川贝粉用开水还是温水?
川贝粉建议用开水冲食,吃的时候可以加入适量的蜂蜜作为调味 。取适量川贝粉 , 然后冲入90度以上的水,搅拌均匀后即可食用 。川贝粉是用川贝磨成的粉末,里面的营养物质比较的丰富,人体适量的食用还是有益处的 。
川贝粉用开水还是温水
川贝粉味道比较苦涩,用水冲开后口感也比较差 , 所以食用的时候一般都会加蜂蜜调味 。
如果吃的时候要加蜂蜜,建议等水温下降到50度左右的时候再加,因为水温过高会破坏一些蜂蜜里面的营养成分 。
服用川贝粉一天可以1到3次,建议一日的量不要超过9克 。
川贝可以直接吃的,但是要将川贝砸成粉末后用少量开水冲服 。
川贝的止咳使用方法
1、梨(水果)切片,川贝要砸成粉末 , 放在水里然后倒入川贝一起煮,煮30-40分钟就好了,把梨和汤一起喝了 , 最好加点冰糖或者蜂蜜,(因为冰糖是凉性的,蜂蜜本来就有润肺的作用) 。
2、用红梨 , 把红梨的顶去掉把川贝放进去再盖上,配白茅根30克,陈皮15克一起煮,等梨炖好了一起把梨和川贝一起吃掉,把药汁一起喝了 。
3、川贝取粉直接白开水送服 。
4、用苹果,去掉苹果顶部,在把苹果的心挖掉,然后放入川贝和冰糖 , 在放到水中煮熟,熟后一起饮用 。
扩展资料:这些情况下咳嗽不宜用川贝:
川贝母性味苦、甘、凉 , 入肺经 。具有止咳化痰、清热散结、润肺的功效 。但若是寒性咳嗽,服用川贝粉就如“雪上加霜”,是很不适宜的 。咳嗽了就喝点川贝止咳糖浆,成为很多人的经验 。实际上并不是所有的咳嗽都能用川贝类止咳药治疗 。
燥热所引起的咳嗽表现为口干、痰少稠黏、色黄、咽痛,或伴有发热、头痛等症状,选用川贝粉确有良效 。如果口淡不渴,咽痒,以晚间咳嗽为主 , 痰稀白者,切忌使用川贝,痰稀色白的寒症咳嗽和虚症咳嗽则不适宜 , 否则的话咳嗽症状不但不会好转,甚至会雪上加霜,加重病情 。
由于现代人饮食多肥甘厚腻,很多都是痰湿较重的咳嗽 , 并非燥咳 。这种咳嗽有痰,舌苔较厚,此时若是吃川贝,反而会导致病情反复发作,将急性支气管炎拖成慢性支气管炎 。
脾胃虚寒及寒痰、湿痰者不宜或慎服川贝 。支气管扩张、肺脓疡、肺心病、肺结核、糖尿病患者应在医师指导下服用川贝 。服用期间忌食辛辣、油腻食物 。
参考链接:人民网-痰湿咳嗽不宜用川贝 正确吃川贝才止咳
###其它资料参考###川贝是可以泡水喝的,而且川贝泡水喝也有润肺止咳化痰平喘,清热化痰的功效 。一般泡水喝的方法是将川贝砸成粉末后用少量开水冲服如果是小儿,会因为味道苦而不肯食用,这时候则将川贝粉末用少量开水冲成糊状 , 然后放点白砂糖 , 就是婴幼儿也肯服用 。不过呢,最好和梨一起炖,那样的止咳效果也是最好的 , 要是觉得苦可以加点冰糖一起炖!只是川贝那么硬 , 泡水有点浪费 。那么可以把川贝捣成粉 , 和切块的梨一起蒸上10分钟 。这样的效果也挺好的 。
###其它资料参考###1、川贝粉炖蜜糖
(1)材料:蜂蜜340克,川贝粉10克
(2)做法:蜂蜜、川贝粉、沸水,搅匀,用中火炖20分钟即可 。蜂蜜和川贝粉一起搭配不仅口感上不会那么苦,而且也可以起到润肺止咳的作用,对于缓解便秘也有好处 。
2、川贝粉鹿茸梨汁
(1)材料:鹿茸血末10克,雪梨1个,川贝粉10克 , 冰糖50克
(2)做法:梨子去皮切片,与鹿茸血末、川贝母一起倒入砂锅中,加适量水,用文火炖熟 , 然后加冰糖 , 搅匀即可 。喝汁吃梨,一天分3次饮用 。川贝粉和梨一起吃,可以止咳化痰,而且也可以有清肺的作用 , 对于安神宁心来说也有一定的好处 。
3、川贝粉炖鹧鸪
(1)材料:鹧鸪(700克) , 光鸡300克,瘦肉200克,火腿30克,川贝粉12克,桂圆肉20克,生姜2片 , 食盐3克,鸡精2克,味精4克,浓缩鸡汁2克,花雕酒3克
(2)做法:先把鹧鸪脱毛 , 开膛去内脏,光鸡斩件,瘦肉切成粒,火腿切方粒 。(3)全部焯水去血沫,把所有原材料装入炖蛊,炖约4小时 。
(4)将所有调味料放入炖好的汤中 , 调匀即可 。
###其它资料参考###看一下有没有受潮 , 如果受潮了 , 那么就会有部分粉末结块,这样就最好不要用了 。其次要闻一下有没有异味 。
川贝粉可以直接冲水喝,但每次用川贝粉冲水时,数量不能过多 , 应该保持在3到5克之间,另外用川贝粉冲水喝时,水的温度不能过高 , 保持在90度左右即可,成为好友后可以加入适量蜂蜜或白糖调味,这样会让冲出的川贝粉口感更好 。
扩展资料:
川贝粉的功效与作用
1、润肺止咳
润肺止咳是川贝粉的重要功效之一,因为它本身就是一种能滋阴润燥的中药材,能缓解人类肺热肺燥,也能清热解毒,对人类经常出现了上呼吸道感染,有十分出色的治疗作用 。另外 , 人们出现声音嘶哑和咽喉痛痒时及时服用川贝粉也能让症状明显减轻 。
2、维持酸碱平衡
川贝粉是一种典型的碱性食材,它能加快人体内多种酸性物质代谢,而且能维持人体内部环境的酸碱平衡,人们适量服用能阻止酸性体质出现 , 对增强人体免疫力和抗病能力有极大的好处 。
3、滋养身体
川贝粉不单能预防治疗疾?。鼓茏萄硖澹?因为川贝粉中含有大量植物蛋白和多种氨基酸,还含有一些人体代谢时必需的纤维素,人体吸收这些营养成分以后 , 能促进代谢,也能提高身体各器官功能 , 更能缓解人类体虚它对增强人体素质和健康水平都有很大的好处 。
参考资料来源:百度百科--川贝
###其它资料参考###用川贝加雪梨可以制作化痰止咳的药膳 , 这种方法制作比较简单 。只要把雪梨挖初心,把川贝粉或是冰糖放入雪梨里面 , 放到锅里蒸45分钟至一小时就可以了 。因为雪梨具有滋补的作用,对肺的作用比较好,而川贝是比较苦的,可以起到化痰止咳清热散结的作用 。
食材
雪梨1只、冰糖10克、川贝5克、水150ml、枸杞10粒
烹饪步骤
1.雪梨洗净,将雪梨的蒂部切开,挖去中间的核;
2.川贝打成粉 , 和冰糖一起放入雪梨内部 , 将蒂部盖回,用牙签固定?。?
3.将雪梨放入炖盅 , 加入水和枸杞,用中小火炖煮40分钟即可 。
注意事项
中医养生讲究秋养肺 。肺是人呼吸的主要器官之一,影响肺部健康的除开空气质量以外,人为可改变的就是采用对肺功能有利的行为 , 比如选择食用有帮助润肺养肺功效的食物 。
雪梨是一种常见水果,含有果糖、苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、维C等营养成分,中医认为有生津润燥、清热化痰的功效,可以生吃 , 也可以蒸或炖,尤其适合秋天食用 。
但中医同时认为,雪梨性寒,脾胃虚寒者 , 不建议多吃 。
川贝为百合科、贝母属植物,是中医治疗咳嗽的常用药材 。它味微苦,有化痰止咳、清热散结的作用,用少量川贝与雪梨一起炖煮后,可以丢弃不食用 。
枸杞是经典的药食两用食材 , 有润肺的功效 。冰糖主要用于调整川贝的苦味,增加适口性 。
这道汤品在秋季可经常食用,温补润肺 。血糖高的人可以酌情减少冰糖的量或用甜味剂代替 。
###其它资料参考###可以加水直接煮,与蒸制的功效相同 。
做法如下:
1、准备好梨,川贝,冰糖 。
2、梨子削皮,去核 , 切小块 。
3、锅里放适量清水,倒入梨块、冰糖大火煲煮 。
4、大火煲改中火煲 。
5、煲梨的时候 , 把川贝洗净,用餐巾纸吸干水分,这样容易搅拌成末 。
6、川贝用搅拌机打成粉末 , 备用 。
7、川贝粉末放一点清水搅拌均匀,如果不先用清水对开的话,倒入热雪梨水里会结成团的 。
8、雪梨水煲了10来分钟,倒入用水勾兑过川贝粉末 。
9、煮开即可关火了,趁热喝或放凉喝都可以 。
【服用川贝粉后多久有效果】10、成品图:
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