鲫鱼汤儿童喝的做法？
【给宝宝鲫鱼汤怎么做好吃】鲫鱼汤儿童喝的做法方法如下：
第一种做法：
材料：鲫鱼，葱，姜，香菜，盐，味精 ， 香油 。
做法：
1、把鱼洗干净，香菜切碎 。
2、在高压锅里倒油，放葱姜炝锅 。
3、把鱼放入，两面拿油煎一下 。
4、倒入白开水放盐适量，盖盖子炖 。
5、炖熟直至奶白色 ， 放入香菜末，加入味精、香油 。
6、把鱼完整的拿出来，汤就可以喝了 。
第二种做法：
材料：鲫鱼一条，粉丝三块，茶树茹二两，豆腐三块，葱 ， 姜 ， 盐，料酒，红辣椒 。
做法：
1.杀鱼冼净改刀（把粉丝放清水里泡好备用），用盐、料酒腌制20分钟 。（以往做汤都不腌 ， 很清淡 ， 不下饭） 。
2.葱切段、姜切片备用，豆腐入盐开水煮两分钟装碗备用 。
3.鱼涂上淀粉下热油锅炸五分钟捞出 ， 留少许底油下茶树茹放少许盐炒两分钟装盘备用 。（分开炒好入味） 。
4.砂锅内倒入1升烧开的水下炸好的鱼炖至汤奶白色，下茶树茹炖15分钟后下豆腐炖5分钟、（先下了一小碗粉丝煮熟后乘起女儿吃，因为后面要加辣椒的）最后下粉丝、姜、葱、辣椒炖10分钟，总算好了 。
鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力 。你喜欢吃鲫鱼汤吗?你知道鲫鱼汤要怎么做吗?下面就让我给你介绍一下好吃的宝宝鲫鱼汤要如何做?
好吃的宝宝鲫鱼汤做法1
材料
鲫鱼一尾 、油15ml、葱3段、花椒粒少许、盐一勺、姜2片、清水4碗
做法
1、鲫鱼去鳞，内脏洗净 。
2、热锅下油 ， 先放入花椒粒 。
3、再放入鲫鱼，稍煎一下 。
4、再放入清水、葱段、姜片、盐 。
5、小火慢炖，炖至一碗水时即可。
好吃的宝宝鲫鱼汤做法2
材料
一条鲫鱼、250克金针菇、10粒枸杞子、若干大葱、小葱、姜
做法
1、鲫鱼去腮开膛收拾干净，在两侧鱼身都用刀划3个口子 。
2、下油锅煎至两面金黄色取出备用 。
3、把鱼放入砂锅或汤锅内，加入适量的水，最少要没过鱼身 。加入料酒、盐、葱段、姜片 。开大火加盖煮 。
4、等开锅加入枸杞子，换小火煮20分钟 。
5、加入金针菇 。
6、5分钟后即可出锅 ， 撒入小葱末装扮，美味完成 。
好吃的宝宝鲫鱼汤做法 3
材料
羊肉500克，鲫鱼1条 ， 油、葱姜、盐、料酒、胡椒粉、鸡精适量 。
做法
1、羊肉洗净切小块焯水，鲫鱼去鳞和内脏洗净 。
2、起锅放水、羊肉、料酒、葱姜、胡椒粉焖煮1小时左右 。
3、另起锅煸鲫鱼片刻，放入羊肉汤内，再煮15分钟 。
4、放盐和鸡精调味 ， 再放香菜即可 。
好吃的宝宝鲫鱼汤做法4
材料
木瓜300g、鲫鱼200g、红枣适量、油适量、水适量
做法
1)鲫鱼买时让师傅去鳞及内脏，买回来清洗干净待用 。
2)将木瓜洗净后去核去皮，改刀切成2cm左右厚的块，姜去皮切片 。
3)煎锅中倒入油，待油7成热时，将鲫鱼放入 ， 正反面煎至微黄 。
4)另起一灶，砂锅里放入适量水，中火烧至水温60度左右，将已煎好的鲫鱼转入砂锅中，加入姜片大火烧开(我基本上是砂锅和煎锅同时开火，这样鱼煎好的时候砂锅里的水也刚好温了 ， 大家都知道如果直接用冷水鱼汤不管经过多久的煲煮，汤的颜色都不会变成乳白色) 。
###其它资料参考###想给孩子炖鲫鱼汤喝，鲫鱼汤怎么做呢？鲫鱼汤是家常菜 。一些小窍门可以让汤更白更香 。它特别适合老人和儿童 。这是美味、营养和钙补充剂
蘑菇鲫鱼汤
[准备配料]：
鲫鱼2条、白玉菇1只、香菇4只、生姜1片、韭菜适量
【具体措施】：
1、买鲫鱼时，找老板处理；回来后再清洗一遍 。注意必须撕下并清洁胃内的黑色薄膜，以避免腥味 。
2、在鱼体两侧和胃内抹一薄层盐（即少量盐） ， 静置10分钟 。这对于新手来说非常重要 。不仅能去除鱼腥味，还能有效防止鱼皮油炸；当然，如果你习惯于不间断地煎鱼，这个步骤可以省略 。温胃鲫鱼汤的做法是洁白新鲜 。这一点也不可疑 。儿童还应喝2碗
3、准备配菜、白玉菇、香菇泡毛、姜片、韭菜切碎、韭菜切碎 。温胃鲫鱼汤的做法是洁白新鲜 。这一点也不可疑 。儿童还应喝2碗拿着锅把它加热 。然后加入油，煮至90%热 。加入鱼，用中火煎 。
4、记?。?在把鱼放进锅里之前，先把鱼里的水倒出来，然后用厨房用纸把鱼上的水擦干净 。温胃鲫鱼汤的做法是洁白新鲜 。这一点也不可疑 。儿童还应喝2碗
5、煎的时候不要担心 。当鱼肉很容易被抹刀推到一边时，翻过来煎另一边 。同时 ， 加入姜片一起炒 。继续煎炸约2分钟 。温胃鲫鱼汤的做法是洁白新鲜 。这一点也不可疑 。儿童还应喝2碗
6、加入白蘑菇和干蘑菇，并加入足够的开水 。温胃鲫鱼汤的做法是洁白新鲜 。这一点也不可疑 。儿童还应喝2碗
7、加入适量白胡椒，大火煮沸，转中火，慢炖15-20分钟 ， 直至汤呈乳白色 。加入适量盐调味 ， 继续煮约2分钟，撒上葱花 ， 拌匀 。
###其它资料参考###宝宝可以试试这个鲜淮山鲫鱼汤 。
原料：鲜淮山200克、红萝卜200克、玉米1条、鲫鱼1条、姜适量、盐适量 。
鲜淮山鲫鱼汤的做法：
1．鲜淮山用钢丝球刷洗干净，去掉须根，斜刀切块，然后放入淡盐水中浸泡10分钟，防止氧化发黑 。
2．红萝卜滚刀切块，玉米切段 ， 姜切厚片拍裂待用 。
3．鲫鱼清洗干净，清除腹腔内黑膜 ， 放入热锅中煎至两面金黄色，倒入沸水，同时加入红萝卜、玉米、姜片 ， 大火滚开15分钟后，中火煲30-40分钟后 ， 加入适量盐即可 。
淮山鲫鱼汤是用淮山、鲫鱼为主要食材烹饪而成的一道汤，营养丰富，味道鲜美，有健脾和胃、利水除湿的功效 。
