红豆用高压锅煮多久烂？？
15分钟 。
把洗净的红豆放入高压锅 ， 大火煮开后用小火焖煮15分钟即可熟烂 。用高压锅还可以这样煮，煮开后换成小火继续煮5分钟，关火焖一会就烂了，这种煮法比较省火但费些时间 。、
其实可以提前将红豆用清水浸泡一夜，这样红豆就更容易被煮烂 。
营养价值
红豆富含铁质、叶酸等 ， 具有利尿、消水肿、排水、补血、改善血液循环、使气色红润等作用 。若要加强消水肿的效果 ， 建议红豆搭配薏仁，因为薏仁含有酵素、膳食纤维、维生素B、抗氧化物质等 ， 可以帮助排水、利尿，甚至使皮肤透亮光滑 。
此外，红豆的纤维质含量也十分丰富，能刺激肠胃蠕动，在减肥期间，不少人会因为饮食习惯的改变而出现排便不顺的问题，适度摄取红豆有助于预防便秘 。
以上内容参考 人民网－-红豆水消肿减重佳品 红豆水怎么煮？
1、高压锅煮红豆分情况，用水泡过的红豆20分钟就可以煮烂，而没泡过的红豆需要30分钟及以上
2、要是用高压锅煮红豆的话，情况会好一些，若是用水浸泡过一晚上的红豆，在上汽之后转小火再煮20分钟左右就会煮烂煮熟了，没有浸泡的红豆煮制的时间会更长一些，需要在上汽后再煮半小时左右 。
3、但是煮红豆的时间也并不是固定的 ， 和煮的时间以及火力的大小有很大的关系 ， 煮的时候火力大，时间就会稍微的缩短一些，火力小，时间也会更久一些 。一般在使用高压锅煮红豆时，上汽之后都要将火候调小一些，以免造成安全隐患 。
###其它资料参考###1、高压锅煮红豆要煮20分钟才熟 。
2、做法：红豆和薏米各两把放入碗中，加入清水洗净 。倒入高压锅中，并加入一定量的水，至于到底需要加多少水，可以根据自己的喜好而加 。盖上盖子，按煲汤那个按钮（如果是晚上煮的话，可以预约时间） 。大约两个小时后，会自动跳至保温档 。半个小时以后，开盖，热气腾腾的红豆薏米粥就完成了！可以根据自己的口味加点白糖或蜂蜜 。
###其它资料参考###1、高压锅煮红豆粥需要20-30分钟煮熟 。
2、红豆需要提前浸泡一夜，将浸泡后的红豆洗干净，和适量水一同放入高压锅中开大火煮，等到高压锅上蒸汽以后开始计算时间，大约20-30分钟皆可；在高压锅蒸汽上来的同时，记得改中火熬煮 。
###其它资料参考###高压锅煮红豆有六种方法可以将红豆煮的软烂甜糯 。
提前浸泡法
将红豆用清水浸泡一夜，或放入冰箱冷藏室内浸泡 。
然后把经过浸泡的红豆冲洗干净后，放入锅里大火烧开后打去浮沫，再小火焖煮，锅里的红豆很快就会被煮烂了，用高压锅煮更快 。
2.煮沸浸泡法
用清水把红豆放在高压锅里先烧开，然后继续煮3～5分钟，关火浸泡30分钟左右 。30分钟后再次开火，再煮10多分钟左右就烂了 。
3.高压锅生煮法
把洗净的红豆放入高压锅，大火煮开后用小火焖煮15分钟即可熟烂 。用高压锅还可以这样煮，煮开后换成小火继续煮5分钟，关火焖一会就烂了 。
4.冷冻法
将红豆洗净，装进盒子里密封 。
放到冰箱冷冻4—6个小时，干燥的环境可以让红豆的水分逼出来 。放到高压锅里，半个小时就能煮软煮烂 。
5.加热法
把锅加热，将红豆放进去炒 ， 翻炒的过程中会看到有白烟冒出来 ， 说明水分正在蒸发 。
当冒烟消失之后 ， 加少许水 ， 继续翻炒 ， 红豆变干后再补水重复炒干 。炒过的红豆内部组织发生变化 ， 更容易煮软煮烂 。
拓展资料
1.无论采用哪种方法煮红豆 ， 都是当年的新红豆比较容易煮烂，陈年的红豆则要多煮一段时间 。
2.红豆也有许多不同的品种，每个品种被煮烂的难易程度各不相同 。
3.用普通锅加盖煮红豆的时候，要留条缝让蒸气冒出，避免红豆汤溢出锅外 。
4.糖放得太早会阻碍红豆对水分的吸收，导致红豆不容易煮烂 。因此，糖别早放，出锅前10分钟放最好 。
###其它资料参考###红豆煮熟受多种条件制约，一般需要15分钟到2小时不等 。
不同种类的红豆，使用不同的容器煮，使得红豆的熟制时间不同 。一般使用电饭煲煮红豆，煮熟的时间较长 ， 可能需要1-1.5个小时 。采用电压力锅、高压锅，大概15分钟左右即可把红豆煮熟 。此外 ， 新红豆的烹制时间要比陈年红豆的时间短，更易煮熟、煮烂 。
提前浸泡法让红豆更快熟
在准备煮红豆的前一天晚上，将红豆用清水浸泡一夜，天热时可以放入冰箱冷藏室内浸泡 。把经过浸泡的红豆冲洗干净后，放入锅里大火烧开后打去浮沫，再小火焖煮，锅里的红豆很快就会被煮烂了，用高压锅煮更快 。
【高压锅红豆煮多久能熟】充分浸泡过的红豆还可以这样煮，烧开后再稍煮1分钟左右就关火，不要打开锅盖 ， 直接焖至水凉就烂了，超级省火 。
