茶油的功效与作用及食用方法？
油茶籽油俗称茶油，又名山茶油、山茶籽油，是从山茶科山茶属植物的普通油茶(Camellia oleifera Abel)成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油，色泽金黄或浅黄 ， 品质纯净，澄清透明 ， 气味清香，味道纯正 。下面我整理了茶油的功效与作用及食用方法，供大家参考!
一、茶油的功效与作用1、日.夜间护肤
早上化妆前先涂上爽肤水，待皮肤吸收后，抹上二、三滴茶花籽油稍作按摩 ， 再涂上防晒作用的粉底就可，或涂上面霜再打粉底也可 。晚上涂上爽肤水后，再搽上和珍珠粉调和好的茶花籽油即可(一勺珍珠粉配二滴油)，不用再涂任何东西无需冲洗 ， 也可用于涂颈部防止颈纹出现 。只需二个星期你的皮肤光泽度会增加，皮肤变的白嫩细致光滑有弹性 。
2、全身护肤保湿
洗完澡后全身涂抹一点茶花籽油，让皮肤保湿、润滑，防止干纹的出现 。
3、去除细纹、淡化斑印和妊娠纹
在眼肚位置、眼角、嘴角等地方会有细纹出现，一般由皮肤干燥所致，又称为干纹 ， 关键在保湿，其方法就是在这些易生皱纹的部位和长斑点的地方抹上茶花籽油，稍作按摩 ， 一段时间后定有惊喜发现 。若将茶花油搽在有黑头的地方，它会令皮肤组织软化，毛孔张开 ， 让黑头一起挤出 。
4、护发
用洗发水洗发后，倒入面盆二、三滴茶花籽油，再将头发放入清洗，按摩几分钟后用温水洗净，洗后的头发顺滑黑亮，易于打理 。慈禧太后一生都用茶花籽油护发 ， 终生拥有一头乌黑亮丽的头发 。
5、去除面部黄气
用一小瓶子加珍珠粉混合调成糊状，晚上临睡前洁肤后，涂上爽肤水，待皮肤吸收后 ， 用和珍珠粉混合好的油抹到脸上当作面膜用无须冲洗 。两个星期后，你就会看见自己一张又白又滑的脸 。每天晚上都用，效果出奇的好 。皮肤变的白嫩皱纹减少 。(平时调好未用的面膜可放入冰箱保鲜备用)
6、做护手霜
用来涂手，直接用茶花籽油涂手或用和珍珠粉调好的茶花籽油涂手，你的手会变得细嫩光滑，连指甲都晶莹透亮的，像涂指甲油一样 。
7、嘴唇干燥
直接在燥爆裂的口唇上涂上茶花籽油 ， 稍作按摩吸收，连用几天，唇裂就会消失 。
8、防晒隔离
出门前涂上少许茶花籽油阻挡阳光紫外线辐射经常在电脑前的话可以涂上少许茶花籽油保湿隔离 。
9、保护皮肤
不饱和脂肪酸有“美容酸”之称，不饱和脂肪酸供应充足 ， 人的皮肤会细嫩润泽，头发乌黑发亮反之，就会变得皮肤粗糙，头发脱落 。而且，山茶油含有维生素E和抗氧化成分 ， 因此它能保护皮肤，尤其能防止皮肤损伤和衰老，使皮肤具有光泽 。
10、减肥功效
茶油的保健作用主要体现在“不聚脂”上，茶油的不饱和脂肪酸含量最高，所以食用后易被人体吸收，消化率达97% ， 而不会象一般的食用油，食用后若在人体内未消化就会转化为脂肪，并积累于内脏及皮下组织，容易引起肥胖或其他疾病 。从这个意义上讲，茶油有减肥的效用 ， 所以孕妇在产后食用更有助消除怀孕期间积累的小腹脂肪 ， 能帮助迅速恢复身材 。
二、茶油的食用方法 1.凉拌
普通的食用油在不加热至熟的情况下，不能直接用于凉拌，而野茶油在不需加热的情况下 ， 可直接用于凉拌各种荤、素菜 ， 同时还可以调制色拉酱，具有色泽鲜亮、口味爽滑，清淡、不油腻等特点 。
2.热炒
营养专家指出“热锅冷油”的烹调方式可以保证菜品色、香、味和营养的正确方法 。用润心野茶油热炒食品不发黑，清爽可口，不油腻 。
3.煎炸
煎炸食物时，普通食用油在高温下会产生过氧化物，对人体极为有害 。而野茶油含有抗氧化物(维E)，可以在220度高温连续油炸20小时不变质 ， 不产生反式脂肪酸，品质也不会发生改变，是更理想、更健康的煎、炸食用油 。
4.烘烤
在烘烤前或烘烤时涂抹一层野茶油，可以保持食物鲜香酥脆，口感爽滑，不易糊焦 。
5.汤菜
在煮汤时或煮汤后加入一匙野茶油，使汤更清鲜味美 。
6.清蒸
在清蒸前或清蒸后加入一匙野茶油，如蒸鱼或蒸蛋更清香鲜亮 。
功效：
1、是《中国食物结构改革与发展规划纲要》中大力提倡推广的食用植物食用油 ， 也是国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油 。
2、促进人体对脂溶性纤维及钙、铁、锌等微量元素的吸收 。
3、防止动脉硬化，抑制和预防冠心病、高血压等心脑血管疾病 。
4、根据美国国家医药中心实验证实：茶油对降低胆固醇和抗癌有一定的功效，在国际上被称“长寿油” 。
5、每天摄入足够的不饱和脂肪酸对润泽皮肤和乌黑头发有重要的作用 。
食用方法：
凉拌、热炒、煎炸、烘烤、汤菜 。
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扩展资料：
茶油特点：
山茶油提炼于野生木本油科植物果实中，是世界四大木本植物油之一 。中国茶油的食疗双重功能实际上优于橄榄油，除了两种油脂的脂肪酸组成及油脂特性、营养成分相似外，茶油还含有橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙（即茶皂甙，或称茶皂素） 。
【炒茶叶油有什么功效】茶油原汁的高贵品质，又符合人们崇尚自然、提高生活质量的要求，为当今食用油中的精品 。
茶油具有良好的稳定性，保质期长，烟点高耐高温，良好的抗氧化性能，易于消化吸收 。
参考资料：/baike.baidu.com/item/%E8%8C%B6%E6%B2%B9/3817342?fr=aladdin#5"target="_blank"title="百度百科-茶油">百度百科-茶油
###其它资料参考###茶油可以炒菜的，可以做成茶油炒鸭杂进行食用，具体做法如下：
准备材料：蒜瓣 5瓣、辣椒 四个、生姜 15克、盐 2克、酱油 5克、茶油 15克、醋 10克、味精 2克、鸭杂 二套 。
一、第一步鸭杂清洗干净 。
二、鸭杂改刀 ， 辣椒和蒜瓣 ， 姜切丝，放一旁备用 。
三、锅内放入茶油加热，倒进鸭杂炒匀 。
四、锅内倒入醋，盐，酱油，翻炒均匀 。
五、翻炒均匀后移锅边，放入辣椒，姜 ， 蒜和盐 。
六、炒香炒熟 ， 放入味精 。
七、翻炒几下出锅 ， 这样茶油炒鸭杂就做好了 。
###其它资料参考###1，茶油可以抗紫外光 防晒止斑去妊娠纹 杀菌止痒 防止蚊虫叮咬 2，还可以护肤保湿早晚洗脸后，用1-2滴医用茶油直接涂脸，皮肤细嫩动人，空调房内也可达到24小时保湿 。（茶油只能锁住水分和保湿，不能补水，皮肤特别干燥者请同时补水 。）
3，还可以用在面膜面膜：洗脸后，用1-2滴医用茶油直接涂脸 ， 轻轻按摩一下，再用芦荟水或玫瑰露+珍珠粉泡纸膜敷脸15分钟，皮肤迅速细嫩美白 ， 一次见效 。每周2-3次 。
5，去斑：睡前洗脸后，用2-3滴茶油直接涂脸，坚持20天左右，脸上的黄褐斑、雀斑可淡化 。
6 ， 消痘：洗脸后，用1滴医用茶油直接涂痘痘处，轻轻按摩一下 ， 1-2次见效 。（如因内分泌失调常年长痘请同时配合中医调理）
7，护发：洗头后，于一盆清水中滴2-3滴茶油，然后把头发过一次晾干即可，一次见效 。（适应于头发枯燥、开叉、脱发、头皮瘙痒等情况）
8．除皱 ：对付恼人的细纹、鱼尾纹或者眼部细纹，可以用两滴茶油加上少许芦荟胶拌匀后抹于细纹处，一旦涂上去就吸收了，马上看不出纹路 。（外出时不用洗掉可以直接上妆）
9．上妆：在抹粉底之前先涂一点茶油，即可营养皮肤，又可防止妆粉脱落，经常化妆的女士一定有这样的体验：工作太疲劳 ， 或者睡眠不足时，不容易上妆 。这时，你可求助于茶油 。方法是在基础化妆品中滴1～2滴茶油，揉搓后均匀涂抹于面部，皮肤马上就变得亮泽而生动 。
10．卸妆：用茶油轻擦面部，能有效除去油彩与化学品，使面部不受侵蚀 。在化妆棉上滴两滴茶油来卸妆，它可以把顽固的彩妆卸掉 。
11．蚊虫叮咬：即可涂即刻止痒止疼 ， 效果比皮炎平好 。
12．烧烫伤、破皮、刀伤：即可涂即刻止疼，不去皮，不起水泡 。
13．小孩红肿、奶藓、湿疹：直接涂，1-2天见效（如有湿疹有扩散现象，请停止使用 ， 待扩散停止后再用）
14．皮肤干燥、皴裂和瘙痒：直接涂 ， 马上见效
15．刮痧：于刮痧处（脊梁骨）滴5-10滴茶油，用调羹来回反复刮10-15个来回，至皮肤发红为止 。
16．黑眼圈和眼袋：每日早晚茶油按摩眼部十分钟，可以消除黑眼圈和眼袋，感觉十分舒服 。
17．嘴唇干燥：以茶油涂唇，保持唇部湿润，双唇晶亮而性感，无须担心吞吃含铅唇膏之害 。
18．毛孔粗大、皮肤粗糙或线条不好：可通过每天用茶油按摩而改变 。
19．防晒和防辐射：可通过每天涂用茶油，达到防止紫外线和电脑辐射的作用 。祛斑美白止痒除疣－茶油神奇小贴士 一、孕妇后期皮肤拉伸，易出现瘙痒和干裂现象，每天清晨用山茶油涂抹，可预防缓解 。
二、产妇分娩后食用，即补身，又可让伤口早日愈合 。
三、用于婴儿尿疹、湿疹，山茶油直接涂于患处 ， 安全有效 。
四、茶油具有活血化瘀的功效，能消红、退肿，特别适用于婴幼儿摔伤、碰伤，安全有效 。
五、每天清晨空腹生食1匙山茶油，轻松解决孕妇便秘；用10—15毫克茶油加三分之一蜂蜜，每天早晚各服一次，连服3—5天可治老年便秘 。
六、民间还用茶油治疗烫伤和烧伤以及体癣、慢性湿疹等皮肤病 。
七、山茶油具有保湿、滋润、乌发养颜功能，用于护发，可防头发断裂和脱发，浴后擦身，增强皮肤弹性，并可防治老年人冬季皮肤瘙痒 。
八、睡前在眼睛周围抹一点山茶油 ， 可消除眼袋 。
九、山茶油是最好的护手霜、润肤露，冬季早晚用少量茶油抹于嘴唇，可防止嘴唇干裂 。
十、轻敷茶油于肝脏，可消腹部涨气 。
