骨头煲黑豆要煲多久 _排骨

请指点下黑豆猪骨汤怎么做好吃？？

步骤step
1
黑豆洗净，爆香；（锅内不能加油）
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2
元肉杞子洗净；
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3
猪骨洗净斩件；
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4
锅内加水，烧沸，加入猪骨煮5分钟，捞起过冷河；
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5
汤锅加入适量的水，倒入猪骨、黑豆、元肉、杞子、橙皮，煲1.5小时后加入盐，再煮10分钟，调味即可。

黑豆炖筒骨是由黑豆、猪筒骨熬炖而成的汤，黑豆具有乌黑亮发的功效，筒骨富含钙元素，煲出来的汤很鲜美。炖熟的黑豆特别糯，吸收了骨头肉的味道，很好吃。一起来看看黑豆炖筒骨的家常做法。
工具/材料猪筒骨、黑豆、姜、蒜头、花生油、盐、酱油
准备好所有材料：猪筒骨一根、黑豆半碗、姜适量。猪筒骨是卖猪肉的人帮忙砍好的，家里的刀不够锋利。
黑豆清洗干净，然后用清水提前泡好，大概泡了四个小时，黑豆充满水分就可以了，泡黑豆的水也一起煮汤的哦，不要倒掉浪费了哦。
老姜清洗干净，切片，备用。
锅里放入适量的姜片，烧开一锅水；
水开后，把猪筒骨放进去烫三分钟左右。
烫过水的猪筒骨捞起来，再清洗一遍，把血水给清洗干净，这样煲出来的汤就没那么浑浊。
把清洗好的猪筒骨、黑豆、泡黑豆的水、姜片，一起倒入电饭锅中，加入适量的水，炖一小时。
一小时后美味的汤就炖好了，加入适量的盐调味，即可喝上满满的一碗黑豆筒骨汤了。
准备三颗蒜头，剁碎，加入适量的花生油、酱油、盐，搅拌均匀，用来沾筒骨肉吃的。

###其它资料参考###【骨头煲黑豆要煲多久】黑豆排骨汤的材料
黑豆，排骨，凉水，盐，香菜碎或香葱。
黑豆排骨汤的做法
1、首先将大黑豆提前用清水泡发(泡6小时以上)，排骨洗净。再将排骨与凉水一起下锅，大火煮开，开锅后依旧大火，方便撇干净浮沫。
2、然后排骨带汤一起倒入电磁紫砂煲。加入黑豆，武火堡5～6小时，最后加盐调味即可。吃时放点香菜碎或香葱。
知识拓展
黑豆煲牛骨汤的营养价值
牛骨煲黑豆可以起到很好的补钙效果，牛骨中含有较高的磷酸钙，碳酸钙可以补充钙质，黑豆中含有蛋白质，脂肪，维生素，微量元素等多种营养成分。黑豆中含有的植物固醇，可以抑制人体吸收胆固醇，降低胆固醇在血液中的含量。牛骨煲黑豆具有强筋壮骨的功效，适合发育儿童和具有骨质疏松中老年人食用，不但可以补充营养，还可以增加个人食欲。

###其它资料参考###【黑豆排骨汤】
黑豆1碗，排骨600克，胡椒粉2克，料酒2勺，食盐适量，姜片4片，红枣4颗
【制作步骤】
1，准备好材料，最近排骨的价格还是维持在30元一斤，猪蹄的价格倒是上涨不少，不知道你们那里的菜价是不是也这样。
2，黑豆要提前浸泡发大，因为黑豆比较硬，不浸泡不容易熬烂，老人孩子吃起来就不方便。
3 ，排骨焯水后放入锅里面，加入料酒和胡椒粉。
4，再把黑豆放入锅里面，加入姜片去腥，要是有条件，最好用砂锅熬汤，砂锅熬的汤特别的浓稠好喝。
5，把红枣切片放入锅里面，都说一日吃三枣，青春不会老，所以家里熬汤我都喜欢放红枣，好喝也有好处。
6，加入适量的清水，大火煮沸后转小火，熬煮40分钟即可出锅。
一锅清甜好喝的黑豆排骨汤就做好了，都说掉发最怕黑豆，这样简单一煮，对防掉发很有好处哦！常喝黑豆汤，3个好处不请自来！第一个就是能够美容养颜；第二个是防止掉发；第三个是健脾补肾哦。所以在这款汤男女老少都很适合，学会了也给家人做一做吧！

骨头煲黑豆要煲多久

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