枸杞蒸鸡蛋有什么功效与作用是什么原因 _枸杞

蒸蛋时可以放入枸杞和红枣一起蒸吗？会起什么作用？？

蒸蛋时可以放入枸杞和红枣一起蒸，能变的更美味。具体做法如下：
主料：鸡蛋1个、红枣10粒、枸杞10g 。
辅料：温水适量。
1、红枣、枸杞洗净。
2、鸡蛋磕入碗中。
3、加温水打散。
4、放入蒸锅。
5、蒸10分钟。
6、摆上红枣枸杞。
7、再蒸5分钟。
8、上桌喽。

枸杞蒸蛋加蜂蜜是可以的。
具体做法
枸杞子一小把，鸡蛋一个，蜂蜜适量。鸡蛋打碎与枸杞搅拌后隔水蒸，也可以把枸杞子用热水泡胀，最后放蛋上装饰，烧开一锅水，将备好的蛋液放上锅蒸10分钟（锅盖要露一条缝），关火即可，最后根据个人口味加适量蜂蜜。
枸杞蒸蛋可改善眼疲劳和维生素A缺乏引起的夜盲症。建议患有上述病症的中老年人，可常食枸杞蒸蛋。枸杞蒸蛋属于补血、补虚养身、滋阴食谱。每周吃一次枸杞蒸鸡蛋，能够治疗眼睛近视、老花眼、眼疲劳。能补养阴血。适用于头晕目眩，血虚头痛，心悸，神疲乏力，遇劳加重，或血虚发热，热势或高或低，劳则加剧，肌热烦渴，面色不华等症。
蜂蜜能改善血液的成分，促进心脑和血管功能，因此经常服用于心血管病人很有好处；蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用。
###其它资料参考###红枣枸杞营养蒸鸡蛋的做法，非常营养，适合所有人群，特别每天给早上一份，补充整天营养！
红枣，枸杞，鸡蛋一起蒸的方法步骤有：
1、首先，把鸡蛋打碎在碗里面，然后搅拌均匀，让蛋清和蛋黄完全融合。
2、把搅拌好的鸡蛋里面放入糖和枸杞，搅拌均匀。
3、然后把喜好的红枣放入搅拌好的鸡蛋里面。红枣可以整颗，也可以切碎哦！
4、把所有拌好的放入电饭锅中蒸5-10分钟既可。
5、好了，香喷喷的红枣枸杞营养蒸鸡蛋就好了，是不是特别简单?。?
总结一下：红枣，枸杞，鸡蛋一起蒸的时候选材一定要新鲜的才好
红枣，枸杞，鸡蛋一起蒸需要注意的是：
1、蒸的时候放一点水，水按自己吃的干湿的要求来，小编喜欢吃干一点的，所以蒸出来就比较干哦！
2、很多小伙伴喜欢吃湿一点的，所以多放点水，切记不要放多了
###其它资料参考###枸杞蒸蛋
枸杞蒸蛋的做法
1.准备好食材，将鸡蛋洗净擦干水分
2.将鸡蛋和盐一起打散
3.准备好蒸蛋的碗，在碗里倒入植物油，转动碗，让碗底和碗壁都粘上油，这样回头蒸蛋的碗好洗
4.将打好的鸡蛋倒入准备好的碗中，加入蛋液1.5-2倍的80-90度的开水，水一定要是开过的水，水里就没有空气，蒸出来的蛋就没有气泡，像水豆腐一样漂亮。加水的量也不可以太少或太多，少了蛋就比较老，多了蛋就不成型，而且容易水蛋分离.
5.将枸杞轻轻放入调好的蛋液中
6.将碗放入电饭锅中蒸，饭煮好了蛋也好了！
7.味道鲜美的枸杞蒸蛋就完成了

###其它资料参考###枸杞，是茄科小灌木枸杞的成熟子实，它具有养生保健的功能，常言道，常吃枸杞，能够“坚筋骨，耐寒暑”等，它常常被称为人们滋补调养，并且抗衰老的秘方良药。既可作为坚果食用，又是一味功效卓着的传统中药材，枸杞还能够起到补气养血，尤其是对于女士来说，是能够起到养颜美容，并且有变白、延衰抗老的功效。
中医很早就有“枸杞养生”的说法，认为常吃枸杞能“坚筋骨、轻身不老、耐寒暑” 。所以，它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目、养血，增强人们的免疫力。对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外，枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。
很多人在生活中也喜欢用它泡水、煲汤或煮粥。从食用方法上来说，直接嚼着吃更有利于发挥枸杞的保健效果。枸杞子一年四季皆可服用，鼕季宜煮粥，夏季宜泡茶。许多人有用枸杞泡酒的习惯，但实际上枸杞一般不要和过多药性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用，也不宜使用药酒这一形式。
枸杞作为一种中药材，它的主要功能是滋补养肾护肝明目，同时还能够治疗腰酸腿疼，头晕目眩，虚寒多病等功效，通常情况下，食用枸杞的方法就是用枸杞泡水喝，也可以枸杞大枣银耳泡水喝，对于人体有促进免疫系统抗衰老，同时护肝改善身体各项机能的作用。经过研究证实，枸杞能够提高我们人体的免疫力，同时还能够起到美容养颜的功能，因为枸杞可以促进我们体内氧分和蛋白质，以及各种维生素的吸收。对于虚寒多病，或者总是感觉浑身无力，以及女性月经不调的人群，可以平时的时候喝一些枸杞泡水喝，也可以用枸杞蒸鸡蛋，它有明目的作用。
枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果非常强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。任何滋补品都不要过量食用，枸杞也不例外。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适；如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。

###其它资料参考###枸杞性味温和，既不是热性也不是寒性药。
枸杞的功效与作用：
1、枸杞子含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用。枸杞子可对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤，从而有助于延缓衰老，延长寿命。
2、枸杞的性味甘平，中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。
3、枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用，可降低血清谷丙转氨酶，促进肝损伤的修复。王德山进行枸杞抗实验性高血脂肝脂量效关系及毒性研究，实验结果表明，枸杞子能抑制脂肪在肝细胞内沉积，并促进肝细胞新生。
4、常吃枸杞可以美容，这点很多人都不知道。这是因为，枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。
5、中国医学科学院研究证实，枸杞能提高人体免疫力，在抗肿瘤治疗中能减轻环磷酰胺的毒副作用，促进造血功能恢复，升高周围血的白细胞数，对机体产生保护作用。
扩展资料：
食用枸杞的注意事项：
1、阴虚人群吃枸杞子容易上火
在夏季的时候，还有阴虚体质的人应该注意枸杞的用量，因为枸杞性甘，温和，用量过度能造成上火，尤其是生吃时更应减少用量。
2、过量食用问题多
枸杞子适合体质虚弱、抵抗力差的人服用，对人体健康有益，但是要注意把握用量。过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。
3、吃枸杞子有所禁忌
(1)枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
(2)由于枸杞子温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光、正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
参考资料：枸杞_百度百科

###其它资料参考###枸杞是生活中常见的食材之一，枸杞也是一味常见的中药，合理的搭配食用可以起到很好的进补功效。食用枸杞有很多的讲究，那么枸杞有哪些营养价值呢?食用枸杞有哪些禁忌呢?下面我们就来详细的了解一下食用枸杞的好处及禁忌!
红枸杞的功效
【滋补肝肾】
【枸杞蒸鸡蛋有什么功效与作用是什么原因】枸杞的性味甘平，中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用或者用来入药或泡茶、泡酒、炖汤，如能经常饮用，便可强身健体。。据临床医学验证，枸杞还能治疗慢性肾衰竭。
【养肝明目】
枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用，可降低血清谷丙转氨酶，促进肝损伤的修复。专家进行枸杞抗实验性高血脂肝脂量效关系及毒性研究，实验结果表明，枸杞子能抑制脂肪在肝细胞内沉积，并促进肝细胞新生。食用枸杞可改善因肝血不足引起的双目干涩、视物不清、头晕眼花、视力疲劳等症。
【延缓衰老】
枸杞自古就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“却老子” 。枸杞中的维生素C含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高。
【美白养颜】
对于女性而言，常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效。
【抑癌防癌】
枸杞对体外癌细胞有明显的抑制作用，可用于防止癌细胞的扩散和增强人体的免疫功能。
枸杞的营养价值
明目：擅长明目，所以俗称“明眼子” 。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子，著名方剂杞菊地黄丸，就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼?。坭秸舻熬褪羌虮阌行У氖沉品?。
提高机体免疫力：枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。
降三高：调节血糖，降低血压，防治高血压、心脏病、动脉硬化等症。
枸杞子还有兴奋大脑神经、兴奋呼吸、促进胃肠蠕动等作用。
枸杞不能和什么一起吃
与牛奶相克：忌与乳制品同食
与人乳相克：忌与乳制品同食
与羊奶相克：忌与乳制品同食
枸杞不要与绿茶一起泡饮
不要与狗肉、牛肉、牛乳同吃，还有螃蟹等食物同食。
用药禁忌外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服。
吃枸杞的常见禁忌
过量食用问题多。枸杞子适合体质虚弱、抵抗力差的人服用。但服用过程，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效，枸杞子含甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁等成分。对人体健康有益，但是要注意把握用量。过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。
吃枸杞子的禁忌。枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
阴虚人群吃枸杞子容易上火。阴虚体质的人应该注意枸杞的用量，因为枸杞性甘，温和，用量过度能造成上火，尤其是生吃时更应减少用量。
枸杞有着很好的营养价值，但是食用枸杞也是有很多的细节需要注意的，要合理的搭配食用，了解枸杞不能喝哪些食材同食，这样才能起到更好的保健功效!
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###其它资料参考###枸杞子煮粥加鸡蛋可以让粥口感更丰富
鸡蛋红枣枸杞粥的做法
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2014-02-18 17:39 网友采纳
1. 先把鸡蛋﹑枸杞和红枣用水清洗干净；
2. 锅中加适量水，放入鸡蛋和大枣开始煮。
3. 开锅后，煮10分钟左右，鸡蛋就熟透了。
4. 把鸡蛋捞出来放冷水冰一下，剥去鸡蛋壳。
5. 把剥好的鸡蛋再次放入锅中，一起煮。
6. 把红糖倒入锅中。
7. 枸杞放进去。
8. 煮5分钟即可
枸杞鸡蛋燕麦粥
枸杞鸡蛋燕麦粥的做法
主料
燕麦片一碗左右枸杞干一把
鸡蛋一只
辅料
冰糖适量
枸杞鸡蛋燕麦粥的做法步骤
1. 水中放入枸杞烧开，边用勺子顺一个方向搅拌边放麦片，尽量缓慢点，不然容易结块。
2. 搅拌感觉麦片没结块后盖上锅盖烧开后放入冰糖调味。
3. 打一鸡蛋进去，稍微弄散蛋黄，但不要搅拌成液体状哦~关火热气闷上20秒。完成。