大米饭配什么菜好吃？？
1.米饭配排骨好吃 。需要提前准备的材料有:排骨50g，米饭，土豆，胡萝卜，冰糖 ， 葱，姜 ， 生抽，淡酱油，香菇 。
2.配鸡肉很好吃 。需要提前准备的材料有:三黄鸡半只、香菇(干)几朵、大米、油1勺、盐半勺、辣椒2个、姜几片、酱油150ml 。
3.红烧茄子饭、茄子肉丝炒肉、咖喱鸡、红烧排骨、铁板牛肉、糖醋排骨、清蒸鱼、西红柿炒鸡蛋、酸辣土豆丝等等 。喜欢酸辣的可以选择西红柿炒鸡蛋，酸辣土豆丝 。
想要米饭炒的更加好吃，可以尝试以下步骤：
1.准备食材：米饭、紫菜、生菜、蟹肉棒和火腿条 。调料：番茄酱 。
2.竹帘上铺张紫菜 ， 再铺层米饭，压米饭的勺子最好沾点水，这样比较好压 。米饭上涂点番茄酱，依次放上生菜、蟹肉棒和火腿条，再放胡萝卜丝和小银鱼，用竹帘将紫菜包饭卷起压实了即可 。
关于紫菜包饭：
紫菜包饭是一道十分常见的韩式料理 ， 与日本料理中的寿司十分相似 。常见的做法是用紫菜将煮熟的米饭与蔬菜、肉类等包卷起来 。米饭最好使用2份大米和1份糯米来做 ， 这样的米饭有粘性，口感也好 。铺米饭的时候手上可蘸点水和盐，这样米饭不会粘手而且带着点咸味 。切得时候刀可沾点水，会好切很多 。
对于紫菜包饭的起源学术界认为是朝鲜王国时期，通过曾是朝鲜王国臣属的日本对马岛宗氏将寿司传入朝鲜半岛，并独自发展为紫菜包饭 。中国沿海地区流行一种糍饭棒的食品，是用熟面皮将糯米饭和蔬菜末、蛋黄、花生、肉松等裹起来，形成一道地方小吃，流行于江浙沿海地区 。
###其它资料参考###如果大家每天都将米饭当做主食，那么可以搭配番茄炒蛋或者是酸辣土豆丝 。这两种菜的味道特别美味，而且制作方法特别简单，最主要的是非常开胃 ， 会让人食欲大开 。即使是一些新手小白 ， 也可以在家里制作这两道菜 ， 而且制作这两道菜的成本并不是很高，所以大家可以学一下 。
一、番茄炒鸡蛋相信很多人在吃盖浇饭的时候，也都喜欢点番茄炒鸡蛋盖浇饭味道真的特别好但是大家在餐馆里吃上这样一个炒菜的话价格也比较贵，而且量也比较少，根本无法满足大家的需求，所以大家就可以在家里自己尝试着去做，而且制作方法比较简单，需要的食材也不是很多，这道菜的成本是非常便宜的，只需要大家准备两个番茄和三个鸡蛋就可以，首先大家用开水烫一下番茄，将番茄切成丁 ， 然后在油锅里煎鸡蛋 ， 煎熟之后捞起来 ， 放入番茄丁翻炒出酱汁，倒入鸡蛋，再添加一些调料，就可以出锅了 。
二、酸辣土豆丝酸辣土豆丝也是一一个非常不错的菜肴，制作方法也比较简单，最主要的是一个土豆就能够让大家吃一顿土豆丝，酸辣土豆丝很开胃酸酸辣辣的，如果大家喜欢吃辣椒的话，也可以多添加一些辣椒油，味道非常香，最主要的是大家在家里也很容易制作，不过在切土豆的时候一定要小心自己的手，大家可以使用一些工具，将土豆切成丝 。
三、结束语北方人特别喜欢吃面食，而南方人喜欢吃米饭，米饭就是大家的主食，如果搭配的菜不是非常好的话，也让人没有太大的胃口，所以酸辣土豆丝和番茄炒鸡蛋是非常适合大家去使用的 。这两道菜无论是从外观还是味道上来说，都非常的出色 。
###其它资料参考###香米300克、胡萝卜丁适量、青豆适量、玉米粒适量、
黄瓜适量、鸡蛋两个、香肠适量、虾仁适量、香葱适量 。
1、将香米淘洗干净 ， 然后放到电饭煲中 ， 加适量的清水开始煮饭 ， 饭煮好后，晾凉备用 。
2、黄瓜切丁、香肠切丁、鸡蛋打散、香葱切碎备用 。
3、虾仁中加半只蛋清、一小勺淀粉抓均后腌制10分钟备用 。
4、锅中加适量清水，水烧开后加将玉米、青豆、胡萝卜倒入锅中焯水备用 。
5、中加少许油，油热后倒入虾仁滑炒 。虾仁变白成熟即可盛出备用 。
6、中加少许油，油热后将玉米、青豆、胡萝卜、黄瓜、香肠倒入锅中，加入少许盐煸炒匀后盛出备用 。
7、中加少许油 ， 油热之后倒入蛋液，边炒边将鸡蛋打散 。
8、米饭倒入锅中翻炒匀均 。
9、各种蔬菜倒入锅中翻炒匀均 。
10、将虾仁倒入锅中 ， 然后滴少许香油翻炒匀均后即可出锅 。
米饭、鸡蛋、火腿肉、虾仁、青豆、胡萝卜、玉米粒、葱末、绍酒、盐、胡椒粉 。
1、火腿切成略小于青豆的方丁 。鸡蛋打入碗内 ， 加盐、葱末搅打均匀 。
2、炒锅上火烧热 ， 放入油，放入鸡蛋滑散 。
3、放入、青豆、葱末、胡萝卜、玉米翻炒均匀 。
4、加入火腿粒炒匀烹入少许绍酒 。
5、加入虾仁炒匀加少许盐、胡椒粉调味 。
6、加入隔夜米饭迅速翻炒，粒粒米饭喷香即可出锅 。
火腿50克、基围虾104克、鸡蛋2只、青豆35克、白米饭2碗、葱1根、油5汤匙、酱油1汤匙、鸡粉1/2汤匙、盐、2汤匙 。
1、虾去头尾，剥壳洗净；火腿切成丁，葱切成葱花，鸡蛋打散成蛋液 。
2、加入1汤匙盐，倒入青豆氽烫30秒，捞起过冷河，沥干水备用 。
3、烧热2汤匙油，以小火煸香火腿?。?倒入鲜虾仁炒匀待其变红 ， 便可盛入碟中 。
4、续添3汤匙油烧热，倒入蛋液等待10秒，放入白米饭大火快炒至散，待米粒松散呈金黄色 。
5、倒入火腿、虾仁和青豆翻炒1分钟，直至锅内食材拌炒均匀 。
6、加入1汤匙酱油、1/2汤匙鸡粉和1/3汤匙盐炒匀入味，即可出锅 。
米饭250克、火腿30克、鸡蛋1个、豌豆20克、黄瓜25克、虾25克、油30克、味精1克、葱花5克、盐3克 。
1、将鸡蛋打碎并炒熟切碎，火腿、黄瓜、虾切小丁 。
【米饭和什么炒好吃】2、炒锅至旺火，放入火腿、豌豆、虾拌匀，然后加米饭，鸡蛋、黄瓜、虾、豌豆、味精、盐略炒，然后装盘即可 。
