沙棘煮水需要多长时间？
沙棘煮水需要3至5分钟 。
沙棘糖水是一道以鲜沙棘果为主要食材制作的美食 。
简介
沙棘果为胡颓子科沙棘属植物沙棘（Hippophae rhamnoides L.）的果实，又名醋柳果 ， 酸刺果 。沙棘果是一种小浆果植物，落叶灌木或小乔木 。
沙棘是世界上含有天然维生素种类最多的珍贵经济林树种，其维生素C的含量远远高于鲜枣和猕猴桃 ， 从而被誉为天然维生素的宝库 。
沙棘具有很高的营养价值、生态价值和经济价值、尤其是在“三北”防护林建设中具有重要的作用 。
形态特征
落叶灌木或乔木，高1~5米 ， 高山沟谷可达18米 ， 棘刺较多 ， 粗壮，顶生或侧生；嫩枝褐绿色，密被银白色而带褐色鳞片或有时具白色星状柔毛，老枝灰黑色，粗糙；芽大，金黄色或锈色 。
单叶通常近对生，与枝条着生相似，纸质，狭披针形或矩圆状披针形，长30~80毫米，宽4~10(~13)毫米，两端钝形或基部近圆形，基部最宽，上面绿色 ， 初被白色盾形毛或星状柔毛，下面银白色或淡白色，被鳞片，无星状毛 。
叶柄极短，几无或长1~1.5毫米 。果实圆球形，直径4~6毫米，橙黄色或桔红色；果梗长1~2.5毫米；种子?。衷残沃谅研? ，有时稍扁 ， 长3~4.2毫米，黑色或紫黑色，具光泽 。花期4~5月 ， 果期9~10月 。
沙棘又名醋柳、黄酸刺等，是一种胡颓子科、沙棘属落叶性灌木 。
沙棘的果实呈广椭圆形 ， 有红色、橘红色、橘黄色和黄色等多种颜色 。沙棘是阳性树种，喜光照，在宽松的环境下可以生长，但对密集度大的林区不能适应 。沙棘对温度要求不很严格，极端最低温度可达—50℃，极端最高温度可达50℃，年日照时数1500~3300小时 。
沙棘常生长于海拔800-3600米温带地区 ， 分布于中国河北、内蒙古、山西、陕西、甘肃、青海、四川西部等 ， 在黄土高原极为普遍 。沙棘不仅在治理沙漠和水土保持等方面发挥了重要作用，还被广泛用于风味食品、营养食品、保健品、药品和化妆品等 。
沙棘汁的做法
1、先把沙棘剪成一小段一小段的沙棘枝，然后再洗干净 。注意不可以用手搓洗，因为沙棘果的皮非常薄很容易破烂 。所以我们只要用水多泡几下就可以了 。
2、然后把洗干净的沙棘放进锅里 ， 往锅里倒适量的清水，就可以开始煮了 。注意在煮的过程中要不断地用勺子按压沙棘果，把沙棘果全部弄碎 。
3、等全部沙棘果被全部按压碎后，再煮大概10分钟 。沙棘煮好后，把那些沙棘汁过滤出来 。过滤出来后，等这些沙棘汁晾凉后，就可以装入瓶中饮用了
###其它资料参考###沙棘果的吃法很多 ， 大家可以根据自己的饮食习惯和个人口味，以沙棘果为原料制作食品 。沙棘果的吃法有很多 ， 下面就不一一列举了 ， 小编则喜欢沙棘果酱 。所以在下面 ， 小编将会为大家介绍下怎么制作沙棘果酱 。喜欢沙棘果酱的朋友不要错过咯！
以下是制作沙棘果酱的具体步骤 。
1、选料 。选择八九成熟的沙棘果，剔除腐烂、变质或有严重病虫害的果实 。
2、清洗、打浆 。选好的果实放放入打浆机中进行打浆，去除皮籽 。
3、加热、浓缩 。每50千克果酱加入过滤后的糖液(浓度为75％)66升 。糖液可分两次加入，即先将一半糖液煮沸后 ， 加入果浆，煮约20分钟，待果肉煮至透明状时，再加入剩余的一半糖液，继续煮20-30分钟，直至温度105℃左右，出锅 。
4、装罐 。浓缩好的沙棘果酱应迅速装罐，不可拖延时间 。装罐时，酱体温度须保持在85℃以上，迅速把果酱装入玻璃罐中，趁热放正瓶盖 ， 旋紧 。注意不可使酱体污染瓶口 。
###其它资料参考###沙棘的功效与作用：
1、沙棘的药用价值很高，有多种功效，可以生津止渴、有利于养胃、清热化痰、活血化瘀 。食用沙棘，可以有效地治疗咳嗽痰多、胃痛等病症 。
2、吃沙棘的话能够很好的治疗心血管疾?。庵饕且蛭臣锩嬗写罅康纳臣仆⒒帷被帷⑾宋丶吧锘钚猿煞荩?可以将血中的垃圾清除，修复体内的肝细胞，使肝功能可以得到恢复 。将血中的垃圾彻底排出后，也可以使肾的功能得到恢复 。
3、沙棘有治疗冠心病等心血管疾病的功效 。食用沙棘后，沙棘可以把血中的垃圾排出，而且还把心血管扩张了，使栓塞逐渐被溶化，从而避免了心绞痛等病症的出现 。
4、食用沙棘还有治疗面瘫、肩周炎、脊椎病、股骨头坏死等疾病的功效 。
5、食用沙棘，有抑制我们皮肤的黑色素的生成和延缓衰老的功效 。因为沙棘含有非常丰富的维生素，特别是维生素C，所以它可以抑制我们皮肤中的黑色素和脂褐质沉积的作用，让我们的皮肤变得白嫩光滑，并且可以通过减少色素，来达到消除我们皮肤中的斑点的目的 。
沙棘吃法：
沙棘糖水
1、我们可以先把买回来的沙棘果洗干净 。
2、然后把洗好的沙棘果放进锅中，再往锅中加入适量的水，开始煮沙棘果 。
3、等沙棘果被煮的比较软的时候，也就是说煮大概1个小时后，就可以加入白糖搅拌均匀了 。
沙棘果糖水还可以有效地降低胆固醇，所以非常适合胆固醇偏高的人群食用 。它还可以预防疾病，延缓衰老 。
扩展资料：
食用沙棘注意事项：
1、食用了沙棘后，不可以吃生冷、油腻、辛辣的食物，也不可以抽烟、喝酒 。饮食方面应该改为清淡为主 。这样食用沙棘才不会有副作用 。
2、沙棘对糖尿病患者会产生副作用，所以说糖尿病患者不应该食用沙棘 。
3、沙棘对高血压、心脏病患者和肝病等慢性病患者会产生一定的副作用，也会有一定的好处，所以这些患者要在医生的指导下食用沙棘 。
4、沙棘对那些本身就对沙棘过敏的人群会产生副作用，所以那些对沙棘过敏的人群不适宜食用沙棘，否则会出现不同程度的副作用 。
5、沙棘不应该和其他滋补性的中药一起服用，否则会产生不同程度的副作用 。
6、年纪大而且身体比较虚弱的老人或者是小孩 ， 应该在医生的指导下食用沙棘，否则如果食用沙棘的方式不当的话，会出现副作用 。
参考资料来源：百度百科-沙棘
###其它资料参考###沙棘果是属于果实的一种，必须要成熟之后才可以食用的，而这个沙棘果利用价值很高，很多地方都可以选择用到这个沙棘果，可以选择用沙棘果来做成果汁，就直接压榨即可 ， 但是很多人不知道怎么做，制作这个果汁的时候必须要有压榨机，那么下面我们来看看这个沙棘果汁的做法 。
沙棘果制作方法
沙棘果汁沙棘果实要求新鲜、完全成熟、无病虫害及霉烂现名象，并且有优良的风味、香气和丰富的汁液 。原料挑选后应用机械或手工洗涤干净 。鲜果可不经破碎 ， 直接用螺旋压榨机压榨 。第1次压榨后，将果渣拌匀疏松，再进行第2次压榨 。采用自然澄清法将榨汁在澄清池内静置一段时间，使果汁中悬浮物沉淀到底部 。然后用塑桶提取上层清汁，用板框压滤后的清汁可不经过杀菌，直接盛入塑料桶内 ， 添加质量分数为0.04%的苯甲酸钠，送入冷藏库中 ， 保持库温4℃-5擦 。
沙棘醋将选好的15kg
沙棘果倒入缸内 ， 加22.5kg大曲，用木耙上下搅匀，在室温20℃发酵15天 。将发酵后的沙棘果实掺入175kg麸皮 ， 用粉碎机打碎，放放缸内搅拌均匀 ， 进行第二次发酵，此时温度不得超过40℃ 。为避免温度过高，每天倒缸1次，约经10天发酵完毕 。将发酵好的沙棘果实装入淋醋缸内淋醋 ， 将头醋淋过后的醋渣再浸泡10h，进行第2次淋醋 。成品棕黄色，稍混浊，味芳香、酸而微涩 。沙棘果酱
【沙棘果煮多久】选择八九成熟、品质好的沙棘果实作原料，先用清水冲净，沥干水分后，剔皮去籽，剩下果肉，每50kg果肉汁加过滤的75%糖水66.5kg(砂糖50kg、水16.5kg) 。糖水可分两次加入，即先将一半糖果水倒入耐酸特制锅内煮沸，后加入果肉 ， 煮制20min，待果肉透明时，再加剩余的糖水，继续煮25min-30min，直至果浆的可溶性固形物含量达68%以上时，装罐 。装好后最好用封口机冗密封，产苛在100℃蒸汽或水中杀菌5min-20min 。冷却后擦干水分，检查合格后入库 。成品果肉橙黄色，授明有光泽 ， 浆体均匀，无砂糖结晶 ， 无果柄等杂物，具沙棘风味，无异味 。将采摘下来的沙棘嫩叶立即进行加工，如不能立即全部加工完毕，可平摊在阴凉、清洁、缺温低于25℃的室内，平摊厚度以下不超过10cm为宜 。用手工杀青，炒锅倾斜式，要炒得快、翻得匀、捞得透、抖得散，锅温在200℃左右，杀青10min，使青草气味消失 。杀青茶叶紧稍作摊晾，然后利用叶的余热，用手将叶子紧握成团，向前方推滚，使叶成条 。揉捻时要按轻、重、轻顺序用力，并向一个方向推滚 。揉捻25min~30min，手握工序即完成 。将揉捻过的叶子投入锅内，双手压在锅内滚炒，并几次散开叶子，使其均匀受热，要反复进行20min 。初炒至叶子有弹性并感到刺手时，即可取出摊晾，使其回潮变软，再将摊晾后的叶倒入锅中复炒，温度90℃左右 。着手要轻，用力要匀，至叶烫手为止 。最后，将叶装袋，贮存于干燥、无异味的室内 。
