烧仙草可以放冰箱多久？
烧仙草可以在冰箱中保存2-3天 。
烧仙草的主要原料有仙草、糖、芋圆、珍珠、蜜枣等，因此烧仙草在常温下不易保存，而放入冰箱后 ， 低温能抑制细菌滋生，延长保质时间，大约能保存2-3天的时间 。
烧仙草据说以台湾苗栗县九华山的仙草干出名 。几十年前的人们吃仙草 ， 主要是把它切成小方块 ， 再简单地加上糖水和碎冰 。虽然也有热饮 ， 但还是冻吃为妙 。配上用糖水浸制的扁豆与弹牙的黑珍珠，冰冰爽爽的清凉令人心境平和 。
【芋圆仙草冻可以放多久】煮好的仙草冻倒入干燥的保鲜盒放凉后放到冰箱冷藏保存 。
仙草冻放置第二天会出水缩变，这是这是正常的，一般保存3天即可 。因此每次做不宜做太多 。
相关资料：
制作仙草冻的方法：
1、准备仙草干 。杆和叶子要均因 。
2、制作仙草冻需要用到米汤，所以可以舀若干米洗好，用洗米水浸泡仙草干 。约5分钟后，把仙草干捞出，再用流水冲洗两遍 。主要是要把泥土洗干净 。仙草干本身有色，所以不管怎么洗水都会黄黄的 。
3、把洗好的仙草干放入高压锅，加1升水 。
熬制仙草，用高压锅要2小时；砂锅3小时；普通锅4小时以上 。
4、大火把水烧开，然后转小火熬制 ， 2小时后关火 。这之后可以开始煮粥 ， 因为要的是米汤，所以水可以稍微多一下，熬得烂一点，我用的是东北米 。
5、将熬制好的仙草汁过滤 。
6、把米汤盛出来，与仙草汁混合，轻轻搅拌 。然后再过滤一次 。
7、把混合了米汤的仙草汁倒入电饭煲，按煮饭档，蒸发水分 。刚开始可以盖盖子让仙草汁烧开，但是要注意，这时候很容易溢出来 。仙草汁烧开后，打开盖子让其烧煮，偶尔搅拌一下 。
8、水分至少要蒸发掉仙草汁的三分之一以上 。也就是从水到浓汤，静止时汤面很光滑，舀一下高高倒入后，会有气泡 。
9、找一个干燥的保鲜盒，慢慢地把仙草浓汤倒入，轻轻震一震，把气泡震掉 。放凉 ， 让其凝冻 。也可在放凉后放入冰箱 。
###其它资料参考###1、芋圆放冰箱冷冻能保存2个月 。
2、生芋圆直接放入零下18摄氏度的冰箱冷冻层中储存，才可保证生芋圆保质期延长至两个月 。即食的生芋圆也可先放在冷冻层中极速冷冻，再拿出放入零下5摄氏度的冷冻箱中保存两个星期 。虽然芋圆可以保存2个月 ， 但保存的时间越长，生芋圆的口感就会越差 。
###其它资料参考###1、若将煮熟了的芋圆放在冰箱中冷藏，那它可以保存的时间是在五天左右的 。若将没有煮芋圆的生芋圆放在冰箱中冷藏、冷冻，那它大概可以存放一到两个月 。
2、我们平时自己在家里制作芋圆的时候，如果一不小心做的太多，没有办法一次性吃完的话也不用担心它会放坏，只要将它放在冰箱中冷藏，就可以增加它的保存时间 。
3、如果是煮熟了的芋圆，那么将它放在冰箱中冷藏可以保存的时间是在五天左右的，若是将它放在温度约为零下五度的冷冻柜中，则可以保存大概两个星期的样子 。
4、如果是没有煮芋圆，也就是最后揉搓成面团并切段了的生芋圆 ， 那么将它放在冰箱中冷藏、冷冻的话可以存放的时间就久很多，它大概是可以存放一到两个月的 。
###其它资料参考###1、只能放冰箱里面的保鲜层，然后放进去只能存24个小时，一次性吃不完的建议，不要煮好，直接生的放速冻层 。
2、建议收到放冷冻柜,一般店家用的冷柜约-5度可以保存约2星期左右 ， 家庭用冰箱冷冻室若有到-18度以下,则可保存2个月以上 。
3、芋圆是一道著名的汉族小吃，属于福建和台湾地区的传统甜点 。以芋头蒸熟后压成泥，加上地瓜粉及水拌匀成团 ， 搓揉成长条形再切成小块，放入沸水中煮至浮起捞出即成芋圆 。加入地瓜粉较Q，改用太白粉则较软 。相似食品还有以绿豆泥代替芋泥的绿豆圆 。均是台湾九份的著名小吃之一 。煮熟的芋圆可和在冰糖水里食用，冬天时也有热食的吃法 。在台湾和福建地区 ， 许多甜点如豆花、刨冰，均可加点芋圆和地瓜圆覆盖其上一起食用 。
###其它资料参考###做好的芋圆最多冷藏两个月 。冷藏两个月以上口感度会有变化，对身体也不好 。
芋圆冷藏方法：芋圆如果一次吃不完的话，密封好，里面加干燥剂保存，可以装在塑胶袋里 ， 放到冰箱冷冻 。等要吃的时候取出退冰再使用 。
【芋圆】是一道福建台湾地区著名的传统甜点 。芋圆制作主要以芋头蒸熟后压成泥，加上地瓜粉及水拌匀成团，搓揉成长条形再切成小块，放入沸水中煮至浮起捞出即成，口感香韧可口 。
【内容】煮熟的芋圆可和在冰糖水里食用，冬天时也有热食的吃法 。在台湾，许多甜点如豆花、刨冰，均可加点芋圆和地瓜圆覆盖其上一起食用 。
【注意】制作芋圆时，加入地瓜粉较Q，改用太白粉则较软，相似食品还有以绿豆泥代替芋泥的绿豆圆 。煮熟的芋圆可和在冰糖水里食用，冬天时也有热食的吃法 。在台湾，许多甜点如豆花、刨冰，均可加点芋圆和地瓜圆覆盖其上一起食用 。
###其它资料参考###1、芋圆做好了常温下可保存3-4天 ， 冷却后建议立即放入冷藏 。
2、芋圆做好了放冷藏可保存5天左右 。建议收到放冷冻,一般店家用的冷柜约-5度可以保存约2星期左右，家庭用冰箱冷冻室若有到-18度以下,则可保存2个月以上 。
3、芋圆做好了，用冰水泡三到五分钟，再放入常温水中存放 。会比较Q弹 。至于存放方式，如果说尽快食用 ， 是放入常温水存放就不会粘连了，如果说隔天食用 ， 放冰箱冷冻就行 。
###其它资料参考###煮熟的芋圆放冰箱后可以吃，但是口感就会变得很差！所以还是不建议！但是生的芋圆就可以放在冰箱冷冻柜1.2个月问题不大，但是还是不要放太久比较好 ， 毕竟我们自己做的芋圆没有添加什么乱七八糟的防腐剂 。
附上制作芋圆的方法：1.主要原料有芋头（番薯、紫薯）和木薯粉，口感爽滑 ， 而又弹性十足；一般搭配有：莲子、绿豆、红豆和花生等
2.食材洗干净，削皮切块后上过蒸熟后 ， 趁热碾成泥，根据喜好加白砂糖，牛奶；将芋泥跟木薯粉一起揉成团（视面团干湿程度选择适量加水或加粉）
3.揉搓成条状后，刀切小块，撒粉防粘；（如果做多了，可直接将生的芋圆冷冻起来，等要使用的时候再拿出来煮，不需要解冻）
4.下锅煮芋圆，煮至芋圆浮起来后再多煮1-2分钟后就可以盛起晾凉过一遍冰水（冷水也可以）
5.自制的芋圆的手工工序实在有点繁琐，但是坚持了就一定会获得惊喜；如果您实在不想太辛苦的话，个人觉得芋贵圆的芋圆还是比较不错的，比较符合个人口味啦 ， 您不妨也去试试咯~
注：如果做多色多口味的芋圆 ， 如果你介意颜色混了的话，建议你分开煮，如果不介意的话，可以一锅熟也没问题的 。
###其它资料参考###鲜芋仙的甜品常温下只能存放一天 。鲜芋仙的甜品是新鲜现煮现卖的 ， 吃的时候也应该讲究先买现吃，这样，甜品的口感吃起来才是最好的，提倡的是尽快食用，不要放久 。
如果在温度比较高的情况下，可以放冰箱冷藏 ， 但是不要隔夜存放，要当天就食用完 。在－1－8度温度范围内 ， 冷藏室温度越低，微生物生长越慢，使食品的味道、颜色、组织及营养成分变坏的生物化学反应就越慢 。
扩展资料：
鲜芋仙是一家中国台湾的连锁甜品品牌，成立于2007年，承袭传统台湾地区坚持与制作工法 ， 采用优质新鲜食材，以天然健康为原则，鲜芋仙以“传统精致”与“丰富多变的现代口感”为概念 。
鲜芋仙遵循传统工法，细细搓揉、慢火蒸煮， 让食材散发古意的地道风味，并与创新融合 ， 呈现具现代口感丰富多变的精致甜品 。坚持以纯手工制作出香Q的芋圆甜品、鲜嫩的仙草与滑嫩的传统豆花 。
参考资料来源：百度百科-鲜芋仙
