电饭煲炖排骨要多久？
电饭煲炖排骨要60分钟 。电饭煲炖排骨要多久共有4步 。准备食材：排骨160克、料酒2大勺、冬瓜250克、水1000毫升、盐2小勺、味精、生姜片3片 。以下是电饭煲炖排骨的具体操作步骤：
操作/步骤
1
排骨焯水
排骨放入锅里，加入适量水、料酒、生姜片，焯水 。
2
放入电饭煲
将排骨、生姜片捞出，再将排骨、生姜片、料酒、水加入电饭煲里 。
3
开始熬制
选择汤类，再选择冬瓜筒骨汤 。按ok键，开启 。看到用时30分钟 。
4
制作完成
结束后，加入冬瓜、盐、味精，重复这个程序一次即可 。
END
总结：以上就是关于电饭煲炖排骨要多久的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。
大概需要40分钟 。
用筷子插入比较很轻松插进去的话就说明排骨炖的很好了 。
排骨汤的营养价值：
1. 补中益气：排骨汤具有滋补的作用和，可以补中益气，滋养身体，对身体虚弱及营养不良的人群也是不错的食疗选择 。
2. 健脾养胃：我们都知道喝汤可以养胃 ， 然而排骨汤不但可以养胃健脾，还能滋养身体，可谓是一举多得哦 。
3. 美容抗衰老：排骨汤含有很多营养物质以信蛋白质，女性朋友常吃排骨汤可以让皮肤更好，起到养颜的作用 。
4. 滋阴补阳：排骨汤男女都适合食用 ， 具有滋阴补阳的功效 。
5. 预防骨质疏松：排骨汤中不仅含有丰富的钙，同时还含有特殊营养成分和胶原蛋白 ， 可以疏通微循环并补充钙质 。所以儿童食用排骨汤可以促进生长发育，老年人喝排骨汤可预防骨质疏松 。
6. 强筋健骨：排骨汤含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨 。排骨有着丰富的肌氨酸 ， 可以增强体力，让人精力充沛 。
扩展资料：
排骨汤，是用猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨制作的一道家常汤品 。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质 。
排骨汤香醇浓厚、温暖滋补 。不过营养专家提醒 ， 若想通过排骨汤达到健体补钙的作用 ， 就要少放或者不放盐 。
参考资料：
排骨汤-百度百科
###其它资料参考###电饭煲完全可以拿来炖排骨汤，最好把排骨先焯水，第一次焯水的水全部倒掉，再把排骨、葱、姜凉水全部放入电饭煲里 ， 开启煮饭功能，就可以煮排骨汤了 。
排骨汤营养价值很高，可以滋补润心，补阳益髓，壮体抗老 。而电饭煲炖排骨汤可以很好的将排骨中的营养物质煮出来 。特别适合体虚力乏 ， 骨蒸劳热，遗精带浊等症状的人食用 。
吃法：每周1～2次 ， 每次1小碗，食肉饮汤，或佐餐食用 。
电饭煲炖排骨汤的做法：
材料：排骨300g，生姜四片，葱白适量，盐、味精适量，料酒适量 。
做法：
1、买回来的排骨先放凉水泡 ， 泡出血水 。
2、锅里烧水，水开放入排骨，放入料酒，焯出血沫，过凉水 。捞出 。
3、电饭锅放入葱，姜，水和焯好的排骨，大概炖四十分钟 。
4、出锅前二三分钟适当放点盐，味精调味即可 。
电饭煲炖排骨汤其实做法非常简单，可以经常在家做给家人喝 。
###其它资料参考###问题一：电饭煲煮骨头汤要多久大骨头汤的家常做法一
第一步：先烧开一锅水，放入棒子骨，焯水几分钟，将骨头里的血水煮出来，捞出来骨头，倒掉水 。第二步：在高压锅里加入冷水，放入老姜片，再放入焯过水的棒子骨 ， 放点胡椒粉 ， 很重要的一点就是加入几滴白醋 。PS：1、用冷水炖汤，冷水要一定次性加足，冷水可以使肉外层的蛋白质不会马上凝固，里外层蛋白质才可以充分地溶解到汤里，这样汤的味道更鲜美 。2、炖骨头汤的时候，加入几滴白醋，因为醋能使骨头里的钙、磷溶解到汤内，同时不要过早加盐，因为盐能使肉里含的水分很快跑出来，会加快蛋白质的凝固，影响汤的味道 。3、用高压锅炖骨头汤，我各人观点，这样出油多些，汤更浓些，更白些 ， 更鲜美些 ， 而且炖骨头汤不易时间太长 ， 久煮后会破坏骨头中的蛋白质 。第三步：用勺子按顺时针方向搅动均匀，盖上锅盖，用大火煮，当高压锅里出气了，先用大火煮三分钟，再改用小火炖30分钟，闷到高压锅里不出气了，再开盖 。第四步：骨头汤上面有很多油 ， 可以将汤面上浮着的油用一个小碗装上，下次煮菜待用 。第五步：将锅里的汤分装在2-3个保鲜盒里装上，再放入冰箱里的冷冻室里放着，吃的时候拿出来一盒解冻、煮开，放入蔬菜煮就行了，在汤里只需加点盐 ， 就鲜美无比了，而且营养丰富，煮出来的蔬菜也不会流失维生素 。
大骨头汤的家常做法二
1、清洗骨头 。2、水烧开以后 ， 把骨头放进去焯一下，等变了颜色，捞出放在冷水里，再洗 。（焯水的目的是去血水，再放入冷水中的目的是外表层脂肪凝结） 。3、砂锅里放水（要一次放足） ， 把洗干净的骨头放进去，先用小火，再用大火直至烧沸 。（先小火的目的是沙锅有个预热过程） 。4、水开后撇去浮沫，放生姜，大葱和料酒 。5、等浮沫撇得差不多以后，转小火炖2-3小时 。途中可以放一点醋，这样骨头中的营养成分可以溶解出来 。6、出锅前放盐 。
大骨头汤煮得好吃的窍门
1、煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素 。2、煮的时候中途千万不要加冷水，以免汤的温度突然下降导致蛋白质和脂肪迅速凝固变性，影响营养和味道 。3、最好用冷水煮 。如果一开始就往锅里倒热水 ， 肉的表面突然受到高温，肉的外层蛋白质就会马上凝固，使得里外层蛋白质不能充分地溶解到汤里；另外，不要过早放盐，盐会使肉里含的水分很快跑出来，也会加快蛋白质的凝固 ， 影响汤的鲜味；葱、姜和酒等佐料不要放得太多 ， 适量就好 ， 否则会影响汤汁本身的鲜味 。4、如果觉得骨头汤就这样喝太油腻，可以加点海带或者冬瓜、萝卜，就不会腻了 。还可以将少量紫菜置于火上烤一下，然后撒入汤内，也可去除油腻 。5、在煮汤的过程中要注意撇去汤面上的浮末、浮油，否则最后煮出来汤会很难看 。6、还有，要想汤清、不浑浊，必须用微火烧，使汤只开锅、不滚腾 。因为大滚大开 ， 会使汤里的蛋白质分子凝结成许多白色颗粒，汤汁自然就浑浊不清了 。
问题二：电饭煲煮排骨汤要多久1 精排
2 姜一块
3 葱一段
4 花椒5~6颗
5 八角(大料)三粒，不是两瓣，是一瓣上的三粒 。
6 海鲜酱油，料酒，有最好没有也行 。
7 盐和鸡精
首先，精排清水冲净 。电饭锅烧水比较慢，所以就不汆排骨了，直接凉水扔进去就好了 。然后把姜切片(多切点，来个5，6片，没汆 ， 靠它去腥)和3 ， 4，5都放进去，电饭锅有煲汤档最好 ， 没有就选煮粥 ， 再没有就正常煮饭也行，只是不能关盖子了，不然会扑出来，虚掩一下就行 ， 省得煮干 。
开锅之后会有灰色的泡沫出来，把它撇出去 。如果有料酒和酱油 这时加进去量是一汤匙和1/3汤匙(陶瓷制) 。
等到什么时候排骨肉已经软软的 ， 轻松可以脱骨的时候，就能放盐换人鸡精出锅了 。
问题三：电饭锅炖排骨要多少时间开锅25分钟关火焖半小时 焖出来的排骨比直接煮出来的口感好很多
问题四：电饭煲炖排骨汤要多久开锅25分钟关火焖半小时 焖出来的排骨比直接煮出来的口感好很多
问题五：电饭煲炖排骨在煮饭状态要多久能熟啊 。用电饭煲炖排骨与用一般锅子炖，用的时间差不多 。除非是高压锅或电高压锅，时间才会缩短 。
决定时间长短的，主要在于排骨 。若是小猪排骨，20分钟就熟烂了；若是老猪排骨，起码得多炖15分钟 。
问题六：用电饭锅炖排骨需要炖多长时间？用电饭煲炖排骨与用一般锅子炖 ， 用的时间差不多 。除非是高压锅或电高压锅，时间才会缩短 。
【电饭锅煮排骨汤等多久】决定时间长短的，主要在于排骨 。若是小猪排骨 ， 20分钟就熟烂了；若是老猪排骨，起码得多炖15分钟 。一般的饲料喂养的猪，几个月就出栏，煮的时间就不要长；如果是山区农民的土猪肉，所炖时间就要久一些 。过去的猪不喂饲料喂潲水，长得慢 ， 那样的排骨一般都要炖个把小时；现在的饲料猪，若炖一个小时 ， 就炖得过于烂碎 ， 不好吃了 。
问题七：排骨玉米汤用电饭锅要煮多久？主料：
400g猪肋排300g甜玉米
100g胡萝卜
配料：
适量盐
适量生姜
制作步骤：
1 ， 所需的主要食材：猪肋排、甜玉米、胡萝卜、生姜 。
2，把猪肋排斩成小段，用开水焯过，冲掉血沫
3，胡萝卜切小块、玉米劈成小段，喜欢圆圈的可以横着切成小圆段 。
4 ， 砂锅内加水，放入焯好的猪肋排、生姜片，大火煮开后，改小火煮30分钟 。
5，放入胡萝卜块、玉米段煮20分钟 。
6，最后根据个人喜好放入精盐，煮3分钟后即可 。
问题八：电饭煲煲排骨汤要多久一般来说把材料都放进去 ， 水加稍多一些 。
然后开档，煲一个小时之后，换档煲半个小时，之后保温一会，就可以喝到美味的排骨汤啦～
我在宿舍常常这样煲的～
问题九：用电饭煲煲汤要多久煲好排骨汤一般都是1到两个小时左右
问题十：怎样用电饭煲炖好排骨汤?先放排骨，煮开 ， 把浮沫撇掉，放姜，葱，放满水然后放点花椒 ，，没过排骨一指多，放足够的盐，一次性放好 ， 之后就不再加盐了，炖半个小时然后喜欢冬瓜的放冬瓜 ， 喜欢海带的放海带，不腻，或者放生玉米段 ， 也很香，然后放点花椒 ，
###其它资料参考###1、电饭煲煮大骨头汤一般是选择一个半小时到两个小时 。
2、骨头汤一般分为两种，一种是乳白色的浓汤，这种汤加水要一次性加够，不能中途加水，烧开后需要大火约一个小时 。第二种是清汤 ， 大火烧开后转小火，约1.5-2小时即可 。煮汤的时候建议是小火慢炖，在起锅的选择放一点蔬菜能去除油腻 。炖久了口感上面是很好的，但汤里面的营养也就慢慢的流失，建议选择两个小时的炖煮就好 。
###其它资料参考###个人认为电饭煲其实比慢炖砂锅更适合煲汤，因为紫砂内胆的电炖锅起热太慢，一锅水有时候煮两个小时都不冒个泡的，对于时间不够或者性子急的人来说真是折磨 。而用高压锅倒是快，可是汤的滋味又不好了 。用直火砂锅吧，人总要守在旁边，火大了一不留神就煮溢出来了，火小了开着忘记了，一锅水又煮干了 ， 所以电饭煲真的是一个很适中的选择，既不象电砂锅那么慢，又不至于象压力锅那样太快熟，而且现在的很多电饭煲都有双胆或者三胆，可以有紫砂胆金属胆等多种选择，而且自带定时或者预约功能 ， 想煲汤，换上紫砂胆，把材料扔进锅里去，然后选择一个煲汤程序就可以什么都不管了，也不用守着也不用担心煮干了，它会在你规定的时间煮好，或者煮好了它会自动保温，你不管什么时候打开它都是热的，所以真的是很省心的事 。
给亲一个我们家常喝的虫草花玉米龙骨汤的做法吧 ， 这个是比较省事的，食材不用分前后顺序，一次性全扔进去 ， 按一个煲汤键就完事的 ， 非常方便 。
虫草花玉米龙骨汤
原料：猪脊骨400克、玉米2根、虫草花20克、生姜5片、料酒5克、清水适量、盐3小勺、鸡精适量、白胡椒粉适量
1.脊骨剁成约1寸左右的小块，用冷水浸泡两小时以上，氽出血水后，洗净备用；
2.玉米切成同样大小的直段；
3.生姜切片，虫草花用清水浸泡30分钟 ， 至涨发后滤出备用；
4.汤锅注水煮至沸腾，然后下入脊骨，煮至再次沸腾，表面煮出浮沫时，将脊骨捞出；
5.将氽水后的脊骨过水冲洗一遍，倒入电饭煲中，再下入玉米、生姜、虫草花，加入2.5倍的清水 ， 然后加入盐和料酒，搅拌均匀；
6.盖上电饭煲，选择煲汤程序 ， 程序结束时，开盖，加入适量鸡精和白胡椒粉调味即可 。
###其它资料参考###主料：排骨6块 ，白萝卜半颗，八角1颗 ，姜1片 。
辅料：料酒1/2汤勺 ， 盐1茶勺 ， 白胡椒适量 。
做法
1. 排骨冷水下锅撇血沫 。
2. 将白萝卜切片，和排骨同放入锅中，放一片姜，一颗八角 。倒入热水盖上电饭锅，使用煲汤或煮粥的档位炖2个小时 。
3. 2小时后关火，撒入适量盐和胡椒即可享用这碗热腾腾的排骨汤了
煮熟只要20分钟左右（当然这个是根据锅的火力，排骨大小来说的）要吃酥烂一点就多炖，为了脱骨，可以再先炖熟了在加点点醋进去，既可以促进骨头里面的营养溶解又可以增添风味
###其它资料参考###问题一：电饭煲炖汤要多久 最好不错过一个小时要注意一下时间 ， 你一定是一直开着“煮饭”的按钮才会煮干水的，很危险的行为 。。。
先等电饭锅把汤煲开，这是第一开，注意不要让汤瀑出来，也不要开得太久 ， 太久汤就是混的，不是清汤，成色不好看 。按保温的按钮，大概20分钟后再煮一开，再次保温，然后再煮一开 ， 保温时间长一点 。可以下午做，一直煲到先生下班回来，开饭的时候就可以把香喷喷又有营养的心意汤端上桌了哦～～～不过一般的话煮两开就可以了，像老鸭汤之类的食材就要煮三开，还有个人的口感问题，这个要您自己把握 。。。比如用筷子戳戳看（食材的软嫩度） 。。。
不过，现在有种专门煲汤的电器，煮一开放进去就可以 。不用像用电饭锅那么麻烦 。。。电饭锅的话就要多上点心了 。。。
祝生活美满幸福哦 。。。呵呵 。。。
问题二：小电饭锅煲汤要多久?。? 这个没有规定性的吧，具体的也要看您煲什么汤，一般来讲，煲汤营养主要在汤 。依据经验 ， 鱼煮熟大概15分钟足够，煲汤的话30-40分钟之间即可，40分钟汤就比较浓了 。因为电饭煲没有文火武火之分，所以差不多一直都是武火，最好不要超过45分钟 。
问题三：电饭煲煮骨头汤要多久大骨头汤的家常做法一
第一步：先烧开一锅水，放入棒子骨，焯水几分钟，将骨头里的血水煮出来，捞出来骨头，倒掉水 。第二步：在高压锅里加入冷水，放入老姜片，再放入焯过水的棒子骨，放点胡椒粉，很重要的一点就是加入几滴白醋 。PS：1、用冷水炖汤，冷水要一定次性加足，冷水可以使肉外层的蛋白质不会马上凝固，里外层蛋白质才可以充分地溶解到汤里 ， 这样汤的味道更鲜美 。2、炖骨头汤的时候，加入几滴白醋，因为醋能使骨头里的钙、磷溶解到汤内，同时不要过早加盐，因为盐能使肉里含的水分很快跑出来，会加快蛋白质的凝固，影响汤的味道 。3、用高压锅炖骨头汤，我各人观点，这样出油多些，汤更浓些，更白些，更鲜美些，而且炖骨头汤不易时间太长，久煮后会破坏骨头中的蛋白质 。第三步：用勺子按顺时针方向搅动均匀，盖上锅盖，用大火煮，当高压锅里出气了 ， 先用大火煮三分钟，再改用小火炖30分钟 ， 闷到高压锅里不出气了，再开盖 。第四步：骨头汤上面有很多油，可以将汤面上浮着的油用一个小碗装上 ， 下次煮菜待用 。第五步：将锅里的汤分装在2-3个保鲜盒里装上，再放入冰箱里的冷冻室里放着 ， 吃的时候拿出来一盒解冻、煮开，放入蔬菜煮就行了，在汤里只需加点盐 ， 就鲜美无比了，而且营养丰富，煮出来的蔬菜也不会流失维生素 。
大骨头汤的家常做法二
1、清洗骨头 。2、水烧开以后，把骨头放进去焯一下，等变了颜色，捞出放在冷水里，再洗 。（焯水的目的是去血水，再放入冷水中的目的是外表层脂肪凝结） 。3、砂锅里放水（要一次放足） ， 把洗干净的骨头放进去，先用小火，再用大火直至烧沸 。（先小火的目的是沙锅有个预热过程） 。4、水开后撇去浮沫 ， 放生姜，大葱和料酒 。5、等浮沫撇得差不多以后，转小火炖2-3小时 。途中可以放一点醋，这样骨头中的营养成分可以溶解出来 。6、出锅前放盐 。
大骨头汤煮得好吃的窍门
1、煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素 。2、煮的时候中途千万不要加冷水，以免汤的温度突然下降导致蛋白质和脂肪迅速凝固变性，影响营养和味道 。3、最好用冷水煮 。如果一开始就往锅里倒热水，肉的表面突然受到高温，肉的外层蛋白质就会马上凝固，使得里外层蛋白质不能充分地溶解到汤里；另外，不要过早放盐 ， 盐会使肉里含的水分很快跑出来 ， 也会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜味；葱、姜和酒等佐料不要放得太多，适量就好，否则会影响汤汁本身的鲜味 。4、如果觉得骨头汤就这样喝太油腻 ， 可以加点海带或者冬瓜、萝卜 ， 就不会腻了 。还可以将少量紫菜置于火上烤一下，然后撒入汤内，也可去除油腻 。5、在煮汤的过程中要注意撇去汤面上的浮末、浮油，否则最后煮出来汤会很难看 。6、还有，要想汤清、不浑浊，必须用微火烧，使汤只开锅、不滚腾 。因为大滚大开 ， 会使汤里的蛋白质分子凝结成许多白色颗粒，汤汁自然就浑浊不清了 。
问题四：电饭煲炖鸡汤要多久?我不知道你用的是哪款电饭煲，我说下我的做法吧
问题五：电饭煲快吗？煮饭煲汤要多久时间电饭煲煮饭挺快的，一般下锅到能吃二十分钟左右，看你煮的饭量多少，但大概就这时间 。
煲汤用普通锅一般也都是2小时左右的，用话电饭煲也可以 ， 不过电饭煲煲汤不能调温度，如果一直大火滚也不可能，用保温的话保温一个晚上，通常8小时以上吧 ， 也能达到普通煲汤两小时左右的效果，懒人倒是可以考虑这样 。
问题六：用电饭煲煲汤要多久煲好排骨汤一般都是1到两个小时左右
问题七：电饭煲炖排骨汤要多久开锅25分钟关火焖半小时 焖出来的排骨比直接煮出来的口感好很多
问题八：美的电饭煲 煲汤要多长时间啊建议半个小时，一个小时汤里的部分营养会被破坏
问题九：电饭煲煮排骨汤要多久1 精排
2 姜一块
3 葱一段
4 花椒5~6颗
5 八角(大料)三粒，不是两瓣 ， 是一瓣上的三粒 。
6 海鲜酱油，料酒，有最好没有也行 。
7 盐和鸡精
首先，精排清水冲净 。电饭锅烧水比较慢，所以就不汆排骨了，直接凉水扔进去就好了 。然后把姜切片(多切点 ， 来个5，6片，没汆，靠它去腥)和3，4，5都放进去，电饭锅有煲汤档最好，没有就选煮粥，再没有就正常煮饭也行，只是不能关盖子了 ， 不然会扑出来，虚掩一下就行，省得煮干 。
开锅之后会有灰色的泡沫出来，把它撇出去 。如果有料酒和酱油 这时加进去量是一汤匙和1/3汤匙(陶瓷制) 。
等到什么时候排骨肉已经软软的 ， 轻松可以脱骨的时候 ， 就能放盐换人鸡精出锅了 。
问题十：电饭煲煲排骨汤要多久一般来说把材料都放进去，水加稍多一些 。
然后开档，煲一个小时之后，换档煲半个小时，之后保温一会，就可以喝到美味的排骨汤啦～
我在宿舍常常这样煲的～
###其它资料参考###根据锅的功率大概需要30到40分钟 。
炖排骨的做法：
1.把准备好的排骨洗净备用 。
2.煮排骨前要先把排骨用开水焯一下，具体方法就是把排骨放入清水后用大火煮开撇去除沫子即可~也算是消消毒 。。
3.高压锅炖排骨放水不用太多，刚刚没过排骨就好；这时加入八角、桂皮、盐、香叶、料酒、冰糖、葱段、姜片就可以了 。一般30分钟就可以，如果喜欢吃比较烂的排骨 ， 可以再加5分钟左右 。
4.这个时候可以上白菜了，也可以用海带、也可以用土豆、都可以啦 。
5.用炒锅，把葱爆香 ， 然后加入白菜煸炒，放入炖好的排骨、再来点粉丝、加点水 。愿意的话放点豆腐也可以 。
###其它资料参考###电炖锅炖排骨要半个小时至一个小时 。
电炖锅就是一种电锅，但功耗比电饭煲等电锅要小很多，功率一般在300W以下 。所以电炖锅的火力一般较小，因此使用电炖锅炖排骨时需要炖至较长时间 。
排骨的营养成分可因动物种类、年龄、部位及肥瘦程度不同而异 。蛋白质的含量一般为10-20%，瘦肉含量约17%，其中牛肉排骨较高 ， 可达20.3% ， 肥肉的含量较低，如猪肉排骨仅2.2%，肉类蛋白质的9基酸组成，接近人体组织需要 。因此生理价值较高 ， 称为完全蛋白质或优质蛋白质 。
