为什么晚上喝了茶叶会睡不着觉?？
喝茶睡不着觉，是因为有一种物质在起作用，“生物碱” 。生物碱主要有三部分：咖啡碱、可可碱、茶碱 。
咖啡碱会导致兴奋 。兴奋就会导致睡不着觉，甚至会导致心脏的高度亢奋 。
所以早期在香港，很多不能喝咖啡的人，就会用高浓度的奶茶来替代，不仅得到了营养，还获得大量咖啡碱，起到与咖啡同样提神的作用，从而投入到紧张的工作中 。
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第一个规律 ， 咖啡碱进入到体内 ， 每6个小时代谢一半 。也就是说，如果下午3点喝茶，到晚上9点，即代谢掉了一半 。
那下一个时间点就是凌晨3点，从剩余的50%中再代谢一半，即剩下25% 。
有些人如果过分敏感，可将饮茶时间调整到早上 ， 这就是代谢时间的规律给我们的启发 。
第二个规律，每一次冲泡茶都会析出50%的咖啡碱，因为咖啡碱的热熔性较强 ， 只要在水温80°以上，就可热析出 。
这样一来，冲泡第一道茶时析出50%，第二道茶时又析出25%，此时80%左右的咖啡碱已被析出 。
那么，如果害怕喝茶影响睡眠，那么请把前两道茶留给朋友喝，自己从第三道茶开始喝 。这样 ， 在一定程度上避免了由于兴奋导致失眠的情况 。
参考资料：人民网-喝茶为什么睡不着觉
【晚上饮茶为什么睡不着】因为茶叶中所含的咖啡碱和茶多酚对脑神经有很大的影响 。当茶叶泡开3分钟左右时，就有大约70%~80%的咖啡碱溶解到水中，这时的茶具有明显的提神功效，使人兴奋 。
喜欢喝茶的人都知道，茶有提神作用，晚上要少喝，否则睡不着觉 。其实，那是不了解茶叶的特性 ， 无论是红茶还是绿茶，它们都同时具有“提神”和“安神”两方面的作用，既可以使大脑更清醒灵活，也可以抑制脑神经过于兴奋，让人们容易入眠 。
关键看你怎么喝，喝的时间和方法不同，所起到的效果也就不同 。
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专家建议大家，晚上最好喝红茶 。因为绿茶属于不发酵茶 ， 茶多酚含量较高 ， 并保持了其原始的性质，刺激性比较强；红茶是全发酵茶，茶多酚含量虽然少，但经过“熟化”过程，刺激性弱，较为平缓温和，适合晚间饮用 。
尤其对脾胃虚弱的人来说，喝红茶时加点奶，可以起到一定的温胃作用 。但是 ， 平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人，晚上还是以少饮或不饮茶为宜 。
另外，晚上喝茶时要少放茶叶，不要将茶泡得过浓 。喝茶的时间最好在晚饭之后，因为空腹饮茶会伤身体，尤其对于不常饮茶的人来说，会抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象 。
参考资料：茶（中国传统饮品）百度百科失眠原因有多种！睡不着应该怎么办人民网
###其它资料参考###喝茶后无法入睡的原因是茶中含有刺激神经兴奋的酶 ， 这也是许多人晚上喝茶后无法入睡的原因 。因此，建议最好不要在晚上喝茶 ， 也不能喝浓缩咖啡，以免刺激神经经络 。
晚上喝茶会影响睡眠吗？
事实上 ， 晚上喝茶并不一定会导致失眠 。关键取决于你喝的茶和喝的方式 。例如 ， 许多高度发酵的茶，如红茶和煮普洱茶，几乎没有咖啡因残留 ， 这不会影响睡眠 。例如，荷叶茶就更少了 ， 因为荷叶茶不同于一般的红茶或绿茶 。虽然字面上也叫茶，但主要原因是其制作方法与茶非常相似 ， 但实际上其成分非常不同 。荷叶主要含有维生素C、多糖等，从化学成分来看，荷叶中没有任何东西会让人无法入睡 。
什么时候喝茶最好？
饭后一个小时，喝茶帮助消化，可以清洁肠胃 ， 帮助睡眠 。晚餐后，身体会在消化系统中积累一些脂肪 。如果你能在晚餐后喝一杯茶，它将有助于分解积累的脂肪，温暖胃，帮助消化 。此外 ， 晚餐后的时间是人体免疫系统最活跃的时间 。如果你能喝一杯茶，人体将很容易修复和恢复免疫系统并再生细胞 。
为什么喝茶会影响入睡？
茶中的咖啡因和茶多酚对大脑神经有很大的影响 。茶叶浸泡约3分钟后，约70%~80%的咖啡因溶解在水中 。此时，茶具有明显的提神作用，使人兴奋 。之后，茶中的茶多酚逐渐溶解在水中，以补偿咖啡因的影响，这不容易引起明显的生理兴奋 。因此 ， 当晚上喝茶时，只要将准备了大约3分钟的第一杯茶倒出来，然后用开水再次发酵，提神效果就不会那么明显 。此外 ， 最好不要在晚上喝茶的时间间隔太短，否则仍会影响睡眠 。睡前3小时喝软茶可以镇定头脑，促进睡眠 。
###其它资料参考###晚上喝茶睡不着是因为茶中含有咖啡碱，咖啡碱是影响睡眠的 。茶是健康之饮，茶叶中含有多种对健康有益的成分 。咖啡碱兴奋神经作用为众人所知，因为其兴奋中枢神经系统的作用，所以也是夜间喝茶影响睡眠的主要原因 。
但是为什么不见老茶客晚上喝药茶失眠，因为作为一个中区神经系统兴奋剂也是一个新陈代谢的刺激剂，每个人所需要的能够产生效果的咖啡碱精确剂量并不相同 ， 不同个体对待咖啡碱的耐受都不同 。
老茶客经常喝茶，咖啡碱的耐受度明显高于不常喝茶的普通人群 ， 即使他们在晚上喝茶 ， 照样能够一觉睡到大天亮 。
喝茶可以选择喝红茶等发酵茶类 。晚上想喝茶 ， 可以选择全发酵的红茶更为合适 ， 因为红茶是全发酵茶，是经过熟化过程，刺激性弱，较为平缓、温和，适合晚间饮用 ， 尤其对脾胃虚弱的人来说 ， 喝红茶时加点奶可以起到一定的温胃作用，可见喝茶并不会对睡眠造成负面的影响，关键是看如何喝茶 。
###其它资料参考###喝茶后晚上会睡不着就是因为茶叶中所蕴含的咖啡碱成分在作怪 。
睡眠时，具有催眠作用的腺嘌呤核苷与它的接受器结合后，减缓神经细胞的活动，神经细胞活动减弱，人就产生困意，进入梦乡 。而喝茶后人体摄入的咖啡碱会优先和腺嘌呤核苷接受器结合，阻碍帮助睡眠的腺嘌呤核苷的作用，使神经细胞的活动增高，人变得更加清醒，睡不着 ， 这就导致失眠了 。
咖啡碱还能加快血液循环，增加肾小球的过滤率，起到利尿的作用 ， 加上喝茶的过程本身就要摄入大量的水分 ， 喝茶太多 ， 本来就因为咖啡碱的兴奋作用睡不安稳 ， 还得频频跑厕所，真得睁着眼睛等天亮了 。
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3招让你喝茶不失眠
1、提前至睡前3-5小时饮茶
如果晚上11点钟睡觉，那就在白天和晚上8点钟之前喝茶（注意要餐后1小时再饮茶），一般对晚上睡觉都是不会有明显影响的 。因为对于健康成人来说，咖啡碱在不到一个小时的时间内就开始在身体里发挥作用，摄取剂量温和的咖啡碱，在3到4个小时内作用就会消失 。
2、喝淡一点的茶
咖啡碱的作用需要达到一定的量才能发挥作用，同时人体一般对咖啡碱有一定的耐受度 ， 比如常见的可乐、咖啡、巧克力均含有咖啡碱 。所以一般而言，淡茶所析出的咖啡碱有限 ， 可以减弱对睡眠的影响 。
3、喝熟茶、老茶
熟茶、老茶，性情较平和，刺激性较弱 。而绿茶则含有较为丰富的咖啡碱和茶多酚 ， 对神经刺激作用明显 。红茶、熟普、老白茶之类 ， 不仅不会让人失眠 ， 反而是有助睡眠的 。尤其是老白茶 ， 煮着喝效果更佳 。
参考资料：人民网－喝茶为什么会导致失眠 3招让你喝茶不失眠
