菱角煮多久熟
煮菱角要多少时间？？
煮15分钟就能熟，煮菱角的详细步骤：
1、将菱角洗干净，因为菱是水生的 ， 一般是湖里，不用担心农药残留的问题，所以不用浸泡，只需要洗干净就好，如图：
2、挑选嫩的菱角，双手拨开，如图：
3、剥除菱角外面的硬壳就可以直接吃了，像吃水果一样 。
【菱角煮多久熟】4、洗干净的菱角，加水大火煮开后，转小火焖煮15分钟 ， 如图：
5、盛出放一会儿，不要凉透，凉透不好剥壳，如图：
6、剥除菱角外面的硬壳食用 ， 如图：
老菱角要煮20分钟才熟 。
其实菱角一般需要煮15分钟就可以熟透，但如果是老菱角则需要20分钟，如果是嫩菱角则只需要煮10分钟即可 。用高压锅煮菱角的话 ， 可以适当减少时间 。
煮菱角前先将菱角放清水中浸泡半个小时，再将表面和缝隙中的泥洗净，煮菱角的时候可以往里加一点盐 。菱角其实不宜煮太长时间，若煮的时间太长，可能会降低食用口感及破坏营养价值 。
相关介绍：
菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素，如维生素B1、B2、C，胡萝卜素及钙、磷、铁等微量元素 。古人认为多吃菱角可以补五脏，除百病，且可轻身，所谓轻身 ， 就是有减肥健美作用，因为菱角不含使人发胖的脂肪 。
《本草纲目》中说：菱角能补脾胃，强股膝，健力益气，菱粉粥有益胃肠，可解内热，老年人常食有益 。据近代药理实验报导菱角具有一定的抗癌作用 。可用之防治食道癌、胃癌、子宫癌等 。
以上内容参考：百度百科--菱角
###其它资料参考###菱角大概是煮15-20分钟 。菱角大小受品种的影响，其中的4角菱角最?。?而2角菱角最大，蒸煮的时间有所不同，但相差也不会太多 ， 如果是较大的菱角，可以多煮5分钟，一般在15-20分钟，都能煮熟。
###其它资料参考###1、菱角煮15分钟左右能熟 。
2、菱角中含有大量的淀粉，煮熟后的口感类似板栗、土豆等 。若用高压锅煮菱角，只需10-15分钟即可 。但还需根据实际情况而定，因煮制时间受菱角大小、品种、鲜嫩程度等因素的影响 。
3、菱角，又名腰菱、水栗、菱实等，是一种菱科、菱属一年生草本水生植物菱的果实 。菱角皮脆肉美，蒸煮后剥壳食用 ， 亦可熬粥食 。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素 。菱，原产欧洲 。在中国南方、北方都比较多见，尤其以长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培最多 。菱肉含淀粉24%、蛋白质3.6%、脂肪0.5%，幼嫩时可当水果生食，老熟果可熟食或加工制成菱粉，风干制成风菱可贮藏以延长供应，菱叶可做青饲料或绿肥 。
###其它资料参考###菱角煮大概是15~20分钟 。
新鲜的嫩菱角可以当水果吃,生吃的菱角很甜，菱角住的话一般是煮老的 ，老的菱角个头一般较大,外表面呈黑色，菱角一般需要煮15分钟就熟了，但是菱角的大小怀-致,制的时间也会有些差异，但是一 般都在15~20分钟左右 ， 大的担心不熟的话可以多煮一会 。
剥菱角的方法：
1、煮熟的菱角更好剥开，所以我们先要把新鲜的菱角用清水冲洗干净后 ， 放入装有清水的锅中，为了将菱角中的寄生虫全部杀死，煮的时间可略微长些 。
2、加入适量的食盐，煮至七成熟，将煮熟后的菱角捞出的放入凉水中浸泡一会，沥干水分，再将菱角煮一遍，这样煮熟的菱角更容易将壳剥去 。
3、用剪刀将菱角的两边尖角处剪去，再用刀从菱角的中间切一刀，分成两半的菱角用筷子轻轻一顶，便可以轻松食用鲜嫩可口的菱角肉了 。或者将菱角切开的部分直接放入口中，用牙轻轻一咬两边的顶角位置，便能吃到菱角肉了 。
###其它资料参考###1、菱角煮15分钟左右即可煮熟 。
2、菱角大小受品种的影响，其中的4角菱角最小，而2角菱角最大，蒸煮的时间也有所不同，一般在15到20分钟之内 。如果是用高压锅的话可以适当减少时间 。煮菱角前应先将菱角放清水中浸泡半小时，再用牙刷将表面和缝隙中的泥洗净，煮菱角的时候可以往水里加一点盐，可以起到杀虫或杀菌的作用 。
###其它资料参考###煮熟菱角大概要15-20分钟 。菱角大小受品种的影响，其中的4角菱角最?。?角菱角最大，蒸煮的时间也有所不同，一般在10~15分钟之内 。
菱角，又名腰菱、水栗、菱实等，是一种菱科、菱属一年生草本水生植物菱的果实 。菱角皮脆肉美，蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食 。
扩展资料：区分鲜菱角与老菱角的方法：
1、简单的方法是用指甲掐，外壳相对嫩的就是鲜菱角 。
2、鲜菱角的硬壳有角，以鲜为贵，皮色为绿色或褐色，果壳易剥，肉脆嫩，白净，味甜，清香多汁的为好 。
3、老菱角果实肥大，果壳坚硬，击之有声，肉质饱满，熟食肉质粉状，味苦，有栗香 ， 不宜鲜食，多用于热食 。
4、不管老的嫩的，先买回去，然后一起放到水盆里，浮在水上的是嫩的 。沉在下面的是老的 。
###其它资料参考###1、菱角煮一般在15到20分钟之内才会熟 。
2、首先将菱角放清水中浸泡半小时，再用牙刷将表面和缝隙中的泥洗净 ， 然后将大葱切段、姜切片 ， 再加花椒、八角、香叶和菱角一起放在锅中煮，水以没过菱角为佳 。最后盖上盖煮开 ， 煮开后改中火煮十五分钟即可 。
###其它资料参考### 菱角一般需要煮十五分钟才能熟透 。如果是老菱角，则需要煮二十分钟，如果是嫩菱角，则只需要煮十分钟即可 。如果是用高压锅煮菱角的话 ， 可以适当减少时间 。菱角不宜煮太长时间 ， 若煮的时间太长 ， 可能会降低食用口感及破坏营养价值 。
菱角的生长环境菱角一般栽种于温带气候的湿泥地中，如池塘、沼泽地 。气候不宜过冷，最佳在25摄氏度到36摄氏度 。水深要有60厘米 。
菱角几月份成熟菱角通常会在7、8、9月份生长成熟，它的花期是在4-8月份，果期是在7-9月份 。成熟早的话 ， 在8月份就完全成熟了，晚的可能要到9月份 ， 这与菱角生长环境的温度有关 。菱角一般在清明前后种植，从种植到成熟需要半年左右，成熟后通常7-10天采收一次 。
菱角的根茎叫什么菱角根茎叫菱角菜，又叫荠 。荠是十字花科荠属一年生或二年生草本植物，高可达50厘米，茎直立 ， 基生叶丛生呈莲座状 ， 叶柄长5到40毫米，茎生叶窄披针形或披针形，总状花序顶生及腋生，萼片长圆形 ， 花瓣白色 ， 花果期4到6月 。
菱角的特征菱角，又叫菱 。二角为菱，形似牛角 。三角、四角为芰 。有野菱、家菱之分，均在三月生蔓延长 。叶浮在水上扁而有尖，很是光滑，叶下有茎 。五六月开小白花，在夜里开放，白天而合上，随月亮的圆缺而转移 。它的果实有好几种：没有角、两角、三角、四角 。角中带刺，尖细而脆，长在角尖 。一种水生植物 。一年生浮水或半挺水草本 。根二型：着泥根铁丝状 ， 着生于水底泥中，同化根，羽状细裂，裂片丝状，淡绿色或暗红褐色 。茎圆柱形、细长或粗短 。叶二型：浮水叶互生 ， 聚生于茎端 ， 在水面形成莲座状菱盘 。
