木耳和粉丝怎么做好吃吗 _木耳

粉丝炒木耳的做法？

粉丝炒木耳的做法步骤：
主料：粉丝100g、木耳100g 。
配料：葱、红辣椒、盐、油、生抽。
干粉丝用温水浸泡20分钟，捞起沥干水，切短一点备用。
因为买的是无根蒂木耳，黑木耳泡发洗净后直接切丝。
葱和红辣椒，洗净，切末，备用。
烧锅放油，等到油开了之后放入红辣椒末、葱末和黑木耳丝，煸炒至香。
粉丝下锅，开大火，快炒两分钟，加入生抽和盐调味，起锅即可使用。
功效作用：
1、黑木耳是著名的山珍，可食、可药、可补，中国老百姓餐桌上久食不厌，有“素中之荤”之美誉” 。
2、含铁量极丰富，常吃木耳可防治缺铁性贫血，可以养血驻颜，令肌肤红润，容光焕发。
3、含维生素k，能维持体内凝血因子的正常水平，防止出血。
4、木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。
粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。凉拌更佳。

1.黑木耳用40度说泡发。2.粉丝用40度说泡软。3.肥五花肉煎出来的油用来炒木耳。4.炒好了木耳在放粉色煎干。5.加豆芽翻炒，加点水，酱油，打散翻炒，（水和酱油适量分二次下）6.加酱油，加葱段，加盐，加水，翻炒至收汁。7.装盘。
###其它资料参考###食材
主料
黑木耳
80g
粉丝
100g
辅料
油
适量
盐
【木耳和粉丝怎么做好吃吗】适量
蒸鱼豉油
适量
醋
适量
麻油
适量
辣油
适量
步骤
1.准备一些泡的木耳和粉丝
2.将木耳切碎
3.将粉丝泡发
4.将木耳入锅焯熟
5.将粉丝入锅焯熟
6.焯熟的粉丝放入碗中
7.将焯熟的木耳也放入碗中
8.加入蒸鱼豉油
9.加入适量的醋
10.加入适量麻油
11.加入适量辣油
12.搅拌均匀即可

###其它资料参考###1、木耳提前泡发摘洗干净。
2、简单切一下，切成条，葱切丝。
3、炒锅热油，油不要多，一汤勺就行，炸香胡椒粉后放入木耳炒两下。
4、加水，我是两个人的量，加了有四碗水。
5、放盐，开锅后煮5分钟，放入粉丝。
6、粉丝煮熟加入葱丝和鸡精即可。
###其它资料参考###1、粉丝提前用凉水泡软。
2、干木耳泡发。
3、起锅烧水，将木耳放入锅中煮沸。
4、加入一勺食盐和适量熟花生油。
5、放入粉丝一起煮两分钟关火，将粉丝和木耳捞出过凉开水。
6、过凉沥水后的粉丝木耳放入盆中，倒入生抽。
7、撒上十三香。
8、淋上陈醋。
9、放一勺蒜蓉，将所有调料拌匀。
10、木耳拌粉丝。
###其它资料参考###食材
木耳3朵
豌豆粉丝1捆
油适量
盐适量
尖椒适量
葱适量
花椒适量
蒜适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
步骤
1，将木耳先在水里跑散，然后洗干净放进淡盐水中浸泡10分钟
2，捞出洗干净，切成小块，放在碗里备用
3，蒜切碎，大概2瓣蒜
4，尖椒切碎备用，一个尖椒就够了
5，坐锅烧水，放入木耳煮熟
6，煮熟后捞出沥干水分，装在餐具里
7，放粉丝放进水里煮熟
8，沥干水分捞出，铺在木耳上面
9，坐锅烧油，油热之后加入花椒、蒜、葱、尖椒、剁椒翻炒
10，然后将油浇在粉丝上，加入一点盐、适量的醋搅拌，然后就可以食用了
###其它资料参考###1.准备一些泡的木耳和粉丝
2.将木耳切碎
3.将粉丝泡发
4.将木耳入锅焯熟
5.将粉丝入锅焯熟
6.焯熟的粉丝放入碗中
7.将焯熟的木耳也放入碗中
8.加入蒸鱼豉油
9.加入适量的醋
10.加入适量麻油
11.加入适量辣油
12.搅拌均匀即可
###其它资料参考###1.
木耳，香菇泡发好，木耳撕成块状，香菇切片，韭菜切寸段儿，粉丝取出备用
2.
热锅冷油，放入胡萝卜煸炒
3.
放入木耳和木耳煸炒
4.
加入足够量的水
5.
同时放入粉丝
6.
木耳粉丝汤的做法步骤6
6.
煮至粉丝熟透，加入调味料调味即可，装碗后滴入几滴醋
###其它资料参考###主料
肥瘦猪肉，木耳，粉丝，鸡蛋，包菜，莲藕。适量
做法步骤
1. 面粉1000克，水500克，酵母4克，揉成光滑面团后，待发至两倍大，用手揪，呈蜂窝状，面就发好了。
2. 鲜肉绞好，放入五香粉，酱油，耗油，糖少许，盐少许，搅拌待用。
3. 木耳与粉丝泡发待用。
4. 莲藕绞碎。
5. 上锅，把鸡蛋炒香后盛出，先放猪肉炒香，依次加入莲藕，木耳，粉丝，鸡蛋，包菜，略微翻炒至六七成熟即可。
6. 馅料完成。
7. 把面皮的蜂窝全部揉匀，分成60克一个面团，然后擀成中间厚，四周?。侔胂诹?。放置等二次发酵，发至1.5倍左右的大小。
8. 二次发酵中的包子。
9. 已经发好，静静等待上锅的包子们。
10. 水烧开以后上锅蒸十分钟，蒸好关火闷五分钟，就蒸好啦!
小贴士
包菜和粉丝炒六分熟就可以了。

木耳和粉丝怎么做好吃吗

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