烤箱烤鱿鱼要烤多久 烤箱烤鱿鱼要烤多长时间?
1、一般情况下,把整条鱿鱼烤10分钟左右就熟了 。如果做成鱿鱼丝、鱿鱼圈、鱿鱼片等,时间相对较短 。一般来说大约需要6-8分钟 。另外,烧烤时要注意选择新鲜的鱿鱼 。如果是较硬的鱿鱼,说明鱿鱼的新鲜度不好,因为新鲜的鱿鱼柔软度更好 。
2、鱿鱼是一种海鲜,具有独特的风味,拿来做烧烤吃的话特能激发它原有的天然香味 , 再配上多种味道的调料,非常的好吃 。家里面我们可以使用烤箱来烤鱿鱼,可以用锡纸包裹之后来烤,这样更容易烤熟,而且还不容易烤干、烤焦 。
材料
主料:鱿鱼干50g;
辅料:水适量
原味烤鱿鱼丝
1
鱿鱼干在水龙头下用流动的水冲洗去浮尘;
2
两手拿鱿鱼干两端轻轻上下来回折一折 。可听到鱿鱼骨啪啪声,慢慢骨与肉脱离开 , 顺利把透明的鱿鱼骨取下;
3
退了骨的鱿鱼干放入装有水的大盆里湿润下,将鱿鱼皮和翅撕下来,继续泡水15分钟左右;
4
浸泡后的鱿鱼从水里捞出,用干净的湿布搽掉表面水分,分别用竹签把它穿起来,放在烤架上;
5
烤箱预热150度,鱿鱼放入后,放入接茬盘 , 调到上下火130度,开启旋风功能,烤15分钟;
6
从烤箱里取出烤熟的鱿鱼干,晾凉了,用手撕成丝 。
小贴士
、泡鱿鱼的水不要浪费哦,用它和鱿鱼头鱿鱼翅加个白萝卜煲汤很美味的;
2、鱿鱼受热后会卷曲,用竹签穿起来使它在烤制过程始终保持撑开状态;
3、海鲜的最佳使用方法就是原味吃用 。重口味也可以自行添加自己喜欢的调料;
4、上下火130度,开启旋风功能 , 烤15分钟是针对长帝CRTF32V,请根据自己的烤箱型号自行调节时间和温度 。
###其它资料参考###用料
干鱿鱼半只
好吃的烤干鱿鱼丝的做法
我家买的鱿鱼比较大,所以只用了半只 , 三个人还是吃了三顿,因为鱿鱼比较容易有饱腹感 。
小贴士
鱿鱼干:
1、先洗干净,泡5分钟(不要太久,不泡也行);
2、烤箱180℃预热五分钟 , 把鱿鱼表面的水吸干 , 直接一整块放进去;
3、烤箱上下档,鱿鱼200℃,烤十分钟(它会卷起来),就差不多了;
4、拿出来,等鱿鱼晾凉一点,再手撕 , 顺方向撕 , 很容易撕开
5、配上芥末酱油
###其它资料参考### 鱿鱼是一种海鲜,具有独特的风味 , 拿来做烧烤吃的话特能激发它原有的天然香味,再配上多种味道的调料,非常的好吃 。家里面我们可以用烤箱来烤鱿鱼 , 可以用锡纸包裹之后来烤,这样更容易烤熟,而且还不容易烤干、烤焦 。那么烤鱿鱼具体怎么用烤箱呢?
鱿鱼怎么用烤箱1、用锡纸包好烤8分钟,然后打开锡纸烤制,这样烤出来的鱿鱼外皮嫩内嫩,香脆可口 。
2、烘烤时间根据自己烤箱的大小而定 。
3、烤鱿鱼比较干,这样才会有香味出来,也不能太干,否则鱿鱼会变硬 。
4、在家用烤箱里 , 不能经常把它从烤箱里拿出来翻面 。先用锡纸把鱿鱼包好,烤一定时间,然后掀起锡纸烤,中间翻面一次 , 这样鱿鱼的味道就烧出来了 。里面又嫩又脆又好吃 。
鱿鱼烤箱烤多少分钟
一般情况下,把整条鱿鱼烤10分钟左右就熟了 。如果做成鱿鱼丝、鱿鱼圈、鱿鱼片等,时间相对较短 。一般来说大约需要6-8分钟 。
另外,烧烤时要注意选择新鲜的鱿鱼 。如果是较硬的鱿鱼,说明鱿鱼的新鲜度不好 , 因为新鲜的鱿鱼柔软度更好 。
鱿鱼怎么挑好坏1、闻气味:如果有强烈的碱性或刺鼻的味道,说明鱿鱼有问题 。它可能是碱味鱿鱼或甲醛鱿鱼 。不建议购买 。
2、看外观:如果鱿鱼的颜色太白,已经失去了原来的正常颜色,体积过大,或者加热后迅速收缩,说明鱿鱼已经被化学试剂浸泡过 。
3、摸鱿鱼:如果鱿鱼拿在手里太滑,而且质地很脆,一捏就容易断,很有可能是化学添加剂加工过的 。
###其它资料参考### 零食鱿鱼丝的做法
零食鱿鱼丝的做法,鱿鱼是属于海洋里面的一种生物,它的食用价值很高,而且做法也很多,其中很受大家欢迎的鱿鱼丝,鱿鱼丝在中国是很多人喜欢吃的零食之一 , 以下分享零食鱿鱼丝的做法 。
零食鱿鱼丝的做法1自制鱿鱼丝的做法
把这样鱿鱼干洗干净
水开后放鱿鱼干
烫卷夹起来
红色膜不要,撕成小条丝
酱油辣椒酱一起搅拌下
零食鱿鱼丝的.做法2鱿鱼丝自己怎么做好吃
1、将生鱿鱼先清洗干净 。有活的新鲜的最好,没有的话用冷冻解冻的也可以 。
2、将鱿鱼从肚子中间部位用剪刀剪开 。
3、将鱿鱼里的器官还有墨囊,牙齿,眼睛等都去除干净 。
4、再把鱿鱼分成两半 。鱿鱼须留着炒菜烧烤吃,只留上半部分 。
5、把剩下留用的鱿鱼上半部分的肉,用厨房纸将其表面的水分擦掉,用晒衣服的夹子分别夹住鱿鱼身的左右两侧,放在阴凉通风的地方 , 晾干24小时左右 。如挂在阳台上 。
6、第二天早晨强烈的阳光出来以前 , 摘下鱿鱼,取下夹子 。
7、用水冲掉表面的灰尘,用厨房纸擦干 。
8、将鱿鱼身的里面朝上,鱿鱼皮贴着案板,撒上孜然和花椒粉,用手涂抹均匀 。
9、撒少许的食盐,比平时炒菜时加的盐量少一些 。
10、按照个人的喜好,撒上辣椒粉 , 用手搓均匀 。
11、将烤架放在煤气灶上,开中小火,用刷子在架子上涂一层植物油 。
12、架子表面开始冒烟后放入鱿鱼身 , 用小火慢慢地烤 。
13、待一面变成焦**后,翻过来烤另一面,再把鱿鱼头也放在里面一起烤 。
14、烤好的鱿鱼身表面微硬,厚度比新鲜的时候减少了2/5左右 。烤好后,趁热用手将其撕成丝儿即可 。
tips;自己做的口感没有外面卖的那么干,也没那么面嘟嘟的,是有些湿润带韧性的口感 。也可以忍住等到把它晒得**的或烤箱炸锅再低温烘干后再吃 。
零食鱿鱼丝的做法3准备鱿鱼干一个,烤箱预热200度
鱿鱼放进耐热的容器后倒进开水,变卷后取出洗干净
去掉鱿鱼里面这个附属物
取长竹签串起来 , 防止烤后卷起 。放进预热好的烤箱,大约两三分钟后闻到鱿鱼味,翻面,关火闷几分钟再取出来撕成鱿鱼丝就好啦!哈哈!
烤完趁热撕成鱿鱼丝,直接当零食或者配上一杯小酒 , 这感觉,大家懂的~
一定要烤得够干才能撕出鱿鱼丝 , 可以用小刀辅助一下
够干才能撕出鱿鱼丝哦~慢慢享用吧
【烤箱鱿鱼丝烤多久】