黄瓜银耳汤怎么做好吃 _黄瓜

黄瓜银耳汤的做法？

说起银耳，大家都不太陌生，经常吃的话，对于提高人体免疫力来说有一定的好处，因为银耳含有的氨基酸是比较丰富的，可以有提高体质的作用，而且银耳还能美容护肤。银耳可以和黄瓜一起吃，对于降火气，清热解毒有好处，来看看黄瓜银耳汤的做法。
黄瓜银耳汤--减肥美容清热去火
营养价值:
蛋白质、氨基酸、糖类、多种维生素、胡萝卜素、胶质、尼克酸、钙、磷、铁
适宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
脾胃虚寒者少食
黄瓜银耳汤
所需材料
黄瓜250克、银耳5克、葱花适量、盐适量、鸡精适量、香油4克
黄瓜银耳汤的做法
1、将黄瓜洗干净，随后切片备用。
2、干银耳用温水进行浸泡，等花朵完全泡开后，将它的蒂布杂质去除掉，随后撕成小块备用。
3、这时就可以热锅了，加入适量的清水，随后用中火煮沸，将银耳、黄瓜片、葱花放入，转小火炖，等它们浓稠了。
4、将盐、鸡精、香油放入，进行调味即可。
黄瓜银耳汤的功效与作用
黄瓜银耳汤这道汤，很受减肥人士的欢迎，因为它可以减肥美容、清热去火、健脑益智等等的作用。黄瓜可以促进体内新陈代谢，从而加速了毒素的排出。对于皮肤有着很大的帮助，因而有了美容养颜的效果。银耳可以补血补气补脑，当人体虚弱的时候，可以适当的饮用，可以预防补血，而且也可以美容养颜，对皮肤很好。黄瓜银耳汤此汤具有清热去火，对于美容减肥来说是不错的一道养生的食谱，可以降血糖，还能有利尿的作用。
黄瓜银耳汤的制作上面都介绍了相关的内容，这样的一道养生的食谱对于提高体质来说也是不错的选择，可以有滋阴去火的功效，还能减肥瘦身，而且黄瓜还可以有利尿的作用，夏季想瘦身的你，不妨试试这些养生食谱。

用料：黄瓜250克、银耳15克、鸡蛋1个
步骤：1.先把银耳提前泡好，撕小朵，用剪刀剪去黄色的根2.黄瓜去掉头尾，去皮，用勺子刮掉瓜瓤3.用花刀把黄瓜切细长条4.准备好冰糖5.把一个鸡蛋打散备用6.枸杞子用清水洗干净备用7.把银耳加入沙锅中，加入适量的水和少许油烧开8.水开后加入冰糖煮5分钟左右9.把黄瓜加入锅中10.接着加入枸杞子，再煮2分钟左右11.把蛋液淋在表面12.加入适量的食盐，最后滴上芝麻油即可食用
###其它资料参考###主料：银耳1大朵, 黄瓜2根
调料：蒜泥适量, 盐, 陈醋, 香油,
银耳拌黄瓜的做法步骤详细介绍：
原料：银耳一大朵，黄瓜两根，蒜泥适量，盐，陈醋，香油
步骤1：银耳提前泡发，洗干净撕小朵备用。然后水烧开，略焯一下银耳，时间不宜太长，否则容易软烂，凉拌的口感就不好了。
步骤2：黄瓜洗干净，横刀拍烂，切成自己喜欢的大小块，太大不入味。然后放大碗内加2小勺盐拌匀，腌15分钟这样，最后轻轻挤去水分。
步骤3：黄瓜和冷却的银耳拌到一起，加上蒜泥，醋，香油，搅拌均匀就可以吃了！
###其它资料参考###虽然很多人喜欢吃热的食物，但在天气炎热的时候，推荐大家可以多吃凉拌菜，而生活中的很多食物都可以做成凉拌，比如凉拌银耳黄瓜，下面就告诉你这道美食是怎么做的。
一、凉拌银耳黄瓜的做法
食材
银耳、黄瓜、盐、生抽、白糖、红尖椒、大蒜仔、芝麻油；
做法
1、银耳提前泡发，用水煮15分钟左右，晾凉，去蒂，撕成小朵，沥干水份；
2、黄瓜洗净，切段，用刀背拍开，再切成小段；
3、大蒜仔切末；红尖椒1－2个，切末，增加些微辣味，并增色用；
4、黄瓜块、银耳、大蒜末、辣椒末混合在一起，放生抽、盐、白糖、芝麻油，搅拌均匀，静置半小时以上入味即可。
二、凉拌银耳黄瓜的做法步骤
1、银耳提前泡发，去掉根部，撕成小块备用
2、黄瓜洗净切丝
3、锅中放适量水煮沸，把银耳倒进去焯水
4、炒好水的银耳沥干水分和黄瓜一起放进大的容器中
5、蒜切碎，放在上面
6、调汁，碗中放入适量的盐和糖
7、加入白醋适量
8、鲍鱼汁适量，搅拌均匀
9、倒入盛有银耳的容器中
10、再淋上芝麻油
11、麻油拌匀即可
12、成品
三、凉拌黄瓜银耳/更多做法
1.黄瓜两根洗净。
2.银耳用水泡发，多洗几次。
3.银耳择小朵入开水中煮一分钟。
4.黄瓜拍碎切段。
5.将黄瓜银耳放入大碗中，加入用醋和生抽调好的蒜泥。
6.搅拌均匀，加少许香油即可。
小贴士
银耳煮后立即过两遍冷水，这样口感清脆。
蒜泥最好用蒜臼子捣细，这样才好吃。
###其它资料参考###黄瓜木耳汤是人们在生活中比较常吃的一款汤品，尤其是爱美的女性朋友对此更是偏爱有加，这主要是由于黄瓜富含维生素E，可以抗衰，木耳可以帮助消化而决定的。其实要想黄瓜木耳汤即清淡又好喝，秘诀就在于木耳要先少油爆炒。
一、用料
黄瓜250克,木耳(干)20克调料：味精2克,盐3克,香油5克
二、做法
1、黄瓜削去皮，开出瓜瓤，切厚块；
2、木耳用温水浸发洗净，摘去硬帝，沥去水分；
3、烧热锅下少许油爆木耳；
4、加适量水和少许酱油烧滚，然后倒入黄瓜；
5、黄瓜滚至够焓时，以味精、盐、麻油调味即可供食。
三、健康提示
黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。
黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等，还含磷脂、固醇等营养素。木耳营养丰富，被誉为“菌中之冠” 。每100克干品黑木耳中含蛋白质9.4克，碳水化合物65.5克，钙357毫克，磷201毫克，铁185毫克。
木耳能帮助消化系统将无法消化的异物溶解，能有效预防缺铁性贫血、血栓、动脉硬化和冠心?。咕哂蟹腊┳饔?。木耳散具有治疗溃烂诸疮和血崩的药理作用。
黑木耳是著名的山珍，可食、可药、可补，中国老百姓餐桌上久食不厌，有“素中之荤”之美誉，世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝” 。而黑木耳培植方法，在世界农艺、园艺、菌艺史上，都堪称一绝。
【黄瓜银耳汤怎么做好吃】黑木耳子实体胶质，成圆盘形，耳形不规则形，直径3-12厘米。新鲜时软，干后成角质。口感细嫩，风味特殊，是一种营养丰富的著名食用菌。100克干黑木耳中水分10.9克、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、碳水化合物65.5克、热量306千卡、粗纤维7.0克、灰分5.8克、钙357毫克、磷201毫克、铁185毫克、胡萝卜素0.03毫克、硫胺素0.15毫克、核黄素0.55毫克、烟碱酸2.7毫克和多重矿物质。水发木耳蛋白质极低，百克含1.5克。有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。富含多糖胶体，有良好的清滑作用，是矿山工人、纺织工人的重要保健食品。还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能等等。

黄瓜银耳汤怎么做好吃

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