怎么清洗鱿鱼须？？
用白醋及细盐清理 。
清理鱿鱼的方法：
第一步：取出冷冻鱿鱼须放在冷水里浸泡，水里适当加一些白醋去腥，等鱿鱼须解冻后就去掉外皮 。
第二步：把处理干净的鱿鱼须放在小盆里 ， 撒入适量细盐反复的揉搓抓洗，这也是去除冷冻鱿鱼腥味和异味的关键步骤，揉搓好以后再用清水冲洗干净 。
第三步：经过上述两个步骤的处理后，冷冻鱿鱼须的腥味和异味基本上没有了 。鱿鱼须入锅焯水的正确方法是，水烧开以后放鱿鱼 ， 焯20秒出锅，接下就可以用它来制作各种菜肴了 。
第四步：经过上述三个步骤的处理后 ， 冷冻鱿鱼须就会变得腥味全无了 。
1、将鱿鱼筒割开或者剪开也可以 。
2、取出内脏，和软骨，割掉内脏 。
3、打开鱿鱼的的脑袋 ， 弄出鱿鱼的嘴，如果嫌麻烦，可以直接扔掉鱿鱼头！
4、扣掉鱿鱼的眼睛 。
5、撕掉鱿鱼爪上的皮，撸掉鱿鱼的爪上吸盘上小圈 。
6、将鱿鱼筒摊平，轻轻拉一刀 。
7、然后撕掉这层黑皮，就处理干净了 。
###其它资料参考###1、首先将从市场买来的鱿鱼进行处理，可以使用剪刀剪开 。
2、剪开后，用手取出内脏，和软骨做进一步处理 。
3、用刀割掉内脏，切开鱿鱼的脑袋，找到鱿鱼的嘴，将其切掉，如果嫌麻烦 ， 可以直接一刀砍掉，直接不要 。
4、然后就是用手或者刀扣掉鱿鱼的眼睛 ， 慢慢的撕掉鱿鱼爪上的皮，清理掉鱿鱼的爪上吸盘上小圈 。
5、拿出一把刀，把鱿鱼放在菜板上将鱿鱼筒摊平 ， 轻轻拉一刀，更好去皮 。
6、轻拉一刀后撕掉这层黑皮 。
7、完成后上面所以步骤后即可清理完成 。
###其它资料参考###鱿鱼须就是鱿鱼脚，鱿鱼是八足 ， 一个鱿鱼有八个鱿鱼须 。那么 ， 鱿鱼须怎么处理?
鱿鱼须怎么处理
1、将鱿鱼头部和身体切开，然后将鱿鱼须(触角)从脑袋上剪下来 。
2、将每根鱿鱼须上的一层花黑的膜撕掉 。用指甲直接撕就可以，而且撕下来是整张的 。
3、每根鱿鱼须都挨个把上面密密麻麻的圈圈(吸盘)用手抠掉 。
4、最后再多用水清洗几遍即可 。看下图，全部处理好，洗完后就是白白净净的啦 。
鱿鱼须上的吸盘能吃吗
鱿鱼须上密密麻麻的圈圈，即吸盘 ， 不能吃的 ， 这些吸盘不仅有泥沙，还含对人体有害的物质，要把吸盘是全部扣的干干净净才下锅炒 。
而且，吸盘处理干净了的，就会看起光滑得很，烹饪后的视觉也会好很多 。没有清理的，看起才麻嘎嘎 ， 密集恐惧症患者估计也接受不了吧 。
鱿鱼须上的吸盘怎么去除
1、用手慢慢边洗边抠搓会弄掉 。
2、剪下的鱿鱼须用盐搓一下，可以把吸盘里面的脏东西更快搓出来 。
3、配有白醋、料酒少量盐的水中浸泡20分钟 。最后拿出即可用手轻松搓掉鱿鱼须上吸盘 。
4、鱿鱼须上的触爪因为有吸盘口(钙化的软骨)，认真用碱搓洗也很方便 。可在水里加小苏打，再把鱿鱼须放里面，边泡边搓洗 。
鱿鱼须就是鱿鱼脚，鱿鱼是八足，一个鱿鱼有八个鱿鱼须 。那么，鱿鱼须怎么处理?
鱿鱼须怎么处理
1、将鱿鱼头部和身体切开，然后将鱿鱼须(触角)从脑袋上剪下来 。
2、将每根鱿鱼须上的一层花黑的膜撕掉 。用指甲直接撕就可以 ， 而且撕下来是整张的 。
3、每根鱿鱼须都挨个把上面密密麻麻的圈圈(吸盘)用手抠掉 。
4、最后再多用水清洗几遍即可 。看下图，全部处理好，洗完后就是白白净净的啦 。
鱿鱼须上的吸盘能吃吗
鱿鱼须上密密麻麻的圈圈，即吸盘，不能吃的，这些吸盘不仅有泥沙，还含对人体有害的物质，要把吸盘是全部扣的干干净净才下锅炒 。
而且，吸盘处理干净了的，就会看起光滑得很，烹饪后的视觉也会好很多 。没有清理的，看起才麻嘎嘎，密集恐惧症患者估计也接受不了吧 。
鱿鱼须上的吸盘怎么去除
1、用手慢慢边洗边抠搓会弄掉 。
2、剪下的鱿鱼须用盐搓一下，可以把吸盘里面的脏东西更快搓出来 。
3、配有白醋、料酒少量盐的水中浸泡20分钟 。最后拿出即可用手轻松搓掉鱿鱼须上吸盘 。
4、鱿鱼须上的触爪因为有吸盘口(钙化的软骨)，认真用碱搓洗也很方便 。可在水里加小苏打，再把鱿鱼须放里面 ， 边泡边搓洗 。
###其它资料参考###鱿鱼的处理方法：
一、去掉鱿鱼的黑皮 。
鱿鱼皮比较难剥，把鱿鱼放入加有100克白醋的水中浸泡三分钟，然后取一容器，多放些清水，将鱿鱼放入其中 。用刀在鱼背上划两刀 ， 用手捏住鱿鱼的三角脑袋向下拉，这样就能把鱿鱼背上的皮拉掉 。最后，再把鱿鱼其他部位的皮剥掉，这样就可以了 。
二、揪下鱿鱼的脑袋 。
其实，在上述去皮的过程中，这一步骤就同时完成的了 。因为给鱿鱼去皮的时候，随便就把鱿鱼的脑袋揪下来了，而且揪下脑袋的同时会带出内脏 。揪脑袋的时候，如果脖子部分与身体有粘连，用手指捏断就可以了 。
二、清理鱿鱼的脑袋 。
首先，鱿鱼触角的小吸盘上都有一个一个的小圆“塑料圈” ， 要挨个触角撸，把这些“塑料圈”撸掉 。清理完触角就要剪嘴巴挤眼睛了 ， 这是最恶心的步骤 。仔细的剪开鱿鱼的脑袋，然后摘掉鱿鱼的嘴和两个眼珠 。
三、清理鱿鱼的身体 。
鱿鱼的身体很好清理 ， 背上有一根长长的“塑料片”，它是鱿鱼的软骨，很好找，一抽就抽出来了 。然后用剪刀把鱿鱼的肚子剪开 ， 就成了一大片，冲洗一下就干净了 。
###其它资料参考###1、剪开头、腹的连接处 ， 拉出头足 。
2、取出腹中的软骨 。
3、剪开腹部，把墨囊小心取出 ， 墨囊可用盐与高粱酒浸泡 ， 做成墨鱼汁酱 。
4、剥下皮 。
5、剪下头部的内脏 。
6、鱿鱼的眼睛最好也剪去 ， 因它的汁液呈浅褐色，会使菜色不美 。
7、剥去头部皮膜 。
8、把嘴取出（鱿鱼嘴也叫做龙珠） 。
9、用水清洗干净即可 。
###其它资料参考###方法：
1、把鱿鱼放进刚好没过它的清水中 。
2、接着大约倒入100克左右的醋，然后把醋搅匀泡着 。
3、泡三分钟左右就把鱿鱼捞出来，然后再鱿鱼的背上，中间的位置 ， 用刀子划一个十字
4、从刀口的位置 ， 稍稍捻起一点，往边上一拉，鱿鱼皮即可被撕下 。
###其它资料参考###鱿鱼中氨基酸的含量是很高的 ， 大家都知道氨基酸是人体所必须的东西，食用鱿鱼还可以防治贫血以及降低胆固醇，缓解疲劳等作用 ， 对身体的好处是很多的，鱿鱼在平时的吃法也是有很多种 ， 但是鱿鱼虽然好吃营养价值高，但是很多人都不知道鱿鱼该怎样进行处理 ， 鱿鱼怎样清洗呢?
鱿鱼怎样清洗干净呢?
1、头和身体切断 。先把它在水龙头下冲洗几遍，然后用刀把头和身体切开 。
2、用刀从背上切开，背上有鱼刺(软骨部位的两根透明的细长骨头)，把它取出来 。
3、剖开后会发现肚子里面都是肠子都扯出来，这些内脏不吃 。以及便便，把他们也都用水清洗掉，留下外面的肉就可以了 。
4、再把身体外面的一层黑膜撕掉，那上面有很多脏东西，最好不吃 。再说也很韧，口感不好 。从切开的边缘处可以很容易撕开 。撕好后是干净白嫩的一片 。
5、把头部切开，里面的脏东西清洗掉 。
6、挤去眼睛，里面有黑色的汁 。
7、再挤掉牙齿 。牙齿一般也是不吃的 。
8、将鱿鱼须(触角)从脑袋上减下来，每根鱿鱼须都必须挨个清理上面圆圆的吸盘 ， 这些吸盘不仅有泥沙，还含有对人体有害的物质 。清理方法:剪下来后把吸盘撸掉，多用水清洗 。
鱿鱼外面的黑皮可以吃吗
新鲜的鱿鱼外表会有一层略深的表皮，可以吃的，但最好还是除掉比较好，因为这层皮比较韧，烹饪不好会不好嚼 。
所以一般来说煮鱿鱼之前最好要把身上的黑皮去掉 ， 去掉的方法也很简单哦 。
1、把鱿鱼放入加有100克白醋的水中浸泡3分钟 。
2、用刀在鱼背上划两刀 。
3、用手捏住鱿鱼的三角头向下拉，这样就能把鱿鱼背上的皮拉掉 。
4、在用手把鱿鱼其它部位的皮剥掉，这样就可以了 。
鱿鱼须怎么清洗
从市场上买回来的鱿鱼须 ， 我们要放在白醋里浸泡 ， 注意是浸泡，不是冲洗，只有浸泡才会洗的干净，而且白醋里面的 ， 其实白醋里面的二碱是清洗鱿鱼的法宝 。值得得一提的是，白醋浸泡过的鱿鱼不仅干净，而且还能让我们很快的把鱿鱼皮剥下来 。
孜然鱿鱼须的营养价值
鱿鱼须中富含钙、磷、铁元素，这些都有利于我们的骨骼发育和刚细胞造血，能有效治疗贫血，所以血虚的女性朋友可以多吃鱿鱼 。另外，鱿鱼须还富含蛋白质和人体所需的氨基酸、牛黄酸 ， 可以我们的缓解疲劳，特别适合上班一族 。
感觉孜然在菜肴中只是作为一种香料，用量不大，好像没什么作用 ， 其实它的营养价值也很高 。孜然富含蛋白质、丰富的矿物元素 ， 能够补充我们人体的微量元素，而且孜然还可以促进我们的肠胃蠕动 ， 让我们的肠道动
###其它资料参考###1、把鱿鱼用水冲洗干净，然后用刀在头和身体的地方割一刀 ， 把头和身子切开 。
2、用刀从鱿鱼背上切开，背上有鱼刺（用手按压一下软骨部位的两根透明的细长骨头），把鱼刺取出来丢掉 。同时剖开鱿鱼 ， 把肚子里面的肠子扯出来扔掉 。
3、从切开的边缘处把身体外面的一层黑膜撕掉可以很容易撕开 ， 这一层膜影响口感，撕好后是干净白嫩的一片 。
4、接下来清理鱿鱼的头 。把头部切开，挤去眼睛 。
5、扣掉鱿鱼触手上的吸盘，再把上面的黑膜都撕掉，这个要细心一些慢慢处理 。
6、所有步骤都弄完，鱿鱼就会变成下面这样白白净净的样子 。
###其它资料参考###鱿鱼和八爪鱼清洗方式相同：
1.
首先用剪刀把它的重后脑剪开把内脏什么的去除；
2.
然后把眼睛剪掉；
3.
接着找到章鱼底部的牙齿把这个也剪掉(如果有人吃牙齿的不介意留着)；
4.
【鱿鱼爪怎么清理】这样先把不必要的东西去除掉然后用开水烫一下把它的衣服给它脱掉，这样就洗干净的 。
