马背驮茶是什么茶

2021年下关马背驮茶有收藏价值吗?

马背驮茶是什么茶

2021年下关马背驮茶有收藏价值 。根据查询相关资料信息:马背驮茶有生茶和熟普,茶外形条索紧结,呈碗臼状 , 厚薄适度,均匀 , 色泽乌润富光泽,显毫,茶汤橙红透亮 , 滋味浓强 , 生津回甘持久,具有特别的浓郁 , 有收藏价值 。
马背驮茶是什么茶

说茶《普洱渡漂过江河的茶叶》
云南的茶业界都有那么一个基本认知与共识:认为清代时期的普洱茶都是在马背上发酵的 。驮运普洱茶的马帮经过不同的地理环境,可谓是"远路漫漫群山遥,密林深处马铃摇" 。加之,马背温度的自身哄焙 。沿途一路上高山湿气袭扰、壑深炎谷、甚至是一路的风吹雨淋 , 在忽冷突热的催变中成就了普洱茶的滋味 。殊不知进京的普洱贡茶也曾上过船 , 普洱茶也曾是漂流过大江大河的 。
猜想船仓环境的驱使 , 茶叶在船仓中发酵更易迅速产生普洱茶酵变,长江自四川宜宾流出后 。在地理上金沙江改称长江 。海拨降底,水流渐渐缓慢下来 。温度湿度升高 。长江上的温度众人都晓得 。中国著名的‘’三大火炉‘’,就位于长江水畔,重庆、武汉、南京 。普洱茶发酵是需要温度及湿度的,江面上的潮热气息给足了普洱茶发酵的气候条件 。
云南昭通盐津县有一个小镇 , 称做普洱渡 。后行政上改称普洱镇 。盐津县与普洱渡镇都是沿江而建的江畔城池 , 流过去的江水汇入到金沙江 。此条江的名字称做关河 。关河流到四川后称横江,是金沙江下游右岸的一级支流 。它,是金沙江最后一条支流,又名朱缇江、戈魁江、石门江,在云南境内称为关河 。从滇南驮茶的马帮远行至此,由普洱渡陆地码头登船而行,至四川宜宾仅有几十公里的水路了 。茶叶到达宜宾后再换做大型木船运输,经重庆向北而去 。普洱渡,曾是清代普洱茶进京历史的遗名与茶事见证 。
普洱茶与其它茶类不同,这一个制作工艺主要源于"晒青"的温焙 。另一主因是云南大叶种茶性强烈饱满,内含物质优越 。尤其是所谓的"茶度",韵长耐泡 。茶多酚含量致使茶韵味苦寒人 。但只需要给予一定的时间沉淀发酵,便会使得口感变得更为温润可人 。
清代普洱贡茶就是现今的‘’普洱生茶‘’ 。熟茶完全又是另外一种工艺不同的全发酵茶类,那是1973年以后才有的新工艺 。40多年,这是全发熟茶的历史,正名为普洱茶 。经过渥堆发酵后的普洱茶熟茶 。"仿佛适合一切不会喝茶又想喝茶的人群" 。打个比方吧:以茶比酒,发酵前茶度是50度 , 发酵之后茶度只剩5度 。同啤酒差不多,甚至更低 。怕苦怕涩是不愿品茶人群的心理根本,尤其是女性居多 。所以全发酵茶,"普洱熟茶"适合一切不会喝茶又想喝茶的人 。
【马背驮茶是什么茶】熟茶对于茶瘾稍大的茶客来说却是力道不足的滋味张力 , 老茶客茶瘾劲大,需要"茶度"上的给予 。所以,更为欣赏自然发酵后的生茶 。新茶伤胃刮肾,不宜多饮 。它经过时间的漫长洗礼,韵味依然存留 。茶性亦变得暖人柔足,力道后藏 。普洱生茶属于一款另类的绿茶,需要时间去酵变 。它是一款时刻处变化中的"低温绿茶" 。
###其它资料参考###沱茶属于再加工茶的紧压茶类 。
沱茶是以一、二级滇青为原料,经过蒸压后形成的外径8厘米 , 高4.5厘米,外观显毫的紧压茶 。根据制作原料的不同 , 沱茶分为黑茶沱茶和绿茶沱茶2种 。
沱茶在制作时,需得经过炒青、揉捻、干燥三个步骤 , 之后将沱茶放入蒸笼中蒸透,并装入碗装磨具中 , 用手使劲儿加压,让沱茶紧凑成型,等到沱茶定型之后进入烘焙工序 , 让沱茶进行充分干燥,防止其发生沤堆变质的情况 。
沱茶的特点
沱茶的外形看上去犹如一个碗状,下面有一个凹窝,如同一个被压缩的燕窝一般,整体显得茶形紧结端正、色泽乌润、白毫显露,冲泡后汤色澄黄明亮、叶底嫩匀、经久耐泡、香气清正高洁、滋味醇爽回甘 , 拥有馥郁的陈香气息 。

###其它资料参考###藏王黑金丹茶 。
是一款纯茶制成的小颗粒,结合古代炼丹方法制成的一种新式茶饮 。这种茶久泡不散,泡饮方便,是现代快节奏生活的必备茶饮 。
颗粒黑茶藏王黑金丹,最为独特的特点是其外形为圆润、饱满的球状颗粒;颗粒形状的茶形,使得黑茶冲泡可以像平时冲泡绿茶一样简单 , 而且颗粒黑茶入水不化,久泡不散,茶汤清澈透亮,滋味醇厚 , 甘甜 。
扩展资料:
四川黑茶起源于四川?。淠甏勺匪莸教扑问辈杪斫灰字性缙?。茶马交易的茶是从绿茶开始的 。当时茶马交易茶的集散地为四川雅安和陕西的汉中,由雅安出发人措马驮抵达西藏至少有2~3个月的路程,
当时由于没有遮阳避雨的工具 , 雨天茶叶常被淋湿 , 天晴时茶又被晒干,这种干、湿互变过程使茶叶在微生物的作用下导致了发酵 , 产生了品质完全不同于起运时的茶品,因此“黑茶是马背上形成的”说法是有其道理的 。

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