马蹄跟什么一起煲糖水？
马蹄藕粉糖水
材料：马蹄8个，冰糖30一40克，藕粉10克，水500克 。
做法：
1、马蹄洗净去皮，用刀拍扁剁碎，尽量剁细，口感会好一点 。
2、水放锅里加入冰糖烧开至冰糖溶化，倒入马蹄碎再煮开，搅拌一下，关小火 。
3、用二小勺水调开藕粉 ， 慢慢倒入锅中，边倒入边轻轻搅拌，到自己喜欢的稠度就关火 。
小贴士：马蹄可以生吃，不用煮久，烧开就可以，保持马蹄的清脆 。
马蹄银耳糖水
材料：马蹄150g ， 银耳10g，红枣15g，枸杞1小勺，北杏仁1大勺 ， 黄冰糖25g 。
做法：
1、马蹄去皮洗净银耳泡发摘洗干净北杏仁，枸杞 ， 红枣冲洗干净 。
2、锅内放足量水，加入除冰糖外的所有材料烧开小火煮1小时 。
3、一小时后加入冰糖 ， 继续煮1小时即可 。
马蹄玉米糖水
材料：马蹄，玉米粒，糖少量 。
做法：
1、把马蹄削皮，洗净晾干，切成小块 。玉米剥粒，洗净 。
2、把玉米粒和马蹄块放入高压锅 ， 再放水，以浸过马蹄玉米的高度，也可以根据自己喜好多放点水，高压锅煮开，5分钟就可以了 。
3、等气压出完，放入少量白糖增加甜味，再继续煮一两分钟就可以了 。
马蹄荔枝糖水
材料：荔枝肉150克 ， 马蹄10个，冰糖适量，桂花少许 。
做法：
1、荔枝去壳去核，放淡盐水里浸泡一会儿去热气马蹄去皮切小块 。
2、锅中加水5碗烧开，倒入荔枝和马蹄转小火煮6分钟，如果有细小泡沫要去掉 。
3、下冰糖搅拌融化，关火把糖水盛出 。
4、放凉后洒上桂花，放冰箱里冷藏半小时就可以了 。
桂圆马蹄糖水
材料：马蹄半斤，桂圆肉一把，红枣几颗，红薯圆可选，枸杞可选，干桂花可选 。
做法：
1、红枣提前2小时浸泡开马蹄去皮，切成四瓣，为了好看不切也行 。
2、坐水，放入马蹄、桂圆肉、红枣和枸杞，煮沸后再中小火煮半小时左右 。
3、装碗 ， 加上煮好的红薯圆，撒上干桂花即可 。
甘蔗是一种滋阴润燥的水果 ， 适合秋冬季节食用，可以有滋阴的作用，去火气的同时也可以起到缓解干燥的功效，对于缓解咳嗽咳痰有好处，除了直接吃 ， 还有很多的食用方法，来看看马蹄甘蔗糖水的制作方法，可以有清热凉血的作用，还能润肠通便 。
马蹄甘蔗糖水
食疗功效:清热凉血、润肠通便
营养价值:蛋白质、碳水化合物、淀粉、维生素、胡萝卜素、糖类、粗纤维、钾、钙、磷、铁、钠、叶酸
适宜人群:一般人群皆可食用禁忌人群:脾胃虚寒者、糖尿病患者
马蹄甘蔗糖水所需材料
主要食材甘蔗、胡萝卜、马蹄、白糖
马蹄甘蔗糖水的做法
1、将去皮洗好的马蹄、胡萝卜切块 。
2、再把去皮洗净的甘蔗斩成小段，备用 。
3、锅置旺火上，倒入清水，用大火烧开，放入切好的胡萝卜、马蹄、甘蔗，盖上锅盖，用大火煮约15分钟 。加白糖拌匀，再加盖煮约3分钟至白糖完全溶化即可 。
功效与作用
胡萝卜具有健脾养胃、明目、清热解毒、降气止咳、滋润皮肤、促进新陈代谢的功效 。马蹄具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、消食除胀和促进人体新陈代谢的功效 。甘蔗具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥、下气、解酒的功效 。甘蔗和胡萝卜马蹄一起吃，可以有滋阴的作用，对于清热解毒凉血有好处，同时也可以有润肠通便的效果，是一款具有养生保健的汤品类型，适合经常上火的人群食用 。
马蹄甘蔗糖水的制作方法和它的保健效果，上面都介绍了相关的内容，它的好处有很多，可以健脾胃，补虚劳，而且也可以有消暑促进新陈代谢的作用，对于经常便秘的人群来说更适合食用，润肠通便的同时也可以有清热解毒的功效 。
###其它资料参考###马蹄可以和胡萝卜、排骨、玉米、芡实煲汤 。
马蹄的食用方法有很多 ， 煲汤就是比较常见的一种 ， 它可以根据自己的喜好及需求与多种食材一起煲汤食用 ， 常见的有：排骨、瘦肉、鸡肉、猪肚、银耳、木耳、胡萝卜、玉米、红豆、雪梨等 。
马蹄也叫做荸荠，是一种味道清脆甘甜，汁水丰富，肉质洁白的食物，而且其中还含有丰富的蛋白质、脂肪、纤维素、胡萝卜素、维生素B以及铁、磷、钙等多种营养成分具有很高的食用及营养价值 。
###其它资料参考### 广东人爱喝的竹蔗马蹄糖水，一周喝2次，清热去火，春天喝特营养 。开春时节气候变暖，天气热起来人会比较容易感到口干舌燥的，这个时候要多喝水，平时饮食清淡，多吃一些蔬菜水果 ， 对身体有益 。我们当地人爱喝汤，不同季节会煲不一样的汤来喝 ， 顺应时节营养 健康，除了各种靓汤之外，各种糖水也是我们老家人的最爱，现在开春，最近家人都比较喜欢煲这道：竹蔗马蹄茅根糖水来喝，清香甘甜特别滋润，大人小孩都很爱喝，春天，我们家一周至少要喝2次 ， 广东人从小都很喜欢的味道 。
竹蔗马蹄茅根糖水主要用到的食材就是竹蔗、马蹄、茅根和胡萝卜，这几样食材都是属于比较清淡滋润的，竹蔗秆粗壮高大，含糖分较高，为制糖的原料，直接啃着吃比较费劲，所以拿来煲汤或者煮糖水是不错的吃法 ， 具有清热润燥的作用 。马蹄学名也叫“荸荠”，果肉洁白，脆甜多汁 ， 味甘凉，也有很好的清热止渴作用 ， 开春口干舌燥吃它再合适不过了 。茅根也是一种药食同源的食材，通常会拿来煮水喝，对缓解烦躁、口苦、口渴有很好的帮助，胡萝卜清甜 ， 含有丰富的维生素 。这几样食材搭配在一起煮糖水，色泽诱人，味道清甜营养，老少都爱喝 。
竹蔗马蹄茅根糖水也非常简单，所有食材都准备好切成小块，放入汤锅里加水煮20分钟左右即可，把食材里的味道和营养煮出来即可 。一次可以多煮一些，放凉后可以放入冰箱里冷藏喝的时候可以热一热，热天喝不热也行，当饮料喝比喝碳酸饮料强太多了，味道清甜孩子也喜欢喝 。一起来看看详细做法吧 。
【竹蔗马蹄茅根糖水】
准备食材：竹蔗3节、茅根适量、红萝卜一个、马蹄9颗 。
准备配料：冰糖少许（不放也行） 。
详细做法：
1、竹蔗洗干净切成小块 ， 红萝卜去皮洗干净切块，马蹄洗干净切块，茅根洗干净待用 。
2、准备一个汤锅，把处理好的竹蔗、马蹄、胡萝卜和茅根一同放入锅里，加入适量的清水 。大火煮开转小火煮20分钟 ， 即可 。
出锅盛碗即可上桌享用，这样一道家常版的：竹蔗马蹄茅根糖水就做好啦 ， 这样做出来的汤水清香甘甜 ， 完全不需要放冰糖了 ， 食材本身的甜度已经完全足够了，（喜欢更甜的可以放一点冰糖） ， 煮出来的食材除了茅根取出来之外，剩下的胡萝卜、马蹄和竹蔗都是可以吃的，这样煮出来的糖水汤色如茶，清甜好喝，春天口干舌燥可以多喝一些，清心火去燥热，对睡眠有很好的改善 。适合全家人一起享用，平时多煮一些 ， 放冰箱冷藏当饮料喝比喝碳酸饮料强太多了 。简单营养美味的做法分享给你 ， 喜欢可以试试哦 。
Lily 美食 谈烹饪小贴士：
1、这里用的是竹蔗，如果没有的话，大家也可以选择普通常见的甘蔗来替代 。
2、茅根在很多药店都有得卖的，在农村可以自己去挖，晒干后煮水喝有很好的清热消暑作用 。
3、这道汤水用到的食材本身都带有一定的甜味了，所以不需要额外加冰糖调味 ， 原汁原味的少糖更 健康 哦 。
###其它资料参考###马蹄的简单做法：
材料：适量的马蹄、荷兰豆、胡萝卜、蚝油、食用油 。
1、将材料各自切片 ， 荷兰豆拦腰斜切两刀三段 。
2、油锅烧微热后，先下胡萝卜，再下荷兰豆，最后是马蹄 。
3、加入调味料，一大勺蚝油，一小勺盐就可以了，耗油本身就带咸味 ， 这样简单又好吃的炒马蹄就做好了 。
马蹄又称水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、地梨，是莎草科荸荠属一种 。莎草科荸荠属浅水性宿根草本，以球茎作蔬菜食用 。古称凫茈，俗称马蹄，又称地栗，因它形如马蹄 ， 又像栗子而且得名 。常见的产地有浙江柳市、江苏泰州、安徽芜湖等地，这些区域大多都是温暖潮湿雨水丰富 。
###其它资料参考###1、原料：金桔、荸荠、冰糖、枸杞 。
2、首先把食材准备好，金桔、荸荠、枸杞、冰糖 。
3、把荸荠削掉外皮 ， 清洗干净放入盘里待用 。
4、金桔先用盐水浸泡30分钟，浸泡好用盐搓洗外皮，搓洗好，清洗干净，对半切开，放入盘里待用 。
5、枸杞用冷水冲洗干净，放入小碗待用 。
6、取一个有盖子的罐子，把荸荠、金桔、放入罐里，再放入冰糖 。
7、锅里放入适量水烧开，放入蒸架，把罐子放到蒸架上 ， 在罐子里倒入开水 。
8、把罐子盖上盖子，再把锅盖盖起来，中火炖一个小时 。
9、一个小时炖好以后，倒入洗好的枸杞，再炖2分钟即可 。
10、把炖好的糖水取出来，装入碗里即可享用 。
###其它资料参考###1、冰糖梨水 。
原料：鸭梨1个，多晶冰糖100克 。
（1）将鸭梨洗净，去皮 。
（2）去掉梨核 ， 避免煮出来的梨水有酸涩口感 。
（3）将处理好的梨，切成滚刀块 。家庭糖水大全 ， 这些做法很简单！
（4）锅中加入适量水，烧至快开时，将冰糖放进去 ， 小火加热至冰糖融化 。
（5）冰糖化完后 ， 把梨块放进去 。
（6）大火煮开后，改为小火熬煮15分钟左右即可 。
2、马蹄雪梨胡萝卜糖水 。
原料：马蹄、胡萝卜、雪梨 。
（1）马蹄去皮切块，雪梨、胡萝卜切块 。
（2）锅里加水把切好的材料放进锅里大火煮开，转中小火半个小时即可 。
（3）喜欢甜的可以适当的放糖或冰糖 。
3、糖水杏桃 。
原料：杏桃3个、冰糖25克、水400克 。
（1）杏桃洗净去皮 。
（2）对剖开来 ， 剜去中间的核和核壁周边的硬皮 。
（3）再对切成一个四瓣 。
（4）煲内倒水，加入冰糖 。
（5）大火加热，边加热边搅拌至冰糖溶化 。
（6）煮至沸腾 。
（7）下入杏桃煮至再次沸腾时转小火 。
（8）盖上盖子再煮3-5分钟即可关火，待冷却后转至冰箱冷藏1-2小时后即可食用 。
###其它资料参考###【糖水荸荠】
【主料】
荸荠200克
【辅料】
枸杞子1小把、老冰糖1大块、水适量
【做法】
1.荸荠洗净后去皮、切片
2.枸杞用清水冲洗干净，小锅倒清水，放入荸荠片
3.开中火，煮开后去表面的浮沫，转小火，放冰糖，慢煮30分钟
4.最后放枸杞，继续煮5-8分钟即可关火
营养功效
儿童非常易感冒 ， 天气不稳定 ， 再加上空气的污染接二连三的感冒，今天小编我为大家推荐一道食方，糖水荸荠，有效的预防流感和病毒的好汤水 ， 大家可以从食疗中改善身体 。荸荠，也就是大家熟悉的马蹄 。它不仅营养丰富 ， 而且还有预防急性传染病的功能 。具有清热泻火、凉血解毒、利尿通便、消食除胀的功效 。对发热病人最宜食用对慢性气管炎、咳嗽多痰、咽干喉痛等症，可润喉清嗓 ， 是抗病毒物质可抑制流感病毒的好食材 。这样的一道糖水荸荠不仅清爽可口，而且还可以滋阴润肺，对于经常出现的咳嗽啊或者是痰多等情况有所改善，而且还可以预防流感病毒的侵入哦 。
【马蹄可以煲什么糖水】糖水荸荠的做法和它的营养价值，大家看了以后是否有所了解了呢 ， 经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以起到保健的作用，儿童清热去火预防流感促进代谢，适合秋冬季节、
