将圆球状的饼压扁，二面沾上白芝麻 ， 再用手将白芝麻压紧 ， 这样煎的时候芝麻就不易脱落了 。
4、所有面团全都做成饼坯后待用，此时开始预热电饼铛 。
5、预热好的电饼铛下盘刷少少玉米油 ， 将南瓜饼坯一一排入盘中后再翻一面，让二面均匀的抹上油，盖上上盖，启动功能键中的葱油饼键 。
6、三分钟后南瓜饼煎好了，黄澄澄的 ， 很漂亮哎，少油少粮的健康美食呀 。
7、用电饼铛煎的南瓜，很糯、很软，非常非常好吃，而且比油炸的要健康太多，真的很适合做早餐哎 ， 再配上一杯牛奶，绝对称得上营养早餐了 。
烹饪技巧
1、做南瓜饼也好做番薯饼也好，一定要乘热压成泥，热时加入白糖和黄油，这样可以充分溶化 。
2、是在原料中掺加澄粉，这样出来的成品才能呈现亮色 。
3、煎的时候温度一定要控制好，电饼铛煎，葱油档上小火最合适了，3分钟时间足够让饼内外全熟透 。
面点在咱们一日三餐的比重较大，有人是面点的忠诚发烧友 ， 即便一天吃都不会腻，但是大多数对于一般的面点还不太容易认可的 。天天都吃馒头这一件客观事实在是无法忍受 ， 但是现在主食有了饼类 。
饼口味多种多样但是味道香醇，烤的饼松脆 ， 煮的饼滑嫩 ， 不论是谁都可以找到自身最喜爱的口感 。而今天正巧就需要给大家带来了一道南瓜饼 。南瓜饼滑嫩爽口，没几个人不太喜欢，并且对于大多数人来说，南瓜饼拥有儿时的味道 。话不多说 ， 赶紧看一下南瓜饼到底该怎么做吧：做南瓜饼时，揉面还记得加一点它，南瓜饼香软爽口，老人和小孩都爱吃 。
1.选一个娴熟的南瓜，一定要选黄色的，熟透的 。把南瓜切成小块并放到盛满冷水的盆里泡浸 。此外出锅放水 ， 把南瓜加入笼屉里 ， 用走红逐渐蒸 ， 十五分钟上下就可以 。蒸南瓜一定要把南瓜炖烂，越烂就越好，不必担心太烂了味道不好，大家后边还得继续生产加工 。
2.把蒸好的南瓜取下，用一些游戏道具把南瓜摊成泥 ， 并把南瓜泥与小麦粉混和，添加少量冷水和白糖之后开始搓揉 。在面快和好时添加少量花生油，然后再次搓揉成面团 。添加花生油可以让面吃着变香更滑，加花生油是关键一步，一定别忘记 。揉面团时一定要把面团搓成黄色的，不然就是面团并没有揉好 。
3.揉好面团再分为一个个小面团，拍扁后放到一旁预留 。出锅下油，用火烧油 ， 油烧以后换为文火，并把南瓜饼面团放进锅中炸，单层油炸三分钟就可以 。炸南瓜饼时一定千万不要滚动，要不然饼也不圆了，终究南瓜面团是最很软，不小心弄变形了就糟了 。等两面都炸熟之后就可以盛出锅了，此外加上你喜欢的酱汁就可以开吃了 。
简单概括下南瓜饼的处理方式，做南瓜饼时，大部分人都是立即揉面，但是这样所做出的南瓜饼味道不好 ， 正确做法时揉面时加点花生油，那样所做出的南瓜饼才可以香软爽口 。
南瓜饼不区分男女老幼，全国范围都出名 ， 没有人不清楚南瓜饼 。南瓜饼的处理方式就像他们的名字一样质朴，干起来一点都不繁杂 ， 统统是最简单流程，常用材料是我们最常见，每家每户能买起的 。
简单南瓜和一般的小麦面粉融合在一起，提升出去美食的味道，简易方便还美味可口，为什么会有些人不心动？懂得了用这种方法就赶快试一试吧，肯定不容易心寒 。
###其它资料参考###好吃又简单的发面南瓜饼
用料
材料：面粉500克、酵母4克、蒸好去皮的南瓜泥150克、糖 20克、两个鸡蛋
发面南瓜饼的做法 ：
将南瓜切段
南瓜切去皮
再切成薄片
放在盘子里
上笼屉蒸熟
蒸好的南瓜
取出倒出盘子中多余的蒸汽水
南瓜片凉透，用大勺子捣成南瓜泥 。
准备材料
酵母加入面粉中用手拌匀
白糖加入面粉中
【南瓜和面怎么做饼吃】用手拌匀
然后加入鸡蛋
加入南瓜泥
先和成面絮，再揉成面团 。（如果你使用水分含量很少的老南瓜 ， 可以适量加一点温牛奶和面）
面团放入盆里，盖上盖子让面团发酵
面团发酵至两倍大
确认发酵成功的方法是用手拉开面团里面充满空气，有蓬松的漂亮拉丝组织 。
面板上撒一些干面粉，放上发酵好的面团，继续揉成光滑的面团，再揉成长条
分成12个小剂子
小剂子用手揉匀揉圆
然后按扁成饼状
放到盖垫板上
覆盖一层棉布，醒发二十分钟左右（根据室温调节时间）
醒发好的南瓜饼胖乎乎的，轻轻一拍蓬蓬响 。（轻拍?。?别一巴掌拍瘪了！哈哈哈……）
电饼铛预热，不用抹油，直接放上发酵好的南瓜饼
盖上盖子 ， 烙制一分钟，南瓜饼翻面 。
再烙制一分钟再翻面，直到南瓜饼两面金黄，侧面蓬松 ， 按下去立即回弹就做好了 。
侧面也可以用电饼铛烙一下，懒得话不做也可以 。
呦吼，松软可口的南瓜发面饼就可以享用了
看看内部组织蓬松松软，非常好吃，记?。《涡逊⒎浅Ｖ匾模?
###其它资料参考###南瓜豆沙饼做法?
【食材准备】
中筋面粉350克 ， 白糖30克，酵母4克，豆沙100克，南瓜250克
【操作步骤】
步骤一：南瓜去皮，切成两半，然后把南瓜瓤挖出来，切成薄片，放入锅中蒸15分钟 。
步骤二：蒸到南瓜变软之后 ， 从蒸锅中取出来 ， 因为南瓜蒸熟后会吸收水分，所以和面需要秤出250克熟南瓜 。
步骤三：用勺子把熟南瓜压成泥，加入酵母和糖搅匀，放入面粉 ， 边加边用筷子搅成面絮状，
步骤四：然后用手揉，揉成光滑偏软的面团后，放入盆中，盖上保鲜膜发酵至两倍大，
步骤五：发好之后把面团取出来，因为面团水分大很软，所以要在面板上撒一些干粉防粘，把面团放在面板上，用手揉几下，整理成细长条，把细长条分割成大小均匀的面剂 。
步骤六：因为面团很软，不需要揉光滑，只要把所有的面剂搓成团，放在一旁松弛一会儿就可以，松弛好之后拿起一个面团 ， 用手心按扁，挤上适量的豆沙馅，然后把豆沙包好，收口捏紧.
步骤七：把面团整理的圆润一些，用手掌轻轻按扁，豆沙饼的饼胚就做好了 。饼胚的大小可以随意，但是尽量做的小一点，更容易烙熟 ， 而且小朋友吃拿着很方便，由于面团水量大，记得在下面撒点干粉防粘 。
步骤八：平底锅微微烧热，不用放油，直接把饼胚放在平底锅中 ， 小火烙至底面变色，如果饼胚做得较大，在烙至的过程中最好盖上锅盖闷一会儿 ， 这样熟得更快 。全程一定要用小火，烙5分钟左右，南瓜饼表面微微鼓起，然后轻轻翻面，怕烙糊的可以早一点翻面，要勤翻面，另一面也烙的颜色变深后，就差不多烙熟了，把南瓜饼拿出来放入盘中晾凉 。
###其它资料参考###用料
南瓜随意
黑芝麻，核桃 ， 黄油，面粉
面粉版南瓜饼的做法
南瓜削皮改刀，切成差不多大小的形状，便于好蒸熟
水烧开放入南瓜，根据自己的量来判断南瓜蒸软没
南瓜拿叉子压成泥，一点点加入面粉 ， 拌匀不够再加面粉，加入黑芝麻和核桃
电饼铛上多擦几层黄油，放入调好的南瓜面粉糊，防止黏手，压饼的时候，可以蘸点水再去弄
最后成品刚出锅，黄油的香味太重，被快速的消耗完
###其它资料参考###发面南瓜饼，独家秘方做法 ， 加2个鸡蛋，暄软香甜，比面包还好吃
发面南瓜饼香甜暄软，只要掌握2个秘诀 ， 无失败，原则就是二次发酵一定到位，发酵好的南瓜饼更容易烙熟，暄软可口 。今天分享朋友们南瓜发面饼的独家做法，容易上手，看一遍就能做，简单又好吃 。还要提醒大家，南瓜的品种不同，含水量也不同，要根据含水量调整面粉的使用量 。和面的原则就是先和成面絮，再揉成面团，切勿心急 。
下面是详细制作步骤，学会一定要试试，做给家人吃 。再补充一句 ， 这个南瓜饼是干粮，是主食，不是点心，也不会很甜 。
【发面南瓜饼】
食材：面粉300克，酵母3克，蒸好去皮的南瓜泥100克 ， 糖 10克，鸡蛋2个
制作步骤：
1、南瓜营养丰富，可以抗癌，多吃南瓜有利健康 。将南瓜切段，挖去瓤和籽 。
2、切成薄片 ， 放在盘子里，上锅蒸10分钟，将蒸熟的南瓜碾压成泥备用 。
3、蒸好的南瓜把蒸汽水倒掉，准备面粉（普通即可），鸡蛋打入碗里 。
4、盆里加入面粉 ， 南瓜泥，鸡蛋放入面粉里，再加入白糖，酵母粉 。
5、搓成面絮，（如果你使用水分含量很少的老南瓜，可以适量加一点温牛奶和面） 。
6、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在暖和的地方发酵30分钟 。
7、面团发酵至两倍大 ， 发酵好的面团用手拉开面团里面充满空气 。
8、面板上撒一些干面粉，放上发酵好的面团，继续揉成光滑的面团，再揉成长条 。
9、切成大小均匀的小剂子，我分了12个剂子 。
10、面剂子用手掌揉匀，揉光滑 。
11、然后按压成饼的形状，盖上笼布，饧10分钟 。。
12、饧好的胚子，轻飘飘的，非常好熟，电饼铛预热，不用抹油，直接放上发酵好的南瓜饼，盖上锅盖上下火 。
13、烙制30秒，南瓜饼翻面 。，
14、再烙制30秒翻面，直到南瓜饼两面金黄，侧面蓬松，按下去立即回弹就做好了 。
15、松软香甜南瓜发面饼就可以吃了 。
小贴士：
二次醒发非常重要的！南瓜饼按下去回弹就熟了 。
非常重要的一点 ， 烙饼的火候不能太大 。
###其它资料参考###南瓜因产地不同，叫法各异 。又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜，台湾话称为金瓜，原产于北美洲 。南瓜是葫芦科南瓜属的植物，一年生蔓生草本 。你知道南瓜饼是怎么做出来的吗?其实，用面粉加南瓜和水就能做出南瓜饼了 。接下来让我来告诉你用面粉做南瓜饼的做法 。
好吃的面粉南瓜饼做法1材料
南瓜500g
糯米粉300g
玉米淀粉80g
白砂糖100g(不喜欢很甜的可以稍减少用量)
豆沙馅
做法
1、将南瓜切成小块 ， 放入锅中隔水蒸熟，十分钟就可以了 。
2 、将糯米粉、淀粉、砂糖一次性加入南瓜泥里，揉成面团 。按照我这个量的话面团柔软度刚刚好，容易塑型如果太湿不能揉成团的话可以稍微加点糯米粉 。
3、将面团分成40g的小面团，压扁后可填入馅料 。我用的是买来的豆沙馅料，感觉太甜了 。
4、填好馅料以后再次揉圆，上面轻轻压一下，扁平一点 。
5、用牙签压出三道线，力度稍微大点，以免蒸熟了痕迹变浅 。
6、压出三道线以后，用牙签在两侧稍微整形 。
7、用油纸垫好，防止粘?。粢欢湎?。
8、入锅，冷水蒸十分钟即可 。
好吃的面粉南瓜饼做法2材料
南瓜一个，约一斤半，糯米粉一斤，白糖适量
做法
1、先将南瓜打皮去穰
2、将南瓜切成小块，上锅蒸熟或者用微波炉打熟
3、将熟了的南瓜叉碎，凉透
4、将糯米粉和白糖撒进南瓜泥里搅匀，以发硬为佳
5、取一团南瓜面用手心团匀按压成饼
6、电饼铛打开倒油 ， 油温放南瓜饼，慢慢煎，一面发黄后翻过来煎，盖锅三四分钟即可
好吃的面粉南瓜饼做法3材料
南瓜，砂糖，植物油，糯米粉
做法
1、把南瓜切块蒸熟，压成泥 。
2、加入砂糖和糯米粉 ， 和成一个面团 。
3、把南瓜面团压成饼，下锅炸至表皮金黄即可!
好吃的面粉南瓜饼做法4材料
南瓜半个
糯米粉适量
面粉适量
豆沙
做法
1、南瓜半个，洗干净，切块
2、放进蒸笼，蒸十五分钟
3、拿出来，放凉，压成南瓜泥
4、加入糯米粉和面粉，大概3：1的比例 ， 但千万不要加水
5、把南瓜泥和粉搓成不粘手的粉团
6、把粉团搓成长条，再分成小块小块的
7、把每小块面团用做汤圆的方法包豆沙馅料，然后压扁成饼状
8、把牛油纸撕成小块小的，垫在盘子上面，把搓好的南瓜饼排在盘子内
9、放入盛了水的蒸锅，蒸15分钟即成 。
###其它资料参考###1白面南瓜饼怎么做？
用料：南瓜半个、糯米粉500g、白面、红豆馅、白砂糖 。
白面南瓜饼的做法：
1、把南瓜的外皮洗净 。
2、切小块上锅蒸 。
3、蒸至用筷子戳，能戳到底 ， 全部都软了为止 。出锅 。
4、准备大碗，把挖出来的南瓜瓤都放到这个大碗里 。一会儿还要在这个大碗里面和面 。
5、将煮熟的南瓜用勺子把瓤都挖出来，放到刚才说的大碗里 。一定要挖干净不要浪费 。
6、全部挖完后，用勺子将南瓜瓤碾碎 ， 成泥状 。
7、往南瓜泥中加入糯米粉，一点点往里加，不要一下子加多 。再按照加入糯米粉的量的1/3或1/4加入白面 。因为如果全部都是糯米粉的话会非常粘牙，吃起来比较累 。试着加白面和糯米粉直到和出的面可以捏成形，不会软塌塌为止 。
8、然后添加白砂糖 。
9、把面压扁 。
10、像包包子一样，取一团和好的面，压扁，在中间放入红豆馅，包起 ， 然后再稍稍用手按扁 。
11、将油烧热，然后放入锅中炸至金黄色
小贴士：用手包的时候会非常的粘手，有条件的可以带塑料手套 ， 不过我觉得会把手套也粘下来 。
制作白面南瓜饼的所有材料在超市或是市场都是可以很容易买到的哦 。小编在上面做法中没有写具体的用量是因为小编也不知道具体要用多少，一般主要是靠感觉 。小编要建议大家准备一碗水，在包的手上随时沾点水就不会粘手了 。
2白面南瓜饼的做法是什么
白面南瓜饼不仅仅飘散着南瓜的香味，而且往往是一种外酥里嫩的食物的了 。吃起来的时候，那么你会往往感觉到甜糯可口的了 。因为作为市热食，所以是很适合大部分人去吃 。而且如果是凉食 白面南瓜饼的时候，那么你会发现是同样美味的了 。一个个玲珑的 白面南瓜饼给摆放出来，倍添聚会气氛 。白面南瓜饼的做法是什么？
白面不可以做南瓜饼 ， 只能当做辅料 。
南瓜饼的做法
主料：南瓜 糯米粉
辅料：面粉 鸡蛋 葱 姜 辣酱 料酒 豆油 食盐 大杏仁 细砂糖 泡打
做法
1.南瓜洗净，去皮去瓤，切成小块
2.放入电饭煲里隔水蒸熟,可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透
3.蒸熟后取出,南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥
4.加入糯米粉（加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜 ， 不必另外加水）揉搓成团，然后加入一小勺食用油，揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟
5.取鸡蛋大小的面团 ， 搓圆后按扁，做成小圆饼
6.锅中倒少许油，烧热后将南瓜饼放入，中小火煎至两面金黄即可
热量标注：此菜热量为3288千卡 。材料：黄瓤南瓜500g，豆沙馅100g，面粉700g，干淀粉4汤匙（60g），油2碗（500ml，实耗30ml）做法：1、黄瓤南瓜去皮去籽，切成薄片，放入加盖的微波炉容器中，用微波炉高火加热7分钟，取出后晾凉碾成南瓜泥 。2、在南瓜泥中放入面粉和干淀粉混合均匀，和成面团（不用另外加水） 。3、双手沾上些许凉水，取鸡蛋大小的一团南瓜面糊，在掌中按平 。像包汤圆一样把豆沙馅包在中间成团，再用手稍稍压实 ， 做成厚厚的小圆饼状 。4、中火加热炸锅中的油 ， 待烧至六成热时将生南瓜饼逐个放入 。观察到南瓜饼炸到一面定型时，用锅铲小心地掀起翻身，再用锅铲的底部轻轻按压，保证南瓜饼的平整，待另一面同样煎熟定型后，捞出沥干油分即可 。小诀窍：还可以食用前，在每只小南瓜饼上放整粒的红豆酱、切开的小番茄和小叶生菜，用以调味道和点缀 。
3豆沙馅南瓜饼怎么做
用料
主料：南瓜150g
调料：调和油适量、糯米粉适量、面粉适量、豆沙适量
豆沙馅南瓜饼的做法
1.南瓜去皮切成小块 。
2.蒸锅中加水，把南瓜块放到蒸笼上蒸熟捣碎 。
3.加入糯米粉和少许面粉 ， 揉成团 。
4.取乒乓球大小一团，擀平 。
5.包入豆沙馅 。
6.然后收口，略微按平，用小刀压出两道纹路 。不压也可以 。
7.电饼铛上刷上一层油，把做好的南瓜饼放上面 。
8.煎至两面金黄南瓜饼熟透即可 。
豆沙营养价值
富含碳水化合物：是构成机体的重要物质，储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源，调节脂肪代谢 ， 提供膳食纤维，节约蛋白质，解毒 ， 增强肠道功能 。
豆沙富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素 ， 对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响 。
吃豆沙到底有什么作用呢？据营养专家称，多吃一些豆沙可以为人体补充一定的能量，因为豆沙当中含有碳水化合物 。此外，吃豆沙还可以提升人的免疫力，能够起到安神的作用 。尤其是经常失眠、头晕的人，特别适合吃豆沙这种食物 。
4减肥南瓜饼怎么做
其实我们知道的，女孩子其实一直都有不同程度的减肥的需求得了 。一步人的话，会随随便便吃减肥药 。一步人是通过运动去缓解不舒服的症状的了 。而且一部分人希望用食物的方法来起到一种减肥的效果的了 。各种各样的减肥餐开始层出不穷 。而且南瓜饼也是 。减肥南瓜饼怎么做？
1、南瓜洗净，去皮去瓤，切薄片，用微波炉高火加热10分钟左右（可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透） 。如果没有微波炉，就用蒸锅来蒸 。将南瓜切小块，放入蒸锅蒸屉上隔水蒸熟后取出；
2、南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥，加入糯米粉（加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜，不必另外加水）揉搓成团，然后加入一小勺食用油，揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟；
3、取鸡蛋大小的面团，搓圆后按扁，包入适量红豆馅，收口捏紧轻轻搓圆后按扁，做成小圆饼 。如此反复 ， 将所有面皮和馅料用完；
4、将做好的南瓜饼两面沾裹白芝麻；
5、平底锅中倒少许油，烧热后将南瓜饼放入，中小火煎至两面金黄即可 。
1．解毒：南瓜饼内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用 。
2．保护胃粘膜，帮助消化：南瓜饼所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者 。南瓜饼所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化 。
温馨提醒：其实不仅仅南瓜的话可以起到一种减肥的效果 ， 而且南瓜可以进一步去缓解便秘的症状的哦 。这是南瓜饼，其实是一种富含甘露醇的食物的了 。吃下去的时候，那么往往有通大便的作用，而且往往可以换进一步去减少毒素对人体的危害 。
5油煎南瓜饼的做法
吃南瓜可以起到消除致癌物质防癌的作用，南瓜中含有大量的锌 ， 有益皮肤和指甲健康，其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心的作用，还能很好的消除亚硝酸胺的突变，制止癌细胞的出现 。
吃南瓜可以帮助胃消化保护胃粘膜，南瓜中含有的果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激 ， 促进溃疡愈合 ， 所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化，适宜于胃病者 。
另外南瓜还可以有效的防治糖尿病、降低血糖，南瓜籽也是很好的食物，有驱虫的作用 。煮粥吃能更有助于消化 。
南瓜性温 ， 味甘无毒，入脾、胃二经 ， 有润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，疗肺痈便秘，滋润毛囊壁、美容抗痘等功效 。
主治久病气虚、脾胃虚弱、化痰排脓、气短倦怠、便溏、糖尿病、蛔虫等病症 。
多吃南瓜，有益健康 。南瓜中含有多种维生素，不但营养丰富，而且热量低 ， 还具有抗癌的作用；其中的果胶可以清除体内的重金属和部分农药 ， 常吃南瓜也有助于防治糖尿?。荒瞎虾械鞍字省⑻抢唷⒅尽⑾宋亍⒏啤⒘住⑻懿匪亍⑽谻、腺嘌呤、精氨酸、瓜氨酸、天门冬氨酸、葫芦巴碱、甘露醇等；南瓜是维生素A的优质来源；南瓜经现代医学研究，可有效的预防和治疗高血压、糖尿病以及肝脏的一些病变，被称为“防癌食物”之一 。
1.南瓜削皮切?。急复虺赡嘧?。
2.把切好的南瓜丁放入料理机打成泥 。
3.准备好糯米粉 。
4.把打成泥的南瓜泥倒入糯米粉中，搅拌均匀 。
5.搅拌好的南瓜面团 ， 不要太稀也不要太稠了 。
6.然后把圆状稍微压扁点 。
7.锅内烧热油，放入南瓜饼，炸至两面金黄就可以食用了 。
以上就是油煎南瓜饼的做法，大家可以学起来 。有时间一起试做一下，相信会给大家惊喜的 ， 这种做法是可以的 ， 而且适合年轻人吃 。南瓜也是营养丰富的，吃起来口感因为是好的 。大家其实也可以照这种方法做其他的食物，多尝试一些新食物 。从中可以发现一些做菜的乐趣，其实做菜是很有趣的 。
6金丝南瓜饼怎么做
南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症 ， 护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用 。黄色果蔬还富含两种维生素A和D；维生素A能保护胃肠黏膜，防止胃炎、胃溃疡等疾患发 生；维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用，进而收到壮骨强筋之功，对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效
长期食用南瓜，有助于补中益气，降血脂 ， 降血糖 ， 清热解毒，保护胃粘膜、帮助消化 。其功效主要适用于脾虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤 。据《本草纲目》注，南瓜性胃肝、入脾、胃经 。具有补中益气、消炎 止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血 。
南瓜的功效与作用
做法一:
主料：南瓜、面粉、鸡蛋、花生油、盐、鸡精、十三香
制作方法：
1、把南瓜擦成丝，备用 。
2、把面粉，南瓜丝，鸡蛋，花生油，盐，鸡精，十三香搅拌在一起 。
3、平底锅里倒入油，把拌好的面糊放进油里，煎至两面金黄即可 。
做法二:
主料 南瓜 辅料 面粉 鸡蛋 盐 糖水
1. 南瓜洗净去皮，切细丝或刨成细丝
2. 取一个大一点的容器，里面放少许面粉，加个鸡蛋，放少许盐 ， 糖和水
3. 调成糊
4. 放入南瓜丝搅匀（糊少，南瓜丝多）
5. 锅中倒油，不需要太多，放入南瓜丝糊 ， 煎成两面金黄即可
看了以上的做法,吃货们是不是觉得很简单呢,另外大家也了解到了南瓜有什么的功效了吧,所以,大家在家没事的时候,准备一些材料,尝试做一下金丝南瓜饼,最重要的是就是在切南瓜丝的时候,不要觉得麻烦,慢慢来,做出来的南瓜饼真心美味 。赶
###其它资料参考###不能 。那就不是南瓜饼了 ， 那叫南瓜面饼，口味绝对不同的 。用糯米粉做的南瓜饼吃起来糯糯的 ， 用面粉做的就是普通面饼的感觉 。口味绝对不同的 。用糯米粉做的南瓜饼吃起来糯糯的，用面粉做的就是普通面饼的感觉 。只中多了点南瓜味而已 。
南瓜饼做法：
1、将南瓜去皮切片放在微波炉蒸笼里，高火10分钟蒸熟 。（也可以放蒸锅里蒸熟，或者放在碗盘里加少量的水 ， 蒙上保鲜膜微波炉高火10分钟）
2、蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥，并拌入适量白糖 。
3、准备适量的糯米粉和白砂糖 。
4、将南瓜泥和糯米粉以1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉
5、如果面团太干可加少量清水，直到和成南瓜面团 ， 不沾手即可 。
6、把面团分成若干小块 ， 揉圆 。
7、把面团压扁，用心形模具压刻出心形 。
8、平底锅放少许油，将南瓜饼煎至两面金黄即可 。
