滇红如何泡好喝？
滇红如何泡好喝
滇红如何泡好喝，滇红一般指云南红茶 ， 是一种很受欢迎的茶叶，而且滇红不仅口感好，还对我们身体有很多帮助 ， 而在冲泡滇红时，也需要掌握好方法才能泡出好喝的茶 ， 下面为大家分享滇红如何泡好喝，一起来看看吧 。
滇红如何泡好喝11、可以加一些蜂蜜
滇红是红茶的一种，他最大的优点就是可以调，也可以在冲泡时加入自己喜欢的配料，想让自己冲泡出的滇红好喝，可以在冲泡时按自己的口味加入适量的蜂蜜牛奶或者砂糖以及柠檬，这样会让泡出的茶汤滋味甘醇而且独具有特色 。
2、冲泡时间不宜过长
冲泡滇红时，掌握正确的时间，也能让它冲泡出的茶汤特别好喝，因为，滇红不适合久泡 ， 如果冲泡时间过长，它含有的茶多酚会快速氧化，这时泡出的茶汤口感就会变得苦涩 ， 所以充泡时掌握正确的冲泡时间能让泡出的滇红茶汤特别好喝 。
滇红的冲泡方法
1、温杯投茶
平时冲泡滇红时可以选择白瓷茶杯，在泡茶以前先用开水把白瓷茶杯冲烫一遍 ， 然后取出适量的盐红茶茶叶，直接放入茶杯中，每次投茶量应该在3到5克左右 。
2、冲泡
充好滇红时应该选择98度左右的开水，可以让开水沿着白瓷茶杯的杯壁，慢慢注入到茶杯中，使茶叶在水中不断转动，能让它充分吸水浸润 ， 这样有利于滇红茶茶叶色香味的发挥 。在充入杯子在三分之一的水以后，要等三十秒，把里面的水倒掉，这样既能温润茶叶也能起到洗茶的作用 。随后二次注水，焖泡一分钟直接出汤品饮就可以 。
滇红如何泡好喝21、选好茶
好茶才会泡出好的茶香，滇红茶叶应避潮湿高温，不可与清洁剂、香料、香皂等共同保存，以保持茶叶的纯净 。冲泡一杯红茶的份量 ， 约需一个茶包、一茶匙或3公克的茶叶 。
2、水质好
一般而言，无色无味且含氧量高的水最适宜用来泡茶，又以泉水、井水及溪水最佳，市售的矿泉水若是纯水或天然水亦可代替 。家中的自来水由于多添加有氧 ， 宜在大容器中静置一夜，待氯气散失再以煮沸 。同时水龙头流出的自来水，富含充分空气，能引发红茶内蕴的香气 。
3、茶具好
红茶芬芳的味道 ， 必需用适当的茶具搭配，来衬托出红茶独特的优美 。红茶的品饮方式 ， 可分为清饮法（中式）和调饮法两种，简单区别就是是否在茶汤中加入调料佐味 。
我们中国的茶人偏好清饮，这也是我们传统的饮茶方式，能让茶叶发挥出固有的香味，也能直观的判断茶叶优劣 。尤其是好茶，做调饮实在暴殄珍物了，一定要清饮才能品饮出其独特的风味 。
中式的清饮红茶茶具 ， 常见的有壶、盖碗、茶杯 。
（1）壶
浸泡方式：把红茶倒入壶中，加沸水冲泡后从壶中慢慢倒出茶汤，用滤将茶渣和茶汤分离，分置小杯中饮用 。
优点：不同材质的茶壶，有不同的泡茶效果和感受 。紫砂壶的透气性对茶香的蕴化，能保存茶叶中的芳香，这是一般茶壶不能比拟的；白瓷壶的保温及对红茶色泽的映衬，玻璃壶可以观察到茶叶、汤色在壶内的变化，使红茶的美感尽现 。自带茶滤的.壶 ， 可以省去分离茶渣的程序 。
缺点：铁壶不适合泡红茶，铁易与红茶中的成分产生化学反应 ， 使汤色变黑，口味变差 。玻璃壶的保温性较差 。
（2）盖碗
浸泡方式：冲泡时先在盖碗中加入红茶，然后将沸水注入茶碗，加盖闷泡、出汤，即可饮用
优点：价廉物美易清洗，功夫泡法可以更直观的欣赏红茶的冲泡过程、汤色变化及叶底特征 ， 最能表现茶叶本质 ， 有不加掩饰的效果 。
缺点：盖碗泡茶技艺不易快速掌握，新手易烫手
（3）杯子
浸泡方式：泡茶时将红茶倒入杯内 ， 然后用热水冲入杯中即可饮用（可以备个茶杯，浸泡后快速将茶汤倒入茶杯中饮用）
优点：泡法简单，快捷方便，适合在办公室、旅行等场合使用，玻璃茶杯可以让饮用者透过光线去欣赏茶汤的清澈红亮
缺点：使用没有过滤功能的杯子里面的茶叶很有可能会喝入口中，影响品饮体验 。长时间浸泡也会过浓 ， 苦、涩 。一般冲泡一两次茶汁就基本出尽了 。
4、时间好
放入茶叶，注入热水，将壶盖盖上，使红茶的香气与味道能充分的在热水中释放出来 。叶片细小者约浸泡2至3分钟 ， 叶片较大则宜闷置3至5分钟，当茶叶绽开 ， 沈在壶底 ， 并不再翻滚时，即可享用 。
5、温度好
将适量的茶加入茶壶中 ， 再立刻注入沸腾的开水 。水温宜维持在90至100度的水温 ， 在此同时，将茶壶与茶杯用热水烫过 ， 这道手续称为温壶（杯） 。若温度难以控制 ， 另有方便之法为“高冲法” ， 即将热水壶高举，如此热水注入壶中时会有一段缓冲，亦有降温效果 。
分七个品种：滇红碎茶，滇红金针，滇红松针，滇红金芽，滇红金螺、红螺，滇红金丝，野生滇红茶 。
1、滇红碎茶
滇红碎茶是颗粒碎茶，是一种分清叶、碎、片、末不同体型与其品质等级基本相结合的红茶 ， 成品茶分为叶茶、碎茶、片茶、末茶四个花色 。
滇红碎茶的品质特点是外形规格清楚 ， 颗粒紧结，色泽均匀，冲泡后汤色红艳 ， 金圈突出，香气馥郁，滋味浓强鲜爽，富有刺激性，适宜加糖冲牛奶饮用 。
2、滇红金针
滇红金针是滇红茶中的一个较新品种，因条形如“针”色泽“金”黄而以行得名 。金针滇红精采单芽精制而成，茶色金黄鲜明，干茶麦芽糖香味浓郁持久 ， 色、香、味俱佳 。
冲泡后汤色色泽红黄透亮，麦芽糖香味四溢，喝后口中甜滑持久，香高味醇，滋味浓强 。
3、滇红松针
是滇红金针的兄妹茶品，在采摘一芽一叶的茶料，精制而成 。市面价格上相对要比金针低，口感等却也特别优质 。
4、滇红金芽
又称为金芽滇红，条形自然饱满，茶芽直（金芽）或稍弯曲（也有人称为半曲金芽），也是以形命名的一款茶 。
精采单芽精致而成，相对来说级别较高，有香高味浓，汤色琥珀透亮 ， 金圈显耀等鲜明特点 。
5、滇红金螺、红螺
采摘单芽、一芽一叶、一芽二叶等的茶料，精制而成 。形状如“螺”而得名 。芽叶细嫩 ， 茶汤金黄，滋味醇和，回甘生津，滑厚、柔润,延绵 。特点身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮 ， 金圈突出，香气鲜爽，叶底红鲜亮 。
6、滇红金丝
采摘单芽，精制而成 。形状如丝而得名，也称金丝滇红，是滇红茶中的高端产品，外形金毫披露，挺直似针，汤色红艳明亮，香高韵长 ， 鲜爽回甘 。
7、野生滇红茶
也就是古树红茶，相比其他滇红茶色泽偏黑，茶品级别无要求，严格意义上讲，是在采摘原料上有区别（野生茶或放荒茶为原料） ， 工艺特别 。
成品茶除具有特优滇红茶的条索紧秀乌润、汤色金黄透亮、滋味醇厚饱满、香气较为沉稳,悠长、叶底红匀鲜亮等特点外，更具古乔木茶山野之气强烈 。
扩展资料：
滇红茶的存储方法
1、罐储存法：
选用市面上的马口铁罐或铁听，也可采用原放置其他食品的铁听、铁筒 ， 但是要消除原来的异味 。家庭贮茶最流行和最常用的方法是用铁听贮茶，简单方便 。装有茶叶的铁听 ， 应置于阴凉处，不能放在阳光直射或潮湿的地方 。
2、袋储存法：
塑料袋保存茶叶是家庭贮茶最简便、最经济实用的方法之一 。塑料袋是比较普遍的包装材料，品种多，价格低廉，使用随意 。选用塑料袋时，首先选用适合食品用的包装袋；其次，材料本身不应有异味 。
参考资料来源：百度百科-滇红茶
###其它资料参考###滇红茶是很多人喜欢喝的红茶品种，然而大部分的人都会想知道滇红茶是怎么泡的 。下面为您精心推荐了滇红茶的泡法，希望对您有所帮助 。
滇红茶的泡法一、功夫茶泡法
第一步：冲泡滇红茶的器皿一般为瓷、紫砂、玻璃材质 。冲泡之前先要用沸水温壶烫盏，提高器皿温度 ， 以保持红茶投入后的温度，充分逼发茶香 。
第二步：泡茶水可选用山泉水、矿泉水、井水、纯净水 。将5-8克(茶水比1：50-60较为适宜)红茶置于器皿中 ， 注入烧开后放置至80-90度的热水中 。
第三步：注入80-90度热水后，可选择洗茶或者不洗，第一泡的冲泡时间是8-15秒，而往后每一泡茶的冲泡时间建议延长3-5秒冲泡过程中茶叶不需要受到猛烈的翻滚 ， 所以注水时水要沿杯壁四周缓缓注入 。
第四步：泡好的红茶一般要先用过滤器滤掉茶渣，再斟到品茗杯中，以保证茶汤红艳明亮无杂质 。
二、飘逸杯泡法
第一步：温杯 ， 用开水温杯，内杯外杯均需要温热 。
第二步：置茶，取5-8g茶叶放入带有超细滤网和出水按钮的飘逸杯内杯 。
第三步：洗茶(可不洗)，直接将开水注入内杯，迅速轻按出水按钮，茶水被滤至外杯 ， 将滤出的茶汤倒掉 。
第四步：冲泡，同样注入80-90度热水于内杯，盖上杯盖，静置8-15秒，按下杯盖上的出水按钮 ， 茶水被滤至外杯，您可通过茶叶浸泡时间的长短来控制茶水的浓淡 。
第五步：品饮，取出飘逸杯内胆置于倒放的杯盖上，将已过滤的茶水倒入饮用杯，内胆可继续泡茶 。将茶汤倒入饮用杯，如个人使用，可直接用外杯饮用 。
注：以上冲泡方法不是唯一标准 ， 可根据自己口感适当调整 。红茶泡后不宜久放，要迅速品饮 。放久后茶汤中的茶多酚会迅速氧化 ， 使茶汤变浑浊 ， 滋味变涩 。
经常喝茶的朋友应该都知道 ， 茶饮的冲泡方法是很重要的，冲泡方法会影响茶饮的口感，不管是什么茶，都要注重冲泡方法，滇红茶也不例外，滇红茶属于高品质的茶饮，更要注意冲泡方法，冲泡不当会破坏茶饮的品质 。
红茶怎么泡1、置具洁器
一般说来，饮红茶前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等 。同时，还需用洁净的水，一一加以清洁，以免污染 。
2、量茶入杯
通常，结合需要，每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶 。若用壶煮，则另行按茶和水的比例量茶入壶 。
3、烹水沏茶
当量茶入杯后，然后就冲入沸水 。如果是高档红茶，那么 ， 以选用白瓷杯为宜，以便察颜观色 。通常冲水至八分满为止 。如果用壶煮，那么，先应将水煮沸，而后放茶配料 。
4、闻香观色
红茶经冲泡后，通常经3分钟后 ， 即可先闻其香，再观察红茶的汤色 。这种做法，在品饮高档红茶时尤为时尚 。至于低档茶，一般很少有闻香观色的 。
滇红茶的沏茶工序第一种工序：
一、烫壶： 在泡茶之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味再则热壶有助挥发茶香 。
二、置茶： 一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装入茶荷内，此时可将茶荷递给客人，鉴赏茶叶外观 ， 再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中 ， 茶量以壶之三分之一为度 。
三、温杯： 烫壶之热水倒入茶盅内 ， 再行温杯 。
四、高冲： 冲泡茶叶需高提水壶 ， 水自高点下注 ， 使茶叶在壶内翻滚，散开，以更充分泡出茶味，俗称"高冲" 。
五、低泡： 泡好之茶汤即可倒入茶盅，此时茶壶壶嘴与茶盅之距离 ， 以低为佳，以免茶汤内之香气无效散发，俗称"低泡" 。一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合，效果更佳第三泡茶汤与第四泡茶汤混合，以此类推 。
六、分茶： 茶盅内之茶汤再行分入杯内，杯内之茶汤以七分满为度 。
七、敬茶： 将茶杯连同杯托一并放置客人面前，是为敬茶 。
八、闻香： 品茶之前 ， 需先观其色，闻其香，方可品其味 。
九、品茶： "品"字三个口 ， 一杯茶需分三口品尝，且在品茶之前，目光需注视泡茶师一至两秒，稍带微笑，以示感谢 。
第二种工序：
怎样品茶：品茶可用备、洗、取、沏、端、饮、斟、清八个字来概括 。具体是：
【滇红茶配料是什么】备：是品茶的第一道工序 ， 包括对茶叶、开水、茶具和品茶环境四方面的准备工作 。
洗(温)：指对茶具的洗涤、热烫过程 ， 主要起到消毒和温杯的作用 。
取(选)：按客人的品种、嗜好和饮茶习俗，备齐多种茶叶品种，让客人点茶和供客人选用 。
沏(泡)：沏茶时手势动作要轻柔持重，倒开水时要把茶壶上下拉三次，高冲低调，即“凤凰三点头” 。目的是为了使茶叶在杯中能均匀地吸水 ， 有处于茶叶在杯中显色、透香和吐味 。此时还要仔细辨别沏茶的水声 ，仔细观察茶叶从浮到沉的形态变化 。
端(敬)：端茶给客人，切忌用手抓提杯边缘或握住杯身，正确做法是工恭恭敬敬地用左手托住杯底，最 好下垫托盘，右手拇指、食指和中指扶住杯身 。
品：客人接过茶后不能举杯一饮而尽，吃口要小，可从杯口吸吮一小口，茶水通过舌头，扩展到舌苔，直接 刺激味蕾，此时可以微微、细细、啜啜品之 。
斟(加)：给客人斟茶时，不要等客人喝到快露杯底再加开水 ， 而要勤斟少加 。我国有“浅茶满酒”的习惯 必须注意礼节，一般以杯容量的三分之二茶液为宜 。
###其它资料参考###如今喝红茶的越来越多，滇红茶也日渐受追捧，到底滇红茶该怎么冲泡呢？下面来看看各种滇红茶的冲泡方法，主要包括以下几个方面 。烹水沏茶 当量茶入杯后，然后就冲入沸水 。泡茶的水温也是特别讲究的 ， 过热茶气欠醇，过低香气滋味无法充分释放 。如果是高档红茶，那么，以选用白瓷杯为宜，以便观其色泽 。通常冲水至八分满为止 。如果用壶煮，那么，先应将水煮沸，而后放茶配料 。闻香观色 红茶经冲泡后，通常经3分钟后，即可先闻其香 ， 再观察红茶的汤色，浸泡的时间决定着红茶的甜度 。这种做法，在品饮高档红茶时尤为时尚 。至于低档茶，一般很少有闻香观色的 。品饮尝味 待茶汤冷热适口时，即可举杯品味 。尤其是饮高档红茶，饮茶人需在品字上下功夫 ， 缓缓啜饮，细细品味，在徐徐体察和欣赏之中 ， 品出红茶的醇味，领会饮红茶的真趣，获得精神的升华 。如果品饮的红茶属条形茶，一般可冲泡2-3次 。如果是红碎茶，通常只冲泡一次第二次再冲泡，滋味就显得淡薄了 。
###其它资料参考###滇红茶的冲泡方法：
1、冲泡滇红茶叶前，请选好玻璃杯、水晶杯或白瓷杯，这样您就能在泡茶的过程中，直观的欣赏到“高原红”的红艳剔透 。
2、泡茶的水可选用山泉水、矿泉水、地下水、井水、蒸馏水、纯净水 。将一小袋红茶置于器皿中，注入开水后放置至80——90度的热水中，浸泡15秒左右，即可品饮 。
3、冲泡滇红茶叶的水温很重要，过热茶气欠醇 ， 过低香气滋味无法充分释放 。浸泡的时间决定着红茶的甜度，每个人的口感不同，茶汤在不同温度和冲泡时间的层次感，只有等您细细实践后 ， 才能找到自己最喜欢并适合的冲泡方法 。
滇红茶的冲泡方法，主要包括以下几个方面：
烹水沏茶
当量茶入杯后，然后就冲入沸水 。泡茶的水温也是特别讲究的，过热茶气欠醇，过低香气滋味无法充分释放 。如果是高档红茶，那么 ， 以选用白瓷杯为宜，以便观其色泽 。通常冲水至八分满为止 。如果用壶煮 ， 那么，先应将水煮沸 ， 而后放茶配料 。
闻香观色
红茶经冲泡后，通常经3分钟后，即可先闻其香，再观察红茶的汤色 ， 浸泡的时间决定着红茶的甜度 。这种做法，在品饮高档红茶时尤为时尚 。至于低档茶 ， 一般很少有闻香观色的 。
品饮尝味
待茶汤冷热适口时，即可举杯品味 。尤其是饮高档红茶 ， 饮茶人需在品字上下功夫，缓缓啜饮 ， 细细品味 ， 在徐徐体察和欣赏之中，品出红茶的醇味，领会饮红茶的真趣，获得精神的升华 。
如果品饮的红茶属条形茶，一般可冲泡2-3次 。如果是红碎茶，通常只冲泡一次第二次再冲泡 ， 滋味就显得淡薄了 。
在滇红茶的泡饮之前一定要进行洗茶，洗掉茶叶的污渍或者农药残留 ， 更有益于身体健康，味道也更甘醇 。
红茶冲泡注意事项
1. 泡红茶最好用透明玻璃杯、水晶杯 或者白瓷杯，这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香外 ， 还可以欣赏到它迷人的颜色 。不宜用保温杯泡红茶，饮茶不宜过浓，切不要饮隔夜茶 。
2. 红茶最大的优点是可以调饮，依个人口味加入适量的糖、奶、花朵、蜂蜜、柠檬、等 ， 都可以取得加分的效果，口感也会变得更加丰富 。
3. 红茶冲泡时间不宜过长，放久后茶中的茶多酚会迅速氧化，茶味变涩，冲泡时间掌握得恰当，可以释放最佳茶香 。
4. 新鲜的冷水煮沸泡茶 ， 可以把茶的香气充分释放出来，而隔夜水、二度沸水等，都不适合冲泡红茶 。
5. 谨慎斟酌投茶量，建议少量多次冲泡，较能发挥红茶香醇的原味 。
###其它资料参考###一、滇红茶 。
滇红茶是云南红茶，他的汤色是红鲜明亮的，它的味道也很浓厚 ， 味道有一定的刺激性 。云南红茶的简称为滇红，属于红茶类，他产于云南省南部和西南部地区，滇红茶艺人属于大叶种类的工夫茶 。
二、滇红茶的作用 。
可以提神解乏 。滇红茶中的咖啡碱，可以刺激大脑皮质来兴奋我们的神经中枢，从而促使提神 。他也有增强血液循环 ， 促进新陈代谢提神醒脑的功能，与此同时他还能够帮助我们消除身体的疲劳感 。很多职场中的人一到下午就觉得身体疲惫不堪，在这种情况下可以多喝滇红茶 ， 从而让自己不那么疲惫，也能兴奋大脑提高工作效率 。
有利尿的作用 。滇红茶可以增加肾脏的血流量，从而提高肾小球的滤过 ， 也有很明显的利尿作用 。对于那些经常因为喝水多 ， 而水肿的人有很好的减轻作用，还能够帮助我们去除身体内多余的湿气 。大部分人都有湿气的困扰，从而导致身体虚胖，所以这类人群可以多喝滇红茶 ， 帮助自己排出多余的湿气，也能让我们的形体变得更好看 。
有消炎杀菌的作用 。滇红茶中的多酚类化合物，具有消炎的效果 ， 儿茶素能够和身体单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，从而达到抑制和消灭病原菌的作用 。所以在身体某个部位发炎的情况下，可以多喝滇红茶缓解我们身体的炎症 。
