美味的南瓜花滚瘦肉汤怎么做好吃又简单？
主料
南瓜花 ：200瘦肉 ：200
辅料
姜 ：适量小葱 ：适量鸡精 ：适量油 ：适量盐 ：适量
具体步骤
【南瓜花怎么做汤好吃吗】第一步
第一步
1.南瓜花去掉花蕊放水里浸泡10分钟
第二步
第二步
2.把南瓜花洗净，梗用手撕开 。
第三步
第三步
3.瘦肉洗净切丝 。
第四步
第四步
4.锅中加适量水烧开把瘦肉放入锅中 。
第五步
第五步
5.把南瓜花放入锅中煮开 。
第六步
第六步
6.加入适量油 。
第七步
第七步
7.加适量盐 。
第八步
第八步
8.加入少许鸡精 。
第九步
第九步
9.加入两片姜 。
第十步
第十步
10.盖上锅盖再次煮沸，再煮一分钟 。
第十一步
第十一步
11.加入切碎的小葱关火即可 。
用料南瓜花六七两南瓜苗少许（配色用的）大蒜2瓣
南瓜花汤的做法
新鲜南瓜花买回来，先摘去花心，剥去花朵旁的小尖叶 。剥除花梗外皮，掰成小段 。瓜苗也剥除外皮 ， 掰成小段 。
剥好的瓜花和南瓜苗泡水中略洗，捞出待用 。
大蒜两瓣去皮，拍扁，锅里少许油，煎香蒜瓣 。
倒入开水，煮开 ， 放入洗净的瓜苗 。盖上盖子煮一小会儿 。
五分钟后放入瓜花同煮 。南瓜花煮软了即可加盐，出锅 。
煮至这种程度就可以啦！加盐，出锅！清甜可口的南瓜花汤就可以喝了 。
###其它资料参考### 南瓜花性凉，有润肺益气、清利湿热、消肿散瘀的功效，今天用南瓜花搭配牛心滚汤，做出来的成品味道鲜美好吃 ， 下面分享它的做法给大家看看 。
工具/材料南瓜花150克，牛心100克，姜丝适量，生抽、料酒适量 。
首先把南瓜花的梗表皮撕出来干净，花朵撕成一片片，然后放到水里清洗干净 。
牛心清洗干净切成薄片 。
加适量的盐、姜丝、生抽、料酒腌制几分钟 。
锅装适量的水放点姜丝进去煮沸，然后放腌制好的牛心进去 。
煮沸后，用勺子把浮在水面的泡泡捞上来干净 。
捞干净后，加适量的香油进去 ， 然后放南瓜花进去，再加适量的盐 。
煮1分钟左右加几粒味精搅拌均匀就可以了 。
###其它资料参考###主料
南瓜花
15朵
番茄
两个
豆腐
100克
蚝油
一匙
盐
适量
鸡精
适量
步骤
1.准备的食材
2.锅中添上水把番茄切成小粒豆腐切小块下入锅中烧开
3.大火烧开番茄起沙加入一勺耗油
4.把南瓜花下人加入少许盐把南瓜花烫熟就可以出锅了
5.出锅之前撒上一些鸡精提味，酸酸的美味南瓜汤很好喝的哟!
6.汤中散发着南瓜花的清香美味级了 。
###其它资料参考### 本文导读：南瓜是法国人最喜爱的食材之一，常用来做汤，果酱或甜派，花样繁多，甘美留香 。作为菜肴，一般人们大多只知道它的瓜果、藤杆可以做菜 ， 殊不知它的花冠也是可以入菜 。以下是我整理的南瓜花的好吃做法，欢迎阅读！
材料：
南瓜花20朵，鸡蛋1个、栗粉80克、泡打粉1勺、盐少许
做法：
1、首先将南瓜花花蕾摘除，用清水冲洗干净 。
2、除南瓜花以外的调料，搅拌成糊状 。
3、南瓜花在糊里粘一下；
4、放到八分热的油里，炸几秒钟即可 。
新鲜南瓜花，裹上一层薄薄的鸡蛋淀粉，炸出来的南瓜花花形犹在，花色犹存；花香扑鼻，花团锦簇；松脆可口 ， 鲜嫩无比；青黄红绿，甜咸辣香；营养丰富，食疗食补；佐茶入筵 ， 皆为上品 。
南瓜花，不仅朵大色艳，而且营养丰富 。炒食、凉拌、做汤均可，色味俱佳 。南方有的地方种南瓜不是为了结瓜，而主要是为了食花 。我国湘中地区，素有吃花的.风俗 ， 因此获“长寿之乡”的美誉呢 。在广东、广西两省食用南瓜花也是出了名的，他们称南瓜花为“微型营养宝库” 。北方人则有很多地方是拿南瓜花做疙瘩汤，颜色既好看，又有特殊的风味，吃起来非常可口 。
南瓜花具有润肺 ， 益气，清湿热，消肿毒，止咳嗽等功效 。还能调整神经状态，改善睡眠，还有促进血管，心脏功能，是一种很天然的保健食品 。吃南瓜花，以清晨摘取为佳 ， 或在雄花传粉之后的中午之前采摘 。
