奶酪是一种乳制品 , 现在非常的受国内外的人们的欢迎,奶酪之所以如此受欢迎是因为奶酪里面富含丰富的钙元素,能补充给人体确实的营养物质,六个多月的宝宝就可以吃奶酪,那么,妈妈们给如何做奶酪给宝宝吃才好呢?下面 , 给大家介绍一下奶酪的做法 。
1、怎样做奶酪给宝宝吃
最简单的吃法:直!接!吃!
如果宝宝能接受的话,直接切小块吃是最方便的啦!适合宝宝吃的奶酪都是奶味很重 , 且没有加什么调味品 , 按大人的口味是真不好吃的 , 但是很多宝宝依然可以吃得很好哦 , 所以不着急下结论 , 不妨先试试呢!
跟面包夹在一起
奶酪配面包也是比较经典的搭配 , 还可以再加一点黄油 , 口感更好 。加上奶酪、黄油后放到烤箱里稍微烤一下也不错,适合有一定咀嚼能力,能吃面包的小朋友 。
奶酪烤香蕉
把香蕉剥皮斜方向切成片状,然后把奶酪切成片状,将切好的奶酪平铺在香蕉上 。烤箱中火预热5分钟,将码好奶酪的香蕉片放入烤箱中中火烤2分钟即可 。味道非常美味 。奶酪的奶香渗入到香蕉里,使香蕉吃起来不那么干涩,奶酪的柔滑也使口感非常棒 。
此方法同样适用于奶酪烤鳕鱼,奶酪烤豆腐等 。
奶酪炒鸡蛋
鸡蛋打散,奶酪切成小粒混入蛋液 。炒锅里热一小勺油或者黄油,用中小火炒鸡蛋,让奶酪慢慢融化到鸡蛋里头,不用翻炒太厉害哦 。
如果宝宝接受不了直接吃奶酪,那么可以将奶酪当作是一种调味品 。例如给宝宝做各种辅食的时候,特别是在煮面的时候 , 可以放一些奶酪进去 。这样面条就会变得很有味道,宝宝非常爱吃 。这样一来,宝宝就能够从里面吸收大量钙质了 。
2、如何挑选奶酪
宝宝奶酪:一小块能量就不少
适合人群:1~3岁的婴幼儿
价格:140克左右约为16元
在超市奶酪冷柜靠上的地方 , 都会有一块地方是专属小宝宝们的 。宝宝奶酪包装简单,多为纸盒包装,家长可用勺子挖给孩子吃,分量也相对轻 。导购员介绍,这类奶酪比较纯,价格会贵一些 。
专家建言:常见宝宝奶酪的钠含量较低,奶香味更浓一些 , 属于优质奶制品 。可以给幼儿吃一点 , 量不要多 。这种奶酪比较纯 , 蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分浓度高,吃一小块,就能补充很多能量 。
小提醒:奶酪虽好,但只能做辅食 , 还要搭配配方奶粉、蛋黄等其他主副食一起才行 。
成长奶酪:换牙期间要少吃
适合人群:3~10岁的儿童
价格:品牌差异较大 , 便宜的90克约为11元,贵的45克约为9元 。
很多品牌还推出“成长”奶酪,包装设计很漂亮,有卡通人物、花朵等,而且添加了各种水果,味道有点甜 。成长奶酪包装多为薄片,一片15克,还有杯状的,以及像雪糕一样的棒棒奶酪 。
专家建言:奶酪最大的优势是钙含量丰富,40克奶酪的钙含量相当于250毫升的奶或200毫升的酸奶 。而且,奶酪还含有维生素D 。成长奶酪添加很多供孩子成长的营养成分,如DHA藻油、维生素、钙等,还有多种水果 。另外,乳糖不耐受的孩子可放心吃 。
小提醒:成长奶酪一般都含糖,处于换牙期间的孩子可暂时选择成年人吃的普通奶酪 。
早餐奶酪:每天吃25克最合适
适合人群:所有的成年人
价格:不同品牌差异很大
超市奶酪柜台上,占据面积最大的,是成年人吃的早餐奶酪 。主要有三类,原味、低脂和高钙 。低脂的脂肪含量能减少50% , 高钙的更受老年人喜欢 。导购员提醒,低脂奶酪脂肪含量的确低 , 但蛋白质含量也随着下去了,采访人员对比了一下 , 某品牌同一类型奶酪,每100克里,低脂的脂肪含量为13克、蛋白质含量为12克,原味儿的分别为32克、17克 。
包装上,早餐奶酪有片状、方块状、三角块的 , 还有即时涂抹型的 。
专家建言:早餐奶酪有天然和再制两种,两种都可?。纱优淞媳砬?nbsp;, 如果配料表里第一个是乳、牛乳,则该产品是天然奶酪 。如果第一个是干酪、奶酪、乳酪类,则是再制的 。天然奶酪营养更好,但保质期短 。选购奶酪第一看指标,每一百克奶酪的脂肪、蛋白质及钙含量 。第二检查包装是否完好,撕开内包装时,不应有奶酪粘连在塑料薄膜上 。如果有怪味,说明已经变质 。好的奶酪 , 质地软硬适中,不黏不碎 。奶酪里维生素C含量较少,应搭配适量的蔬菜和水果 , 而且,奶酪加工过程中要放盐,钠含量较高 , 每天吃奶酪25克是最为合适的 。
小提醒:片状奶酪最好买内包装是锡纸的,密封性好,不会出现水汽,储存时间久 。
哪些人不宜吃奶酪
奶酪吃多了不容易消化 , 不适合肠胃不好的人,但适合体质不好的人,因为奶酪富含蛋白质和钙 , 脂肪等很多营养 。老人最好还是不要吃,奶酪是牛奶中高营养成分的提炼精华,因此其中所含的油脂成分偏高 , 虽然市面上也有低脂的 , 但其浓缩了高浓度,对于老年的消化系统不利 。
【如何做奶酪给宝宝吃?怎样做奶酪给宝宝吃?】
猜你喜欢
- 做面包时上面要刷什么
- 做面包时上面要刷什么材料
- 做面包虾的生粉是什么做的
- 面包做好多久可以切片
- 酥皮面包能保存多久
- 孕妇梦见面包是什么意思,孕妇梦见面包是胎梦吗
- 面包为什么热量高
- 面包是用什么做成的
- 油炸面包怎么做好吃法