正宗葱花面的做法？
正宗葱花面的做法
用料：面条一小把小葱一根香油盐
葱花面条的做法
腌葱花儿——小葱切花儿，放入盐和小磨香油、一点凉拌生抽 ， 腌上 。
煮面条——龙须面煮熟 。
端起锅，连汤带面条倒进碗里，搅匀，成了 。
葱花和香油的香气都被激发出来了 。
适合早晚餐，还不错啊 。
葱花面的做法：
葱花面的用料：鲜面条一把、鸡蛋一个、生菜3片、小葱一根、生抽一勺、盐适量、鸡精适量、热油适量 。
1、准备食材备用 。
2、水开下入面条煮熟，把青菜也煮熟 。
3、再煎一个糖心蛋增加营养 。
4、葱花用热油泼一下激出香味 。
5、加入一勺生抽，适量盐，鸡精 。
6、舀入面汤 。
7、放入面条 。
8、再放入青菜和鸡即可 。
###其它资料参考### 关于自制葱花面的做法大家了解过多少呢？可能很多人都不是很清楚 ， 下面就是我分享的自制葱花面的做法大全 ，一起来看一下吧 。
做法一
材料
虾仁、面条、葱(最好是小葱)、蒜、蚝油、生抽、老抽、海鲜酱油、糖 。
做法
1、蒜切片 ， 油(稍多一些)热后放入，炒香后，把蒜取出不要 。
2、葱切10厘米左右的段，放入锅中，小火煸炒至黑黄，熬出葱香 。
3、调汁其实就是用1勺的生抽、3勺的海鲜酱油、1勺的蚝油、2勺的.老抽和2勺的糖混在一起均匀搅拌就好了 。
4、把酱汁倒入锅中 ， 和葱一起熬制 。到起泡为止 。
5、面条煮到七八分熟备用 。
6、加入虾仁煸炒，关火 。
7、到了最关键的一步，就是要把煮好的面条慢慢的放入锅中 ， 然后拿筷子搅拌均匀即可 。
注意
面条最好用另一个锅煮，直接捞出放入酱汁锅中 ， 以免面条过粘 。
做法二
用料
新鲜的面条(生)250g、黄瓜1/2根、鸡蛋(煮)1/2个、小葱1把、植物油1小碗、生抽1小碗、白糖3汤匙 。
做法
1.锅加热，倒入油，开小火 ， 葱切段倒进去慢慢炸 。
2.耐心炸约20分钟 ， 炸到葱都干干的为止 。
3.炸完之后直接倒入生抽和白糖，再煮，煮开了就好了，关火 。
4.煮面条，放入两勺葱油和葱在容器里和煮好的面条搅拌均匀 。
5.我按自己的喜好又切了点黄瓜丝 。
6.拌好后又加了半个熟鸡蛋 。
7.觉得太干，切了点西瓜搭配 。
8.多余葱油等冷却后装入密封瓶中，放入冰箱保存，现吃现取很方便 。
做法三
食材
【最美味的葱花面怎么做】 面条适量，青菜适量，盐，酱油，醋 。
做法
1、熬葱油的葱段加2碗水煮开，捞出葱段(也可以留在里面) 。
2、放面条煮至面过心 。
3、放青菜下去煮开即可，吃时根据自己口味放适量盐 ， 酱油 ， 醋，不需要加其它油 ， 葱段煮开已经很多油了 。
做法四
食材
面条250g、葱花5g、生抽10ml、食用油30ml 。
步骤
1.把香葱切细放进碗里 。
2.加入生抽适量 。
3.再把热油浇在上面 。
4.准备一锅热水，煮沸面条 。
5.把煮熟的面条挑到碗里 。
6.然后把面拌均匀即可 。
做法五
用料
挂面250g、橄榄油2小勺、葱花少许、一品鲜少许、糖少许 。
做法
1、准备好凉开水 。
2、一边煮面一边备好葱花 。
3、将煮好的面迅速过水至面温并控干 。
4、在面上倒适量的一品鲜、少量糖，迅速搅拌，让面均匀上色后在面上放入适量葱花 。
5、热油，迅速将油浇在葱花上，然后将面搅拌均匀即可 。
烹饪技巧
1、挂面过水要迅速 ， 减少吸水度 。
2、如选用挂面，过水后最多是温和，不能太热 。
3、糖不要放太多，主要为提口感而放 。
做法六
主料
山东拉面、葱、干红椒、干花椒、盐、酱油、花生油 。
做法步骤
1. 水沸后下面条，再次煮沸后倒入一大杯冷水 ， 第三次沸腾时关火 。
2. 过凉水冲冷沥干，葱切丝铺在面条上 。
3. 取一个小锅，倒入花生油(稍多一点)，放入干红椒和干花椒炸香 。
4. 油烧热后“滋啦”浇在葱丝上 。
5.加入少许酱油和盐 ， 拌匀即可食 。
###其它资料参考###葱花面按照以下方法制作营养又好吃：
1、开火、做水，将切好的葱花放入其中，跟水一起煮开 。
2、鸡蛋打散备用 。
3、水开后下入面条 。
4、面条快熟时，加入适量酱油、盐，用筷子搅拌一下 。
5、拢入鸡蛋，关火 ， 点些香油 。
###其它资料参考###面条、葱花
生抽、耗油、盐、鸡精、香油
个人觉得要这种圆圆的细面条做出来最好吃，有劲道?。?
【做法】：
葱花切碎，加入适量的生抽、耗油、少量盐、鸡精
具体量要自己把握呢，生抽和耗油的量差不多 ， 盐、鸡精少放点儿；我有时候都不放盐和鸡精的
上步加的调料一起搅拌均匀，加点儿煮面的热汤，但热汤加入不要太多，要不然汤汁会变淡
再加些香油继续拌匀
调好后的汤汁很香 ， 自己可以先尝下 ， 挺鲜，略带咸味就可以了
锅里烧开水煮好面，前面调汁的步骤可以在煮面的时候就完成 。
面不要煮透，这样的做法，面煮至还有一点点儿硬的时候就可以捞出了
淋上调味汁
再舀一勺锅里的热汤淋上
喜欢喝汤的就多舀点儿热汤
搅拌均匀，就可以开吃啦！
###其它资料参考###1、准备材料：面条1份、葱3根、香油1勺、生抽1.5勺、盐适量、蒜适量、醋半勺；
2、水开后下面，煮到自己喜欢的软硬程度后捞面；
3、葱洗净切成葱花，蒜切末放碗里 ， 加入香油、生抽、盐和醋 ， 把煮好的面捞起来放碗里；
4、浇面汤，搅拌均匀即可 。
###其它资料参考###用料：面条适量、葱花适量、酱油适量、盐适量、水适量、鸡蛋1个 。
步骤如下：
1、开火、将切好的葱花放入其中，跟水一起煮开
2、鸡蛋打散备用
3、水开后下入面条
4、面条快熟时，加入适量酱油、盐，用筷子搅拌一下
5、拢入鸡蛋，关火，点些香油就好了
6、成品图
###其它资料参考###1、把大葱洗净，薄皮，切成葱花，把鸡蛋打入碗中用筷子捣碎 。
2、在锅中倒上油，等油烧开时就把葱花倒入锅中，在倒上一点鲜味酱油有铲子搅拌 。
3、然后把锅中倒入开水，把面条放入锅中 。
4、等面条快熟了的时候就把碗里的鸡蛋倒入锅中，用筷子搅搅，别让鸡蛋沾一块 。
5、最后面条熟了就放一点味精，放上盐，倒一点香油，一会出锅就可以 。
